KLAPERTART

Disusun guna memenuhi tugas :

Mata Kuliah
: Pengantar Komputer
DosenPengampu : M. Nasim, S.Kom

Disusun oleh:
Fini Novia Putri
NIM. 2012 115 127
Kelas D
PRODI D3 PERBANKAN
JURUSAN SYARIAH
SEKOLAH TINGGI AGAMA ISLAM NEGERI
(STAIN) PEKALONGAN
2015

BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang

Proposal ini berisi tentang perencanaan usaha yang terdiri dari beberapa macam aspek
didalamnya dan beberapa aspek ramalan penjualan serta kesimpulan-kesimpulan dari sebuah
perencanaan yang telah teruji buat sebelumnya. Banyak sekali produk atau jenis makanan
yang khas mempunyai cita rasa tersendiri yang dibuat sebagai modal untuk berani dengan
produk makanan lain. Hal ini akan menambah ke khasan keanekaragaman dan pilihan bagi
masyarakat kuliner. Dengan kemampuan, kemauan dan kreativitas juga dapat memberikan
peluang usaha bagi setiap orang sebagai inovasi dibidang kuliner dan kita dapat membuka
usaha sendiri secara profesional dan dapat membantu pemerintah dalam pengurangan
pengangguran
B. Rumusan Masalah
1. Bagaimana cara menjual klapertart agar cepat laku?
2. Apakah klapertart itu di sukai oleh semua orang?

BAB II
TEORI TENTANG KLAPERTART
Mengingat begitu luasnya ruang gerak dan jenis usaha dalam dunia bisniskuliner, maka dari
itu saya menciptakan suatu produk, inovasi yang bertujuan mendapatkan laba dengan prospek
kegiatan usaha. Selain itu untuk memenuhi kebutuhan pasaran, saya juga ingin sekaligus
melestarikan dan mempertahankan cemilan atau makanan yang berasal dari Indonesia, yaitu
Manado. Saya menciptakan produk klapertart ini yang dikreasikan dengan kismis dan kenari yang
dinamakan Klapertart Klasik sebagai produk jual, karena masyarakat cukup mengenal makanan ini,
kemudian dimodifikasi untuk mendapatkan hasil produk yang lain dari yang sudah ada. Dari hasil
observasi saya dapat menangkap peluang bisnis sebagai peluang usaha yang menghasilkan
keuntungan dengan menjual produk tersebut.

A. Cakupan Peluang Usaha

1. Segmentasi Pasar & target pemasaran
Secara umum masyarakat menggemari makanan yang murah dan mengenyangkan.
Klapertart merupakan salah satu produk alternative yang dapat dipilih. Sarana promosi
dapat di gunakan selain face to face yaitu dengan brosur agar calon konsumen tertarik.
Produk yang di tawarkan merupakan makanan yang mempunyai citarasa dan harga yang
ekonomis.
Berdasarkan segmentasi pasar yang telah di tentukan, dapat diyakini bahwa mata
dagangnya yang sama miliki klasifikasi dan daya tarik yang besar serta berpeluang cukup
baik dan juga dapat menentukan sasaran mana yang akan di layani untuk semua lapisan
masyarakat terlebih yang berada di lingkungan kampus saya STIE Kesatuan dan juga
masyarakat luas tentunya
B. Analisa SWOT
Saya mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, kesempatan dan ancaman produk melalui
analisa ini.
1. Streght ( Kekuatan )
a.

Halal

b. Bahan bahan mudah di dapatkan

c.

Tidak menggunakan bahan pengawet

2. Weakness ( Kelemahan )
a.

Mudah berair

b. Banyak pesaing
3. Opportunity ( Kesempatan )
a.

Harga terjangkau

b. Produk Inovasi
c.

Targetnya Lingkungan STIE Kesatuan dan masyarakat luas

4. Threat ( Ancaman )
a.

Waktu penjualan yg ditentukan ( waktu terbatas )

b. Pesaing harga
c.

