KEK COKLAT

resepi 1
350 gm gula perang
270 gm butter
2 sk esen vanilla
8 oz fresh milk/chocolate milk
6 bijik telur medium
bahan utk di ayak bersama:250 gm tepung kek ( superfine)
80 gm koko
1 1/2 soda bicarbonate
1 sk nescafe
cara buat:gula + butter = kembang
masukkan telur 1 per satu ( lepas masukkan telur sebijik....beat..masuk lagi sebijik..then beat lagi)
hingga abis
+ campuran yang di ayak and susu berselang seli..
kukus selama 2 jam...

resepi 2
1 tin susu cair
2 cawan gula
1 sudu kecil essence vanilla
350gm majerin/butter
semua bahan2 ini di masak atas api sederhana sehingga gula hancur dan sejukkan
2
1
1
1
1

cawan tepung kek/superfine

cawan serbuk koko
sudu kecil nescafe
sudu kecil baking powder
sudu kecil soda

semua bahan2 ini di ayak

4 biji telur ( pastikan berada dalam temp room)
cara buat:pukul 4 biji telur sehingga kembang
+ kan bahan2 yang di masak dan pukul lagi
+ bahan2 yang di ayak sedikit demi sedikit dan gaul rata.
kukus selama 1 jam setengah

chocolate topping( di masak secara double boiler)

1 keping chooking chocolate di potong kecik2
1 cawan whipping cream or 1 kotak kecik
2 sudu besar gula icing
semua kek ini di kukus dan pastikan tutup loyang dgn aluminium foil