Kita ketahui bahwa sel memiliki struktur yang dibagi menjadi dua yaitu struktur
sel prokariotik dan sel eukariotik. Setiap organisme tersusun dari salah satu sel
prokariotik dan sel eukariotik. Kedua sel ini memiliki perbedaan berdasarkan inti
selnya.
Adapun penejelasan struktur sel prokariotik dan struktur sel eukariotik adalah
sebagai berikut :
Sel prokariotik adalah sel yang tidak memiliki selaput inti. Maka materi genetik
sel prokariotik tidak dibungkus oleh selaput. Kebanyakan sel prokariotik adalah
uniseluler, walaupun ada pula beberapa yang multiseluler. Sel prokariotik
uniseluler ini mampu membentuk koloni.
Semua sel prokariotik mempunyai membran sel plasma, neklueoid berupa DNA
dan RNA, serta sitoplasma yang mengandung ribosom. Sel prokariotik tidak
memiliki membran inti, sehingga bahan inti yang berada dalam sel mengadakan
kontak langsung dengan protoplasma. Sel prokariotik juga tidak memiliki sistem
endomembran (membran dalam), seperti retikulum endoplasma dan kompleks
Golgi. Selain itu, sel prokariotik juga tidak memiliki mitokondria dan kloroplas,
tetapi mempunyai struktur yang berfungsi sama dengan keduanya, yaitu
mesosom dan kromator. Contoh sel prokariotik adalah bakteri (Bacteria) dan
Sianobakteri (Cyanobacteria). Adapun bagian-bagian sel bakteri dan fungsinya
adalah sebagai berikut:
1). Dinding Sel yang tersusun dari atas peptidoglikan, lipid dan protein. Dinding
sel berfungsi sebagai pelindung dan memberi bentuk yang tetap. Pada dinding
sel terdapat pori-pori sebagai jalan keluar masuknya molekul-molekul.
2). Membran Plasma yang tersusun atas molekul lipid dan protein dan berfungsi
sebagai pelindung molekuler sel terhadap lingkungan di sekirnya, dengan jalan
mengatur lalu lintas molekul dan ion-ion dari dalam
3). Sitoplasma yang tersusun dari air, protein, lipid, mineral dan enzim yang
berfungsi untuk mencerna makanan secara ekstraselular untuk melakukan
metabolisme sel.
7). RNA (Asam Ribonukleat), RNA berfungsi membawa kode-kode gentika sesuai
pesanan DNA.
Ternyata sel prokariotik terdiri atau tersusun dari berbagai bagian. Setiap bagian
bagian sel memiliki fungsi yang berbeda. Tetapi seluruh bagian tersebut harus
bekerja sama membentuk satu kesatuaan.
Setiap bagian sel ini mempunyai peranan yang penting bagi kelangsungan
hidup sebuah sel, Namun bagian-bagian sel itu tidak dapat berdiri sendiri dalam
menjalankan fungsi sel, melainkan membentuk satu kesatuan (Purnomo,
Sudjino, Sembiring dan Trijoko (2006:9)).
2.Sel Eukariotik
Sel eukariotik adalah sel yang memiliki selaput inti. Maka, materi genetiknya tidak
tersebar melainkan dibungkus selaput. Jenis-jenis sel eukariotik meliputi: sel
protista, sel hewan, sel tumbuhan, dan sel fungi. Adapun bagian-bagian dari sel
eukariotik adalah sebagai berikut :
1). Membran Sel (selaput Plasma) yaitu selaput selektif permeabel, artinya hanya
dapat dilaui molekul-molekul tertentu, seperti glukosa, asam amino. Gliserol dan
berbagai ion.
2). Sitoplasma adalah materi yang mengisi antara inti dan selaput plasma.
3). Sitoskleton atau rangka sel tersusun atas tiga jenis serabut yaitu
mikrofilamen, mikrotubulus dan filamen intermediar.
4). Nukleus merupakan organel terbesar di dalam sel yang berperan penting pada
sel sebagai pengendali kegiatan sel.
6). Ribosom yaitu bagian terkecil dari sel dan berfungsi sebagai tempat sintesis
potein.
7). Kompleks golgi yaitu mempunyai hubungan erat dalam sekresi protei sel.
