BAB III

METODE
3.
3.1

Desain Penelitian
Dalam penelitian ini menggunakan desain penelitian deskriptif. Metode
deskriptif merupakan metode penelitian yang digunakan untuk menggambarkan
masalah yang terjadi pada masa sekarang atau yang sedang berlangsung, bertujuan
untuk mendeskripsikan apa yang terjadi sebagaimana mestinya pada saat penelitian
dilakukan. Penelitian ini merupakan penelitian yang mendeskripsikan suatu masalah
yang terjadi pada masing-masing empat keluarga binaan di RT 001/ RW 004
Kampung Pangkalan, Desa Pangkalan, Kecamatan Teluk Naga, Kabupaten
Tangerang, Provinsi Banten.

3.2

Populasi Pengumpulan Data

Dalam kegiatan baik yang bersifat ilmiah maupun yang bersifat sosial, perlu
dilakukan pembatasan populasi dan cara pengambilan sampel. Populasi adalah
keseluruhan objek pengumpulan data (Arikunto, 2002). Dalam hal ini, yang menjadi
populasi adalah 4 keluarga binaan di RT 001/ RW 004 Kampung Pangkalan, Desa
Pangkalan, Kecamatan Teluk Naga, Kabupaten Tangerang, Provinsi Banten.

3.3

Sampel Pengumpulan Data

Sampel adalah sebagian atau wakil populasi yang diteliti (Arikunto, 2002).
Dalam hal ini yang menjadi sampel adalah empat keluarga binaan yaitu keluarga Ny.
Sini, keluarga Tn. Sutadi, keluarga Tn. Reka, dan
memenuhi kriteria inklusi.

keluarga Tn. Uhsin yang

3.4

Kriteria Inklusi dan Eksklusi

a Kriteria inklusi
Kriteria inklusi adalah kriteria dimana subjek penelitian dapat mewakili
dalam sampel penelitian yang memenuhi syarat sebagai sampel yaitu :
- Merupakan anggota keluarga binaan
- Usia diatas 17 tahun
- Sehat jasmani dan rohani
b. Kriteria Ekslusi
Kriteria eksklusi merupakan kriteria dimana subjek penelitian tidak dapat
mewakili sampel karena tidak memenuhi syarat sebagai sampel penelitian,
yaitu :
- Tidak bersedia menjadi informan

3.5

Jenis dan Sumber Data

3.5.1
Jenis Data
a. Data Kualitatif
Data kualitatif adalah data untuk mencari akar penyebab masalah yang
didapatkan di keluarga binaan/ informan. Data yang di tanyakan Identitas
responden serta keadaan responden mencakup data dasar keluarga, keadaan
rumah, lingkungan pemukiman, perilaku atau aktivitas, serta kebiasaan
berobat dan penyakit yang sering diderita oleh anggota keluarga binaan.
b

Data Kuantitatif
Data kuantitatif adalah data yang dapat diolah atau dianalisis
menggunakan teknik perhitungan matematika atau statistika. Berdasarkan
proses atau cara untuk mendapatkannya
Data Kuantitatif yang didapat adalah sebagai berikut :
1. Aspek pendapatan keluarga binaan pada keempat responden
berpenghasilan rendah dari Upah Minimum Regional kota Tangerang
(< Rp. 2.730.000,00)
2.

Aspek pendidikan pada seluruh responden terdapat 70% responden

yang memiliki tingkat pendidikan kurang dari 9 tahun

3. Aspek Informasi pada seluruh responden terdapat 70% buruk

mengenai pengetahuan pola makan sehat dan seimbang
4. Aspek hubungan sosial pada seluruh responden terdapat 60%
responden buruk terhadap lingkungan sekitarnya
5. Aspek pengetahuan pada seluruh responden 70% responden buruk
mengenai pengetahuan pola makan sehat dan seimbang.
Untuk mencapai kelengkapan, ketelitian, dan kejelasan data, pencatatan
data harus dilengkapi dengan:
1. Nama pengumpul data
2. Nama peserta yang datanya diambil
3. Tanggal dan waktu pengumpulan data
4. Lokasi pengumpulan data
5. Keterangan-keterangan tambahan data
3.6

Sumber Data
Sumber data yang digunakan pada penelitian ini adalah:
1. Data Primer
Data yang langsung didapatkan dari hasil kuesioner semua anggota
warga binaan di RT 001/ RW 004, Kampung Pangkalan, Desa
Pangkalan, Kecamatan Teluk Naga, Kabupaten Tangerang, Propinsi
Banten melalui wawancara terpimpin serta observasi.
2. Data Sekunder
Data sekunder didapat dalam bentuk laporan yang sudah ada di
Puskesmas Tegal Angus. Data tersebut merupakan laporan mengenai
10 besar penyakit, status gizi, dan keadaan Perilaku Hidup Bersih dan
Sehat (PHBS) terutama mengenai rendahnya angka konsumsi buah
dan sayur yang termasuk bagian dari pola makan sehat dan seimbang.
3. Data Tersier

Data yang didapat dari buku teks, jurnal ilmiah dan internet mengenai
pola makan yang sehat dan seimbang.

