Alat Penangkap Ikan
Alat Penangkap Ikan
Penyusun:
Supardi Ardidja
Buku ini hanya dipergunakan untuk lingkungan Sekolah Tinggi Perikanan, tidak untuk diperjual
belikan atau upaya komersil lainnya, mengcopy memperbanyak, mencetak harus seijin penulis.
Isi dan susunan buku ini menjadi tanggung jawab sepenuhnya penulis.
Page layout oleh: Supardi Ardidja.
2007
2007
KATA PENGANTAR
BukumaterikuliahAlatPenangkapIkandisusununtukmengembangkanpendidikandan
pengetahuanAlatPenangkapIkandengantujuanTarunamemilikikemampuan,kebiasaan
dan kesenangan untuk mengenal, mempelajari, memahami, memecahkan masalah baik
teknikmaupunsosialsemuayangberkaitandenganbahanalatpenangkapanikandengan
menggunakanprinsipprinsipdanmetodayangbaikdanbenar,sehinggamenumbuhkan
keyakinanyangkuatyangmendasaripolapikirdanperilakunyaseharihari
Buku ini berisi penjelasan sederhana mengenai pengklasifikasian Alat Penangkap Ikan
berdasarkankeperluanstatistik,danberbagaihalyangmenyangkut,ukuran,bentukalat
PenangkapIkan.
Semogabukuinibermanfaatbagipembaca.Kritikdansaranyangmembangundaripara
pembacasangatdiharapkanuntukperbaikandanmeningkatkanmutubukuini.
Jakarta,Desember2007
Peyusun
2007
DAFTAR GAMBAR
Gambar:
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
3.6
3.7
3.8
3.9
3.10
3.11
3.12
3.13
3.14
3.15
3.16
3.17
3.18
3.19
3.20
3.21
3.22
3.23
3.24
3.25
3.26
3.27
3.28
3.29
3.30
3.31
3.32
3.33
3.34
3.35
3.36
Disainpukatikan........................................................................................................15
Penjelasandetilasesorispukatudanguntuk3.1......................................................15
Ilustrasipukatudangsedangdioparsikan..................................................................15
Komponenmatajaring...............................................................................................18
Ukuranmatajaring,simpul,bardanmeshopening..................................................18
Pukatcincinsatukapal...............................................................................................27
Disainpukatcincin;A:Talipelampung;G:TaliPemberat.......................................28
Lampara......................................................................................................................31
Lampara......................................................................................................................31
Payang........................................................................................................................32
Pukattarikpantaitanpakantong...............................................................................32
Pukattarikpantaiberkantong...................................................................................33
Pukattarikberkapal...................................................................................................33
Ilustrasidisainpukattarikberkapal..........................................................................33
Sketsamengoperasikanpukattarikberkapal............................................................34
Bentukumumpukathela...........................................................................................34
Pukatpertengahanempatpanel(sim)......................................................................36
Sonarsistemuntukmendeteksikumpulanikan;a:mendeteksivertikal;b:
mendeteksihorisontal...............................................................................................36
Netsounder................................................................................................................37
Trawlwinch................................................................................................................37
Gallow........................................................................................................................37
Otterboard.................................................................................................................38
Pukatheladasarberbingkai.......................................................................................39
Pukathelaberbingkaisedangdioperasikan...............................................................39
Pukathelaberpalang,dilengkapidengansepatudibawahpalang............................40
PukattanpamenggunakanAPI/BRD/TED/BED..........................................................42
APIterpasangpadapukat..........................................................................................42
PukatmenggunakanAPI/BRD/TED/BED....................................................................42
Pukatikansatukapal.................................................................................................43
Pukatikanduakapal..................................................................................................44
Pemberat....................................................................................................................44
Bridle..........................................................................................................................44
Danlenobobbin.........................................................................................................44
Otterboard................................................................................................................44
Sketsapukatheladasaruntukmenangkapikan.........................................................45
Pukatudang...............................................................................................................45
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
iv
3.37
3.38
3.39
3.40
3.41
3.42
3.43
3.44
3.45
3.46
3.47
3.48
3.49
3.50
3.51
3.52
3.53
3.54
3.55
3.56
3.57
3.58
3.59
3.60
3.61
3.62
3.63
3.64
3.65
3.66
3.67
3.68
3.69
3.70
3.71
3.72
3.73
3.74
3.75
3.76
2007
Pukatudanggandasedangoperasi...........................................................................46
Otterboard................................................................................................................46
Talipemberatdenganpemberatrantai.....................................................................46
Pukathelapertengahanduakapal............................................................................47
Satukapalmengheladuapukatdasar.......................................................................47
Scallops Dredge saat hauling...............................................................................48
Dredge........................................................................................................................48
Scallops dredge sedang dioperasikan................................................................48
Pukatdorong(sudu)...................................................................................................49
Pukatdorongberkapalsatu.......................................................................................49
Kapalpukatdorong(Thailand)...................................................................................49
Berbagaitipeanco.....................................................................................................50
Bagantancap..............................................................................................................51
Bagantancapberukuranbesar..................................................................................51
Baganapung:sumber................................................................................................52
BaganapungPhilipina................................................................................................52
Baganrakit.................................................................................................................52
Baganperahu(stickhelddipnet)..............................................................................53
Baganperahu.............................................................................................................53
Jalatebar....................................................................................................................54
ProsesJaringJatuhtahap4s/d5...............................................................................55
Jaringinsanghanyut...................................................................................................57
Pemasanganjaringinsang,(dieditdariPotter,1991)................................................57
Jaringinsangyangsekaligusberfungsisebagaipenaju,............................................57
Hanyaikanyangsesuaidenganbuukaanmatajaringinsangyangtertangkap(diedit
dariPotter,1991).......................................................................................................58
Pelampungdanpemberatpadajaringinsang(B.C.Ministry,1997).........................58
Jaringinsangpermukaantetap..................................................................................59
Jaringinsangpertengahantetap................................................................................59
Jaringinsangdasartetap............................................................................................59
Jaringinsanglingkar...................................................................................................60
Jaringinsangberlapis(FIGIS,2007)............................................................................60
Trammelnet..............................................................................................................61
GabunganantaraJaringinsangdenganjaringinsangberlapis..................................62
Perangkapsebagaitempatbersembunyi...................................................................64
Konstruksiperangkapbentukkotak..........................................................................64
Konstruksiperangkapbentuksetengahselinder.......................................................64
Sero(Setnet)..............................................................................................................65
Perangkapterbuka(Welcomme,1985).....................................................................66
Sero(Photos.com,2007)............................................................................................66
Memerangkap,mengumpulkandanmemanenhasiltangkapanikandalamsero....67
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
3.77
3.78
3.79
3.80
3.81
3.82
3.83
3.84
3.85
3.86
3.87
3.88
3.89
3.90
3.91
3.92
3.93
3.94
3.95
3.96
3.97
3.98
3.99
3.100
3.101
3.102
3.103
3.104
3.105
3.106
3.107
3.108
3.109
3.110
3.111
3.112
3.113
3.114
3.115
3.116
2007
Perangkapjaringtertutup(Prado,1999)...................................................................68
Bentukumumstownet.(Mcgrath,1971)..................................................................69
Stownetdasardanstownetpermukaan,(Mcgrath,1971).........................................69
Stownetyangmenggunakanotterboard(Mcgrath,1971)......................................69
Ragambentukbubu(Brand,1985)............................................................................70
Pemasanganunitbubudidasarperairan..................................................................70
BubuLipat,(WeiHaiWeiLong,Co.Ltd,China).........................................................71
Pemasanganpot.........................................................................................................71
Perangkapikanpeloncat,FAOFish.Tech.Pap.222.....................................................72
Pancingulur................................................................................................................72
Pancingulur(Verticalline).........................................................................................73
Veticalline(Garry,1999)............................................................................................74
Pancingberjoran(Prado,1990).................................................................................74
Rawaitetap................................................................................................................75
Rawaihanyut..............................................................................................................76
Penataandekpadalonglineboxsystem.......................Error!Bookmarknotdefined.
Longlinesistemdrum................................................................................................77
longlinesistemblong................................................................................................77
Pelampunglongline...................................................................................................78
Radiobuoy(A),lightbuoy(B)danbenderatanda(C)...............................................78
Komponenbranchline..............................................................................................79
Linehaulerdansideroller..........................................................................................80
Linearranger..............................................................................................................80
LineThrower(A)danBranchwinder(B)...................................................................81
Decklayoutcoastalsystem........................................................................................82
Perlengkapancoastalsystem,...................................................................................82
PenataanuntukDeepseasystem1...........................................................................83
Perlengkapantambahanselainyangtampak............................................................83
Penataandekuntukdeepseasystem2.....................................................................83
Perlengkapantambahandari...................................................................................84
Peralatanpennyambungbranchlinedenganmainline............................................84
Mainline....................................................................................................................84
Komputerpengontrolsistemoperasilongline..........................................................84
Duajenispancingyangdigunakan.............................................................................84
Susunanpancing........................................................................................................85
Sedanghauling...........................................................................................................85
Kapaltondakomersil(Prado,1990)...........................................................................85
Komponenpancingtondamodern(Preston,1987)..................................................86
Mesinpenggulungtalipancingcumi;........................................................................87
Kapalpancingcumi;..................................................................................................87
vi
2007
DAFTAR ISI
KATAPENGANTAR ...........................................................................................................................i
DAFTARISI ..................................................................................................................................... ii
DAFTARTABEL............................................................................................................................... iii
DAFTARTABEL............................................................................................................................... iv
BABIPENDAHULUAN .................................................................................................................... 1
BABIIKLASIFIKASIALATPENANGKAPIKAN.................................................................3
2.1. KlasifikasiAlatPenangkapIkanIndonesia.............................................................3
2.2. KlasifikasiAlatPenangkapIkanInternasional........................................................7
Ringkasan(1)...................................................................................................................9
PertanyaanEssay(1).....................................................................................................10
PilihanGanda(1)...........................................................................................................10
Tugas(1)........................................................................................................................11
3.1. KONSTRUKSIALATPENANGKAPIKAN................................................................12
3.2. SPESIFIKASI.........................................................................................................14
3.3. SINGKATAN.........................................................................................................20
3.4. SATUAN..............................................................................................................25
3.5. JENISJENISALATPENANGKAPIKAN..................................................................26
3.5.1 JaringLingkar.........................................................................................27
3.5.2 PukatTarik:PT:02.0.0........................................................................32
3.5.3 PukatHela:PH:03.0.0........................................................................34
3.5.4 PukatGaruk:PG:03.0.0......................................................................48
3.5.5 PukatDorong:PD:04.0.0...................................................................48
3.5.6 JaringAngkat:JA:06.0.0.....................................................................49
3.5.7 AlatyangDijatuhkan:AJT:07.0.0......................................................54
3.5.8 JaringInsang:JI:08.0.0.......................................................................55
3.5.9 PerangkapPR:09.0.0.......................................................................62
3.5.10 PancingPC:10.0.0...........................................................................72
3.5.11 LongLineOtomatis................................................................................81
3.5.12 PenangkapanIkanyangdilarang...........................................................87
Ringkasan(2)...............................................................................................................91
PERTANYAANESSAY(2)...............................................................................................95
PilihanGanda(2).........................................................................................................97
Tugas(2)....................................................................................................................103
DAFTARPUSTAKA......................................................................................................104
KUNCIJAWABAN.......................................................................................................107
ii
2007
iii
2007
Oleh:SupardiArdidja
BABIPENDAHULUAN
Menteri Pertanian telah mengatur pengoperasian kapal-kapal perikanan di
perairan Indonesia dan telah diberlakukan melalui Keputusan Menteri Pertanian
Nomor: 392/Kpts/IK.120/4/99 tentang Jalur-Jalur Penangkapan Ikan. Keputusan ini
sejalan dengan perhatian dunia internasional tentang perlunya menjaga sumberdaya
perikanan.
