TINGGI
Kolesterol selalu menjadi topik perbincangan hangat mengingat jumlah
penderitanya semakin tinggi di Indonesia. Kebiasaan dan jenis makanan
yang dikonsumsi sehari-hari berperan penting dalam mempengaruhi kadar
kolesterol darah Anda. Semakin baik pola dan kualitas makanan Anda
sehari-hari, tentu makin terjaga pula keseimbangan kolesterol dan
kesehatan Anda secara keseluruhan.
Sebagai komponen lemak, kolesterol sebenarnya merupakan zat gizi yang
diperlukan oleh tubuh disamping zat gizi lain seperti karbohidrat, protein,
vitamin dan mineral.Lemak adalah satu sumber energi yang memberikan
kalori paling tinggi. Selain sebagai sumber energi, lemak atau khususnya
kolesterol merupakan zat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita terutama
untuk membentuk dinding sel-sel dalam tubuh.
Kolesterol juga merupakan bahan dasar pembuatan hormon-hormon steroid.
Kolesterol yang kita butuhkan tersebut, secara normal diproduksi sendiri
oleh tubuh dalam jumlah tepat. Tetapi ia bisa meninghkat jumlahnya karena
asupan makanan yang berasal dari lemak hewani, telur dan junk
food.Kolesterol yang berlebihan dalam tubuh akan tertimbun di dalam
dinding pembuluh darah dan menimbulkan kondisi yang disebut
aterosklerosis yaitu penyempitan atau pengerasan pembuluh darah.
Kondisi ini merupakan cikal bakal terjadinya penyakit jantung dan stroke.
Beberapa cara bisa dilakukan menghindari ancaman penyakit yang berasal
dari kolesterol tinggi.
1. Penyakit akibat kolesterol tinggi bisa dihindari dengan cara mengubah
pola hidup yang kurang baik, seperti menghindari konsumsi makanan
dengan kadar kolesterol tinggi dan makanan yang mengandung lemak
jenuh tinggi, misalnya gorengan akan lebih baik menggoreng
dengan menggunakan minyak zaitun karena mengandung lemak
tak jenuh tunggal dan kaya asam lemak oleat atau omega 9 yang
mampu menurunkan kadar " kolesterol jahat " yaitu low density
lipoprotein (LDL ) dan pada saat bersamaan mampu menaikkan
high
density
lipoprotein
(
HDL
)
atau
"
kolesterol
baik
"
Perubahan
pola
hidup
terutama
pola
makan bisa sangat
mempengaruhi kadar kolesterol dalam darah Anda, makanan yang
mengandung banyak serat seperti buah-buahan dan sayuran sangat
baik dikonsumsi dibandingkan
makanan
yang digoreng dan
bersantan. Konsumsi makanan sehatpun dapat diartikan dengan
mengurangi makanan yang tinggi gula dan asupan alkohol.
2. Kebiasaan lain yang sangat menentukan adalah olahraga rutin,
minimal selama 30 menit
setiap
hari, tiga kali seminggu,
menghentikan kebiasaan merokok dan mengendalikan berat badan
Anda.
3. Konsumsi bahan - bahan alami yang terbukti dapat menjaga kadar
kolesterol normal sebagai cara cerdas mencegah kolesterol lainnya.
Bahan alami tersebut salah satunya adalah ekstrak bawang putih.
Bawang Putih
bermanfaat menurunkan LDL dan TG ( 10 % ),
menurunkan tekanan darah, menurunkan resiko serangan jantung
dan stroke dengan cara menghambat terbentuknya gumpalan gumpalan darah atau kolesterol
( sumber Dr.Diana.ML/och.Kompas )
Penyakit Jantung
Stroke
Hipertensi
Hiperlipidemia
Ahmad J. Ramadan
kolesterol, yaitu:
(2009)
memberikan
cara
untuk
mengendalikan
plak pada dinding pembuluh darah lebih jauh, dapat menyebabkan stroke,
serangan jantung, dan lainnya.
Untuk menurunkan kadar LDL secara alami, asupan lemak jenuh perlu
dikurangi. Sebaliknya, konsumsi makanan yang mengandung lemak tidak
jenuh disarankan. Berikut adalah sumber lemak tak jenuh yang disarankan.
Kacang
kedelai
Olahan kacang kedelai seperti tahu, tempe, susu kedelai, dan tepung
kedelai; kaya akan isoflavon yang dapat menekan LDL.
Kacang-kacangan
Sebagai sumber serat larut yang sangat tinggi, mengonsumsi buncis, kacang
merah dan kacang panjang secara teratur juga disarankan.
Ikan
Salmon
Dua porsi per minggu konsumsi salmon, ikan tuna, trout, sarden dan
makerel
juga
baik
untuk
mengurangi
kolesterol
jahat.
Alpukat
Sebagai sumber lemak tak jenuh, buah alpukat dipercaya mampu
meningkatkan level HDL. Sayangnya, alpukat tinggi kalori, sehingga harus
dikombinasikan dengan sayur-sayuran yang bisa menekan kalori.
Bawang
putih
Umbi ini terbukti efektif mencegah partikel kolesterol menempel di dinding
pembuluh darah, selain mencegah pembekuan darah, menurunkan tekanan
darah,
dan
melindungi
tubuh
dari
infeksi.
Bayam
Kandungan lutein pda bayam tidak hanya baik menjaga ketajaman fungsi
mata. Setengah mangkuk bayam setiap hari juga terbukti efektif
menurunkan
kadar
kolesterol.
Teh
Antioksidan flavonoid dalam teh bisa membuat pembuluh darah rileks
sehingga terhindar dari pembekuan darah.
Gandum, buncis, wortel, minyak zaitun, kedelai
Cara Efektif Menurunkan Kolesterol Tinggi
by wartabumi on March 16th, 2011 under Health
Bagi sebagian orang gejala kolesterol tinggi biasanya disertai dengan pegal
pada tengkuk, migrain, kesemutan, dan sendi terasa sakit. Setelah kita tahu
apa Kolesterol tinggi dan kadar kolesterol normal dalam darah, maka kita
perlu tahu juga bagaimana cara menurunkan kolesterol tinggi.
Hal ini bermanfaat bagi anda yang sudah terlanjur mempunyai kolesterol
tinggi dan berkeinginan untuk menurunkan kolesterol tinggi. Cara alami
yang biasa dipakai untuk menurunkan kolesterol tinggi adalah dengan
mengatur asupan makanan yang kita makan dengan makanan penurun
kolesterol. Hindari makanan yang berasal dari produk hewani, seperti susu,
daging dan telur. Perbanyak makan buah-buahan dan sayuran alami yang
memang tidak mengandung kolesterol.
Memang kebanyakan penderita kolesterol tinggi tidak ada gejala apapun,
ketika memeriksakan atau tes darah di laboratorium baru diketahui
4