Faktor-faktor yang bisa mempengaruhi status nutrisi pada usia lanjut

Faktor-faktor dan proses

Proses Ingestion
Kehilangan gigi; gigi yang
buruk, atropi rahang
Kebiasaan diet
Perubahan dan kehilangan
psikologikal, perubahan dalam
lingkungan, kurang sosialisasi
Berkurangnya income,
kesulitan dalam mendapatkan
makanan (persiapan)
Penurunan intake cairan

Efek

Manifestasi Klinik

Kekurangan zat-zat gizi

yang penting
Makan yang berlebihan
Kurangnya selera makan

Irritable bowel
syndrome, konstipasi,
malnutrisi
Obesitas, malnutrisi
Anoreksia,
kehilangan berat

Kelebihan intake
karbohidrat
Obesitas, malnutrisi
Feses kering

Pencernaan dan Absorbsi

Penurunan sekresi asam
hidroklorik dan enzim
pencernaan
Perubahan pada hepar dan
empedu
Atropi mukosa

Susah BAB