BADAN PUSAT STATISTIK

PROVINSI JAWA TENGAH

Se
eunttai
Kata

ensu
usPertanian2013(SST2013)merupakansensuspertaniankeeenamyangdiselenggarakanBadanPussatStatistik
(BPSS) setiap 10 (sepulu
uh) tahun sekali se
ejak 1963. Pelaksanaaan ST2013 merupakan amanat UndangUndang
Nom
mor16Tahun1997 TentangStatistikdaanmengacupadasejumlahrekomendaasidariFAOyangm
menetapkan
TheWorrldProgrammeforth
he2010AroundAgrriculturalCensusesC
CoveringPeriode200
062015.
Pelaksanaaan ST2013 dilakukan secara bertahap, yaitu pencacah
han lengkap usahaa pertanian pada Mei 2013,
dilanjutkaandenganpendataaanrincimelaluiSurvveiPendapatanRum
mahTanggaUsahaPeertanianpadaNoveember2013
danSurveeiStrukturOngkosK
KomoditasPertanian
nStrategisdalamsettiapsubsektorpertanianpadaMeiOkto
ober2014.
Buku Lap
poran Hasil Sensus Pertanian 2013 (Pe
encacahan Lengkap)) ini merupakan hasil pencacahan lenggkap usaha
pertanian
n pada Mei 2013. Buku
B
ini disusun un
ntuk memberikan gaambaran rinci menggenai kondisi usahaa pertanian
Indonesiaatahun2013menurrutsubsektor.Inform
masilebihlanjutdapatdilihatpadawebssitehttp://st2013.bp
ps.go.id.
Publikasi inimerupakanperssembahankeduase
etelahpublikasiHasiilSensusPertanian 2013(AngkaSemen
ntara)yang
sebelumn
nyadirilispadaawalSeptember2013.K
Kamimengucapkan terimakasihyangssetinggitingginyaatasbantuan
semuapihakbaiksecaralanggsungmaupuntidakklangsungyangtelaahikutberpartisipassidalammenyukseskanSensus
Pertanian
n2013.

Semarangg,2Desember2013
3
KepalaBaadanPusatStatistik
ProvinsiJawaTengah

mSyahboedin,MA
Drs.Ibram

Lapo
L oran Hassil
Senssus Perta
P anian
2013

Lapora
an Hasil Se
ensus
P
Pertanian 2013

hapertaniandiInd
donesiaberdasarkkanpelakuusahad
didominasi
assilST2013menunjukkanbahwausah
olleh rumah tangga demikian juga di Provinsi Jawa Tengah. Hal ini terceermin dari besarnya jumlah
pertanian berbadaan hukum
ru
umah tangga usah
ha pertanian jika dibandingkan den
ngan perusahaan p
ataupelakuusahalainnyayaituselainrumaahtanggadanperusahaanpertanian
nberbadanhukum
m.Jumlah
ngah Tahun 2013 tercatat sebanyaak 4290619 rumaah tangga,
rumah tangga usaha perttanian di Jawa Ten
mengalaami penurunan sebesar 25,65 persen dari tahun 2003 yang tercatat sebanyak
577080
01rumahtangga. Sedangkan jumlah
h perusahaan pertanian berbadan hukum tercatat sebanyak
225perusahaandanpelaku
uusahalainnyasebanyak579unit.

KabupatenGrobogantercaatatsebagaikabup
patendenganjum
mlahrumahtanggaausahapertanian terbanyak
yaitu 26
64144 rumah tangga. Pada periode yang sama, Kabupaten Kendal ttercatat sebagai kabupaten
k
dengan jumlah perusahaaan pertanian be
erbadan hukum terbanyak
t
(33 peerusahaan) dan Kabupaten
K
Wonosobo tercatat sebaggai kabupaten dengan jumlah usah
ha pertanian lainn
nya terbanyak (16
66 usaha).
Secara umum,
u
kabupaten//kota se Jawa Ten
ngah tahun 2013 mengalami penurrunan jumlah rumah tangga
usaha pertanian
p
apabila dibandingkan de
engan tahun 2003
3. Penurunan jum
mlah rumah tanggga usaha
pertanian terbesar terjadi di Kabupaten Klaten
K
mencapai 94908
9
rumah tan
ngga, dengan perttumbuhan
jumlahrumahtanggausah
hapertaniansebessar43,04persen.
Gambar1
PerrbandinganJumlah
hUsahaPertanian
nTahun2003dan2013
Jumlah Usaha Pertanian
JumlahUsahaPertanian

5,8juta
4,3juta
242

RumahTangga

2003

2013
3

5
225

Perusahaan

Tabel1
JumlahUsahaPertanianmenurutKabupatten/KotadanPelaakuUsaha
Tahun2003dan20
T
013

RumahTanggaUsahaP
Pertanian(RT)
No
(1)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35

Kabu
upaten/Kota
(2)
Cilacap
p
Banyum
mas
Purbalingga
Banjarnegara
Kebum
men
Purworejo
Wonossobo
Magelaang
Boyolaali
Klaten
Sukohaarjo
Wonoggiri
Karangganyar
Sragen
n
Groboggan
Blora
Rembaang
Pati
Kudus
Jepara
Demakk
Semaraang
Teman
nggung
Kendall
Batangg
Pekalo
ongan
Pemalaang
Tegal
Brebess
KotaM
Magelang
KotaSu
urakarta
KotaSaalatiga
KotaSeemarang
KotaPekalongan
KotaTeegal
JawaTTengah

200
03

2013

(3)
337205
270632
161578
180550
254552
170780
151763
230515
207497
220525
121214
233496
152168
193095
316691
196192
126432
266991
106874
198132
199825
167354
135777
164010
121153
131847
203480
179536
283531
2465
2660
13592
44616
8111
15962
5770801

(4)
253449
202578
125314
156652
215624
143750
142593
191211
170529
125617
68170
202143
104739
142187
264144
170299
108399
189987
51359
113050
131474
130385
123246
109637
92179
77230
134231
105854
214227
1114
1104
5977
17638
1834
2695
4290619

Pertumbuhan
Absolut
%
(5)
(6)
83756
24,84
68054
25,15
36264
22,44
23898
13,24
38928
15,29
27030
15,83
9170
6,04
39304
17,05
36968
17,82
94908
43,04
53044
43,76
31353
13,43
47429
31,17
50908
26,36
52547
16,59
25893
13,20
18033
14,26
77004
28,84
55515
51,94
85082
42,94
68351
34,21
36969
22,09
12531
9,23
54373
33,15
28974
23,92
54617
41,42
69249
34,03
73682
41,04
69304
24,44
1351
54,81
1556
58,50
7615
56,03
26978
60,47
6277
77,39
13267
83,12
1480182

25,65

PerusahaanPerttanianBerbadanHukum
(Peerusahaan)
Pertumbuhan
2003
2013
Absolut
%
(7)
(8)
(9)
(10))
8
6
2
25,,00
4
4
0
0,,00
2
1
1
50,,00
8
2
6
75,,00
0
1

