Anda di halaman 1dari 1

PENGARUH FERMENTASI MENGGUNAKAN BAKTERI Lactobacillus bulgaricus TERHADAP KANDUNGAN FENOL TOTAL DAN DAYA ANTIOKSIDAN JUS BUAH

NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)

PROPOSAL SKRIPSI

Oleh : Alvi Kusuma Wardani NIM 072210101011

FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS JEMBER 2011

Anda mungkin juga menyukai