Konferensi
internasional
tentang
penangkapan
ikan
yang
2007
Oleh:SupardiArdidja
Pengetahuan tentang alat penangkap ikan bagi taruna tidak saja harus
mengetahui fisik alat penangkap ikan, namun juga harus memahami berbagai
persyaratan minimal sekaligus juga tidak menyalahi aturan yang berlaku baik
internasional maupun nasional. Era globalisasi dewasa ini Indonesia dihadapkan pada
berbagai persaingan lahan dan teknologi dibidang penangkapan ikan di laut baik legal
maupun ilegal. Oleh karenanya, para taruna harus mampu menyiapkan kekuatan,
selain fisik dan cinta laut, harus dibekali dengan pengetahuan dan keterampilan.
Buku Alat penangkap ikan meliputi Klasifikasi dan Spesifikasi Alat Penangkap
Ikan ini berisi penjelasan singkat mengenai:
BAB I
Pendahuluan
BAB II
BABA III SpEsifikasi alat penangkap ikan meliputi gambaran singkat mengenai masingmasing alat penangkap ikan beserta perlengkapan penangkapannya.
Buku ini dilengkapi dengan ringkasan, pertanyaan yang berbentuk essay,
pertanyaan dalam bentuk pilihan ganda, tugas-tugas yang harus dilakukan oleh para
taruna, dan jawaban untuk pilhan ganda.
sebanyak 80 % setiap pilihan ganda tanpa melihat kunci jawaban, maka taruna berhak
mengikuti mata kuliah berikutnya.
Kritik dan saran membangun sangat diharapkan dan semoga buku ini
bermanfaat dan baik bagi para pengajar maupun para taruna.
Penulis
SekolahTinggiPerikanan TeknologiPenangkapanIkan
2007
Tujuan
Kelompok pertama adalah ikan harus terjerat (tertangkap atau terjerat pada
setiap mata jaring) jaring insang.
jenis itu terbagi pula terbagi menjadi dua kelompok, yaitu kelompok
bahan yang bahan memiliki daya apung dan lainnya memiliki daya tenggelam.
Kelompok bahan pertama adalah bahan-bahan yang memiliki massa jenis lebih
kecil dari rata-rata massa jenis air laut (1,025), seperti nylon (polyethilene: PE;
0,9 g/cm3) pada webbing pukat udang.
memiliki massa jenis lebih besar dari rata-rata massa jenis air laut, seperti nylon
(polyamide : PA; 1,14 g/cm3) pada webbing pukat cincin, kuralon (Polyvinil
Alcohol) pada tali utama (main line) rawai tuna dan saran (Polyviniliden Alcohol:
PVA) pada entangle net.
Sedangkan jika ditinjau dari segi pengoperasian alat penangkap ikan
(diihat dari lapisan kedalaman perairan dimana alat tersebut dioperasikan). Maka
2007
alat penangkap ikan terbagi dalam tiga kelompok, yaitu alat penangkap ikan
yang dioperasikan di:
1. Lapisan (layer) permukaan (pelagis) pukat cincin, lampara, jaring insang
permukaan, tonda, dan huhate serta banyak lagi;
2. Lapisan pertengahan (mid water) jaring insang pertengahan, rawai tuna,
pukat ikan pertengahan dan banyak lagi;
3. Lapisan dasar (bottom) pukat udang, jaring insang dasar, rawai dasar dan
banyak lagi.
Ditinjau dari jumlah ikan yang tertangkap dalam satu kali operasi
penangkapan (penebaran) terbagi dalam dua kelompok yaitu, kelompok alat
penangkap ikan yang menanghkap ikan:
1. Sekaligus banyak (bulk fishing), diantaranya adalah pukat cincin, lampara,
payang, pukat ikan dan udang.
2. Seekor demi seekor adalah semua alat penangkap ikan yang termasuk
dalam kelompok metode penangkapan ikan dengan tali dan pancin rawai,
huhate, tonda, dan banyak lagi.
Ditinjau dari aktivitas alat penangkap ikan saat diperasikan terbagi dalam
dua kelompok, yaitu kelompok alat penangkap ikan yang:
1. Aktif
2. Pasif
3. Gabungan antara aktif dan pasif diantaranya adalah tonda dan huhate.
Kedua alat ini termasuk pasif (ini menunggu ikan memakan
umpan,) namun harus digerakkan disentak atau ditarik, jika tidak
ikan akan terlepas).
Beberapa pembagian di atas tidak dimaksudkan untuk mengklasifikasikan
alat penangkap ikan sesuai ketentuan yang berlaku, namun lebih ditujukan untuk
memberi gambaran bagaimana sebuah alat penangkap ikan didisain, dikontruksi
dan dioperasikan. Jika ingin lebih memahami lagi bagaimana alat penangkap
ikan didisain maka harus memahami metode penangkapan ikan (Ikan apa yang
akan ditangkap, dimana ditangkapnya di pantai, di samudra, di lapisan
permukaan atau di dasar perairan, kapan menangkapnya, bagaimana sifat
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
2007
sekarang
telah
menyusun
pengkodean
klasifikasi
alat
Penggolongan
Singkatan
JARING LINGKAR
JL
01.0.0
JLPC
01.1.0
JLPC-1K
01.1.1
JLPC-2K
01.1.2
JLLA
01.2.0
PUKAT TARIK
PT
02.0.0
PTP
02.1.0
PTB
02.2.0
Payang
PTB-Py
02.2.1
Dogol
PTB-Dg
02.2.2
Cantrang
PTB-Cn
02.2.3
Lampara Dasar
PTB-Ld
02.2.4
PTL
02.9.0
PUKAT HELA
PH
03.0.0
PHP
03.1.0
PHP-Pp
03.1.1
PHP-2K
03.1.2
PHP-L
03.1.9
PHD
03.2.0
PHD-P1
03.2.1
PHD-Pp
03.2.2
PHD-2K
03.2.3
PHD-L
03.2.9
PHL
03.9.0
Kode KAPI
PUKAT DORONG
PD
04.0.0
PDTK
04.1.0
PDK
04.2.0
PDK-1J
04.2.1
2007
PD-2J
04.2.2
PDL
04.9.0
PENGGARUK
PG
05.0.0
PGTK
05.1.0
Penggaruk
PGK
05.2.0
JARING ANGKAT
JA
06.0.0
JAM
06.1.0
Anco
JAM-A
06.1.1
Bagan Tancap
JAM-BT
06.1.2
JATM
06.2.0
Bagan Rakit
JATM-BR
06.2.1
Bagan Perahu
JATM-BP
06.2.2
Bouke Ami
JATM-BA
06.2.3
JAL
06.9.0
AJT
07.0.0
AJTT
07.1.0
Jala Jatuh
AJTJ
07.2.0
JalaJatuh TanpaKapal
AJTJ-TK
07.2.1
AJTJ-K
07.2.2
AJTL
07.9.0
JARING INSANG
JI
08.0.0
JIH
08.1.0
JIT
08.2.0
JILR
08.3.0
JIBL
08.4.0
JIL
08.9.0
PERANGKAP
PR
09.0.0
PRJT
09.1.0
Belat
PRJT-B
09.1.1
Sero
PRJT-S
09.1.2
PRJTu
09.2.0
PRJTu-S
09.2.1
PRJTuTS
09.2.2
2007
10
11
Bubu
PRB
09.3.0
Bubu Jaring
PRBJ
09.4.0
PRIL
09.5.0
Muro Ami
PRMA
09.6.0
Perangkap lainnya
PRL
09.9.0
10.0.0
10.1.0
10.2.0
10.3.0
10.4.0
10.5.0
10.9.0
11.0.0
11.1.0
11.1.1
11.9.0
20.0.0
PANCING
Pancing Ulur
Pancing Berjoran
Rawai Tetap
Rawai Hanyut
Tonda
Pancing lainnya
ALAT PENJEPIT DAN MELUKAI
Ladung
Tombak
Alat Penjepit dan Melukai lainnya
ALAT ALAT LAINNYA
PC
PCU
PCJo
PCRT
PCRH
PCT
PCL
APM
LD
TB
APML
AAL
Code
01.0.0
PS
01.1.0
PS1
01.1.1
PS2
01.1.2
LA
01.2.0
02.0.0
Beach seines
SB
02.1.0
SV
02.2.0
Danish seines
SDN
02.2.1
Scottish seines
SSC
02.2.2
Pair seines
SPR
02.2.3
SX
02.9.0
03.0.0
Bottom trawls
03.1.0
2007
TBB
03.1.1
otter trawls1
OTB
03.1.2
pair trawls
PTB
03.1.3
nephrops trawls
TBN
03.1.4
shrimp trawls
TBS
03.1.5
TB
03.1.9
Midwater trawls
03.2.0
otter trawls1
OTM
03.2.1
pair trawls
PTM
03.2.2
shrimp trawls
TMS
03.2.3
TM
03.2.9
OTT
03.3.0
OT
03.4.9
PT
03.5.9
TX
03.9.0
DREDGES
04.0.0
Boat dredges
DRB
04.1.0
Hand dredges
DRH
04.2.0
LIFT NETS
05.0.0
LNP
05.1.0
LNB
05.2.0
LNS
05.3.0
LN
05.9.0
FALLING GEAR
06.0.0
Cast nets
FCN
06.1.0
FG
06.9.0
07.0.0
GNS
07.1.0
Driftnets
GND
07.2.0
Encircling gillnets
GNC
07.3.0
GNF
07.4.0
Trammel nets
GTR
07.5.0
GTN
07.6.0
GEN
07.9.0
GN
07.9.1
2007
08.0.0
FPN
08.1.0
Pots
FPO
08.2.0
Fyke nets
FYK
08.30
Stow nets
FSN
08.4.0
FWR
08.5.0
Aerial traps
FAR
08.6.0
FIX
08.9.0
09.0.0
LHP
09.1.0
LHM
09.2.0
Set longlines
LLS
09.3.0
Drifting longlines
LLD
09.4.0
LL
09.5.0
Trolling lines
LTL
09.6.0
LX
09.9.0
10.0.0
Harpoons
HAR
10.1.0
HARVESTING MACHINES
11.0.0
Pumps
HMP
11.1.0
Mechanized dredges
HMD
11.2.0
HMX
11.9.0
MISCELLANEOUS GEAR
MIS
20.0.0
RG
25.0.0
NK
99.0.0
RINGKASAN(1)
1. Klasifikasi alat penangkap ikan adalah cara mengelompokkan alat
penangkap
ikan
sesuai
dengan
tujuan
dan
peruntukkan
pengklasifikasiannya.
