Resep

Bahan-bahan yang diperlukan sebagai berikut:

1. Rumput laut kering
2. Tiga siung bawang putih
3. Daging merah/ daging cincang 100-200 gram
4. Garam secukupnya
5. Minyak wijen
Resepnya kira-kira begini:
1. Ambil satu genggam rumput laut, letakkan di dalam mangkok, siram dan
rendam dengan air biasa (kalau bisa air mineral yang bersih, bukan air PDAM).
2. Sementara menunggu, siapkan 3 siung bawang putih. Kupas bersih, cincang
halus.
3. Jika Anda menggunakan daging merah, potong dadu dengan ukuran yang
sama. (saya menggunakan daging cincang)
4. Panaskan wajan, masukkan sedikit minyak wijen.
5. Masukkan bawang putih cincang, lalu masukkan daging merah yang sudah
dipotong-potong.
6. Tumis sampai harum, lalu masukkan air sedikit.
7. Pisahkan rumput laut dari airnya, lalu masukkan ke dalam wajan.
8. Tambahkan air sedikit, dan aduk rata.
9. Hati-hati menambahkan garam, karena rumput laut kering sudah asin, jadi
tambahkan sedikit saja, jika perlu.
10. Masak hingga menddih.