2
1
1
50,,00
6
6
0
0,,00
7
10
3
42,,86
1
7
6
600,,00
10
13
3
30,,00
0
3

8
3
5
62,,50
5
6
1
20,,00
3
3
0
0,,00
0
3

5
1
4
80,,00
7
3
4
57,,14
9
9
0
0,,00
3
3
0
0,,00
8
6
2
25,,00
1
2
1
100,,00
38
29
9
23,,68
7
5
2
28,,57
29
33
4
13,,79
16
10
6
37,,50
6
7
1
16,,67
10
5
5
50,,00
6
7
1
16,,67
5
2
3
60,,00
6
1
5
83,,33
0
1

6
9
3
50,,00
14
19
5
35,,71
2
4
2
100,,00
0
0
0
0
242
225
17
7,,02

Usaha
Pertanian
Lainnya
(11)
8
8
13
41
2
19
166
55
13
5
16
1
8
4
5
14
11
16
18
2
4
38
11
19
5
5
4
13
8
5
2
9
24
1
6
579

Gambar2
PetaSebaranUsahaPertanian
n,Tahun2013


Subsektor tanaman panggan terlihat mendominasi usaha
pertanian di Provinssi Jawa Tengah. STT2013

mencattatbahwajumlah rumahtanggausaahapertanianterb
banyakdiProvinsi JawaTengahadalahdi

subsekttor tanaman pan

ngan dan subsekttor peternakan.
J
Jumlah
rumah tangga usaha pertanian

subsekttor tanaman panggan adalah seban

nyak 3288292
ru
umah
tangga
dan jumlah rumah taangga

2448rumahtangg
usahap
pertaniansubsekto
orpeternakanadalahsebanyak261
ga.

Subsektor perikanan meerupakan subsekto

or yang memiliki
jumlah rumah taangga usaha pertanian

paling sedikit,
s
diikuti oleeh subsektor perke
ebunan. Jumlah
ru
umah tangga usah
ha pertanian subssektor

perikan
nan pada tahun 2013
2
tercatat sebanyak 259
878
ru
umah
tangga,
sed
dangkan
jumlah ru
umah

tanggausahapertanianssubsektorperkebunantercatatseban
nyak1619683rum
mahtangga.

Penuru
unan jumlah rumah tangga usaha pertanian
p
tertinggi
i antara tahun 2003 sampai tahun 2013

terjadi disubsektorpeternakanyaitusebessar1,59jutaruma
ahtangga,ataume
engalamipertumb
buhan

ukkan
sebesar 37,92 persen. Sedangkan pada periode yang sama, subsektor peerikanan menunju
pa
besar
penuru
unan jumlah rum
mah tangga usaha pertanian
aling
rendah,
ya
aitu
tercatat
se

10214rumahtangga.

JumlahRumahTangga(juta)

Gambar3
Perban
ndinganJumlahRu
umahTanggaPertaanianMenurutSu
ubsektor,
Tahun2003dan20
T
013
5,00
4,00

4,21

3,83
3,48

3
3,29

3,00

2,38

1,94

2,00

1,89

1,62

1,00

0,27

0,226

0,00
Tanaman
n
Pangan

Hortikultura

Perkebunan
2003

2,61

2,33

Peternakan
2013

Perikanan

Kehutanan

Usahapertanianditinjaud
daribanyaknyape
erusahaanpertaniaanberbadanhuku
um,terlihatdidom
minasioleh
subsekto
orpeternakandansubsektorperkebu
unan.Jumlahperu
usahaanpertanianberbadanhukumsubsektor
peternakkan adalah sebanyyak 77 perusahaaan, sedangkan jum
mlah perusahaan p
pertanian berbadaan hukum
subsekto
orperkebunanadaalahsebanyak73p
perusahaan.

Subsekto
or perikanan meru
upakan subsektor yang memiliki jum
mlah perusahaan pertanian berbadaan hukum
paling seedikit, diikuti oleh
h subsektor tanam
man pangan. Jum
mlah perusahaan p
pertanian berbadaan hukum
subsekto
or perikanan padaa tahun 2013 tercatat sebanyak 6 perusahaan, sedangkan jumlah peerusahaan
pertanianberbadanhukum
msubsektortanam
manpangantercataatsebanyak15perusahaan.

Peningkaatan pertumbuhan
n jumlah perusah
haan pertanian beerbadan hukum teertinggi antara tahun 2003
sampaittahun2013terjadidisubsektortanamanpangan,yanggmengalamipenambahanjumlahpeerusahaan
pertanian berbadan huku
um sebanyak 6 perusahaan.
p
Sedangkan pada perio
ode yang sama, subsektor
perkebunan mengalami penurunan
p
jumlah
h perusahaan pertanian berbadan hukum paling beesar, yaitu
tercatatberkurangsebanyyak17perusahaan.

Gambar4
PerbandiinganJumlahPeru
usahaanBerbadan
nHukumMenurutSubsektor
Tahun2003dan20
T
013

JumlahPerusahaan

100

90

80

73

5
75

77

60
40
24

20

30

26

15

28

14
6

0
Tanaman
Pangan
n

Hortikultura

Perkebunan
2003

Peterrnakan

Perikanan

Kehutanan

2013

Tabel2
JumlahUsahaP
Pertanianmenuru
utSubsektordanP
PelakuUsahaTahu
un2003dan2013

RumahTanggaU
UsahaPertanian(RT)
No

Sektor/Subsektor
2003

(1)

(2)

SektorPertanian
Subsekktor
1.

Tan
namanPangan

Pertumbuhan
n

2013

Absolut

%
%

(3)

(4)

(5)

(6)

5770801

4290619

1480182

25,65

Perusahaan
nPertanianBerbadan
Huku
um(Perusahaan)
Pertumbuhan
2003 20133
Absolut
%
(7)
(8)
(9)
(10)
242

2255

17

Usaha
Pertania
n
Lainnya
(11)

7,02

579

3477773

3288292

189481

5,45

155

66,67

166

P
Padi

2640471

2684651

44180

1,67

144

75,00

132

P
Palawija

2321404

190480
07

416597

17,95

22

100,00

79

2.

Horrtikultura

3829396

2377021

1452375

37,93

24

266

8,33

180

3.

Perrkebunan

2330055

1619683

710372

30,49

90

733

17

18,89

53

4.

Petternakan

4208309

261244
48

1595861

37,92

75

777

2,67

229

5.

Perrikanan

270092

259878

10214

3,78

14

66

57,14

109

B
BudidayaIkan

154934

214865

59931

38,68

14

55

64,29

109

P
PenangkapanIkan

119554

4789
90

71664

59,94

11

1941073

1892217

48856

2,52

30

288

6,67

96

195277

111114

84163

43,10

00

6.

Keh
hutanan

7.