2. Klasifikasi alat penangkap ikan telah ditentukan dan disetujui baik secara
internasional (ISSCFGFAO) maupun regional (KAPIIndonesia).
2007
dalam
dua
penandaan
yaitu
berdasarkan
singkatan
B. 01.1.0
C. 10.1.0
D. 10.1.1
10
2007
A. PTB-Py
B. PTB-Pl
C. PTB-Ld
D. PTB-Dg
B. 20.2.1
C. 02.2.0
D. 02.1.2
B. PHD-2K
C. PHP-Bp
D. PHD-Pp
B. 03.1.1
C. 02.3.2
D. 02.2.3
B. JILB
C. JIBL
D. JILR
B. 08.4.0
C. 04.8.0
D. 00.8.4
9. Pukat Ikan termasuk dalam klasifikasi yang bertanda ........ pada sistem
singkatan.
A. PHD-1K
B. PHP-Pp
C. PHD-Pp
D. PHP-1K
10. Huhate termasuk dalam klasifikasi yang bertanda ........ pada sistem
singkatan.
A. PCJo
B. PCU
C. PCRH
D. PCH
TUGAS (1)
1. Buatlah tulisan dalam bentuk paper kecil dari dua klasifikasi alat penangkap
ikan brdasarkan klasifikasi internasioanlmaupun nasional, bandingkanlah
keduanya, buatlah analisa sederhana dari kedua klasifikasi tersebut, dan
tuliskan pendapat saudara tentang kedua klasifikasi tersebut.
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
11
2007
Kelompok
pertama adalah ikan harus terjerat (tertangkap atau terjerat pada setiap mata jaring)
jaring insang.
jaring diantaranya adalah pukat cincin, pukat udang, sampai jermal. Komponen
bahan dari kedua
bahan yang memiliki daya apung dan lainnya memiliki daya tenggelam. Kelompok
bahan pertama adalah bahan-bahan yang meimiliki massa jenis lebih kecil dari ratarata massa jenis air laut (1,025), seperti nylon (polyethilene: PE; 0,9 g/cm3) pada
webbing pukat udang. Kelompok kedua adalah bahan yag memiliki massa jenis
lebih besar dari rata-rata massa jenis air laut, seperti nylon (polyamide : PA; 1,14
g/cm3) pada webbing pukat cincin, kuralon (Polyvinil Alcohol) pada tali utama (main
line) rawai tuna dan saran (Polyvinyliden PVD) pada jaring puntal.
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
12
2007
Ditinjau dari segi pengoperasian alat penangkap ikan (diihat dari lapisan
kedalaman perairan dimana alat tersebut dioperasikan), alat penangkap ikan terbagi
dalam tiga kelompok, yaitu alat penangkap ikan yang dioperasikan di:
1.
13
2007
penangkap ikan didisain maka harus memahami metode penangkapan ikan (Ikan
apa yang akan ditangkap, dimana ditangkapnya di pantai, di samudra, di lapisan
permukaan atau di dasar perairan, kapan menangkapnya, bagaimana sifat
ikannya, bagaimana komposisinya apakah dapat ditangkaps sekaligus atau seekor
demi seekor), bagaimana cara mngoperasikannya, ada tidak bahannya dipasaran,
apakah menggunakan kapal atau tidak, dan banyak faktor lain yang menjadi acuan
dalam mendisain alat penangkap ikan, untuk itu anda dianjurkan untuk membaca
literatur-literatur terkait.
3.2. SPESIFIKASI
Spesifikasi alat penangkap ikan adalah menjelaskan bagaimana bentuk dan
ukuran alat, bahan apa yang digunakan, dimana dioperasikan dan ikan apa yang
menjadi tujuan penangkapan. Aturan dalam menspesifikasikan alat penangkap ikan
tetap mengacu pada aturan yang berlaku baik nasional dan internasional, harus ada
gambar disain (gambar 3.1) dan data sheet (Tabel 3.1). Perhatikan Gambar 3.1 ada
gambar ini harus memperlihatkan bagaimana bentuk dan ukuran sebuah alat
penangkap ikan (pukat udang) akan memberikan gambaran singkat untuk yeng lebih
jelas. (1) adalah menjelaskan alat penangkap ikan ini masuk dalam kelompok alat
penangkap ikan pukat tarik (PT, 02.0.0). (2) menunjukkan kelompoknya dalam pukat
tarik yaitu pukat ikan (PTP, 02.1.0). (3) menunjukan tipe alat penangkap. (4) negara
asal (
). (5) Lokasi daerah penangkapan ikan (fishing ground). (6) Jenis ikan
tangkapan utama. (7) Kondisi daerah penangkapan (Fising condition). (8) Acuan
(referece) atau pendisain alat. (9) Ukuran panjang kapal. (10) Tonase kapal. (11)
Kekuatan mesin penggerak kapal. Gambr 3.2 adalah penjelasan detil untuk asesoris
yang dalam pemasangan asesoris saat merakit dan mengoperasikan alat
penangkap ikan. Karena sebagian dari alat penangkap ikan ada yang baru ditata
kelengkapannya saat akan dioperasikan. Hal ini dimaksudkan untuk memudahkan
penyimpanan alat saat tidak sedang dioperasikan. Gambar 3.3 adalah sketsa untuk
memberikan
penjelasan
bagaimana
pukat
udang
dioperasikan,
sekaligus
menunjukkan berapa jumlah alat penangkap ikan yang digunakan. Khusus untuk
pukat udang dan pukat ikan perlu pula dipasangi dengan alat penyaring ikan atau
dikenal dengan singkatan API. Tabel 3.1
14
Alat
A Pena
angkap Ikan
200
07
Oleh: Supard
di Ardidja
detil untu
uk disain ala
at penangka
ap ikan pukkat udang pada
p
gamba
ar 3.1. Tab
bel ini
sangat berguna bagi perakit da
an perencana penyedia bahan alat penangkap
p ikan
yang aka
an digunakan
n untuk mera
akit.
Pukat Hela (1)
Name : Pu
ukat Udang (2)
Kapal :
Kodisi penangkapan:
p
da
asar rata/ lembut
L.O.A. : 22
2 m (9)
(3)
(7)
Tonase : 10
00 200 (10)
Negara: In
ndonesia (4)
Lokasi : Arafuru
A
(5)
Sumber : FAO
F
Catalogue
eof fishing Gea
ar Design.
Gam
mbar3.1Disaainpukatikan
n
Gambar3
3.2Penjelassandetilaseso
orispukat
udanguntukkgambar3.1
Gambar3.3
3Ilustrasipu
ukatudangsedang
dioparsikaan.
Sekolah Tinggi
T
Perikan
nan - Teknolo
ogi Penangka
apan Ikan
15
2007
Gambar 3.1 adalah disain standar untuk pukat hela yang dikeluarkan oleh
FAO yang juga diberlakukan di Indonesia. Pada header gambar 3.1 angka (1) untuk
menunjukkan kelompok alat penangkap ikan; (2) : Jenis alat penangkap ikan; (3):
tipe alat penangkap ikan, dari tulisan di atas menyatakan bahwa pukat udang
dioperasikan di dasar perairan, menggunakan otter board, dan menggunakan rig
ganda; (4):
Indonesia hanya sebagai contoh); (5) Lokasi fishing ground; (6): hasil tangkapan
utama; (7): tipe atau ciri dasar perairan dimana alat tersebut dioperasikan; (8)
menyatakan asal disain atau perancangnya; (9): menyatakan ukuran panjang kapal
yang digunakan untuk mengoperasikan alat; (10) menyatakan tonase kapal yang
berkisar antara 100 GT hingga 200 GT; (11) menyatakan kekuatan tenaga
pendorong utama kapal yang berkisar antara 250 HP hingga 300 HP.