Perbedaan sel prokariotik dan sel eukariotik terletak pada inti selnya. Sel
prokariotik adalah sel yang tidak memiliki selaput inti. Sedangkan sel eukariotik
adalah sel yang memiliki selaput inti. Adapun perbedaan lainnya adalah sebagai
berikut :
No
Organel
Prokariotik
Eukariotik
Membran Plasma
Ada
Sitoplasma
Ada
Ada
Ribosom
Ada
Ada
Dinding Sel
Ada
Mesosom
Ada
Nukleus
Ada
Retikulum Endoplasma
Ada
Sentriol
Ada
Lisosom
Ada
10
Kompleks Golgi
Ada
11
Mitokondria
Ada
12
Badan Mikro
Ada
Pengertian Sel
Pengertian sel adalah unit struktural dan fungsional pengusun tubuh
Mahluk Hidup. Mahluk hidup seluler baik yang bersel tunggal (unicellular)
maupun yang bersel banyak (multicellular) berdasarkan pada beberapa
sifatnya, antara lain ada tidaknya system endomembran, dikelompokkan dalam dua
tipe sel, yaitu sel prokariotik dan sel eukariotik.
Sel Prokariotik
Sel prokariotik, merupakan tipe sel yang tidak memiliki sistem
endomembran sehingga sel tipe ini memiliki materi inti yang tidak dibatasi oleh
sistem membran, tidak memiliki organel yang dibatasi oleh sistem membran. Sel
prokariotik terdapat pada bakteri dan ganggang biru.
Sel Eukariotik
Sedangkan sel eukariotik merupakan tipe sel yang memiliki sistem
endomembran. Pada sel eukariotik, inti tampak jelas karena dibatasi oleh sistem
membran. Pada sel ini, sitoplasma memiliki berbagai jenis organel seperti antara
lain: badan Golgi, retikulum endoplasma (RE), kloroplas (kuhusus pada
tumbuhan), mitokondria, badan mikro, dan lisosom.
Gambar 1. Struktur umum sel prokariotik terdiri dari kapsul, dinding sel
(membran luar dan peptidoglikan merupakan anggota karbohidrat), membran
plasma, sitoplasma yang mengandung ribosom dan nukleoid.
Bagian luar sel bakteri terdiri dari: kapsula, dinding sel, dan membran plasma.
Kapsula yaitu bagian yang paling luar berupa lendir yang berfungsi untuk
melindungi sel. Bahan kimia pembangun kapsula adalah polisakarida. Dinding sel
terdiri dari berbagai bahan seperti karbohidrat, protein, dan beberapa garam
anorganik serta berbagai asam amino.
Struktur dinding bakteri Gram positif dan bakteri Gram negatif. Bandingkan
komponen utama dinding sel kedua jenis bakteri, bagaimana letak peptidoglikan
pada kedua bakteri tersebut. Peptidoglikan inilah yang membedakan hasil
pewarnaan Gram yang berbeda pada kedua bakteri tersebut. (Sumber : Campbell
et al., 2000)
Gambar 3. Sel hewan, tampak dalam gambar di atas struktur sel hewan yang
memiliki system endomembran sehingga pada sel tipe ini ditemukan berbagai
organel pada sitoplasmanya. Pada gambar tampak organel badan Golgi (apparatus
Golgi), RE (kasar dan halus), mitokondria, dan peroksisom (bagian dari badan
mikro), selain itu tampak adanya ribosom, sentriol, dan sitoskeleton yang memiliki
peran penting di dalam sel.
Gambar 4. Sel tumbuhan, tampak dalam gambar di atas struktur sel tumbuhan
yang memiliki sistem endomembran sehingga pada sel tipe ini ditemukan berbagai
organel pada sitoplasmanya. Pada gambar tampak organel kloroplas, hanya
terdapat pada tumbuhan, selain organel yang serupa ditemukan pada sel hewan.
Selain itu tampak adanya beberapa bagian sel yang hanya dimiliki oleh tumbuhan
seperti : dinding sel dan plasmodesmata.
Membran sel
Membran Sel tersusun oleh lipoprotein. Struktur umumnya dapat dilihat pada
Gambar 5. Membran sel membatasi segala kegiatan yang terjadi di dalam sel
sehingga tidak mudah terganggu oleh pengaruh dari luar
Sitoplasma
Sitoplasma merupakan zat yang terdapat di antara inti sel dan membran
plasma. Organel-organel tersebut memiliki struktur dan fungsi masing-masing yang
khas yang membentuk satu kesatuan untuk mendukung aktivitas sel. Vakuola pada
tumbuhan berfungsi antara lain tempat penyimpanan cadangan makanan.
