BAB III

METODE PENELITIAN
III.1

Waktu dan Tempat Praktikum

III.1.1 Waktu
Waktu pelaksanaan praktikum skrining fitokimia yaitu hari Selasa,
tanggal 21 November 2016, pukul 13.30 s/d selesai.
III.1.2 Tempat
Tempat pelaksanaan praktikum skrining fitokimia yaitu di Laboratorium
Farmakognosi Jurusan Farmasi Universitas Negeri Gorontalo.
III.2

Alat dan Bahan

III.2.1 Alat

III.2.2 Bahan

Serbuk daun mindi

kecil

III.3

Cara Kerja

III.3.1 Alkaloid
1. Dilarutkan sejumlah serbuk dengan NaOH 0,1 N.
2. Ditambahkan N-Heksan dan akan terbentuk dua lapisan
3. Dipisahkan dan masing-masing lapisan ditambahkan beberapa tetes asam
sulfat 2 N

4. Diuji dengan pereaksi alkaloid yaitu pereaksi dregendroff

5. Diamati apakah terjadi reaksi positif yang ditunjukkan bila terbentuk
endapan merah hingga jingga.
III.3.2 Steroid
1. Dilarutkan 2 gram daun jamblang dalam 2 mL klorofrom dalam tabung
reaks
2. Ditambahkan 10 tetes asam asetat dan 3 tetes asam sulfat pekat
3. Diamati perubahan warna, reaksi positif jika larutan berwarna merah
yang kemudian berubah menjadi warna hijau.
III.3.3 Saponin
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Dipanaskan aquadest dalam gelas beker

Diambil 2 gram serbuk
Ditambahkan 5 ml air panas
Dikocok dengan cepat selama 1 menit
Ditambahkan 1 tetes HCL 2 N
Diamati, positif apabila ditambahkan HCL 2 N busanya tidak hilang

III.3.4 Fenol
1. Diekstrak serbuk dengan 20 mL etanol 70%
2. Ditambahkan 2 tetes larutan FeCl3 5%
3. Diamati, reaksi positif ditunjukkan dengan terbentuknya warna hijau atau
hijau biru.
III.3.5 Flavonoid
1. Ditambahkan serbuk dengan magnesium 0,1 mg dan 0

,5 mL amil

alkohol (Amil alkohol yaitu campuran asam klorida 37% dan etanol 95%)
dan 4 mL alkohol 70%
2. Diamati, reaksi positif ditunjukkan dengan terbentuknya warna merah,
kuning atau jingga pada lapisan amil alcohol.
III.3.6 Kuinon
1. Dilarutkan serbuk dengan alkohol 5 mL
2. Ditambahkan NaOH 1 N
3. Diamati, reaksi positif ditunjukkan dengan terbentuknya warna kuning.
III.3.7 Pembuatan pereaksi
1. Disiapkan KI 13 gr dan Bismuth (III)- nitrat-basic 4 gr, FeCl3 5 gr
2. Dilarutkan KI 13 gr dalam 25 mL air, diaduk hingga homogeny

3. Diukur 30 mL asam nitrat

4. Diukur 70 mL aquadest
5. Dicampur 30 mL asam nitrat dan 70 mL aquadest, kemudian dikocok
agarhomogen
6. Diambil 10 mL larutan asam nitrat dan aquadest
7. Dilarutkan bismuth 4 gr dalam 10 mL larutan asam nitrat dan aquadest
8. Dicampur larutan KI dengan larutan Bismuth, diaduk hingga homogeny
9. Ditutup menggunakan aluminium foil
10. Diamkan selama 1x24 jam dilemari asam
11. Disaring
12. Dikalibrasi botol sampai 50 mL
13. Diisi dalam botol cokelat