UKM (Usaha KeciI Menengah)

"Kedai Extra Pedas"

UKM (Usaha KeciI Menengah)
"Kedai Extra Pedas"
Nm t AgemgBuBIomo
ABmB OBoxII
HemI OhtvImI
PujIrtI
LIsrI
LutLImWByuN
mILBurI
Nm t AgemgBuBIomo
ABmB OBoxII
HemI OhtvImI
PujIrtI
LIsrI
LutLImWByuN
mILBurI
Awal berdiri Awal berdiri
Kedai Extra Pedas awal didirikan oleh Rahmat Kurniawan pada
tahun 2005, dengan gerai pertama yaitu di jalan HR. Bunyamin.
Dalam jangka 5 tahun sampai sekarang Kedai extra pedas telah
berkembang dan memilik cabang di Purwokerto, Cilacap,
Purbalingga, Cirebon dan Jakarta
Kedai Extra Pedas awal didirikan oleh Rahmat Kurniawan pada
tahun 2005, dengan gerai pertama yaitu di jalan HR. Bunyamin.
Dalam jangka 5 tahun sampai sekarang Kedai extra pedas telah
berkembang dan memilik cabang di Purwokerto, Cilacap,
Purbalingga, Cirebon dan Jakarta
$0,7, $0,7,
Pasar terbesar Exped adalah mahasiswa, maka sebagian besar
lokasi Exped adalah di daerah kampus, seperti halnya di
Purwokerto yaitu di Unsoed dan di UMP.
Pasar terbesar Exped adalah mahasiswa, maka sebagian besar
lokasi Exped adalah di daerah kampus, seperti halnya di
Purwokerto yaitu di Unsoed dan di UMP.
Perkembangan Perkembangan
Dengan dukungan 60 karyawan Kedai Extra
pedas pusat terus melaju dan hingga saat ini
tetap menjadi Market Leader dari jenis usaha
yang sama untuk di Purwokerto
Dengan dukungan 60 karyawan Kedai Extra
pedas pusat terus melaju dan hingga saat ini
tetap menjadi Market Leader dari jenis usaha
yang sama untuk di Purwokerto
. Menciptakan Merk Kedai Extra Pedas yang populer dalam usaha
makanan karena kebersihan, kelezatan serta keramahan pelayanannya.
2. Memenuhi kebutuhan makanan serba pedas
3. Sebagai usaha makanan dengan manajemen profesional dan selalu
memberikan kualitas produk dan layanan terbaik
4. Sebagai Usaha makanan denga n jaringan luas baik di dalam Kota mapun
di luar Kota.
5. Memberikan lapangan pekerjaan seluas-luasnya kepada masyarakat.
6. Mengembangkan SDM yang berkualitas, mandiri, jujur serta etos kerja
yang prima
Misi d,3 Motto
"PeIopor Lompia Bom pertama di indonesia"
Kedai Extra Pedas !aling Mantap
sambalnya"
"MenampiIkan/ menyajikan haI yang seIaIu
berbeda daripada yang Iainnya"
Motto Motto
Sistem
Organisasi
Ketentuan Umum
Menjaga nama Baik Exped sebagai
Market Leader
Bertanggung jawab, menigkatkan penjualan
usaha kedai Extra Pedas
Memiliki loyalitas dalam pekerjaan
Bertanggung jawab atas pengelolaan karyawan
Menjaga etika, jujur serta bekerjasama dalam tim
ProfiI & Sistem Organisasi
PROFL
Dengan menu andalan serba sambal serta warna
dominan merah sebagai ciri khasnya Kedai Extra
Pedas Mulai Populer di kalangan Mahasiswa
sebagai tujuan makanan utamanya. Samabal
dipilih sebagai komoditi utama karenakan masih
sedikit pesaing dan disukai setiap lapisan
masyarakat. Kedai Extra Pedas memiliki menu
sambal banyak yang sangat pedas bisa dibilang
yang terpedas dari seluruh warung lesehan di
Purwokerto. Dan yang tak kalah menarik yaitu
menu unik dan paling spesial yaitu Lumpia Bom
