Bahan :

150 gram dada ayam, potong kecil, rebus.

150 gram jagung manis pipil.
1 kaleng kecil jagung manis (bentuk krim).
100 gram wortel, potong dadu.
75 gram kacang polong.
750 ml kaldu, didihkan.
1 sendok makan mentega.
50 ml susu evaporated.
100 gram bawang bombay, cincang halus.
2 batang seledri, iris halus
sendok teh pala bubuk.
sendok teh merica halus.
sendok teh garam.
Cara membuat :
1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum dan matang.
2. Tuangi kaldu. Kecilkan apinya, masak hingga kurang lebih 5 menit. Tuang susu, pala,
lada dan garam aduk rata.
3. Masukkan daging ayam, kedua jenis jagung, wortel dan kacang polong, masak hingga
bahan matang dan bumbu meresap.
4. Angkat, taburi dengan daun seledri. Sajikan.

VERSI 2
Bahan :
500 gram jagung manis pipilan
70 ml susu evaporated (tanpa dicairkan)
4 liter kaldu, didihkan
5 sdm mentega
70 gram bawang bombay (cincang halus)
3 kaleng kecil jagung manis (bentuk krim)
4 batang daun bawang, potong-potong
4 batang seledri (iris halus)
250 gram wortel (potong dadu)
300 gram kacang polong
4 potong dada ayam (rebus potong kecil dagingnya saja)
Bumbu halus :
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 1/2 butir pala
1 sdt merica bubuk
3 sdt garam
Cara membuat :
1. Panaskan mentega untuk menumis daun bawang dan bawang bombay masak sampai
aromanya harum. Angkat dan tuangkan ke dalam kaldu yang sudah mendidih
2. Masak tumisan bumbu tersebut ke dalam kaldu selama 5 menit.
3. Saring kaldu, lalu masak kembali. Tuangkan susu sambil aduk-aduk hingga merata.

4. Masukkan jagung, ayam, kacang polong dan wortel,aduk-aduk dan tambahkan garam,
merica aduh sampar rata, tunggu hingga matang. Setelah matang angkat dan sajikan.

Bahan :

2 sdm mentega, untuk menumis

50 gr bawang bombai, cincang halus

2 batang daun bawang, potong-potong

1 liter kaldu, didihkan

50 ml susu evaporated, tanpa dicairkan

1 potong dada ayam, rebus matang, ambil dagingnya saja, potong kecil

200 gr jagung manis pipilan

1 kaleng kecil jagung manis (bentuk krim)

100 gr wortel, potong dadu

100 gr kacang polong

2 batang seledri, iris halus

Bumbu (dihaluskan) :

3 siung bawang putih

3 butir bawang merah

1/4 butir pala

10 butir merica bulat

1/2 sdt garam

Cara Membuat :
1. Panaskan 1 sdm mentega, tumis bumbu halus, bawang bombai, dan daun
bawang hingga harum dan matang. Angkat, tuang ke dalam kaldu yang
sedang mendidih.

2. Kecilkan apinya, masak hingga bumbu meresap selama kurang lebih 5

menit. Saring kaldu berbumbu dan kembalikan lagi di atas api. Tuang susu,
aduk.
3. Masukkan daging ayam, kedua jenis jagung, wortel, dan kacang polong,
aduk, masak hingga bahan matang dan bumbu meresap. Angkat,
hidangkan selagi panas dengan ditaburkan irisan daun seledri.

Alat