Berikut ini adalah penjelasan dalam membaca disain pada Gambar 3.1 dan
Tabel 3.1.
Garis terputus vertikal yang terletak di tengah-tengah gambar adalah pembatas
gambaran setengah panel atas dan setengah panel
bawah.
Garis terputus arah horisontal adalah batas masing-masing bagian panel, baik panel
atas maupun panel bawah.
Garis solid tebal melambangkan tali, head rope atau ground rope.
Gambar di sebelah kiri garis tegak terputus-putus adalah panel atas, yang hanya
digambarkan sebelah saja.
Gambar di sebelah kanan garis tegak terputus-putus adalah panel bawah, yang
hanya digambarkan sebelah saja.
Angka di sebelah kiri menunjukkan ukuran-ukuran panel atas, dan angka di sebelah
kanan gambar menunjukkan ukuran-ukuran panel bawah.
9.75 COMB / PP 12 : Head rope, panjang 9,75 meter; dari bahan compound
atau Polypropylene berdiamater 12 milimeter.
13.41 COMB / PP 12 : Ground rope panjang 13,41 meter, dari bahan compound
atau Polypropylene berdiameter 12 milimeter.
16
2007
dari
bahan
Polyester
dengan
diameter
12
milimeter.
1N3B
~1N1B
PE 2027
114
85
3.66
292
: Jumlah mata jaring dari tepi kiri hingga tepi kanan untuk
bagian panel atas pada garis di atas angka adalah 292
mata.
(140)
Skala
diukur dari ujung kiri hingga ujung kanan head rope tidak termasuk otter pendant.
Otter pendant adalah tali yang menghubungkan ujung sayap pukat udang dengan
otter board.
Ukuran alat penangkap ikan yang terbuat dari webbbing adalah pada bagian
tali pelampung (head rope) yang dintakan dalam meter 23.00 tidak disertai satuan
adalah menyatakan panjang sebesar 23 meter.
dalam meter dalam keadaan jaring tertutup sebesar jumlah mata jaring
dikalikandengan ukuran mata jaring. Sedangkan untuk alat penangkap ikan pancing
dinyatakan dengan jumlah pancing yang dioperasikan.
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
17
Alat
A Pena
angkap Ikan
Oleh: Supard
di Ardidja
200
07
Ukuran mata jaring (mesh size) adalah sesuattu yang perrlu untuk diamati
engan keten
ntuan yang berlaku, pe
erhatikan Ga
ambar 3.4 dan
d
3.5. Ukuran
sesuai de
mata jarin
ng yang terttulis adalah ukuran mata
a jaring saat mata jaring
g dalam kea
adaan
tertutup (streched mesh).
m
Ukuran mata
a jaring pe
erlu diperha
atikan oleh para
as dengan melihat
m
keten
ntuan yang berlaku dan
n ukuran ma
ata jaring bagian
pengawa
mana yang perlu dip
perhatikan. Ukuran mata jaring yan
ng pukat cin
ncin adalah pada
bagian buntnya,
b
pukkat udang dan pukat ikan bagian
n kantongnyya (cod end
d)
Gambar 3.1
3 bagian F.
F
Gambaar3.4Kompo
onenmatajarring
Gambar
G
3. 5 Ukuran mata
m
jaring, simpul, barr dan mesh opening
Menghitung
M
jumlah baha
an yang dig
gunakan dallam sebuah alat penan
ngkap
ikan kita harus menja
abarkan bag
gian per bag
gian ke dalam
m sebuah ta
abel yang disebut
dengan Data
D
Sheet (Contoh Da
ata Sheet pa
ada Tabel 3.1).
3
Sebag
gai bantuan anda
harus me
empelajari dengan seksama menge
enai materi kuliah
k
bahan
n alat penan
ngkap
ikan.
Ko
olom pertam
ma di baris pertama
p
berrisikan ketera
angan nama
a alat penan
ngkap
ikan, type
e, negara assal, dan daerah penangkkapan. Kolo
om ke dua berisi
b
ketera
angan
tujuan pe
enangkapan dan persyarratan kondissi daerah penangkapan dan kolom ketiga
k
berisi keterangan kap
pal yang digunakan dan spesifikasin
nya.
Sekolah Tinggi
T
Perikan
nan - Teknolo
ogi Penangka
apan Ikan
18
2007
Tabel 3. 1
WEBBING
Material
Type of knot
Preservation
Color
Twine size R....
tex
Twine size Td
Breaking strength
Streched mesh
Upper edge
Lower edge
Depth
Baiting rate outer
Baiting rate inner
Take up
Selvedge
Hanging
A
PA
A1
PA
B
PA
1230
1230
1230
1230
~
51
72
18
280
AP
2N1B
-
~
51
1
1T2B
72
1T2B
144N
*1
~
51
72
72
72
-
B1
C
PA
PA
Single English knot
C1
PA
D
PA
D1
PA
1230
1230
1230
2770
~
51
330
50
280
1N2B
-
~
51
1
1T2B
102
1N2B
204N
-
~
51
300
50
250
1N2B
-
~
38
160
160
60
-
~
45
140
140
130
*
*2
*3
*4
b3
COMB
13
7.92
c1
COMB
13
1.52
c2
COMB
13
8.06
c3
COMB
13
4.04
D
5W
12
50-75
a
1.80
b1
COMB
13
1.52
b2
COMB
13
6.10
FLOAT &
SINKERS
Number
Material
Shape
Diameter
Length
Width
Static buoyancy
Weight in air (kg)
Weight submerge
Float
Sinker
Tackler
Otter
3
PL
Round
-
1
FAC
O
68
*5
-
1
FAC
0
68
20.50
-
2
WD + FE
Flat
2740
1050
-
Hurup kapital pada baris Webbing adalah nomor bagian dari alat penangkap
ikan yang bebas kita tentukan. Cara mengisi sel-sel pada baris-baris berikutnya
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
19
2007
dapat dipelajari dalam Mata Kuliah Disain Alat Penangkap Ikan atau Rancang
Bangun Alat Penangkap Ikan. Penjelasan untuk tabel 3.1 lihat tabel 3.4.
3.3. SINGKATAN
Membaca sebuah disain alat penangkap ikan kita selalu dihdapkan pada
sejumlah singkatan.
umumnya adalah untuk menggambarkan bahan apa yang digunakan dalam disain
alat penangkap ikan tersebut.
terdapat pada disain alat penangkap ikan yang mengacu pada ketentuan FAO
dalam Calague of Fishing Gear Design.
Tabel 3. 2 Singkata dan Lambang dalam disain alat penangkap ikan
Singkatan Inggris
Indonesia
Areal
Luas
Ab/AB
All Bar
AL
Alumunium
Alumunium
AM
All Mesh
1p1b
1m1b
1N1B
1T1B
Buoyancy
Daya apung
BR
Brass
Kuningan
CEM
Cement
Semen
COC
Coire, Coco
Kelapa
COP
Copolymer-fiber
COMB
Combination rope,
Compound
Tali komnbinasi
COV MAN
Covering by manila
Depth
Kedalaman
Floatation
Daya apung
FAC
Facultative
20
2007
Fathom
Depa
FE
Iron
Besi
Ft
Feet
Kaki
Gravity
Gravitasi
Grams
Gram
GALV
Galvaised
Sepuh, Pernekel
HR
Hanging/hang-in ratio
in.
Inch
Inci
Kg
kilogramme
Kilogram
Length (mm)
Panjang (mm)
MAN
Manila
Manila
MAT
Material
Bahan
MD
Meshes Depth
Mesh
Mesh
ML
Meshes Length
MONO
Monofilament
Senar
MS
Mesh size
Metres
Meter
mm
Milimetres
Milimeter
Normal
Newton
Oz
ounces
ons
PA
Polyamide
Polyamid
PB
Lead
Timah
PE
Polyethylene
Polyethylene
PES
Polyester
Polyester
PL
Plastic
Plastik
Point
Point
PP
Polypropylene
Polypropylene
21
2007
Polyvinyl alcohol
Polyvinyl alcohol
PVC
Polyvinyl cholride
Polyvinyl cholride
PVD
Polyvinylidene chloride
Saran
RUB
Rubber
Karet
SELV
Selvedge
Penguat
SIA
Siamese (float)
Pelampung Siamese
SIS
Sisal
Sisal
SST
Stainless steel
Baja stenlis
ST
Steel
Baja
SW
Swivel
Kili-kili
SYN
Transversal
Weight
Berat
WD
Wood
Kayu
WD + FE
Wood + Iron
WIRE
Tali baja
Yd
yards
Yard
99
Diameter 99 mm
Diameter 99 mm
15.50
1550
1550 pcs
22
2007
Circumference; Keliling
Double braided atau bagian-bagian mata jaring yang
ganda
Keterangan
Material
Nama bahan
PA : Nylon
Type of knot
Tipe simpul
Preservation
Pengawetan
Color
Warna bahan
Nomor benang
R 1230 tex,
Twine size Td
Nomor benang
210 d/.
Breaking strength
Kekuatan putus
Streched mesh
23
2007
Jumlah mata
bagian atas
Lower edge
Jumlah mata
bagian bawah
Depth
Cara pemotongan
miring bagian luar
*)
Cara pemotongan
miring bagian
dalam *)
Take up
Cara pengabungan
antar bagian
Selvedge
penggandaan bar
untuk setiap mata
Hanging
Rasio
penggantungan
24
2007
3.4. SATUAN
Satuan ukuran atau sistem penomoran, di Indonesia umumnya masih
menganut dua sistem penomoran, yaitu sistem ukuran metris (SI) dan imperial
(inchi). Demikian juga dengan sistem penomoran pada alat penangkap ikan masih
menganut yaitu sistem internasion (tex system dan sistem regional denier sistem.
Satuan panjang
1 Metre (m)
1 ft
1 yd
0.91 m
3.28
feet (ft)
1 fat
1.83 m
1.09
yards (yd)
1 in.
25.40 mm
0.55
fathoms (fat)
1 mm
1 cm
= 10 mm
0,0394 in.