Pedagang yang nakal atau berlaku curang

C. Marketing Mix
Klapertart mungkin sudah tidak asing lagi didengar masyarakat oleh karena itu saya
menciptakan sebuah produk baru yaitu Klapertart Klasik dengan cita rasa yang enak dan
menarik untuk memperkenalkan produk ini perlu diadakan bauran terlebih dahulu seperti :
1. produk (product)
Membuat produk ini harus menarik dan mempunyai cita rasa yang sangat istimewa, serta
mempunyai keunikan tersendiri.
2. Harga (price)
Harga yang akan diberikan pada masyarakat haruslah lebih murah dibandingkan dengan
produk lain, walaupun tidak mendapat keuntungan yang maksimal akan membuat harga yang
seimbang dengan produk lain.
3.

Promosi (promotion)
Saya akan memperkenalkan produk Klapertart Klasik kepada masyarakat dengan
melakukan promosi melalui :

a.

Memberikan sample

b. Menyebarkan brosur agar konsumen tertarik dengan produk yang ditawarkan.

4. Tempat (place)
Pemilihan tempat terhadap produk yang dipasarkan yaitu di STIE Kesatuan Bogor dan
kalangan masyarakat luas.
D. Perhitungan Harga Bahan-bahan

Bahan-bahan

Biaya

Susu Cair 600 ml

Rp. 8.500

Gula Pasir 150 gr

Rp. 2.000

Garam sdt

Rp.

Tepung terigu 300 gr

Rp. 1.000

Tepung Maizena 50 gr

Rp. 1.000

Pasta vanilla sdt

Rp.

Margarin 2 sdm

Rp. 1.000

Telur 3 butir

Rp. 3.750

Kelapa Muda 2 butir @10.000

Rp. 20.000

Kismis 50 gr

Rp. 2.000

Kenari 30 gr

Rp. 2.000

Kayu manis sdt

Rp.

Total Biaya Produksi

Rp. 42.750

500

500

500

KESIMPULAN
Prospek penjualan Klapertart dapat dikatakan baik, karena selain kemudahan memperoleh
bahan bakunya, juga memiliki cita rasa dan daya tarik tersendiri sehingga konsumen akan
tertarik untuk membeli produk ini, karena sebelumnya sudah membaca brosur yang telah
dibagikan dan iklan atau informasi lainnya.

MENGELOLA USAHA
Klapertart Klasik

A . PENDAHULUAN
Proposal ini berisi tentang perencanaan usaha yang terdiri dari beberapa macam aspek didalamnya dan
beberapa aspek ramalan penjualan serta kesimpulan-kesimpulan dari sebuah perencanaan yang telah teruji
buat sebelumnya.

Banyak sekali produk atau jenis makanan yang khas mempunyai cita rasa tersendiri yang dibuat sebagai
modal untuk berani dengan produk makanan lain. Hal ini akan menambah ke khasan keanekaragaman dan
pilihan bagi masyarakat kuliner.

Dengan kemampuan, kemauan dan kreativitas juga dapat memberikan peluang usaha bagi setiap orang
sebagai inovasi dibidang kuliner dan kita dapat membuka usaha sendiri secara profesional dan dapat
membantu pemerintah dalam pengurangan pengangguran.

1. Perencanaan Usaha

Gagasan Usaha / Latar Belakang

Mengingat begitu luasnya ruang gerak dan jenis usaha dalam dunia bisniskuliner, maka dari itu saya
menciptakan suatu produk, inovasi yang bertujuan mendapatkan laba dengan prospek kegiatan usaha.

Selain itu untuk memenuhi kebutuhan pasaran, saya juga ingin sekaligus melestarikan dan
mempertahankan cemilan atau makanan yang berasal dari Indonesia, yaitu Manado.

Saya menciptakan produk klapertart ini yang dikreasikan dengan kismis dan kenari yang dinamakan
Klapertart Klasik sebagai produk jual, karena masyarakat cukup mengenal makanan ini, kemudian
dimodifikasi untuk mendapatkan hasil produk yang lain dari yang sudah ada.