!7ofil us,,
PROFL
Nama Perusahaan : Kedai Extra Pedas
Nama Pemilik :RahmatKurniawan
Bidang Usaha : Rumah Makan
Format Usaha : -Company Own Unit
(COU)
-Peluang Usaha
(Bussines Opportunity)
Jumlah Karyawan : 60 Orang
Alamat Kantor Pusat: Perum
Griya Satria Blok H-2 Kalisari
Telp. (028) 7937228 / 0857857809
Mulai berdiri/Operasi : 5 Maret 2005
Legalitas Usaha :SUP dan TDP
Terdaftar Merk dari Dirjen Hak Kekayaan
ntelektual Depkenham
Nama Perusahaan : Kedai Extra Pedas
Nama Pemilik :RahmatKurniawan
Bidang Usaha : Rumah Makan
Format Usaha : -Company Own Unit
(COU)
-Peluang Usaha
(Bussines Opportunity)
Jumlah Karyawan : 60 Orang
Alamat Kantor Pusat: Perum
Griya Satria Blok H-2 Kalisari
Telp. (028) 7937228 / 0857857809
Mulai berdiri/Operasi : 5 Maret 2005
Legalitas Usaha :SUP dan TDP
Terdaftar Merk dari Dirjen Hak Kekayaan
ntelektual Depkenham
$t7uktu7 O7,3is,si
Pemilik
Manajer Umum
M.penjualan M.Adminkeu M.produksi M.Penjualan
Staf Produksi
Staf Penjualan
Operasional
Karyawan - karyawan
ProfiI & Sistem Organisasi
Kiat Sukses
Wirausahawan
. Senantiasa mencari dan menjalin hubungan komunikasi
dengan seluruh konsumen dan relasi Exped
2. Melayani bukan dilayani
3. Hard work dan Smart work
4. Terus belajar, memperbaiki dan mengembangkan dan
mengulangi keberhasilahan yang diraih serta tidak
mengulangi kesalahan kembali
Market
PIace
Dalam perkembangannya Kedai Extra Pedas
akan diusahakan hadir di setiap Kampus
yang ada di ndonesia dikarenakan target
konsumen utama dan terbesarnya adalah
dari kalangan Mahasiswa
Sebagai pilihan tempat makan yang nikmat
dan nyaman dalam menghabiskan akhir
pekan bersama keluarga.
Mahasiswa
Masyarakat
Sebagai pilihan tempat makan yang nikmat dan
nyaman dalam menghabiskan akhir pekan bersama
keluarga. Para pelajar sepulang sekolah banyak
yang mencari tempat untuk bersosialisasi serta
Para Sales yang merupakan konsumen dengan
jumlah yang cukup besar juga.
ProfiI & Sistem Organisasi ProfiI & Sistem Organisasi
Masyarakat
Cabang (Outlet-outlet) Kedai Extra Pedas
Lompia BOM & 8 Variasi Rasa
Slide 2
Lompia BOM Ayam
Lompia Bom Sosis
Lompia Bom Bakso
Lompis Bom Pelati
Lompia
BOMBASTC
Lompia BOM Jamur
2. Ayam Goreng Kremes
3. Tahu/Tempe Penyet
4. Pelati Goreng
5. Sate Usus Kremes
6. Kepala Ayam
7. SOP DangDut (si Sayuran, Sosis,
Bakso, Telor Puyuh, Ayam dsb)
M03u K0d,i Ext7, !0d,s
#$E
.Presentasi Bisnis dan Penjelasan Sistem Kerjasama
Tahapan
Menjadi Mitra
Exped
2 si Formulir Kerjasama
3. Survey dan approval lokasi
4. Pembayaran Komitmen Fee untuk Kerjasama
Usaha
. Sebesar 5 Juta untuk Paket Booth
. Sebesar 0 Juta untuk Paket Gerai
5. Tanda Tangan Surat Kontrak Kerjasama
6. Masa Training dan Masa Promosi
7. Persiapan Peralatan dan Perlengkapan
8. Pelunasan Biaya Kerjasama 00%
9. Persiapan Opening
RAND OPENIN
KeIebihan UKM Kedai Extra Pedas KeIebihan UKM Kedai Extra Pedas
. Menyajikan bermacam-macam menu sambal dengan bahan-bahan
sambal yang terbaik hingga tersaji dalam rasa yang pedas.
