PADLI TAWAKAL

KERIPIK JAMUR TIRAM

Saya membuat artikel tentanag ":KERIPIK JAMUR TIRAM ". makanan tersebut
pertama kali di populerkan di daerah saya yaitu rancah.Tapi sekarang sudah popular
dimana-mana.

Cara membuat dan bahan – bahan saya sebutkan di bawah ini :

Bahan:
* 300 g jamur tiram, bersihkan
* 200 g jamur kancing segar, iris tipis
* 225 g tepung beras
* 50 ml air
* 500 ml minyak goreng

Bumbu Halus:
* 6 siung bawang putih
* 1 sdm ketumbar
* 1 sdt garam

Cara Membuat:
* Campur bumbu halus dengan air, aduk rata, campur dengan jamur, ratakan, diamkan
lebih kurang 20 menit sampai bumbu meresap.
* Tiriskan jamur berbumbu sambil agak diperas agar tidak terlalu basah.
* Lumuri jamur dengan tepung beras sampai rata, goreng sedikit-sedikit sampai matang
dan kering.
Untuk 4 porsi.

TIP
1. Sebelum disimpan dalam stoples, sebaiknya jamur yang telah matang didinginkan
dahulu. Bila kurang kering, panggang dalam oven dengan api kecil sampai kering.
2. Tidak hanya jamur yang dapat dibuat keripik berlapis tepung beras seperti di atas,
wortel iris tipis, bayam atau daun katuk dapat pula digunakan untuk variasi bahan
pembuatan keripik sayur.

Nilai gizi per porsi:

Energi: 136 Kkal
Protein: 6,2 g
Lemak: 4,1 g
Karbohidrat: 20,8 g

 Ini Adalah Gambar Keripik Jamur Tiram

Demikian pembahasan keripik jamur tiram .