PROGRAM STUDI SARJANA KEPERAWATAN

SEKOLAH TINGGI ILMU KEPERAWATAN

PPNI JAWA BARAT
Skripsi, Juni 2016
Winwin Winiarti
Hubungan Pola Makan dengan Status Gizi Balita di Desa Padaasih wilayah kerja
Puskesmas Cisarua Kabupaten Bandung Barat
x + 69 hal + 9 tabel + 2 bagan + 10 lampiran

Abstrak
Prevalensi gizi kurang pada balita di Desa Padaasih wilayah kerja Puskesmas Cisarua
Kabupaten Bandung Barat mengalami peningkatan. salah satu faktor penyebab nya
adalah pola makan dimana asupan makanan yang dikonsumsi balita kurang dari
kebutuhan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara pola makan
dengan status gizi balita di Desa Padaasih wilayah kerja Puskesmas Cisarua Kabupaten
Bandung Barat. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif korelasi dengan
pendekatan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh ibu dan balita
di Desa Padaasih, didapatkan sampel sebanyak 58 ibu dan balita dengan teknik
purposive sampling. Instrument yang digunakan adalah lembar food recall 24 jam dan
penghitungan z-score berdasarkan indeks BB/U. Berdasarkan hasil penelitian dapat
diketahui bahwa 69% balita pola makan baik; 10,3% pola makan sedang; 15,5% pola
makan kurang; dan 5,2% pola makan defisit; 79,3% balita status gizi nya baik, 17,2%
status gizi kurang, dan 3,4% status gizi buruk. Hasil uji statistik menggunakan korelasi
Spearman Rank didapatkan hasil p-value 0,000 dan kekuatan korelasi sebesar 0,862
yang artinya ada hubungan yang sangat kuat antara pola makan dengan status gizi balita
di Desa Padaasih wilayah kerja Puskesmas Cisarua Kabupaten Bandung Barat.
Disarankan untuk melakukan penyuluhan mengenai pola makan yang baik dan
pemantauan status gizi secara teratur.
Kata kunci : Pola Makan, Status Gizi Balita.
Daftar Pustaka : 30 (2003-2014)