2. Pengolahan menu makanan menggunakan tepung kriuk
3. Unique (Unik)
4. Fresh and Healthy
5. Delicious (Lezat)
6. Memiliki Peluang Bagus di Kota
7. Terbuka lebar dikembangkan dan diledakkan di kota-kota yang lebih
besar dan potensial
Proses Produksi
Kegiatan Usaha
Dokumentasi Riset & Interview Dokumentasi Riset & Interview
Dokumentasi Riset & Interview Dokumentasi Riset & Interview
SEMOGA BERMANFAAT
Copyright @20: www.rudydawson.tk
Cabang Kedai Extra Pedas Jl. HR Bunyamin
Depan Auditorium Unsoed
. Outlet Extra Pedas RYANTO
Jalan Riyanto Sumampir depan lap. Sumampir
2. Outlet Extra Pedas KARANGKLESEM 2
Jl. Karangklesem dekat Perumahan Puri Hijau
3. Outlet Extra Pedas SPN
Jl. Letjend. Pol Soemarto Purwanegara (Sebelum SPN)
4. Outlet Extra Pedas GLEMPANG
Di Depan Lap. Glempang Bancar Kembar HR.Bunyamin
5. Outlet Extra Pedas GRENDENG
Di Jalan Kampus Grendeng Karangwangkal No.
. Outlet Extra Pedas RYANTO
Jalan Riyanto Sumampir depan lap. Sumampir
2. Outlet Extra Pedas KARANGKLESEM 2
Jl. Karangklesem dekat Perumahan Puri Hijau
3. Outlet Extra Pedas SPN
Jl. Letjend. Pol Soemarto Purwanegara (Sebelum SPN)
4. Outlet Extra Pedas GLEMPANG
Di Depan Lap. Glempang Bancar Kembar HR.Bunyamin
5. Outlet Extra Pedas GRENDENG
Di Jalan Kampus Grendeng Karangwangkal No.
Cabang (Outlet-outlet) Kedai Extra Pedas
6. Outlet Extra Pedas CLACAP
Perum Sidanegara ndah No. 964 Cilacap
7. Outlet Extra Pedas Vaganza CREBON
Jl. Perjuangan No. 52 ( Depan SMK N )
Cirebon
8. Outlet Extra Pedas ALFAMART Karang Lewas
Purwokerto
9. Outlet Extra Pedas ALFAMART Gerilya
Purwokerto
0. Outlet Extra Pedas ALFAMART Mersi
Purwokerto
. Outlet Extra Pedas ALFAMART Jalan Bank
Purwokerto
Cabang (Outlet-outlet) Kedai Extra Pedas
2. Outlet Extra Pedas Dukuh Waluh UMP
Jalan Dukuh Waluh, UMP
3. Outlet Extra Pedas DENG
Jalan Raden Patah DukuhWaluh UMP
20m dari swalayan DENG
4. Outlet Extra Pedas JENSUD
Jalan Jendral Sudirman Depan Mall Rita
5. Outlet Extra Pedas Margono
Depan Rumah Sakit MARGONO
Purwokerto
Cabang (Outlet-outlet) Kedai Extra Pedas
Cabang Kedai Extra Pedas BANDUNG
Rumah Produksi
& Staff Manajemen
Rumah Produksi
& Staff Manajemen
Daftar Harga Menu Exped Daftar Harga Menu Exped