Dari hasil observasi saya dapat menangkap peluang bisnis sebagai peluang usaha yang menghasilkan
keuntungan dengan menjual produk tersebut.

2. Cakupan Peluang Usaha

Segmentasi Pasar & target pemasaran

Secara umum masyarakat menggemari makanan yang murah dan mengenyangkan.

Klapertart merupakan salah satu produk alternative yang dapat dipilih.

Sarana promosi dapat di gunakan selain face to face yaitu dengan brosur agar calon konsumen tertarik.

Produk yang di tawarkan merupakan makanan yang mempunyai citarasa dan harga yang ekonomis.

Berdasarkan segmentasi pasar yang telah di tentukan, dapat diyakini bahwa mata dagangnya yang sama
miliki klasifikasi dan daya tarik yang besar serta berpeluang cukup baik dan juga dapat menentukan
sasaran mana yang akan di layani untuk semua lapisan masyarakat terlebih yang berada di lingkungan
kampus saya STIE Kesatuan dan juga masyarakat luas tentunya.

B. Analisa SWOT
Saya mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, kesempatan dan ancaman produk melalui analisa ini.

ANALISA SWOT
Klapertart Klasik

Streght ( Kekuatan )
1. Halal
2. Bahan bahan mudah di dapatkan
3. Tidak menggunakan bahan pengawet

Weakness ( Kelemahan )
1. Mudah berair

2. Banyak pesaing

Opportunity ( Kesempatan )
1. Harga terjangkau
2. Produk Inovasi
3. Targetnya Lingkungan STIE Kesatuan dan masyarakat luas

Threat ( Ancaman )
1. Waktu penjualan yg ditentukan ( waktu terbatas )
2. Pesaing harga
3. Pedagang yang nakal atau berlaku curang

Analisa :
Dari analisa SWOT yang telah di identifikasi ada 3 kekuatan 4 kesempatan eksternal yang di gunakan
sebagai siasat untuk mengatasi kelemahan dan ancaman yang ada pada produk.

Serta ada 2 kelemahan dan 2 ancaman yang di siasati dengan cara :

1. Kelemahan :

Menampilkan produk yang lebih menarik perhatian konsumen.

2. Ancaman :

Memberikan kualitas yang baik

Harga terjangkau untuk kalangan anak sekolah dan masyarakat luas

3.

Marketing Mix

Klapertart mungkin sudah tidak asing lagi didengar masyarakat oleh karena itu saya menciptakan sebuah
produk baru yaitu Klapertart Klasik dengan cita rasa yang enak dan menarik untuk memperkenalkan
produk ini perlu diadakan bauran terlebih dahulu seperti :

A . produk (product)
Membuat produk ini harus menarik dan mempunyai cita rasa yang sangat istimewa, serta mempunyai
keunikan tersendiri.

B . Harga (price)
Harga yang akan diberikan pada masyarakat haruslah lebih murah dibandingkan dengan produk lain,
walaupun tidak mendapat keuntungan yang maksimal akan membuat harga yang seimbang dengan produk
lain.

C . Promosi (promotion)
Saya akan memperkenalkan produk Klapertart Klasik kepada masyarakat dengan melakukan promosi
melalui :
1. Memberikan sample
2. Menyebarkan brosur agar konsumen tertarik dengan produk yang ditawarkan.

D . Tempat (place)
Pemilihan tempat terhadap produk yang dipasarkan yaitu di STIE Kesatuan Bogor dan kalangan
masyarakat luas.

C. Kesimpulan
Prospek penjualan Klapertart dapat dikatakan baik, karena selain kemudahan memperoleh bahan
bakunya, juga memiliki cita rasa dan daya tarik tersendiri sehingga konsumen akan tertarik untuk membeli
produk ini, karena sebelumnya sudah membaca brosur yang telah dibagikan dan iklan atau informasi
lainnya.

