opasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfgh
jklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvb
nmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwer
Makalah Biologi
tyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopas
Faktor-faktor yang mempengaruhi sifat
enzim
dfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzx
Reza Iqbal Ghifari
XII – IPA 3
cvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmq
26
wertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuio
pasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghj
klzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbn
mqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwerty
uiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdf
ghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxc
vbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmrty
uiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdf
ghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxc
A. Judul : faktor-faktor yang mempengaruhi sifat enzim
B. Tujuan : untuk mengetahui faktor apa saja yang mempengaruhi sifat enzim,
ditinjau dari konsentrasi enzim dan substrat.
C. Tinjauan Pustaka
1. Suhu (temperatur)
10 Tabung Reaksi
Pipet
Gelas ukur
Hati
Jantung
H2O2 (peroksida)
Nacl
NaOH
Es batu
HCl
E. Langkah Kerja :
G. Rumusan Masalah
a. Apa yang mengakibatkan hati yang hanya sendiri,dibakar ataupun diberi
tetesan HCl tidak dapat mempertahankan bara api?
b. Apa yang menyebabkan hati dapat mempertahankan bara api saat
dimasukkan?
c. Mengapa pada tabung reaksi yang terdapat jantung bara api masih tetap
bertahan saat di masukkan?
H. Pembahasan
a. Dalam hatipun terdapat enzim yang berfungsi sebagai katalis. Sifat
seperti inilah yang mengakibatkan bara api padam saat dimasukkan
karena, enzim memerlukan substrat atau kondisi lingkungan yang sesuai
untuk mengkatalis reaksi yang spesifik
b. Karena enzim pada hati dalam tabung reaksi bereaksi dengan substrat
yang cocok dan meskipun ditambahkan dengan larutan lain (selain Hcl
yang bersifat asam kuat) bara api karena enzim masih dapat bereaksi
meskipun dalam jumlah yang sedikit. Dan dapat bereaksi dengan suhu
yang optimum (cocok) yang membuat enzim masih bisa bekerja
c. Jantung sama halnya dengan hati, ia memiliki enzim sehingga dapat
bereaksi dengan substrat yang cocok sehingga bara api yang dimasukkan
akan bertahan jika dimasukkan kedalam tabung reaksinya
I. Kesimpulan :
J. Literatur
a. http://www.e-dukasi.net/mapok/mp_full.php?id=372&fname=materi3.htmlq
b. Buku Biologi ESIS kelas 3 SMA