JasaaPertanian

73

Usahapertanianlainnyad
disubsektorpeterrnakanmemilikiju
umlahusahapertaanianterbanyakpaadatahun
2013, yaaitu 229usaha, diikkuti oleh subsekto
or hortikultura yang tercatat memiliki jumlah usaha pertanian
lainnya sebanyak 180 usaaha. Sedangkan subsektor
s
kehutan
nan pada tahun 2
2013 merupakan subsektor
j
usaha perrtanian lainnya paling sedikit yaitu sebanyak
s
96 usah
ha, adapun usaha pertanian
dengan jumlah
lainnyad
dijasapertanianseebanyak73usaha..

10

JumlahRumahTangga(juta)

Apabila diklasifikasikan menurut

m
golongan luas lahan, padaa tahun 2003 terlihat bahwa jumlah rumah
tangga usaha
u
pertanian yang menguasai lahan kurang dari 5.000
5
m2 mendom
minasi jumlah rumah tangga
usaha peertanian di Provin
nsi Jawa Tengah. Kondisi
K
yang hamp
pir serupa terjadi pada tahun 2013
3. Tercatat
bahwa pada
p
tahun 2013, jumlah rumah tan
ngga usaha pertan
nian dengan luas lahan kurang dari 1.000 m2
adalah sebesar
s
865987 rumah tangga, mengalami
m
penurrunan sebesar 6
60,42 persen dibaandingkan
tahun20
003, yang tercatatt sebanyak 21877
774 rumah tanggaa. Usaha pertanian
n dengan luas lah
han antara
2
1.0001.9
999m padatahu
un2013adalahseb
banyak921001ru
umahtangga,men
ningkatsebesar0,95persen
dibandin
ngkandengantahu
un2003yangtercaatatsebanyak912 343rumahtanggaa.
Golonganluaslahan2.000
04.999m2tercataatmempunyaijum
mlahrumahtanggaausahapertaniansebanyak
81 rumah tangga pada tahun 2013
3 mengalami penurunan sebanyak 49531 rumah taangga jika
155318
dibandin
ngkantahun2003 (3,09persen).Se
edangkanuntukgo
olonganluaslahan
nlebihdari5.000 m2jumlah
rumah tangga usaha pertaniannya masih le
ebih rendah. Kond
disi ini menunjukkkan bahwa di Provvinsi Jawa
Tengah masih relatif ban
nyak rumah tanggga usaha pertaniaan yang memiliki luas lahan yang di bawah
2
5.000m .
Gambar5
PerbaandinganJumlahR
RumahTanggaUsaahaPertanianMenurutGolonganLu
uasLahanyangDiikuasai,
Tahun2003dan20
T
013

2,5

2,19
9

2
1,60

1,55

1,5
1

0,87

0,91 0,92

0,76

0
0,68

0,5

0,25

0,21
0,04

0
<100
00

1.0001.999

2.0004.999

2003

5.0009.999

0,04

10.00019.999 20.00029.999

0,02

0,02

30.000

2013

11

Tabel3
JumlahRumahTTanggaUsahaPerrtanianMenurutG
GolonganLuasLah
hanyangDikuasai
Tahun2003dan20
T
013

No.

Golongan
nLuasLahan(m2)

2003

(1)
1
2
3
4
5
6
7

(2)
<1.000
1..0001.999
2..0004.999
5..0009.999
10..00019.999
20..00029.999
30.000
Jumlah

(3)
2187774
912343
1602712
759977
247838
39684
20473
5770801

2013
(4)
865987
921001
1553181
681252
214041
35017
20140
4290619

Pertumbuhan
Abssolut
(5
5)
132
21787
8658
4
49531
7
78725
3
33797
4667
333
148
80182

%
(6)
60,42
0,95
3,09
10,36
13,64
11,76
1,63
25,65

t
usaha perrtanian dengan luas lahan
Tabel 3 menunjukkan paada tahun 2003 tercatat rumah tangga
2
m memiliki jumlah
h rumah tangga usaha pertanian teerbanyak yaitu 2,1
19 juta, adapun paada tahun
<1.000m
2
2013 beergeser pada golongan luas lahan 2.0004.999
2
m yaaitu sebanyak 1,55 juta rumah tangga. Pada
tahun 20
013 hampir selurruh golongan penguasaan luas lahaan mengalami peenurunan jika dibaandingkan
denganttahun2003,kecuaalipadagolongan1
1.0001.999m2m
mengalamipeningkkatanjumlahrumaahtangga.
Penurunanterbesarsecaraaabsoluteterdapaatpadagolongan<<1.000m2yaituseebesar1321787m2(60,42
persen) dan penurunan teerkecil terdapat di
d golongan 30.00
00 m2 sebesar 333 m2 (1,63 persen
n). Untuk
2
golongan
n penguasaan luass lahan 1.0001.99
99 m pada tahun 2013 jumlah rum
mah tangga usaha pertanian
sebanyak 921001 rumah tangga bertambah
h sebanyak 8658 rumah tangga jika dibandingkan taahun 2003
ataumeningkat0,95perseen.Padatahun201
13jumlahrumahttanggausahapertaanianyangmenguasailahan
2
dibawah
h5.000m masih relatiftinggimeskkipunsecaradiban
ndingkandenganttahun2003jumlah
hnyalebih
sedikit.

12

Gambar6
PerbandinganRumahTanggaPertaanianPenggunaLaahandanPetaniG
Gurem,Tahun201
13

1%

77
7%

99%
%
22%

BukanPenggunaLah
han

P
PenggunaLahan

PetaniGurem

P
PetaniNonGurem

Rumah
h tangga usaha pertanian
p
penggun
na lahan mendom
minasi rumah tanggga usaha pertan
nian di
Provin
nsi Jawa Tengah. Dari sebanyak 4290619 rumah taangga usaha perttanian di Provinsii Jawa
Tengah, sebesar 99 persen merupakkan rumah tanggga usaha pertaanian pengguna lahan
(4262608rumahtanggaa).Sedangkanrum
mahtanggausaha pertanianbukan penggunalahankkurang
lebihh
hanyasebesar1peersen,atausebanyyak28011rumahttangga.

Rumah
h tangga pertanian pengguna lahan
n dapat digolongkkan ke dalam duaa kelompok besar,, yaitu
rumah
h tangga petani gu
urem (rumah tanggga usaha pertaniaan yang menguasaai kurang dari 5.0
000 m2
lahan) dan rumah tanggga petani non gurrem (rumah tanggga usaha pertanian
n yang menguasai lebih
2
n 5.000 m lahan). Hasil ST2013 menunjukkan bahw
wa rumah tangga usaha
dari attau sama dengan
pertan
nian pengguna lahan masih didom
minasi oleh rumah tangga petani gurem. Dari seb
banyak
4262608 rumah tanggaa pertanian penggguna lahan di Provinsi Jawa Tengah
h, sebesar 77,70 persen
p
(3312235rumahtanggga)merupakanrum
mahtanggapetanigurem.Sedangkaanrumahtangga petani
nongu
uremtercatatsebeesar22,30persen,atausebanyak950373rumahtanggga.