PERHITUNGAN HARGA JUAL

Biaya bahan bahan

Susu Cair 650 ml

Rp. 8.500

Gula pasir 150 gr

Garam sdt

Rp. 2.000
Rp. 500

Tepung terigu 30 gr
Tepung Maizena 50 gr

Rp. 1.000
Rp. 1.000

Pasta vanilla sdt

Margarin 2 sdm
Telur

Rp. 500
Rp. 1.000

3 butir

Rp. 3.750

Kelapa Muda 2 butir @10.000

Kismis 50 gr
Kenari 30 gr

Rp. 20.000

Rp. 2.000
Rp. 2.000 +
Rp. 42.250,-

1 Putih telur
Gula pasir halus 200 gr

Rp. 1.250
Rp. 2.500+
Rp. 46.000,-

Kismis 25 gr

Rp. 1.000

Kenari 25 gr

Rp. 1.000

Kayu manis sdt

Rp. 500+

Total Biaya Produksi

Rp. 48.500,-

( 25 ) cup Alumunium kecil @ 600 Rp. 15.000

Rp. 48.500 + Rp. 15.000 = Rp. 63.500,-

Biaya Tetap :
Perawata alat

Rp. 2.000

Listrik

Rp.3.000

Air

Rp. 2.000

Bahan bakar

Rp. 8.000+
Rp. 15.000,-

Modal kotor :
Rp. 63.500 + Rp. 15.000 = Rp. 78.500,( Hasil 25 cup )

Modal tiap bungkus :

Rp. 78.500 : 25 = Rp. 3.140,-

Harga Jual : Rp. 7.500,-

Untuk mendapatkan untung harus menjual lebih dari

Rp. 78.500 : Rp. 7.500 = 11 cup

Penutup

Puji syukur kehadirat TUHAN YANG MAHA ESA atas rahmatnya sehingga proposal bisnis ini dapat
terselesaikan dengan baik.
Pembuatan proposal bisnis ini bertujuan untuk pembelajaran metode pembuatan proposalbisnis.Tidak lupa
saya mengucapkan terima kasih pada pihak yang telah membantu proses pembuatan dan pelaksanaan
proposal ini.
Pada proposal ini dapat dikatakan dan memberikan gambaran bahwa kita mempunyai kemampuan dalam
berbisnis, sebenarnya tersimpan di dalam diri seseorang potensi yang besar yang harus digali untuk
menjadi orang yang sukses di dunia bisnis usaha yang lebih untuk membuka kesuksesan itu menjadi nyata.
Saya menyadari bahwa proposal ini masih jauh dari kesempurnaan untuk itu saya sangat mengharapkan
kritik dan saran yang sifatnya membangun sebagai pedoman dan acuan dimasa yang mendatang.

Entri ini ditulis di Tak Berkategori pada 23 Juni 2014.

Tempat Kami
Tinggalkan Balasan

Untuk tempat nya sendiri sangat strategis, dan mudah ditemukan.

kami berada di wilayah bogor
kami juga menyediakan layanan jasa pesan antar, untuk kalian yg sibuk
atau malas keluar ^^
jikan kalian ingin memesan, kalian dapat langsung menghubungi kami ke nomor ini :
081293719000

Entri ini ditulis di Tak Berkategori pada 23 Juni 2014.

Promosi Kami
Tinggalkan Balasan

Bagi kalian penggila klapertart

Kami juga memberikan special price ( discount ) mulai dari 10 % sampai dengan 15% .
Ayooo..jangan sampai ketinggalan promo discount yg kami berikan

Entri ini ditulis di Tak Berkategori pada 23 Juni 2014.

Harga Kami
Tinggalkan Balasan

Soal harga tidak perlu khawatir, harga yang kami berikan sangat lah terjangkau.
tidak bikin kantong kalian jebol guys ^^
harga yang kami berikan mulai dari Rp.10.000 sampai Rp.350.000 ( dlm ukuran yg besar).

Entri ini ditulis di Tak Berkategori pada 23 Juni 2014.

Produk Kami
Tinggalkan Balasan