.1.

Latar Belakang
Bioteknologi adalah penggunaan biokimia, mikrobiologi, dan rekayasa genetika secara terpadu,
untuk menghasilkan barang atau lainnya bagi kepentingan manusia. Biokimia mempelajari
struktur kimiawi organisme. Rekayasa genetika adalah aplikasi genetik dengan mentransplantasi
gen dari satu organisme ke organisme lain.
Bioteknologi merupakan salah satu bidang sains di mana benda hidup digunakan untuk
menghasilkan produk atau untuk melakukan sesuatu yang berguna untuk manusia. Tumbuhtumbuhan, hewan dan juga mikro organisme seperti bakteria telah digunakan untuk
menghasilkan kebaikan yang dapat digunakan manusia. Dalam bidang industri perobatan dan
pertanian, bioteknologi bantu dalam menghasilkan suplemen makanan, untuk menguji diagnosa
penyakit. Bioteknologi boleh digunakan untuk menyelesaikan masalah dan untuk membantu
dalam penyelidikan berbagai permasalahan. hewan serta adanya pendayagunaan secara teknologi
dan industri dan juga produk yang dihasilkan adalah hasil ekstraksi dan pemurnian.
Dalam penerapannya sekarang, bioteknologi seringkali dimanfaatkan untuk segala macam
kegiatan atau industri-industri. Seperti industri kesehatan, pertanian, peternakan dan juga
pertanian. Bioteknologi perikanan (aquatic biotechnology) diartikan sebagai penggunaan
organisme (biota) perairan atau bagian dari organisme perairan, seperti sel dan enzim, untuk
membuat atau memodifikasi produk, untuk memperbaiki kualitas fauna (hewan) dan flora
(tumbuhan), atau untuk mengembangkan organisme guna aplikasi tertentu, termasuk remediasi
(perbaikan) lingkungan akibat pencemaran dan kerusakan lainnya
Bioteknologi perairan juga mencakup ekstraksi (pengambilan) bahan-bahan alamiah (natural
products atau bioactive substances) dari organisme perairan untuk bahan dasar industri makanan
dan minuman, farmasi, kosmetika, dan lainnya (fullnews.com). Dengan demikian, aplikasi

industri bioteknologi perairan secara garis besar mencakup ekstraksi bahan-bahan alamiah untuk
berbagai jenis industri, perikanan budidaya (aquaculture) dan bioremediasi lingkungan.
1.2. Rumusan Masalah
1. Bagaimanakah bioteknologi dalam bidang perikanan itu?
2. Bagaimana bentuk penerapan bioteknologi di bidang perikanan?
3. Bagaimanakah manfaat dan efek samping dengan adanya bioteknologi di bidang perikanan?
1.3. Tujuan
1. Mendeskripsikan bagaimanakah biotekologi di bidang perikanan itu .
2. Mendeskripsikan bagaimanakah bentuk penerapan bioteknologi di bidang perikanan
1) Mendeskripsikan bagaimanakah manfaat dan efek samping dengan adanya bioteknologi di
bidang perikanan.
Bioteknologi berasal dari kata latin yaitu bio (hidup), teknos (teknologi = penerapan)dan
logos (ilmu). Bioteknologi adalah cabang biologi yang mempelajari pemanfaatan prinsip ilmiah
dan rekayasa terhadap ormone, proses biologis untuk meningkatkan potens iorganisme maupun
menghasilkan produk dan jasa bagi kepentingan manusia.bisa diartikan juga. Bioteknologi
adalah penggunaan biokimia, mikrobiologi, dan rekayasa genetika secaraterpadu untuk
menghasilkan barang atau lainnya bagi kepentingan manusia. Bioteknologi dibagi ke dalam 2
bagian, yaitu bioteknologi modern dan bioteknologi konvensional. Salah satu contoh dari
bioeknologi konvensional adalah pembuatan tape .Dan salah satu contoh dari bioteknologi
modern adalah rekayasa genetika. Ciri-ciri utama bioteknologi adalah adnya benda biologi
berupa benda mikroorganisme tumbuhan atau hewan, adanya pendayagunaan secara teknologi
dan ormone, dan produk yang dihasilkan adalah hasil ekstraksi dan pemurnian.
Generasi pertama adalah bioteknologi sederhana yaitu penggunaan mikroba yangmasih
secara tradisional dalam produksi makanan dan tanaman ataupun pengawetanmakanan, sebagai
contoh yaitu pembuatan tempe, tape, cuka, dan lain-lain. Generasi kedua adalah proses
berlangsung dalam keadaan tidak steril, sebagai contoh pembuatan kompos dan produksi bahan
kimia. Generasi ketiga adalah proses dalam keadaan tidak steril, sebagaicontoh produkasi

antibiotic dan ormone. Generasi keempat adalah generasi bioteknologi baru, sebagai contoh
produksi insulin.