13

Tabel4
J
JumlahRumahTan
nggaUsahaPertan
nianPenggunaLah
handanRumahTaanggaPetaniGure
em
MenurutKabupaten/KotaTahun
n2003dan2013

No

Kabupaten/Kota
200
03

(1)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35

(2)
Cilacap
Banyum
mas
Purbalin
ngga
Banjarnegara
Kebumeen
Purworeejo
Wonoso
obo
Magelang
Boyolalii
Klaten
Sukoharrjo
wonogirri
Karangaanyar
Sragen
Grobogaan
Blora
Remban
ng
Pati
Kudus
Jepara
Demak
Semarang
Temangggung
Kendal
Batang
Pekalon
ngan
Pemalan
ng
Tegal
Brebes
KotaMaagelang
KotaSurakarta
KotaSalatiga
KotaSemarang
KotaPekalongan
KotaTegal
JawaTTengah

14

(3)
3335
585
2697
789
1613
399
1799
987
2535
539
1704
475
1510
038
2297
751
2069
911
2191
132
1207
794
2332
221
1517
756
1927
722
3152
230
1953
360
1159
943
2637
798
1061
176
1954
442
1902
223
1664
490
1347
760
1608
895
1198
893
1301
189
1999
921
1743
380
2708
875
24
409
26
616
135
571
431
110
77
781
143
312
56974
473

RumahTanggaUsahaPertanian
PenggunaLahan
Pertumbuhan
2013
Absolut
%
(4)
(5)
(6)
251064
82521
24,74
4
202432
67357
24,97
7
125232
36167
22,41
1
156553
23434
13,02
2
215522
38017
14,99
9
143715
26760
15,70
0
142249
8789
5,82
2
191109
38642
16,82
2
170380
36531
17,66
6
125320
93812
42,81
1
68053
52741
43,66
6
202048
31173
13,37
7
104683
47073
31,02
2
141961
50761
26,34
4
263968
51262
16,26
6
170102
25258
12,93
3
101695
14248
12,29
9
188695
75103
28,47
7
51261
54915
51,72
2
111203
84239
43,1
1
127559
62664
32,94
4
130113
36377
21,85
5
123167
11593
8,60
0
107931
52964
32,92
2
91714
28179
23,50
0
76247
53942
41,43
3
133200
66721
33,37
7
105244
69136
39,65
5
211303
59572
21,99
9
1109
1300
53,96
6
1098
1518
58,03
3
5969
7602
56,02
2
16593
26517
61,51
1
1774
6007
77,20
0
2342
11970
83,64
4
4262608
1434865
25,18
8

R
RumahTanggaPetaniGurem

2003
(7)
269536
228305
132907
129670
217986
134068
110885
195397
173899
201202
104831
151400
126839
157948
256401
135704
76080
204129
94027
172361
148864
136751
93216
132392
99027
110551
171400
151175
235117
2216
2544
12653
39078
7445
13873
4629877

2013
(8)
196642
170003
101131
115572
185613
114999
109014
163059
141513
108856
54630
136129
85651
112262
209271
118745
64792
134445
39830
89571
89087
102771
86133
79481
72205
56592
102569
76916
170661
1008
1041
5314
13629
1207
1893
3312235

Pe
ertumbuhan
Abso
olut
%
(9)
(10)
72894
27,04
58302
25,54
31776
23,91
14098
10,87
32373
14,85
19069
14,22
1871
1,69
32338
16,55
32386
18,62
92346
45,90
50201
47,89
15271
10,09
41188
32,47
45686
28,92
47130
18,38
16959
12,50
11288
14,84
69684
34,14
54197
57,64
82790
48,03
59777
40,16
33980
24,85
7083
7,60
52911
39,97
26822
27,09
53959
48,81
68831
40,16
74259
49,12
64456
27,41
1208
54,51
1503
59,08
7339
58,00
25449
65,12
6238
83,79
11980
86,35
1317647
28,46

Gambar7
PetaSebaranRumahTanggaPetaniGurem,Tahun20
013

15

Dilihatd
darikondisidemoggrafipetanimenurrutjeniskelamin, hasilST2013menunjukkanbahwad
diProvinsi
Jawa Tengah jumlah petani lakilaki lebih banyak
b
dibandingkkan perempuan. K
Kondisi ini terjadi hampir di
mlah tertinggi petani
p
lakilaki terdapat
t
di sub
bsektor tanaman
n pangan
seluruh subsektor. Jum
(300874
48petani) diikuti dua subsektor laainnya yang relatif sama banyak, yyaitu subsektor peternakan
(216761
13petani)dansub
bsektorhortikulturra(2084611petan
ni).

p
perempuan
n terbanyak berad
da di subsektor peeternakan (713488 petani ) diikuti subsektor
Jumlah petani
tanaman
npangan(610855petani)dansubse
ektorhortikultura((500437petani).

Gambar8
umlahPetaniMenurutSektor/Subse
ektordanJenisKeelaminTahun2013
3
PerbandinganJu

3,500
3,01

JumlahPetani(juta)

3,00
2,500

2,1
17

2,08
2,00

1,72
1,47

1,500
1,00

0
0,61

0,71
0,50

,500

0,25

0,23

0,25
0
0,02

,00

Tanamaan
Pangan
n

Hortikultura Perkebunan
Laakilaki

16

Peteernakan

Perempu
uan

Perikanan

Kehutanan

Tabel5
JumlahPetaniMenurutSektor/SubsektordaanJenisKelaminTTahun2013

Lakilaki
No

Perempuan

Jumlah

Sektor/Subsektor

(1)

(2)

Se
ektorPertanian
Su
ubsektor

Absolut

Ab
bsolut

Absolut

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

3939192

78,31

1091031

21,69

5030223

100

1.

TanamanPangan

3008748

83,12

610855

16,88

3619603

100

2.

Hortikultura

2084611

80,64

500437

19,36

2585048

100

3.

Perkebunan

1473408

86,36

232648

13,64

1706056

100

4.

Peternakan

2167613

75,24

713488

24,76

2881101

100

5.

Perikanan

204871

91,77

18383

8,23

223254

100

49770

97,69

1178

2,31

50948

100

1717640

87,13

253613

12,87

1971253

100

6.