3.7

Pengumpulan Data
Pengumpulan data dilakukan di RT 001/ RW 004, Kampung Pangkalan, Desa
Pangkalan, Kecamatan Teluk Naga, Kabupaten Tangerang, Propinsi Banten.
Pengumpulan data ini dilakukan selama 7 hari, mulai dari tanggal 15 Juni 2016
sampai dengan 20 Juni 2016.
Wawancara dengan kuesioner dilakukan terhadap kelima keluarga binaan
yang telah ditentukan oleh kader setempat. Dari lima keluarga binaan ini diambil 10
orang sebagai responden untuk menjawab kuesioner. Dengan kriteria responden
sebagai berikut :
1.
2.
3.
4.

Yang bersedia untuk di wawancarai

Merupakan anggota keluarga binaan
Usia diatas 17 tahun
Sehat jasmani dan rohani

Adapun kegiatan pengumpulan data yang dilakukan adalah sebagai berikut:

Tabel 3.1 Pengumpulan Data
No
1.
2.

Hari/Tanggal
Selasa, 14 Juni 2016
Selasa, 14 Juni 2016

Kegiatan
Perkenalan dengan kelima keluarga binaan
Pengumpulan data program wajib Puskesmas Tegal
Angus, laporan penyakit dan gambaran Desa
Pangkalan.
Sambung
rasa dengan masing-masing anggota
keluarga binaan & pengumpulan data dasar masingmasing keluarga binaan.

3.

4.

Rabu, 15 Juni 2016

5.

Kamis, 16 Juni 2016

6.

Kamis, 16 Juni 2016

7.

Kamis, 16 Juni 2016

Jumat, 17 Juni 2016

Bimbingan dengan dr. Dety

Diskusi kelompok menentukan pembuatan kuisioner
presurvey
Diskusi kelompok :
1. Pembuatan kuisioner presurvey
Mengunjungi keluarga binaan untuk pengisian
kuisioner presurvey
Diskusi kelompok
1. Mengolah data yang diperoleh dari presurvey
2. Menganalisis dan menarik kesimpulan dari kusioner
presurvey untuk menentukan area masalah
Judul di acc oleh dr.Yusnita
1. Mengumpulkan referensi literatur yang berkaitan
dengan area masalah
Diskusi kelompok:
1.Membuat kerangka teori
2. Kerangka konsep
3. Membuat definisi operasional
4. Menentukan teknik dan instrument pengumpulan data,
disepakati melalui observasi dan wawancara dengan
instrument kuisioner dan membuat kuisioner
Diskusi dengan dr.Yusnita via email
Bimbingan ke 2 dengan dr.Dety
Diskusi dengan dr. Yusnita via email
Diskusi kelompok : untuk pembuatan kuisioner
Diskusi dengan dr. Yusnita via email
Pemberian kuisioner kepada keluarga binaan
Pengolahan hasil cross check data dan pembuatan
laporan

8.

Jumat, 17 Juni 2016

9.

Jumat, 17 Juni 2016

10.

Jumat, 17 Juni 2016

11.

Senin, 20 Juni 2016

Diskusi dengan dr.Yusnita via email

Diskusi kelompok
Mengenai intervensi komunitas

12.

Rabu, 22, Juni 2016

Melakukan intervensi komunitas

3.8

Pengolahan dan Analisa Data

Data diolah secara manual dan komputerisasi. Cara manual yang digunakan
adalah

dengan

bantuan

kalkulator, sedangkan

cara

komputerisasi

dengan

menggunakan program Microsoft Word dan Microsoft Excel.

Kuesioner terdiri dari lima variabel dengan jumlah pertanyaan sebanyak 25
buah pertanyaan. Masing-masing variabel memiliki penilaian yang berbeda-beda.
Semua jawaban pada variabel ini disajikan dalam bentuk pilihan ganda.
Untuk pengolahan data tentang Pengetahuan Pola Makan Sehat dan
seimbang Pada Keluarga Binaan Di RT 001 RW 004, Kampung Pangkalan, Desa
Pangkalan, Kecamatan Teluk Naga, Kabupaten Tangerang, digunakan cara manual
dan bantuan software pengolahan data menggunakan Microsoft Word. Untuk
menganalisa data-data yang sudah didapat adalah dengan menggunakan analisa
univariat.
Analisa univariat adalah analisa yang dilakukan untuk mengenali setiap
variabel dari hasil penelitian. Analisa univariat berfungsi untuk meringkas kumpulan
data sedemikian rupa sehingga kumpulan data tersebut berubah menjadi informasi
yang berguna. Peringkasan tersebut dapat berupa ukuran statistik, tabel, grafik. Pada
diagnosis dan intervensi komunitas ini, variabel yang diukur adalah :
a.
b.
c.
d.
e.
f.

Pengetahuan Pola makan sehat dan seimbang.

Pendidikan.
Informasi.
Ekonomi.
Pengalaman.
Hubungan Sosial.