Bab I, III, IV KR Malang
Bab I, III, IV KR Malang
PENDAHULUAN
A. Gambaran Umum Lokasi KKN
Lokasi KKN bertempat di daerah Desa Karangmalang Kecamatan
Masaran Kabupaten Sragen, Jawa Tengah. Desa Karangmalang merupakan
salah satu desa di Kecamatan Masaran Kabupaten Sragen dengan warga
petani yang cukup banyak. Aktivitas bercocok tanam padi dilakukan oleh
masyarakat Desa Karang Malang mengunakan sistem irigasi sehingga produksi padi
dapat dilakukan sepanjang tahun. Produktifitas padi yang dihasilkan petani di desa
Karang Malang sudah sangat baik, sudah memenuhi standar nasional yaitu lebih dari
8 ton padi . Akan tetapi, di desa Karangmalang harga beras masih sangat murah dan
tidak dapat bersaing di pasaran. Jika harga umum beras di pasaran saat ini adalah Rp
10.000, maka harga beras di desa Karangmalang bisa hanya mencapai Rp 8.000.
Perbedaan harga yang signifikan itu dikarenakan para petani tidak dapat menampung
beras terlalu lama seusai musim panen. Petani memilih untuk langsung menjual saja
berasnya dengan harga berapapun karena modal untuk musim tanam yang
selanjutnya tidak ada jika mereka tidak segera menjualnya.
BAB II
BIDANG PERMASALAHAN DI LOKASI
BAB III
REALISASI KEGIATAN MAHASISWA KKN
A. Kegiatan Utama
1. Jenis Kegiatan
a) Penyuluhan Peningkatan Produksi dan Pengolahan Jahe
Penyuluhan ini berlangsung pada tanggal 5 Agustus 2015 pada
pukul 10.00 WIB selesai, bertempat di rumah ketua Taruna Tani di
Dukuh Cenggerengan. Sasaran dari penyuluhan ini adalah kelompok
Taruna Tani Budi Luhur yang sedang mengembangbiakan tanaman
jahe. Spesifikasi jahe yang dikembangbiakan oleh kelompok Taruna
Tani ini adalah jahe emprit.
Penyuluhan mengundang narasumber yang telah ahli dalam
bidang pengembangbiakan jahe oleh Bapak Harmunanto. Kegiatan ini
bekerja sama dengan Badan Ketahanan Pangan dan Badan Penyuluhan
Kabupaten Ngawi. Kegiatan penyuluhan berlangsung selama kurang
lebih 1,5 jam dan dilanjutkan dengan demo beberapa produk olahan
jahe.
Produk olahan jahe yang didemokan pada kesempatan kali ini
adalah produk permen jahe dan sirup jahe. Pengenalan produk jahe
pada kelompok Taruna Tani bertujuan untuk meningkatkan nilai
ekonomis dari jahe yang telah dikembangbiakan oleh kelompok
pemuda tani.
b) Pelatihan Produk Olahan Jahe
Pelatihan produk olahan jahe dilakukan bersama ibu-ibu PKK
di Desa Karangmalang, kegiatan ini berlangsung pada tanggal 9
Agustus 2015 yang bertempat di Balai Desa pada pukul 10.00 WIB
selesai.
Tujuan dari kegiatan ini adalah memperkenalkan berbagai
produk olahan jahe kepada ibu-ibu PKK dengan harapan akan
munculnya produk baru dari Desa Karangmalang yaitu sirup jahe dan
permen jahe. Pelatihan ini juga bertujuan untuk memberikan inovasi
produk olahan dari jahe.
2. Faktor Pendukung dan Penghambat
a) Faktor Pendukung
Dalam kegiatan Penyuluhan Peningkatan Hasil Produksi dan
Produk Olahan Jahe, faktor pendukung terlaksananya kegiatan
antara lain :
1) Adanya sarana dan prasana yang mendukung
2) Adanya dukungan dari perangkat desa setempat
3) Adanya dukungan dan kerja sama dari anggota Taruna Tani
Budi Luhur
4) Adanya dukungan dan kerja sama dari Badan Ketahanan
Pangan dan Badan Penyuluhan
5) Tersedianya subjek dan objek sasaran Program KKN
6) Tersedianya kendaraan transportasi yang cukup memadai
sehingga menunjang mobilitas kelompok
7) Adanya dukungan dari masyarakat setempat, khususnya
Karangmalang
b) Faktor Penghambat
Dalam kegiatan Penyuluhan Peningkatan Hasil Produksi dan
Produk Olahan Jahe, terdapat beberapa kendala diantaranya :
- Masih terdapat beberapa anggota yang tidak mengikuti
-
penyelenggara
Dalam kegiatan Pelatihan Produk Olahan Jahe, terdapat beberapa
kendala diantaranya :
- Kurangnya persiapan dalam pelatihan sehingga membutuhkan
waktu tambahan untuk pembuatan produk
produksi jahe
Terciptanya inovasi produk olahan jahe yang dapat meningkatkan
tempat.
Dukungan dari Kelurahan Karangmalang berupa peminjaman
LCD.
Dukungan
dari
seluruh
warga
sekolah
SD
Negeri
kegiatan
3) Pendampingan Posyandu Balita
- Adanya dukungan dan kerja sama dari Mbak Farida dan Bapak
-
Karangmalang
Adanya kerja sama dan dukungan dari Bapak Budi selaku
dalam
pengadaan
buku
untuk
anak-anak
desa
Karangmalang
8) Senam Sehat, faktor pendukung dalam kegiatan ini antara lain :
- Adanya sarana dan prasarana yang memadai seperti laptop dan
sound yang mendukung berlangsungnya senam sehat untuk
-
02 Karangmalang
b) Faktor Penghambat
1) Penyuluhan kesehatan di SD Negeri I Karangmalang, dalam
kegiatan ini terdapat beberapa faktor penghambat antara lain :
- Koordinasi dengan pihak SD N I Krangmalang terlalu mepet
-
dengan pelaksanann.
Kurang adanya pancuran air untuk pelaksanaan praktik gosok
anak-anak
selama
kegiatan
BAB IV
PENUTUP
A. Kesimpulan
Rencana KKN dalam pelaporan KKN bulan Juli-Agustus 2015 telah
terlaksana dengan baik di Desa Karangmalang, Kecamatan Paron, Kabupaten
Ngawi.
B. Saran
C.