Kelompok :

LAPORAN SEMENTARA

ACARA II
KINETIKA REAKSI PENURUNAN VITAMIN C SELAMA PROSES PEMANASAN
Tabel 2.1 Data Hasil Pemanasan Sari Buah pada Suhu 45oC
Sampel
Waktu (menit)
Kadar Vitamin C
Kadar Vitamin C (%)

Sari Buah
Sirsak

Sari Buah
Nanas

Sumber : Hasil Percobaan

Tabel 2.2 Data Hasil Pemanasan Sari Buah pada Suhu 50oC
Sampel
Waktu (menit)
Kadar Vitamin C
Kadar Vitamin C (%)

Sari Buah
Sirsak

Sari Buah
Nanas

Sumber : Hasil Percobaan

Tabel 2.3 Data Hasil Pemanasan Sari Buah pada Suhu 55oC
Sampel
Waktu (menit)
Kadar Vitamin C
Kadar Vitamin C (%)

Sari Buah
Sirsak

Sari Buah
Nanas

Sumber : Hasil Percobaan

Tabel 2.4 Data Hasil Perhitungan Orde 0 dan Orde 1 pada Sari Buah
Sirsak dan Nanas

Sampel

Suhu
(0C)

Waktu
(menit)
(x)

Kadar
Vit. C (%)
(y)

Persamaan
Persamaan
Regresi
Linier Regresi
Orde 0
Linier Orde 1

Orde

Sari buah
Sirsak

Sari Buah
Nanas

Sumber: Hasil Percobaan

Keterangan :
Tabel 2.4
Persamaan regresi orde 0 dan 1 ditulis juga nilai R2 yang didapat tiap sampel.

Orde ditulis orde berapa yang dipilih, orde yang dipilih adalah orde yang nilai
R2paling mendekati 1

Laporan Sementara diPrint dan dikumpulkan hari senin MAX jam 2 siang di rak lab rekayasa
ged.E lt2
Perhitungan EXCEL Q10 dan Ea dikirim via email max senin jam 17.00.
Lapsem dan perhitungan excel menjadi bagian penting penilaian laporan jadi pada Acara 2.
Kerjakan dengan sebaik-baiknya, tiap kelompok untuk excel jika ketahuan hanya copas akan
diminus nilai laporan jadinya.
Poin penilian excel meliputi kerapian serta benar / tidaknya perhitungan.
Kelas A excel dikirim ke email assifa123@gmail.com
Kelas B excel dikirim ke email