1 inch
0.3937 in.
1 foot
0.30
= 2.5400 cm
= 12 inch
= 0,3048 m
Satuan Berat
1 kilograme (kg) =
1 oz
28.35
35.3
ounces (oz)
1 lb
0.45 kg
2.21
pounds
Satuan Luas
25
2007
dikali 100
dikali 10
1 km2 =
100 hm2
1 ka
10 ha
1 m2
100 dm2
1a
10 da
1 m2
1 ca
1 hm2 =
1 dam2
1 ha
1 are
Sistem internasional yang juga digunakan oleh FAO adalah tex sistem
contoh untuk penomoran benang jaring menggunakan simbol Rtex dengan satuan
metris.
414 tex
+ 10 % x 414 =
41 tex
R 455 tex
Dan berikut ini adalah conth mengkonversi dari tex sistem ke denier ssstem:
455 tex : 1,1 =
414
: 23 =
414 tex
18
26
2007
Kelompok jaring lingkar ini secara umum terbagi menjadi dua tipe,
yaitu jaring lingkar tanpa tali kerut (Lampara) dan dengan tali kerut yaitu yang
disebut pukat cincin (Purse seine). Pukat cincin terbagi dua yaitu Pukat cincin satu
kapal dan Pukat cincin dua kapal. Sedangkan jaring lingkar tanpa tali kerut dikenal
dengan nama Lampara.
(purse ring).
Pukat cincin merupakan jaring yang sangat lebar yang melingkari atau
mengurung sekumpulan (schooling) ikan. Bagian bawah jaring dipasangi tali kerut
yang dapat ditarik untuk menutup bagian bawah jaring demikian juga sebagian jaring
hingga tersisa sebagian jaring (bunt) sebagai penampung ikan untuk diangkat ke
kapal (brailing).
Panjang pukat cincin dinyatakan oleh panjang tali pelampung dalam memetr
dan kedalaman dinyatakan dengan kedalaman jaring dalam keadaan mata jaring
tertutup (streched mesh).
body, dan bunt. Bunt adalah bagian jaring berukuran benang terbesar dan ukuran
mata jaring terkecil, yang berfungsi menampung hasil tangkapan pada proses
tahapan brailing. Ikan tujuan penangkapan: sardines, herring and mackerel, tuna.
27
2007
Cakalang; tongkol
28
2007
Pelampung (Float)
Fungsi
pelampung
adalah
mengapungkan
seluruh
dan
diperhitungkan.
kecepatan
tenggelam
yang
telah
ring
bridle
selain
merupakan
komponen
Pukat cincin dan kapal berukuran besar yang menggunakan power block
untuk meghibob webbing (saat tahapan hauling) harus pula dilengkapi dengan skiff
boat, power block, dewi-dewi tali kerut (purse davit, ring stripper dan winch penarik
tali kerut..
Skiff boat:
tangkap
(brailing).
Fungsinya
29
2007
Purse Winch
Purse
winch
adalah
alat
yang
berfungsi
manual.
Purse davit dan ring stripper
Purse box
Power block
30
2007
Caduk
ikantannya.
Alat
ini
juga
sekaligus
manusia,
menutup
bagian
bawah
bersamaan
Gambar 3. 9 Lampara
Kapal, umumnya relatif kecil dan sederhana panjang :9 ~ 18 meter; HP: 50 ~
150, tipe geladak terbuka. Alat ini secara keseluruhan dikerjakan oleh tenaga
manusia, sehingga jumlah awak kapal yang dibutuhkan relatif banyak.
31
2007
Gambar3.10Payang
Pukat berkapal
Pukat tarik
kantong
di
bagian
pelampung
di
pasang
pada
32
Alat
A Pena
angkap Ikan
200
07
Oleh: Supard
di Ardidja
mberat
pem
bagian
dan
n
pembera
at
bawahn
nya.
Ala
at
di
ini
dioperasikan da
ari pantai, ujung
selam
mbar
perttama
diikatkan
pada
a sesuatu di pantai, sela
ambar
kedu
ua dan bagian pukat la
ainnya
Gambarr 3. 12 Puka
at tarik panta
ai berkantong
diteb
barkan
me
elingkar
ha
am-pir
mem
mbentuk sete
engah lingkkaran
pada area
al tertentu (p
pantai landa
ai berpasir attau pasir berlumpur),dan
n dibawa ke
embali
ke arah pantai, kem
mudian kedu
ua selamba
ar ditarik be
eramai-ramai ke arah pantai
p
ya menggunakan tenaga
a manusia.
(umumny
Bagian ba
awah jaring harus
h
menye
entuh
Pukat Tarik
T
Berka
apal : PTP
P: 02.2.0
Pukkat tarik berkkapal (boat seines). Alat ini
pada dasarnya berbentuk kerucut (co
onical)
buat dari sejumlah
s
po
otongan terrtentu
terb
web
bbing, dileng
gkapi denga
an sayap panjang
dan kantong di
d bagian tengahnya,
t
yang
perasikan melingkari
m
su
uatu luasan areal
diop
Gamba
ar 3. 13 Pukkat tarik berkkapal
pera
airan terten
ntu dari
sebuah kapal.
k
Seb
bagian dar tip
pe pukat ta
arik
kantong mirip
m
dengan
n trawl, beda
anya alat ini memiliki sa
ayap yang jauh lebih pan
njang.
Tali pelam
mpung dan pelampung dipasang di bagian atass (ris atas) dan
d tali pem
mberat
dipasang di bagian bawah
b
(ris ba
awah). Komp
ponen penting pada alat penangkap
p ikan
h tali (selambar) yang berukuran
b
pa
anjang yang
g menjulur pa
ada ujung sayap,
ini adalah
lihat Lam
mpiran_5.
pengump
pul ikan.
33
Alat
A Pena
angkap Ikan
Oleh: Supard
di Ardidja
200
07
3.5.3 Pukat
P
Hela
a : PH : 03.0.0
0
Pukat hela ada
alah alat penangkap
p
ikan
berben
ntuk kerucut mengecil ke arah kan
ntong
permuka
aan
pertenga
ahan
d
dari kedua
k
ujung
g sayap. Bentuk
rope diukur
umum pukat hela
a terutama kedudukan head
rope terhadap
t
grround rope atau perbe
edaan
dasarr
panjan
ng antara keduanya
k
sa
angat ditentukan
Gambar 3. 16 Bentu
uk umum pukat oleh la
apisan mana
a pukat terse
ebut dioperasikan
hela
h mana gera
akan ikan me
eloloskan dirri. Bagian pukat hela terdiri
dan dikaitkan ke arah
ap, belly dan cod end.
dari saya
Pu
ukat hela ya
ang dioperasikan di lap
pisan permukkaan (pelag
gic trawl) me
emiliki
bagian bawah lebih menjorok ke
k depan ata
au ground rope
r
lebih pendek
p
dari head
rope.
trawl) me
eiliki panjang
g head rope dan ground rope yang sama,
s
tujuannya dalah untuk
mencega
ah lolosnya ikkan ke arah atas dan ba
awah pukat hela.
h
Pu
ukat hela ya
ang dioperassikan di dasa
ar (bottom trrawl), ukuran
n head rope lebih
pendek dari
d ground ropenya.
r
Sekolah Tinggi
T
Perikan
nan - Teknolo
ogi Penangka
apan Ikan
34
2007
Ketiga tipe pukat hela dilengkapi dengan otter board yang berfungsi sebagai
alat pembuka pukat hela ke arah samping. Efek hidrodinamik pada alat penangkap
saat dioperasikan dimanfaatkan untuk membuka bagian tubuh jaring (belly). Fungsi
pelampung yang dipasang pada head rope pada hanyalah untuk mengangkat head
rope yang umumnya terbuat dari tali baja atau combine rope. Sedangkan fungsi
pemberat adalah untuk membantu menenggelamkan ground rope, yang juga terbuat
dari tali baja atau combine rope. Pukat hela dihubungkan ke kapal dengan
menggunakan warp untuk menghela pukat hela sepanjang tahapan operasi.
Ukuran mata jaring pada bagian kantong didasarkan pada, bahwa ikan atau
biota laut yang menjadi tujuan penangkapan tidak lolos dari kantong.
Terkait dengan adanya hewan-hewan air atau mamalia laut yang dilindungi
dari kepunahan dan untuk membatasi tidak tertangkapnya ikan atau biota laut yang
tidak menjadi tujuan penangkapan. Setiap pukat hela diwajibkan memasang alat
penyaring ikan (API) atau disebut juga dengan Turtle Excluder Device (TED) atau
By-catch Excluder Decice (BED).
Pukat hela permukaan dan pukat hela pertengahan umumnya tidak
dioperasikan di wilayah perairan ekuator. Kedua tipe pukat hela ini umumnya hanya
dioperasikan di wilayah perairan sub tropis hingga ke arctic (kutub).
Hal ini
disebabkan jumlah spesies di wilayah tropis biota laut jauh lebih banyak dengan
densitas per spesies terbatas. Kebalikannya di wilayah perairan sub tropis hingga
arctic jumlah spesies sedikit dengan densitas per spesies pada musim-musim
tertentu sangat melimpah. Oleh karenanya, modul ini hanya akan mempelajari pukat
hela yang dioperasikan di perairan tropis saja.
Pukat hela dasar lebih banyak dioperasikan di wilayah ekuator dengan tujuan
penangkapan ikan demersal dan udang.
Operasi pukat hela dibagi dalam tiga tahapan yaitu: tahapan setting, towing
dan hauling. Tahapan setting adalah proses mengarea pukat hela hingga dapat
membuka dan duduk di dasar perairan dengan baik dan benar. Tahapan towing
adalah proses penghelaan pukat hela pada kecepatan dan jangka waktu tertentu.
Sedangkan tahapan hauling adalah proses menghibob pukat hela ke atas kapal.
Saat proses tahap pertama dan ketiga inilah tertangkap juga jenis-jenis ikan pelagis
dan mamalia laut.
