Wedang sereh

Bahan :

1 liter air bersih

5 batang sereh

100 gr jahe segar

200 gr gula batu

Cara Membuat Minuman Wedang Sereh Hangat :

1. Jahe dan batang sereh dicuci terlebih dahulu dengan air sampai benar-benar
bersih, tiriskan
2. Kupas kulit jahe kemusdian dimemarkan dengan cara digeprek
3. Ambil semua batang sereh lalu memarkan juga sampai setengah hancur
4. Siapkan satu buah panci ukuran sedang untuk merebus bahan
5. Masukkan air kedalam panci yang sudah disiapkan lalu rebus sampai mendidih
6. Masukkan jahe dan batang sereh yang sudah dimemarkan kedalam panci yang
berisi air mendidih, aduk-aduk
7. Tambahkan gula batu kedalam rebusan jahe dan sereh, aduk terus sampai gula
batu menjadi larut dan tercampur rata
8. Matikan api lalu diamkan rebusan wedang sereh selama 5 menit supaya uapnya
tidak terlalu panas
9. Siapkan satu buah gelas saji kemudian tuang wedang sereh kedalam gelas saji
10. Wedang sereh siap untuk dinikmati