LAPORAN PRAKTIKUM ILMU USAHA TANI

Kelompok 8
Annisa
Arba Rizki
Aji Haryanto
Dwi Handoko
Nanda Maulana

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
DAFTAR ISI
Halaman

KATA PENGANTAR............................................................
DAFTAR ISI...........................................................................
I. PENDAHULUAN...............................................................
1.1. Latar Belakang.................................................................
1.2. Rumusan Masalah............................................................
1.3. Tujuan dan Manfaat.........................................................
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. budidaya tanaman jagung
2.1.1.Persemaian...............................................................
2.1.2.Persiapan dan pengolahan tanah..............................
2.1.3.Pemanenan...............................................................
2.1.4.Pemeliharaan............................................................

2.2. Konsep pendapatan dan keuntungan................................

2.2.1.Pendapatan usaha tani..............................................
2.2.2.Pendapatan rumah tangga........................................
III. METODE PELAKSANAAN PRAKTIKUM.................
3.1. Metode penentuan lokasi...................................................
3.2 Metode penentuan sampel / responden..............................
3.3 Teknik pengumpulan data.................................................
3.4 Metode analisis data..........................................................
IV. KEADAAN UMUM LOKASI PRAKTIKUM................
4.1 Letak dan keadaan wilayah................................................
4.2 Luas lahan dan penggunaan...............................................
4.3 Keadaan penduduk.............................................................
V. HASIL..................................................................................
5.1 Identitas responden............................................................
5.2 Teknik budidaya................................................................
5.2.1.Pengolahan lahan......................................................
5.2.2.Persemaian................................................................
5.2.3.Pemanenan................................................................
5.2.4.Pengairan.......................................................... .......
5.2.5.Pemupukan...............................................................
5.2.6.Penyiangan................................................................
5.2.7.Pengendalian HPT............................................ ......
5.2.8.Panen.........................................................................
5.2.9.Pasca panen...................................................... ......
5.3 Faktor produksi................................................................
5.3.1.Faktor produksi modal...................................... .....
5.3.2.Faktor tenaga kerja............................................ .....
5.3.3.dan lain-lain..............................................................
5.4 Pengeluaran.......................................................................
VI. PENUTUP..........................................................................
6.1 Kesimpulan.......................................................................
6.2 Saran.......................................................................... .......
VII. DAFTAR PUSTAKA.......................................................

KATA PENGANTAR
Syukur alhamdulillah penyusun ucapkan ucapkan atas kehadirat allah swt yang telah
memberikan limpahan rahmat dan hidayahnya. Sehingga penyusun dapat menyelesaikan
laporan ini, penyusun banyak menghadapi hambatan baik dari sesi teknik,waktu,tenaga
maupun biaya. Namun dengan petunjuk allah swt serta bantuan dari teman-teman penyusun
dapat menyelesaikan laporan ini sebagaimana semestinya.
Dalam kesempatan ini penyusun mengucapkan banyak terima kasih kepada:
1. Kedua orang tua (Ayah dan Ibu) yang telah memberikan dukungan serta doa.materi
maupun moral.
2. Dll
3. Dll
Dalam penyusunan laporan ini kami menyadari masih banyak kekurangan.Untuk itu
kami mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun.