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
35
2007
Pelampung dan
pemberat berfungsi untuk mengatur pembukaan mulut jaring dan kedalaman layer,
selain dibantu oleh otter board dan kecepatan kapal. Pukat ini jarang dioperasikan
di perairan ekuator, terkait dengan densitas ikan-ikan pelagis yang tidak padat.
Perlengkapan penedetkasi bawah air khusus yang digunakan adalah SONAR
(Sound and Range) untuk mendeteksi keberadaan kumpulan ikan, dan alat untuk
mendetekai kedalaman dan pembukaan mulut jaring yang disebut dengan Net
Sounder.
Image: SIMRAD
36
2007
Image: SIMRAD
Image: SIMRAD
Gambar 3. 19
Net sounder; A : Unit pukat tarik; B: Area yang terdeteksi oleh sonar; C:
Area yang terdeteksi oleh echo sounder; D: Max PI sensor hasil tangkapan,
E: PI sensor temperatur; E: Sensor kontak dasar; G : PI sensor bukaan
jaring
Perlengkapan penangkapan yang umum ada pada pukat tarik winch, gallow
buritan, otter board.
Winch
Gallow
37
2007
Otter board
Pengertian satu kapal adalah satu set alat hanya dioperasikan dengan satu buah
kapal, sedangkan dua kapal adalah bila satu set alat dihela dengan dua kapal.
Jenis pukat hela dasar terdiri dari pukat hela berbingkai (beam trawl), Pukat hela
berpalang, pukat hela dasar berpapan, dan pukat hela tidak berpapan.
Pukat hela dasar bentuknya sangat beragam ada yang terdiri dari dua panel
(pukat udang ganda) atau dikenal dengan tipe semi balon, dan ada yang terdiri dari
empat panel, tipe umum pukat ikan.
Pengoperasian pukat dasar umumnya terdiri dari tiga tahapan utama.
Tahapan pertama adalah pengareaan pukat dasar hingga mencapai dasar peraian
(setting).
waktu tertentu (towing). Tahapan ketiga adalah proses pengangkatan pukat dari
dasar hingga ke atas kapal (hauling).
Hasil tangkapan dari pukat hela dasar umumnya adalah biota dasar atau
didekat dasar bahkan ikan-ikan demersal.
saat tahapan towing, sedangkan ikan-ikan demersal teratngkap saat tahapan setting
dan hauling. BeriKut ini sebagian biota laut yang tertangkap oleh pukat dasar:
38
2007
Trawl berpalang
Trawl berbingkai
Trawl berpapan
Pukat udang
ke
arah
samping
maupun
atas
39
2007
tidak
menggunakan
bingkai
atau
arah
vertikal
digunakan
palang.
Alat ini
tempat mengumpulkan hasil tangkapan. Trawl dasar memiliki dua sayap (kiri dan
kanan). Mulut trawl dibentuk oleh head rope dan ground rope. Ground rope lebih
panjang dari head rope. Alat ini didisain untuk menangkap ikan yang berada di dasar
atau di dekat dasar perairan. Bukaan samping ditentukan oleh luas permukaan otter
borad dan sudut kemiringannya (angle of attack).
Bukaan atas (vertikal opening) ditentukan oleh swimming layer target
penangkapan.
spesies ikan akan memiliki bukaan atas lebih besar dibanding dengan trawl dasar
yang digunakan untuk menangkap udang. Ikan umumnya hidup di atas dasar atau
di dekat dasar perairan sedangkan udang berada di dasar atau di dekat dasar
perairan dengan swimming layer terbatas (1 ~ 5 meter).
Ukuran mata jaring semakin mengecil ke arah kantong (cod end) sebaliknya
ukuran benang semakin membesar.
40
2007
hela dasar berpapan dasar yang digunakan untuk menangkap udang hanya
dipasangi rantai yang berfungsi sebagai pemberat. Kedua ujung bawah belakang
otter board dipasangi rantai yang berfungsi sebagai alat pengejut udang. Panjang
rantai pengejut lebih pendek dari panjang ground rope dan lebih pendek fdari head
rope.
Kapal harus dilengkapi dengan dewi-dewi penyimpan otter board (otter
davits), alat penggulung dan penarik warp (winch trawl), gallows, dan hoist yang
digunakan untuk mengangkat atau menarik bagian trawl ke atas kapal. Ukuran kapal
dapat mulai dari kecil hingga besar dengan tenaga pendorong kapal berkisar antara
300 ~ 3.000 HP. Kecepatan kapal berkisar antara 6 ~ 7 knot (service speed)
Pukat hela dasar berpapan didisain dan dirakit untuk beroperasi langsung
menyentuh dasar perairan selama tahapan towing pada kecepatan towing berkiar
antara 2,5
tergantung pada densitas dan daya tahan ikan. Pukat hela dasar berpapan dapat
dioperasikan pada kisaran kedalaman yang besar dari dangkal hingga 300 meter,
tergantung pada kekuatan kapal, winch dan ukuran trawl.
Target penangkapan adalah biota demersal.
Dampak :
Terhadap lingkungan: Pukat hela dasar berpapan berinteraksi langsung
dengan dasar perairan sehingga dapat menyapu segala sesuatu dan membongkar
dasar perairan yang dilaluinya selama tahapan towing.
41
2007
Terhadap spesies: sebesar apapun ukuran mata jaring, saat tahapan towing
akan menciut dan tertutup oleh rumputan laut, sehingga biota laut yang bukan target
akan tertangkap juga, bahkan banyak yang tidak dimanfaatkan (by catch), dan
sehingga akan berakibat pada terputusnya rantai makananan (food chain) dan siklus
kehidupan (life cicle) bagi spesies tertentu terutama yang dilindungi. Sehingga trawl
dasar perlu dipasangi dengan alat penyaring ikan (API), diantara belly dan cod end.
Terdapat
berbagai bentuk dari API telah dikembangkan, diantaranya seperti ditampilkan pada
Gambar 3.. Alat ini hanya dipasang jika pukat akan dioperasikan, karena bentuknya
rigid, memakan tempat saat pukat disimpan (tidak sedang dioperasikan).
Gambar 3. 27 API
terpasang pada pukat
Gambar 3. 28 Pukat menggunakan
API/BRD/TED/BED
Istilah atau singkatan BRD adalah By Catch Reduction Device, TED adalah
Turtle Excluder Device, BED adalah By Catch Excludr Device.
Dampak terhadap lingkungan: Pukat hela dasar berinteraksi langsung
dengan dasar perairan sehingga dapat menyapu segala sesuatu dan membongkar
dasar perairan yang dilaluinya selama tahapan towing.
42
2007
ekosistem. Oleh karenanya perlu pengawasan yang ketat sesuai dengan aturan
yang ada terutama saat sedang beroperasi, karena alat ini hanya dipasang saat
sedang beroperasi.
(gambar 3.8) atau dua kapal (Gambar 3.9) dengan kecepatan dan waktu tertentu,
dengan menggunakan wire atau Warp.
otter board. Pengoperasian dapat dilakukan dengan sistem stern trawl (kantong
dinaikkan dari buritan), dan side trawl (kantong dinaikkan dari sisi kapal).
Pukat ini
umumnya dioperasikan di dasar perairan yang kasar dan tidak rata (hard ground).
Berbeda dengan pukat udang pemberat pada ground rope dilengkapi dengan
pemberat bobbin (Gambar 3.10). Ujung sayap tidak langsungkan ke otter board
(Gambar 3.13) tapi melalui suatu rangkaian khusus bridle (Gambar 3.11) dan
dipasangi bobbin bulat terbuat dari besi (Gambar 3.12).
dioperasikan tampak seperti Gambar 3.14.
pada
Lampiran_7.
43
Alat
A Pena
angkap Ikan
200
07
Oleh: Supard
di Ardidja
Gamba
ar 3. 31 Pem
mberat
Gam
mbar 3. 30 Pukat
P
ikan dua
d kapal
mbar 3. 33 Da
an leno bobbin
Gam
Gambarr 3. 32 Bridle
Gam
mbar 3. 34 Otter board
Sekolah Tinggi
T
Perikan
nan - Teknolo
ogi Penangka
apan Ikan
44
Alat
A Pena
angkap Ikan
200
07
Oleh: Supard
di Ardidja
Gambar 3.
3 35 Sketsa
a pukat hela
a dasar untukkmenangkap
p ikan
Pukat he
ela dasar untuk
u
mena
angkap ud
dang
Pu
ukat hela da
asar untuk menangkap
m
udang (Double rig traw
wl atau otterr twin
trawls) adalah
a
jeniss pukat dassar yang be
erukuran da
an bukaan atas lebih kecil
dibanding
g dengan je
enis pukat dasar perte
engahan ata
au Pukat hela
h
dasar untuk
menangk
kap ikan. Pu
ukat ini meng
ggunakan otter
o
board dan
d rantai pe
engejut sertta Try
Net yang
g dioperasika
an seperti ta
ampak dalam
m gambar 3.36
3
dan 3.3
37 bisa lebih
h dari
dua puka
at dengan te
eknik yang sedikit
s
berbe
eda.
Di pe
erairan Arafu
uru adalah pukat
Gam
mbar 3. 36 Pukat
P
udang
g
Sekolah Tinggi
T
Perikan
nan - Teknolo
ogi Penangka
apan Ikan
45
2007
Seperti halnya pukat dasar pukat inipun sesuai aturan masing-masing pukat
wajib dipasangi Alat Penyaring Ikan (API).
Gambar 3. 38 Otter
board
Gambar 3. 39 Tali
pemberat dengan
pemberat rantai
Terdapat
berbagai bentuk dari API telah dikembangkan, diantaranya seperti ditampilkan pada
Gambar 3.28.
bentuknya rigid, memakan tempat saat pukat disimpan (tidak sedang dioperasikan).
Pengoperasian satu pukat dengan dua kapal sangatlah sulit, karena harus
menyatukan dua nakhoda dalam satu tujuan, atau dengan kata lain memerlukan
koordinasi dan disiplin yang baik.