BudidayaIkan
PenangkapanIkan
Kehutanan

17

Gambar9
JumlaahRumahTanggaUsahaPertanianM
MenurutKelompo
okUmur
danjenisKelamin
nKepalaRumahTTanggaTahun2013
3

1.164,25

JumlahPetani(juta)

1200,0
1000,0

892,26

888,18

800,0
5883,25

600,0
400,0

301,83

200,0
0,16 0,02

10,74 1,16

<15

1524

51,04

1
13,46

108,99

140,93

134,36

,0
2534

3544

LaakiLaki

4554

5564

65+

Perem
mpuan

Kelompo
ok usia produktiff, yaitu kelompok umur 1564 tahun terlihat meendominasi jumlaah kepala
rumahtaanggausahapertan
nian.Tercatatsebanyak3566260rumahtanggausah
hapertanianyang kelompok
umurkepalarumahtanggaanyaantara1564tahun.Jumlahrum
mahtanggausahapertaniandengankelompok
umurkeepalarumahtangggakurangdari15taahunhanya180ru
umahtangga,sedaangkanjumlahrum
mahtangga
usahapeertaniankelompokkumurkepalarum
mahtangga65tahu
unkeatassebanyaak724179rumahttangga.

r
tangga usaaha pertanian den
ngan kepala rumah tangga lakilaki lebih banyak dibaandingkan
Jumlah rumah
dengan kepala rumah tan
ngga perempuan, kecenderungan ini terjadi di semu
ua kelompok umu
ur. Jumlah
rumahtaanggausahapertaaniankelompokum
murkurangdari15
5tahundengankeepalarumahtangggalakilaki
tercatat sebesar 156 rumaah tangga, lebih tinggi daripada kep
pala rumah tangga perempuan yan
ng tercatat
sebesar24rumahtangga.

18

Tabel6.a
JumlaahRumahTanggaUsahaPertanianM
MenurutKelompo
okUmur
danjenisKelaminKepalaRumahTTanggaTahun2013
3

No

KelompokUmurKep
K
pala
RumahTangga

Lakilaki

Perempuan

Jum
mlah

Absolut

A
Absolut

Absolut

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

156

86,67

24

13,33
3

180

100

(1)

(2)

<15

1524

10737

90,24

1161

9,76
6

11898

100

2534

301827

95,73

13458

4,27
7

315285

100

3544

892260

94,59

51038

5,41
1

943298

100

4554

1164254

91,44

108985

8,56
6

1273239

100

5564

888184

86,86

134356

13,14
4

1022540

100

65

583254

80,54

140925

19,46
6

724179

100

JUMLAH

3840672

89,51

449947

10,49
9

4290619

100

Halserupaterjadidikelom
mpokumur1564
4tahun.Jumlahrumahtanggausahaapertaniankelom
mpokumur
1564 taahun dengan kepaala rumah tangga lakilaki tercatat sebesar
s
3257262
2 rumah tangga, leebih tinggi
daripadaa jumlah kepala ru
umah tangga pere
empuan yang terccatat sebesar 308 998 rumah tanggga. Untuk
kelompo
okumurlebihdari 65tahun,kepala rumahtanggalakilakitercatatsebeesar583254rumaahtangga,
lebihtingggidaripadajumlaahkepalarumahtaanggaperempuanyangtercatatsebeesar140925rumaahtangga.

19

Tabel6.b
Utama
JumlahRumahTanggaaUsahaPertanianMenurutKelompokUmurdanJenisKelaminPetaniU
Tahun2013
No

KelompokUmurPetaaniUtama

(1)

(2)

<15

Lakilaki
L

Perempuan

Jumlah
h

Absolu
ut

Absolut

Absolut

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

327
7

84,94

58

15,06

385

100

1524

13540
0

87,32

1967

12,68

15507

100

2534

309152
2

93,27

22317

6,73

331469

100

3544

885498
8

92,84

68253

7,16

953751

100

4554

1149346
6

90,54

120073

9,46

1269419

100

5564

878313
3

86,48

137256

13,52

1015569

100

65

566262
2

80,38

138257

19,62

704519

100

JUMLAH

3802438
8

88,62

488181

11,38

4290619

100

hat berdasarkan jeenis kelamin petaani utama, terlihat bahwa jumlah p

petani utama lakilaki lebih
Jika dilih
tinggi dibandingkan pereempuan.Petani utaama dimaksud ad
dalah petani yan
ng mempunyai peenghasilan
terbesarrdarijenisusahap
pertanianyangutama.Samahalnyaabiladirincimenu
urutkelompokum
murkepala
rumahtaangga,kelompoku
usiaproduktif(kelompokumurpetaaniutama1564tahun)terlihatmen
ndominasi
jumlahrrumahtanggausah
hapertanian.Terrcatatsebanyak3 585715rumahtaanggausahapertaanianyang
kelompo
ok umur petani utamanyaantara
u
1564
1
tahun. Jumlah rumah tangga usaha pertanian dengan
kelompo
okumurpetaniutaamakurangdari1
15tahun,yaituseb
banyak385rumah
htangga,sedangkanjumlah
rumah tangga
t
usaha peertanian kelompokk umur petani utama
u
65 tahun ke atas adalah sebanyak
704519rumahtangga.

Rumah tangga
t
usaha perrtanian dengan pe
etani utama lakillaki juga terlihat lebih tinggi jumlaahnya jika
dibandin
ngkan dengan pettani utama perem
mpuan, kecenderu
ungan ini terjadi di semua kelomp
pok umur.
Jumlahrrumahtanggausah
hapertaniankelom
mpokumurkuranggdari15tahundeenganpetaniutam
malakilaki
tercatat sebesar327rumaahtangga,lebihtiinggidaripadapettaniutamaperem
mpuanyangtercataatsebesar
58rumahtangga.

20

JumlahSapidanKerbau (ribu)

Gambar10
Jum
mlahSapidanKerb
bauMenurutJenissKelamin,Tahun2
2013

993,701

1000,0
800,0
600,0

5
506,376

400,0

200,0

33,372

70,,422

19,958

42,074

,0
SapiPotong

SapiPerah
Jantan

Kerbaau

Betin
na

JumlahssapidankerbaudiProvinsiJawaTen
ngahpada1Mei2
2013tercatatsebaanyak1665903ekkor,terdiri
dari150
00077ekorsapipotong,103794ekkorsapiperah,dan
n62032ekorkerb
bau.Jumlahsapidankerbau
betinaleebihtinggibiladib
bandingkandengan
njumlahsapidan kerbaujantan.Jum
mlahsapidankerb
baubetina
tercatatsebanyak110619
97ekor,danjumlaahsapidankerbaujantansebanyak5
559706ekor.

Kaabupaten dengan jumlah sapi dan kerbau

k
terbanyak adalah Kabupaten
n Blora, dengan ju
umlah sapi
dan kerb
bau sebanyak 199
9410 ekor. Sedangkan Kota Tegal adalah
a
kota dengan jumlah sapi daan kerbau
paling seedikit (176 ekor).. Jumlah sapi pottong terbanyak teerdapat di Kabupaaten Blora, yaitu sebanyak
197868ekor,danjumlah sapiperahterbanyakadalahKabupaatenBoyolaliseban
nyak61887ekor.SSedangkan
upatenBrebesyanggberjumlah7540eekor.
jumlahteernakkerbauterbeesarberadadiKabu

21

Tabel7
JumlahSapidanKerbauMenurutKabupaten/KottadanJenisKelam
min,Tahun2013

SapiPotong
No

Kabupaten/Kota

(1)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35

(2)
Cilacaap
Banyu
umas
Purbaalingga
Banjaarnegara
Kebumen
Purworejo
Wono
osobo
Mageelang
Boyolali
Klaten
Sukoh
harjo
wono
ogiri
Karan
nganyar
Srageen
Grobo
ogan
Blora
Remb
bang
Pati
Kudus
Jeparra
Demaak
Semaarang
Temaanggung
Kendaal
Batan
ng
Pekalongan
Pemaalang
Tegal
Brebees
KotaMagelang
KotaSurakarta
KotaSalatiga
KotaSemarang
KotaPekalongan
KotaTTegal
JawaTTengah

