1. Albumin adalah protein utama yang terdapat dalam darah manusia.

Mengatur tekanan osmotik dalam darah merupakan fungsi utama

protein yang diproduksi oleh organ hati ini. Keseimbangan albumin
dibutuhkan untuk menjaga agar cairan yang terdapat dalam darah
tidak bocor ke jaringan tubuh.
2. Asam amino merupakan komponen pembentuk protein, berperan
penting karena membantu pembentukan protein sebagai bahan dasar
pembentuk sel, otot, serta sistem kekebalan tubuh.
3. Asam amino essensial adalah asam amino yang dibutuhkan tubuh
tapi tidak diproduksi oleh tubuh jadi diperoleh dari makanan
4. Asam amino Non-essensial adalah Asam amino yang diproduksi

oleh tubuh (terutama di hati)