RE ganuler (RE kasar) bila pada permukaan membran RE ini menempel ribosom. RE
halus atau non granuler bila pada membran RE tidak ada ribosom.Fungsi organel ini
memproses lebih lanjut protein, lipid atau bahan lainnya yang akan disekresikan
sehingga produk yang dihasilkan sesuai dengan keperluannya. Dalam bentuk
vesikula (gelembung) produk dari RE ditransportasi ke badan Golgi.
Badan Golgi
Badan Golgi (bahasa Inggris: golgi apparatus, golgi body, golgi complex atau
dictyosome) adalah organel yang dihubungkan dengan fungsi ekskresi sel, dan
struktur ini dapat dilihat dengan menggunakan mikroskop cahaya biasa. Organel ini
banyak dijumpai pada organ tubuh yang melaksanakan fungsi ekskresi, misalnya
ginjal.Badan Golgi berfungsi menghasilkan sekret berupa butiran getah, lisosom
primer, menyimpan protein dan enzim yang akan disekresikan. Pada sel tumbuhan
badan Golgi disebut diktiosom. Organel ini menerima bahan, diolah dan akan
disekresikan, dari RE.
Lisosom
Lisosom terdapat pada sel hewan, bentuknya seperti bola dan ukuran
diameternya kurang lebih 500nm. Lisosom mengandung enzim yang berfungsi
untuk mencernakan bahan makanan yang masuk ke dalam sel baik secara pinositis
(makanannya berupa cairan) maupun secara fagositis (makannya berupa padat).
Ribosom
Ribosom merupakan komponen penting di dalam sel. Ukurannya berkisar 2025 nm. Ribosom tersusun dari RNA dan protein, terdiri dari sub unit besar dan sub
unit kecil. Sub unit besar dan sub unit kecil akan bergabung bila ribosom sedang
menjalankan fungsinya yaitu sintesis protein.
Badan Mikro
Badan mikro dibedakan dua kelas utama, yaitu peroksisom dan glioksisom.
Peroksisom mengandung enzim katalase dan oksidase terdapat pada hewan dan
tumbuhan. Sedangkan glioksisom umum terdapat pada endosperm biji dan
berperan dalam perkecambahan selain mengandung katalase dan oksidase
mengadung sebagian atau seluruh enzim daur glioksilat (proses pembentukan
sumber energi untuk pertumbuhan dari lemak). Secara umum badan mikro
berfungsi di dalam mengoksidasi lemak sebagai sumber energi.
Dinding Sel.
Dinding sel hanya terdapat pada tumbuhan dan jamur. Fungsi dinding sel
yaitu melindungi sitoplasma dan membran sitoplasma. Pada beberapa sel
tumbuhan sel yang satu dengan sel yang lainnya dihubungkan dengan suatu celah
yang disebut plasmodesmata.
Sitoskeleton
Sitoskeleton merupakan rangka sel. Sitoskleleton terdiri dari 3 macam yaitu :
mikrotubul, mikrofilamen, dan filamen intermediet. Mikrotubul tersusun atas dua
molekul Protein tubulin yang bergabung membentuk tabung. Fungsi mirkotubul
memberikan ketahanan terhadap tekanan pada sel, perpindahan sel (pada silia dan
flagella), pergerakan kromosom saat pembelahan sel (anafase), pergerakan
organel, membentuk sentriol pada sel hewan. Mikrofilamen merupakan filament
protein kecil yang tersusun atas dua rantai protein aktin yang terpilin menjadi satu.
Mikrofilamen memiliki fungsi memberi tegangan pada sel, mengubah bentuk sel,
kontraksi otot, aliran sitoplasma, perpindahan sel (misalnya psudopodia) dan
pembelahan sel.
Kloroplas
Sel sebagian besar tumbuhan tinggi umumnya mengandung antara 50 200
kloroplas. Kalau dilihat dari samping bentuknya seperti lensa dengan satu
sisi/permukaan cembung dan permukaan lain cekung, datar atau cembung.