SapiPerah
h

Jantan

Betina

Jumlah

Jantan

Betina

Jumlah

Jantan

Betina

Jumlah

(3)
6329
8503
6867
18733
13422
4812
11695
37483
39454
29995
8379
43249
21827
24390
27774
40024
14522
48552
8891
13663
2638
31259
9167
4352
2883
5606
3110
4090
10612
99
265
605
2836
218
72
506376

(4)
9388
6342
6037
13489
49142
8973
10275
24091
48404
48493
17902
111504
38196
58383
109586
157844
102657
35312
867
25230
1259
20642
18024
14215
14044
12979
4916
4913
17419
60
544
624
1807
89
51
993701

(5)
15717
7
14845
5
12904
4
32222
2
62564
4
13785
5
21970
0
61574
4
87858
8
78488
8
26281
1
154753
3
60023
3
82773
3
137360
0
197868
8
117179
9
83864
4
9758
8
38893
3
3897
7
51901
1
27191
1
18567
7
16927
7
18585
5
8026
6
9003
3
28031
1
159
9
809
9
1229
9
4643
3
307
7
123
3
1500077
7

(6)
27
289
42
810
45
61
636
1051
20532
752
58
88
92
106
9
3
0
32
40
54
26
7209
180
62
48
124
8
51
5
10
10
585
275
52
0
33372

(7)
70
1924
120
316
98
69
396
681
41355
3353
203
76
336
104
195
21
10
182
213
54
42
15099
440
173
85
242
12
165
43
12
90
2828
1172
216
27
70422

(8)

(9)
531
421
278
415
152
403
474
1757
421
474
128
121
103
182
527
409
53
301
1221
1331
948
705
380
714
448
1145
2192
1175
2195
8
6
17
302
15
6
19958

(10)
1493
1169
851
667
459
1103
1372
3276
599
691
305
99
123
237
1393
1109
149
463
675
1883
1290
2236
953
2097
925
1828
5147
3023
5345
38
7
85
908
56
20
42074

(11)
2024
1590
1129
1082
611
1506
1846
5033
1020
1165
433
220
226
419
1920
1518
202
764
1896
3214
2238
2941
1333
2811
1.373
2973
7339
4198
7540
46
13
102
1210
71
26
62032

22

Kerbau

97
2213
162
1126
143
130
1032
1732
61887
4105
261
164
428
210
204
24
10
214
253
108
68
22308
620
235
133
366
20
216
48
22
100
3413
1447
268
27
103794

Jumlah
Sapidan
Kerbau
(12)
17838
18648
14195
34430
63318
15421
24848
68339
150765
83758
26975
155137
60677
83402
139484
199410
117391
84842
11907
42215
6203
77150
29144
21613
18433
21924
15385
13417
35619
227
922
4744
7300
646
176
1665903

Gambar11
PetaSebaranJumlahSapidanKerbauMenurrutJenisKelamin,TTahun2013

23

Ratarataa luas lahan yan

ng dikuasai per rumah tangga usaha
u
pertanian tahun 2013 men
nunjukkan
peningkaatan. Bila rataratta luas lahan yan
ng dikuasai rumah
h tangga usaha p
pertanian pada tahun 2003
sebesar2193,49m2makaratarataluaslahaanyangdikuasaiditahun2013meningkatmenjadi372
29,22m2.

Apabila lahanpertaniandikelompokkanmenurutjenislahan sawahdanbukan sawah,makarataarataluas

lahansaw
wahyangdikuasaiiperrumahtanggaausahapertanianlebihtinggidibandingkanratarataluaslahan
bukan saawah. Tercatat rattarata luas lahan sawah yang dikuaasai per rumah taangga usaha pertanian pada
tahun 20
013 adalah sebesaar 1771,87 m2, se
edangkan ratarata luas lahan bukaan sawah yang dikkuasai per
rumahtaanggausahapertanianadalahsebesar1714,15m2.

Gambar12
perRumahTanggaaUsahaPertanianMenurutJenisLahan
RaatarataLuasLahanyangDikuasaip
Tahun2013

RatarataLuasLahan(m
R
t
t L
L h ( 2)

1.771,87

1.714,,15

1.800
1.600
1.400
1.200
1.000

947,51

936,45

800
600
309,53

400

243,20

200
0
LahanSawah

LahanBukanSaw
wah
2003

2013

24

LahanB
Bukan
Pertan
nian

Tabel8
RatarataLuasLahanyyangDikuasaiperRumahTanggaUsahaPertanianMenurutKabupaten
n/Kota
danJenisLahanTahun2013(m
m2),Tahun2013

JenisLahan
No

Kabup
paten/Kota

LahanBukanPertanian

(1)

(2)

Lahan
nPertanian

Lahan
nSawah

LahanB
BukanSawah

Jumlah

Lahaanyangdikuasai

2003

2013

2003

2013

2003

2013

2003

2013

200
03

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

(9)

(10)

(11
1)

2013

959,30
0

1346,90

2094,52

3335,98

2517
7,04

3679,65

(12)

