Indikator KD 6

1. Menjelaskan pengertian lemak dan minyak (1)

2. Mengidentifikasi komposisi lemak dan minyak (2)
3. Mendeskripsikan fungsi lemak dan minyak (2)
4. Menganalisis mutu lemak dan minyak (4)
5. Menganalisis pengaruh pengolahan terhadap sifat-sifat lemak dan minyak (4)
6. Menganalisis hubungan pengolahan dengan perubahan pada sifat lemak dan minyak (4)

I1=

1
17

x 100 % = 7%

I2=

2
17

x 100 % = 12 %

I3=

2
17

x 100 % = 12 %

14=

4
17

x 100 % = 23 %

I5=

4
17

x 100 % = 23%

I6=

4
17

x 100 % = 23%

I1=

7
100

x 10 = 1

I5=

23
100

x 10 = 2

I2=

12
100

x 10 = 1

I3=

12
100

x 10 = 1

14=

23
100

x 10 = 3

I6=

23
100

x 10 = 2

Tabel Spesifikas Untuk Tes Suatu Mata Pelajaran (Satu Semester)

Indikator

Aspek Yang Diungkap

Pemahaman
Aplikasi Analisis
A2
A3
A4

Ingatan
A1

KD 6

Sistesis
A5

Jumlah
1

1. Menjelaskan pengertian lemak

dan minyak 7 %
2. Mengidentifikasi komposisi

B1

B2

B3

B4

B5

lemak dan minyak 12 %

3. Mendeskripsikan fungsi lemak

C1

C2

C3

C4

C5

dan minyak 12 %
4. Menganalisis mutu lemak dan

D1

D2

D3

D4

D5

minyak 23 %
5. Menganalisis pengaruh

E1

E2

E3

E4

E5

F1

F2

F3

F4

F5

pengolahan terhadap sifat-sifat

lemak dan minyak 23%
6. Menganalisis hubungan
pengolahan dengan perubahan
pada sifat lemak dan minyak
23%
TOTAL

10

INDIKATOR 1
SEL A1 =
SEL A2= -

100
100

x1=1

INDIKATOR 2

INDIKATOR 3

SEL B1 = -

SEL C1 = -

SEL B2 =

100
100

x 1 = 1 soal

SEL C2 =

SEL A3 = -

SEL B3 = -

SEL C3 = -

SEL A4= -

SEL B4 = -

SEL C4 = -

100
100

x 1 = 1 soal

INDIKATOR 4

INDIKATOR 5

INDIKATOR 6

SEL D1 = -

SEL E1 = -

SEL F1 = -

SEL D2 = -

SEL E2 = -

SEL F2 = -

SEL D3 = -

SEL E3 = -

SEL F3 = -

SEL D4 =

100
100

x 3 = 3 soal

SEL D5 = -

SEL E4 =

1. Menjelaskan pengertian lemak

x 2 = 2 soal

SEL F4 =

SEL E5 = -

SEL F5 = -

Ingatan
1

Aspek Yang Diungkap

Pemahaman
Aplikasi Analisis
-

Indikator
KD 9

100
100

100
100

x 2 = 2 soal

Sistesis
-

Jumlah
1

dan minyak 7 %
2. Mengidentifikasi komposisi

lemak dan minyak 12 %

3. Mendeskripsikan fungsi lemak

1
1

dan minyak 12 %
4. Menganalisis mutu lemak dan

minyak 23 %
5. Menganalisis pengaruh

pengolahan terhadap sifat-sifat

lemak dan minyak 23%
6. Menganalisis hubungan
pengolahan dengan perubahan
pada sifat lemak dan minyak
23%
TOTAL

10