MELLITUS
(Penyakit
Kencing Manis)
Diabetes/ Kencing
manis adalah
tidak
cukup
insulin
seharusnya,
meningkat
atau
bertambah
Makanan yang
dikonsusmsi dan
tidak?
Bahan
makanan
Dianjurk
an
Tidak
dianjurka
n
Sumber
karbohidr
at
Beras,
roti, mie,
kentang,
singkong,
ubi,
tepung
terigu,
tepung
singkong
dan sagu
cake,
biscuit,
crackers
dan juga
kue-kue
manis.
Sumber
protein
hewani
Sumber
protein
nabati
Sayuran
Ikan,
ayam
tanpa
kulit, susu
skim,
tempe,
tahu, sapi,
telur,
susu, dan
hasil
olahannya
Daging
dan ikan
yang
diawetkan
, seperti:
ikan asin,
dendeng,
sarden
dan
corned
beef.
Semua
jenis
kacangkacangan
dan
hasilnya
yang
merupaka
n sumber
protein
bernilai
biologik
tinggi.
Semua
jenis
kacangkacangan
dan
hasilnya
yang
merupaka
n sumber
protein
bernilai
biologik
rendah.
caisim,
kangkung,
sawi,
wortel,
dan
terong
Buahbuahan
Buahbuahan
rendah
kalium,
seperti:
jambu,
kedondon
g,
mangga,
markisa,
melon,
semangka,
nangka,
pir, salak,
sawo.
Buahbuahan
yang
tinggi
kalium,
seperti :
anggur,
arbei,
belimbing,
duku,
jambu biji,
jeruk,
papaya,
dan
pisang.
Lemak
Semua
jenis
makanan
dengan
sedikit
lemak.
Mengandu
ng banyak
lemak,
seperti:
makanan
siap saji
cake, dan
gorenggorengan
Minuman
Bumbu
Minuman
dengan
kadar
glukosa
rendah.
Berbagai
minuman
bersoda
dan
beralkohol
Semua
jenis
bumbu
selain
gula
Semua
jenis gula
dan madu
gula
secara berkala
obat
dengan
teratur
Kontrol berat badan
Kontrol tekanan darah
Kontrol kadar kolesterol
darah
Bagaimana agar
kadar gula darah
dapat stabil?
Uji
Minum
darah