Cilacap

422,52

343,66

1135,21

1989,09

Banyum
mas

382,21

250,91

678,31

1236,57

895,45
5

1500,26

1573,76

2736,83

1955
5,97

2987,74

Purbalin
ngga

371,54

216,56

811,34

1160,70

1279,11
1

1915,44

2090,46

3076,14

2462
2,00

3292,70

Banjarneegara

242,63

159,31

597,91

677,72

2647,91
1

3189,74

3245,82

3867,46

3488
8,46

4026,77

Kebumeen

402,40

186,78

1046,21

1326,26

913,84
4

1282,08

1960,04

2608,34

2362
2,44

2795,12

Purworeejo

241,31

186,75

1060,01

1364,64

1718,42
2

1912,98

2778,44

3277,62

3019
9,75

3464,37

Wonoso
obo

175,99

145,23

705,55

771,62

2321,11
1

2874,19

3026,66

3645,81

3202
2,65

3791,05

Magelan
ng

251,00

173,27

891,54

1256,07

1005,66
6

1451,80

1897,19

2707,87

2148
8,19

2881,14

Boyolali

374,30

269,75

702,09

968,89

1252,77
7

1817,74

1954,87

2786,63

2329
9,17

3056,38

10

Klaten

322,76

286,57

825,77

1908,38

278,49
9

544,08

1104,26

2452,46

1427
7,02

2739,03

11

Sukoharrjo

393,07

416,78

740,72

2335,40

204,23
3

553,10

944,95

2888,50

1338
8,01

3305,28

12

wonogirri

604,29

291,10

1098,30

1446,99

2795,97
7

2917,56

3894,27

4364,56

4498
8,55

4655,66

13

Karangaanyar

318,54

288,73

877,38

1550,11

933,00
0

1431,54

1810,38

2981,66

2128
8,93

3270,39

14

Sragen

384,45

414,15

1337,32

2245,07

749,10
0

1067,22

2086,42

3312,28

2470
0,87

3726,44

15

Grobogaan

417,63

325,39

1609,11

2212,92

680,78
8

981,17

2289,90

3194,09

2707
7,53

3519,48

16

Blora

405,31

309,52

1875,15

2710,83

1295,40
0

1464,63

3170,55

4175,46

3575
5,86

4484,98

17

Remban
ng

359,26

246,62

1619,53

2263,77

1780,22
2

2388,31

3399,75

4652,08

3759
9,01

4898,70

18

Pati

399,78

260,81

1230,26

2109,35

1284,92
2

2569,02

2515,18

4678,37

2914
4,95

4939,18

19

Kudus

248,22

212,53

802,81

2701,83

280,64
4

1268,84

1083,45

3970,66

1331
1,67

4183,19

20

Jepara

352,83

267,53

725,41

1693,76

708,75
5

1525,42

1434,16

3219,18

1786
6,99

3486,71

21

Demak

260,00

196,31

1737,25

3571,39

520,60
0

850,43

2257,85

4421,81

2517
7,85

4618,12

22

Semaran
ng

305,37

207,20

791,69

1312,79

1093,24
4

1890,73

1884,93

3203,52

2190
0,30

3410,72

23

Temangggung

206,04

168,08

923,93

1193,56

2156,44
4

3000,87

3080,37

4194,43

3286
6,42

4362,51

24

Kendal

260,07

195,68

909,58

1808,24

986,14
4

2263,47

1895,72

4071,71

2155
5,79

4267,38

25

Batang

243,25

177,89

994,33

1620,57

997,13
3

1930,84

1991,46

3551,41

2234
4,71

3729,30

26

Pekalongan

243,71

193,73

1024,92

2181,69

634,06
6

1730,59

1658,98

3912,28

1902
2,69

4106,02

27

Pemalan
ng

237,32

188,19

899,2

2180,37

611,36
6

1504,05

1510,57

3684,42

1747
7,88

3872,60

28

Tegal

216,17

193,31

826,99

2815,36

310,37
7

1233,15

1137,36

4048,50

1353
3,54

4241,82

29

Brebes

211,34

184,76

958,36

2224,32

536,37
7

1211,81

1494,73

3436,12

1706
6,07

3620,89

30

KotaMaagelang

137,25

154,43

68,77

1039,19

33,38
8

472,19

102,15

1511,38

239
9,41

1665,82

31

KotaSurrakarta

115,60

285,81

3,63

507,85

1,93
3

336,01

5,56

843,86

121
1,16

1129,67

32

KotaSalatiga

181,94

264,08

92,42

621,25

302,19
9

1443,95

394,60

2065,20

576
6,55

2329,28

33

KotaSem
marang

149,89

196,16

54,09

878,67

124,68
8

1968,69

178,77

2847,36

328
8,66

3043,52

34

KotaPekkalongan

157,76

209,98

50,93

3722,72

32,72
2

1209,38

83,65

4932,10

241
1,41

5142,08

35

KotaTeggal

153,54

166,31

104,16

1530,88

40,94
4

1396,12

145,09

2927,00

298
8,63

3093,32

JawaTe
engah

309,53

243,20

936,45

1771,87

947,51
1

1714,15

1883,97

3486,02

2193
3,49

3729,22

25

Gambar13
Perbandin
nganJumlahRumahTanggaJasaPe
ertanianMenurutSubSektor
Tahun2013

JumlahRumahTangga(ribu)

80,0

74,0
03

70,0
60,0
50,0
40,0

30,0
20,0

9,45

10,0

11,21

12,74

14,72

5
5,06

,0
Tanam
man
Pangaan

Hortikultura

Perkebunan

Peternakan

Perikanan

Kehutanan

Subsekto
or tanaman pangan merupakan su
ubsektor yang meemiliki jumlah rum
mah tangga jasa pertanian
terbanyaak.HasilST2013m
mencatatbahwaju
umlahrumahtangggajasapertanian subsektortanamaanpangan
adalahseebesar74032rum
mahtangga.Sedangkanjumlahrumaahtanggajasaperttanianpalingsedikkittercatat
pada sub
bsektor peternakaan, yaitu sebanyakk 5060 rumah tan
ngga. Subsektor kkehutanan tercatatt memiliki
jumlah rumah tangga jassa pertanian sebanyak 14722 rum
mah tangga, subssektor perikanan sebanyak
12736rumah tangga, sub
bsektor perkebunaan sebanyak 1121
11 rumah tangga, dan subsektor ho
ortikultura
sebanyak 9446rumahtangga jasa pertan
nian. Apabila dilihat per kabupatten/kota, Kabupaten Blora
merupakkankabupatenden
nganjumlahrumahtanggajasaperttanianterbanyak(9
9658ruta),sedan
ngkanKota
Tegalmeerupakankotaden
nganjumlahrumah
htanggajasapertaanianpalingsedikit(13ruta).

26

Tabel9
JumlahRumaahTanggaJasaPertanianMenurutK
Kabupaten/Kotad
danSubSektor
Tahun2013
No

Kabupaten/Kota

(1)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35

(2)
Cilaacap
Ban
nyumas
Purrbalingga
Ban
njarnegara
Keb
bumen
Purrworejo
Wo
onosobo
Maggelang
Boyyolali
Klatten
Sukkoharjo
won
nogiri
Karanganyar
Sraggen
Gro
obogan
Blora
Rem
mbang
Pati
Kud
dus
Jepara
Dem
mak
Sem
marang
Tem
manggung
Ken
ndal
Batang
Pekkalongan
Pem
malang
Teggal
Brebes
KotaMagelang
KotaSurakarta
KotaSalatiga
KotaSemarang
KotaPekalongan
KotaTegal
JawaaTengah

Jum
mlah
RutaJasa
Pertaanian
(3
3)
74
419
29
980
29
906
20
015
30
003
30
095
39
910
32
298
38
848
46
672
16
641
36
689
12
266
95
547
47
743
96
658
39
920
42
214
8
833
86
652
24
419
26
664
14
463
23
336
12
240
14
438
16
656
23
366
95
575
18
24
1
139
4
409
45
13
111114

JumlahRu
utaJasaPertanianSubsekktor
Tanaman
Pangan
(4)
6475
2326
1950
1240
2441
2091
1393
2036
2630
3943
1442
2610
1116
4296
4148
9489
2942
3387
702
3097
1973
1650
1003
1699
744
1060
1285
1922
2631
7
7
59
222
13
3
74032

Hortikultura

Perkkebunan

Peternakan
n

(5)
218
181
219
481
76
144
2068
745
492
381
67
224
54
274
163
9
430
330
52
380
92
459
288
293
130
104
159
220
578
3
2
40
84
4
2
9446