46
2007
47
2007
Kerang-kerangan
hidup dalam lumpur, sehingga lumpur perlu digali dengan menggunakan pukat garuk
yang berat. Ukuran pukat garuk tergantung pada kekuatan kapal.
Gambar 3. 43 Dredge
Sama halnya dengan dengan pukat hela dasar
lainnya
alat
penangkap
kerang-kerangan
ini
jeli
karena
mengoperasikan
Gambar 3. 44
Scallops dredge sedang
dioperasikan
dredge
kapal
tidak
yang
sedang
jauh
berbeda
48
2007
menamakan alat ini dengan Sudu yang digunakan untuk menangkap udang rebon
atau bibit bandeng.
49
Alat
A Pena
angkap Ikan
200
07
Oleh: Supard
di Ardidja
Te
ermasuk dallam kelompo
ok jaring ang
gkat adalah Jaring Ang
gkat Meneta
ap
Anco, Bagan
B
tanca
ap, Jaring angkat tid
dak meneta
ap Baga
an rakit, Bagan
perahu, Bouke ami..
Ik
kan-ikan ya
ang tertang
gkap oleh kelompok alat pena
angkap ika
an ini
adalah te
embang teri, udang kecci1 (rebon), kepiting, be
elanak, rajun
ngan, cumi--cumi,
lemuru, dan
d ikanikan
n kecil lainnyya yang hidu
up ditepi pan
ntai.
Anco
Anco adalah alat penang
gkap ikan dalam kelom
mpok jaring angkat
a
baik yang
tetap maupun berpin
ndah-pindah. Bentuk ja
aring segiem
mpat yang dipasangi ma
asingmasing sisi ipasangi ris dan kee
empat suduttnya.
Gambar 3.48 (1) adalah anco
a
yang dioperasikan
d
n oleh satu orang.
o
Umumnya
alat ini dioperasikan di perairan dangkal (tep
pi pantai), muara
m
sunga
ai, atau bahkkan di
sungai da
an tambak.
alah anco ya
ang dipasan
ng tetap. Se
eperti
Gambar 3.48 (2) ada
tampak dalam
d
gambar alat ini diipasang dita
anggul-tangg
gul atau ban
ntalan pelagu
uhan.
Gambar 3.48 (3) dan
n (4) adalah
h anco yang
g dipasang tetap di tepi pantai. Alat ini
nyak diopera
asikan di ma
alam hari dengan mengg
gunakan attraksi cahaya
a dan
lebih ban
umpan.
(1)
(2)
(3)
(4)
mbar 3. 48 Be
erbagai tipe anco; photto Brand.A.V
V.
Gam
Bagan Tancap
T
Ba
agan tancap
p adalah alatt penangkap
p ikan dalam
m kelompok jaring angkat baik
yang berrsifat tetap, menggunakkan banguna
an (rumahan
n) yang terb
buat dari ba
ambu,
dipasang pada keda
alaman 5 ~1
10 meter. Bentuk
B
jaring
g segiempat yang dipasangi
masing sisi ipasangi ris dan keem
mpat sudutnya. Jaring diangkat de
engan
masing-m
menggun
nakan mekan
nisme putar manual.
Sekolah Tinggi
T
Perikan
nan - Teknolo
ogi Penangka
apan Ikan
50
2007
Hasil tangkap
dapat diangkut setiap hari atau beberapa hari sekali. Ikan hasil tangkapan yang
diangkut setiap hari biasanya dalam bentuk segar (berukuran besar dan layak saji
atau sebagai umpan hidup), lainnya sudah dalam bentuk ikan asin.
Bagan tancap tidak boleh dipasang di alur pelayaran agar tidak mengganggu
alur pelayaran umum.
Bagan Apung
Bagan apung adalah salah satu jenis jaring angkat yang dioperasikan dari
atas kapal secara tidak menetap. Satu kapal dapat mengoperasikan dua alat atau
dua kapal mengoperasikan satu alat.
pada malam hari, ada yang beroperasi sendiri-sendiri ada yang membentuk armada
seperti yang beroperasi di sekitar Keplauan Siberut. Bentuk jaring tidak berbeda
jauh sebagaimana jaring angkat lainnya.
Pukat apung beroperasi dengan menghanyut, sehingga bagan apung tidak
beroperasi dialur pelayaran umum, karena jika sedang melakukan penangkapan
ikan kapal ini dianggap kapal yang sedang hanyut dan kemampuan olah geraknya
terbatas serta harus memasang penerangan navigasi sesuai ketentuan. Jika angin
terlalu kencang kapal ini biasanya menggunakan jangkar apung, untuk menghambat
laju hanyut kapal akibat dorongan angin.
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
51
Alat
A Pena
angkap Ikan
200
07
Oleh: Supard
di Ardidja
Gamb
bar 3. 51 Bagan apung: sumber:
s
http//www.ffkk.bung-hatta.in
nfo/kelautan/perikkanan.html
Bagan Rakit
R
Bagan rakit adala
ah adalah bagan
b
yang dioperasikan
d
n dari bang
gunan
bambu
u yang diap
pungkan de
engan
mengg
gunakan rakkit.
dari
Bagan
Rakit terdiri
t
sejumlah
ikatan
ba
ambu.
rakit
angkarkan
dija
saat
cahaya.
gunakan
mengg
Gambar 3. 53 Bagan rakit
r
la
ampu
Ca
ahaya
patrromax
berbah
han bakar minyak tanah..
Bagan Perahu
P
Ba
agan perahu
u (Stick held
d dip net) ad
dalah sepasa
ang jaring angkat
a
(di kirri dan
kanan kapal)
k
yang
g dioperasikkan secara
a bergantian. Kapal yang
y
digun
nakan
berukuran relatif be
esar khusus untuk men
nangkap bio
ota laut yan
ng memiliki sifat
aya (phototaxxis positip). Sumber ca
ahaya berassal dari gene
erator
tertarik dengan caha
pembang
gkit listrik di kapal.
Se
ejumlah lam
mpu sorot dipasang di tas
t
kapal dan di
52
Alat
A Pena
angkap Ikan
Oleh: Supard
di Ardidja
200
07
Ga
ambar 3. 54 Bagan pera
ahu (stick he
eld dip net)
Gam
mbar 3. 55 Bagan perahu
u
Sa
ama halnya dengan bag
gan apung, bagan apun
ng inipun saa
at beropersi pada
kondisi angin
a
kencan
ng, ada yan
ng menggunakan jangka
ar apung da
an ada juga yang
justru me
emanfaatkan
n angin dengan menggu
unakan laya
ar (Gambar 3.28) agar kapal
terhamba
at laju hanyu
utnya.
Sekolah Tinggi
T
Perikan
nan - Teknolo
ogi Penangka
apan Ikan
53
2007
dilakukan di perairan pantai yang dangkal, tapi ada juga yang dioperasikan dari atas
kapal (berukuran besar) lihat Gambar 3.57.
Tahapan
mulai mengumpulkan ikan (A) dan (B). Setelah ikan mengumpul, jaring dijatuhkan
(C) kemudian bagian bawahnya ditutup (D) dan tahapan terakhir adalah mengangkat
jaring ke atas kapal. F adalah jaring yang telah ditebar ddan dijangkarkan terlebih
dahulu yang berfungsi sebagai pengarah ikan agar menuju ke cahaya lampu didekat
kapal.
54
2007
Webbing yang
digunakan memiliki sifat permukaan yang licin, kaku, elastisitas tinggi, dan
transparan biasanya adalah bahan PA monofilament.
55
2007
Jaring insang merupakan alat penangkap ikan yang sangat selektif dan
dioperasikan disemua lapisan kedalaman perairan, ada yang dioperasikan di lapisan
permukaan (jaring insang permukaan surface gillnet pelagic gillnet), ada yang
dioperasikan di lapisan pertengahan (jaring insang pertengahan) dan ada yang
dioperasikan di dekat dasar perairan (jaring insang dasar bottom gillnet). Jaring
inipun dapat dipasang tetap (Jaring insang tetap fix gillnet dijangkarkan) atau
dihanyutkan (Jaring insang hanyut drifting gillnet).
Sistem pengoperasiannya ada yang hanya dibentangkan memotong arah
gerak renang sekumpulan ikan yang sedang bermigrasi, ada yang dilingkarkan
(encircling gillnet).
Ciri Jaring Puntal hampir berbalikan dengan jaring insang, webbing tidak
ditujukan untuk menjerat tapi memuntal (ikan akan tergulung oleh lembaran
webbing). Jaring ini hanya memiliki tali pelampung yang berfungsi sebagai
penggantung webbing dan pengatur hang-in ratio. Ukuran mata jaring umumnya
lebih kecil dibanding dengan ukuran mata jaring pada gill net dengan hang-in rasio
relatif lebih besar. Fungsi penenggelam pada alat ini menggunakan bahan webbing
yang memiliki spesific gravity jauh lebih besar misalnya saran (PVD). Webbing
utama memerlukan bahan yang lemas, lembut, permukaan yang kasar. Umumnya
webbing yang digunakan adalah webbing yang terbuat dari PA multifilament baik
yang dipintal atau tidak.
(tongkol, tengggiri) seukuran, sesuai dengan ukuran mata jaring dan hang-in ratio.
Secara umum jaring insang hanyut memiliki ciri sebagai berikut:
1. Jaring terbentang secara vertikal dengan adanya pelampung yang terpasang
pada ris atas dan pemberat pada ris bawah.
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
56
2007
Gambar 3. 60 Jaring insang yang sekaligus berfungsi sebagai penaju, (diedit dari Potter,
1991)
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
57
2007
5. Ikan yang tertangkap adalah ikan seukuran dengan bukaan mata jaring. Ikan
akan terjerat segera setelah meronta mundur karene ujung depan kepalanya
masuk ke dalam mata jaring (Gambar 3.61).
Gambar 3. 61 Hanya ikan yang sesuai dengan buukaan mata jaring insang yang
tertangkap ((diedit dari Potter, 1991)
berbeda dengan jaring insang hanyut, yaitu membentuk seolah dinding tegak di air.
Pelampung dipasangkan pada ris atas, dan pemberat dipasangkan pada ris bawah.