Medan,

Oktober 2016
Penyusun

A. Latar Belakang
Indonesia adalah Negara agraris yang sebagaian besar penduduknya terdiri dari petani
sehingga sektor pertanian memegang peranan penting. Sektor pertanian sebagai sumber
kehidupan bagi sebagian besar penduduk terutama bagi mereka yang memiliki mata
pencaharian utama sebagai petani. Selain itu sektor pertanian, salah satu hal penting yang
harus diperhatikan sebagai penyedia pangan bagi masyarakat. Peningkatan produksi yang
harus seimbang dengan laju pertumbuhan penduduk dapat dicapai melalui peningkatan
pengelolaan usaha tani secara intensif. Oleh karena itu, pengetahuan tentang cara
pengusahaan suatu usahatani mutlak dibutuhkan agar dapat meningkatkan produktifitas serta
dapat meningkatkan pendapatan sehingga kesejahteraan petani dapat meningkat.
Pengorganisir usahatani adalah petani sendiri dibantu oleh keluarganya dan tenaga luar.
Penggunaan tenaga luar dikhususkan untuk kegiatan atau pekerjaan yang membutuhkan
tenaga yang lebih dari potensi tenaga kerja yang dimiliki petani sedangkan yang diorganisir
sendiri adalah faktor-faktor produksi yang dikuasai atau yang dapat dikuasai. Selain itu
usahatani ini hanya dilaksanakan pada areal sempit, hal ini dikarenakan terbatasnya faktor
modal dan kebanyakan petani sudah merasa puas apabila hasilnya sudah dapat memenuhi

kebutuhan keluarga sehingga didalam Ilmu Usaha tani ini, analisis biaya dirasa cukup
penting, karena tiap petani dapat menguasai pengaturan biaya produksi dalam usahataninya
tetapi tidak mampu mengatur harga komoditi yang dijualnya atau memberi nilai kepada
komoditi tersebut. Harga-harga ditentukan oleh berbagai faktor yang ada didalam usahatani
termasuk pula faktor-faktor diluar usaha tani.
Oleh karena itu sektor pertanian merupakan sektor yang mendapatkan perhatian besar dari
pemerintah dikarenakan peranannya yang sangat penting dalam rangka pembangunan
ekonomi jangka panjang maupun dalam rangka pemulihan ekonomi bangsa. Peran sektor
pertanian adalah sebagai sumber penghasil bahan kebutuhan pokok, sandang dan papan,
menyediakan lapangan pekerjaan bagi sebagian besar penduduk, memberikan sumbangan
terhadap pendapatan nasional yang tinggi,
memberikan devisa bagi negara dan mempunyai efek pengganda ekonomi yang tinggi dengan
rendahnya ketergantungan terhadap import (multiplayer effect) , yaitu keterkaitan inputoutput intar industri pertanian, konsumsi dan investasi. Dampak penggandaan tersebut relatif
besar sehingga sektor pertanian layak dijadikan sebagai sektor andalan dalam pembangunan
perekonomian nasional.sektor pertanian juga dapat menjadi basis dalam mengembangkan
kegiatan ekonomi pendesaan melalui pengambangan usaha berbasis pertanian yaitu agribisnis
dan agroindustri. Dengan pertumbuhan yang terus positi nasional (Antara, 2009)
Pembangunan pertanian yang berhasil dapat diartikan jika terjadi pertumbuhan sektor
ekonomi yang tinggi dan sekaligus terjadi perubahan masyarakat dan taraf hidup yang kurang
baik menjadi lebih baik. Hal ini terlihat dari peranan sektor pertanian terhadap penyediaan
pangan, penyumbang devisa negara melalui ekspor dan lain sebagainya (Soekartawi, 1994).
Salah satu tujuan utama pembangunan pertanian tanaman pangan adalah swasembada
pangan. Kebijaksanaan swasembada pangan diperluas, tidak hanya bertumpu pada komoditas
beras saja tetapi juga pada komoditas lain yang mengandung karbohidrat, protein, mineral
dan vitamin seperti buah-buahan, sayur-sayuran dan bunga-bungaan, dan Tanaman pangan
seperti halnya komoditas jagung ( Jea mays ).
Jagung sebagai salah satu komoditas bahan pangan mempunyai prospek pemasaran
yang cerah. Hal ini dapat dilihat dari banyaknya Jagung yang dapat dimanfaatkan oleh
masyarakat diantaranya adalah sebagai sumber Makanan dan energi.

1.2 Rumusan Masalah

Bagaimana proses budidaya jagung ?
Bagaimana analisis kelayakan budidaya jagung ?
1.3 Tujuan dan Manfaat
Mengetahui proses budidaya jagung
Mengetahui analisis kelayakan dilihat dari perhitungan R/C
Mengetahui analisis kelayakan dilihat dari perhitungan B/C