(6)
326
182
378
261
120
166
720
421
549
312
39
366
57
1
1243
227
16
719
239
63
1
1429
97
347
388
322
29
79
122
141
1
1815
0
0
13
24
1
0
11
1211

(7)
154
147
183
268
102
226
189
342
221
217
94
106
34
266
85
109
164
257
29
324
35
260
91
160
187
134
115
109
307
8
13
13
94
12
5
5 060

Perikanan

(8)
261
175
220
89
78
95
149
157
329
297
103
495
48
2544
93
320
186
287
31
2515
186
91
43
122
77
117
74
214
3266
1
1
8
42
19
3
12736

Kehutanan

(9)
809
326
348
343
186
586
484
368
263
283
76
485
139
2291
547
5
194
358
96
2369
95
547
297
298
164
150
187
162
2138
0
2
58
63
5
0
14 722

27

Gambar14
PetaSebaaranUsahaPertanianRumahTanggaaJasaPertanian,TTahun2013

28

JumlahrumahTangga(ribu)

Gambar15
PerbaandinganJumlahR
RumahTanggaUssahaPertanianyan
ngMelakukanPen
ngolahanHasilPerrtanian
MenurrutSubSektor,Tah
hun2013

250

209,13
180,67

200
150

90,51

100

26,64

50

1
14,70

7,03

0
TTanaman
Pangan

Hortikulturra

Perkebunan

Peteernakan

Perikanan

Kehutanan

Tanaman
n pangan merupakan subsektor yang
y
memiliki jumlah rumah tanggga usaha pertan
nian yang
melakukkanpengolahanhaasilpertanianterb
banyak.Jumlahrum
mahtanggausahaapertanianyangm
melakukan
pengolah
han hasil perttanian subsekktor tanaman pangan tahun 2013 tercatat sebesar
209126rumahtangga.Sedangkanjumlahru
umahtanggausahapertanianyangm
melakukanpengolahanhasil
ektorperikanan,yaaitusebanyak702
27rumahtangga.Subsektor
pertanianpalingsedikitteercatatpadasubse
perkebunan tercatat mem
miliki jumlah rumaah tangga usaha pertanian yang m
melakukan pengolaahan hasil
pertanian sebanyak 180
0 673 rumah taangga, sedangkan
n subsektor hortikultura, kehutanan, dan
peternakkanmemiliki jumlaah rumah tangga usaha pertanian yang melakukan pengolahan hasil pertanian
masingm
masingsebanyak2
26637rumahtanggga,90508rumahtangga,dan1469
95rumahtangga.

29

Tabel10
JumlahRumahTanggaUsahaPerrtanianyangMelaakukanPengolahanHasilPertanian
MenurutKabupaten/KotadanSub
bsektor,Tahun2013

No
(1)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35

30

Provinsi
(2)
Cilacap
Baanyumas
Pu
urbalingga
Baanjarnegara
Keebumen
Pu
urworejo
W
Wonosobo
Magelang
Bo
oyolali
Klaaten
Su
ukoharjo
wo
onogiri
Kaaranganyar
Sragen
Grrobogan
Blo
ora
Reembang
Paati
Ku
udus
Jepara
Deemak
Seemarang
Teemanggung
Keendal
Baatang
Peekalongan
Peemalang
Teegal
Brrebes
Ko
otaMagelang
Ko
otaSurakarta
Ko
otaSalatiga
Ko
otaSemarang
Ko
otaPekalongan
Ko
otaTegal
Jaw
waTengah

JumlahRumahtangga
ussahapertanianyang
me
elakukanpengolahan
hasilpertanian
(3)
28806
31065
16335
18352
39433
19898
19137
20762
22907
8960
3788
41503
8258
10294
21247
14593
8749
10332
3070
9324
9411
13627
33289
27546
8046
6307
9174
7926
12218
23
28
552
829
42
71
485902

JumlahRutaJasaPertan
nianSubsektor
Tanaman
Pangan
(4)
4720
6713
3014
6311
15436
5129
5736
6716
13038
5542
2506
31254
4694
7268
14565
10954
3822
5504
1812
5024
7617
3147
2918
11220
2207
3167
4870
5963
7805
4
13
122
286
10
19
209126

Hortikultu
ura

Perkebunan

Peeternakan

Perikanan

Kehutanan

(5)
1898
8
1746
6
1220
0
1154
4
3016
6
1289
9
618
8
1138
8
664
4
919
9
355
5
1519
9
411
1
326
6
1198
8
273
3
253
3
1312
2
94
4
440
0
294
4
559
9
461
1
876
6
2768
8
231
1
475
5
228
8
755
5
0
0
1
1
22
2
93
3
3
3
28
8
26637
7

(6)
17816
20352
9769
6868
19797
8336
8005
9493
7428
1650
79
5589
1615
319
1170
748
2704
930
530
1463
1012
3947
27426
17095
1057
1699
1621
774
1307
2
0
47
24
0
1
180673

(7)
623
852
550
447
657
844
217
666
657
792
348
870
241
488
1371
398
292
1080
83
315
111
378
397
495
192
118
329
259
489
10
8
27
71
9
11
14695

(8)
442
626
295
747
442
172
520
291
255
113
73
84
62
180
66
41
465
340
53
169
435
140
62
166
50
46
238
140
208
1
5
2
74
9
15
7027

(9)
4842
3742
3184
5070
5048
7015
5298
4684
3055
1123
685
6233
1699
2074
4574
2608
1589
2510
613
2519
264
6280
4181
1833
2390
1435
2308
820
2138
7
2
359
315
11
0
90508


Gambar16
PetaSebaranRumaahTanggaUsahaP
PertanianyangMe
elakukanPengolahanHasilPertaniaan,
Tahun2013

31

etiappembaangunan,termasukpulapembangunan
ndibidangpertanian,bila
diharapkanberhasilbaikmakamemerlukanperen
ncanaanyangmatan
ngdan
didasarkanatasangkkaangkastatistikkh
hususnyadibidangpertanian
telitisertad
yanglengkap,aktu
ual,dandapatdipercaya.Olehkarenaittu,dengandilaksanakannya
SensusPertanian2
2013ini,diharapkan
ndapatmemberisolusidanpencerahan
ndari
berbagaikalanganbaikpemerintahm
maupunswastasebagaibahanuntukme
embuat
bangunanpertanian
n.
kebijakandanevalluasiprogrampemb

SemogadengantemaMenyediakanIInformasiuntukMaasaDepanPetaniyaangLebih
Baik,kiranyadapaatmenjadipenyemangatbagisemuakalanganpengambilkebijakan
demiterwujudnyamasadepanpetaniiyanglebihbaik.

32

BADAN PUSAT STATISTIK

PROVINSI JAWA TENGAH
Jl. Pahlawan No. 6 Semarang 50241
Telp. : ((024)8412802, 8412804 Fax. : (024) 8311195
Homepage : http://jateng.bps.go.id E-mail : bps3300@bps.go.id