Gambar 3. 62 Pelampung dan pemberat pada jaring insang (B.C. Ministry, 1997)
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
58
2007
59
2007
insang
lingkar
melingkari
sekumpulan ikan.
dan
mengurung
Ikan-ikan yang
Akibat stimulan tersebut ikan akan bergerak serabutan dan menabrak jaring
insang yang telah mengurungnya kemudian terjerat. Kadang-kadang dioperasikan
di
malam
hari
dengan
menggabungkan
metode
attraksi
cahaya
untuk
60
Alat
A Pena
angkap Ikan
Oleh: Supard
di Ardidja
200
07
Ja
aring insang berlapis dio
operasikan di
d dasar pera
airan untuk menangkap biota
demersall seperti berukuran berapapun
b
s
seperti
uda
ang, kepiting
g dan ikan
n-ikan
sebelah, cucut, kaka
ap, dan ban
nyak lagi lainnya. Teknik pengoperrasiannya adalah
m
n sifat jaring
g insang dan jaring pun
ntal yang pa
asif, dengan
n cara
dengan mengaktifka
menarik didasar
d
pera
airan membe
entuk ligkara
an dari kapa
al yang dijangkarkan. Na
amun
demikian awalnya jarring ini dipassang tetap (d
dijangkarkan
n) pasif.
Gamb
bar 3. 68 Tra
ammel net (http://www.fistennet.gov.vn/SLTK00103/frame/tie
enganh/content/iindexpl/Phuluc3.html).
Gabung
gan antara Jaring Insang dan Ja
aring Insan
ng Berlapis
s
Pe
enggabunga
an antara ja
aring insang dengan jariing insang berlapis
b
(Ga
ambar
3. 69). te
erdiri dari du
ua bagian. Bagian
B
atas dikonstrukssi sebagaima
ana jaring in
nsang
dan bagian bawahnyya adalah ja
aring insang
g berlapis. Tujuannya adalah ikan
n-ikan
d
semi-d
demersal terjerat pada insangnya
a, ikan-ikan dasar mungkin
pelagis dan
terpuntal,, terperangkkap atau terje
erat oleh jariing insang berlapis.
b
Ko
omponen ja
aring gabun
ngan jaring di atas te
erdiri dari pelampung
p
p
padat
berukuran kecil atau
u bahan pelampung lain
nnya, bentu
uk silindris, oval
o
atau bentuk
asangkan pa
ada ris atas. Pemberat timah atau dari bahan pemberat
p
la
ainnya
telur dipa
didistribusikan sepan
njang ris baw
wah.
Sekolah Tinggi
T
Perikan
nan - Teknolo
ogi Penangka
apan Ikan
61
2007
Gambar 3. 69 Gabungan antara Jaring insang dengan jaring insang berlapis (FIGIS, 2007).
62
2007
sederhana dan dilakukan oleh perorangan di perairan yang sangat dangkal bahkan
ditepian sungai atau pantai (misalnya: bubu), dan dapat juga dilakukan secara
profesional di perairan yang sangat dalam dengan ukuran dan bentuk yang radikal
(misalnya: set net).
sedangkan yang berukuran besar bahkan mungkin raksasa terbuka bagian atasnya.
Bahan yang digunakan bisa dari webbing yang dipasang pada rangka tetap
atau rangka lipat dan atau dari bahan alami lainnya, baik yang dibentuk menjadi alat
perangkap atau dipasang disuatu areal perairan.
Tipe umum perangkap adalah sebagai berikut:
1. Perangkap yang dibentuk dari sejumlah penghalang (barrier) pergerakan ikan
termasuk dinding saluran atau dam, sero (fences), fyke net, gratings, dan
perangkap yang diawasi oleh manusia dan pintunya ditutup setelah ikan masuk
dalam perangkap (Gambar .70)
2. Perangkap yang merupakan tempat berlindung, brush trap, pot (Gambar 71)
3. Perangkap berbentuk pipa (tubular trap), yang merupakan saluran kecil ayau
pipa yang menyebabkan ikan tidak dapat mundur, termasuk perangkap
penangkap belit (Gambar 72 b)
63
2007
64
2007
yang
dalam kategori perangkap berukuran besar terbuka. Konstruksi dan bahan yang
digunakan (sintetis) merupakan pengembangan dari perangkap konvensional (Sero,
jermal). Alat perangkap ini umumnya dipasang tetap (dijangkarkan ke dasar
perairan).
Teknik yang digunakan adalah menghadang ikan yang ikut dalam aliran arus.
Oleh karenanya, pemasangan perangkap jaring terbuka ini harus sangat
memperhatikan dinamika aliran air, tidak mengganggu aktifitas lalu lintas air umum,
tidak menyebabkan adanya ketidakseimbangan ekologis, tidak menyebabkan
penurunan tingkat lestari sumber daya perairan di wilayah tersebut.
65
2007
Sero
Sero adalah alat penangkap yang dipasang tetap terdidi dari sejumlah
pancangan bambu. Bagiannya terbagi dua yaitu perangkap dan pengarah (penaju).
Sero dipasang memotong aliran arus di selat-selat atau perairan sempit yang
memiliki aliran arus kuat.
66
2007
67
2007
Fyke net
Fyke net umumnya dioperasikan di perairan dangkal, berbentuk silindris atau
mirip kerucut, dilengkapi dengan sayap untuk menghadang atau menggiring ikan
masuk ke pintu jebakan (non retarding device) agar terperangkap di dalam kantong
di bagian belakang.
rangka tali.
jangkar di dasar perairan sempit atau sungai yang meiliki aliran arus yang konstan.
Stow Net
Stow net, merupakan jaring berkantong berbentuk kerucut, dengan bukaan
mulut jaring yang besar. Bentuk umum stow net seperti tampak pada Gamabr 78,
hanya bagian mulutnya saja diberi rangka (material padat atau tali), kantong harus
selalu terbuka oleh kekuatan arus yang relatif kuat. Alat ini biasanya dipasang di
perairan yang memiliki aliran arus kuat, misalnya di selat-selat sempit, aliran sungai,
atau di pantai-pantai yag memiliki perbedaan pasang surut yang besar.
68
2007
Bubu
Bubu konvensional memiliki bentuk beragam, umumnya memiliki satu pintu
atau lebih yang dilengkapi dengan alat jebakan yang tidak memungkinkan ikan
keluar (non retarding device) lihat Gambar 3.81. Alat ini dapat dioperasikan satu per
satu oleh perorangan di perairan dangkal, dan dapat dioperasikan secara
profesional dalam ukuran unit (setiap unit terdiri dari rangkaian sejumlah perangkap)
Alat ini dipasang di di dasar perairan dalam, memerlukan kapal dan perairan
tersebut terdapat dinamika aliran air yang terus menerus dan populasi jenis ikan
tangkapan melimpah).
tidak maka bubu akan menjadi alat yang tidak lagi ramah lingkungan, bahkan
69
2007
mungkin akan menyebabkan adanya gost fishing akibat perangkap yang terlepas
atau tidak diketemukan.
Bubu Lipat
Bubu lipat dikembangkan akibat adanya keterbatasan jumlah bubu yang
dapat diangkut di atas kapal yang berukuran relatif kecil.
penangkapan untuk bubu jenis ini tidak berbeda dengan bubu berbentuk kakau
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
70
2007
Gambar 3. 83 Bubu Lipat, (Wei Hai Wei Long, Co. Ltd, China)
Pots
Pot atau mungkin bahasa jawanya adalah kendi atau tempayan yang
umumnya terbuat dari tembikar (gambar 1, B). Pot digunaan untuk memperangkap
biota dasa laut yang hendak bersembunyi, seperti belut dan gurita.
Teknik
71
2007
3.5.10
Alat penangkap ikan ini umumnya terdiri dari satu pancing atau lebih, yang
dipasangi umpan hidup atau buatan untuk menarik perhatian ikan atau biota laut lain
agar tertarik untuk memakannya, bahkan ada juga yang tidak menggunakan umpan
(pancing kotor), atau pancingnya sendiri sudah berbentuk umpan (jig). Berdasarkan
klasifikasi internasional ala penangkap ini termasuk dalam kelompok Hook and Line :
: 09.00.
(hand line dan Pole & line) atau dalam satu satuan unit ( Long line, vertikal line,
trolling dan bottom long line).
Pancing Ulur
Pancing ulur
(Handline) terdiri
72
2007
Umpan yang digunakan ada umpan segar, umpan buatan dan pancing itu sendiri
dibentuk menyatu dengan umpan tiruan (artificial bait). Hand line yang digunakan
pada sport fishing sudah sangat modern menggunakan bahan sintetis.
73
Alat
A Pena
angkap Ikan
200
07
Oleh: Supard
di Ardidja
Ve
ertical lines merupakan salah satu tipe dari
pancing ulur. Alat ini
i terdiri da
ari tali utam
ma (main
line) yan
ng dipasang
gi pemberat dan satu pancing
atau lebiih.
Pancin
ng dipasang
g pada tali cabang
(branch line)
l
yang diikatkan
d
pada tali utam
ma pada
jarak terttentu. Umpa
an yang digu
unakan ada
a umpan
segar ata
au umpan tiruan dan pancingnya
a sendiri
sudah membentuk
m
b
ada
a yang
umpan, bahkan
pancinf tanpa
t
umpa
an.
digunaka
an
pada
Umpan tiruan um
mumnya
pancing
c
cumi
(squid
jig).
Sedangka
an pancing
g tapa um
mpan adalah pada
pancing kotor (rip hook).
h
Verticcal lines um
mumnya
dioperasikan
disekkitar
rumpo
on,
umpan
n
yang
an umumnya
a adalah umpan
u
alam
mi hidup
digunaka
yangdisukai oleh tuna
a.
Gambar 3. 88 Vetica
al line
(Garry, 1999)
1
Pancing
g Berjoran : PJCo 10.2.0
1
Pa
ancing berjo
oran (Pole and line)
a
atau
dikena
al dengan huhate terdirri dari
pancing dan
d
tali diikkatkan pada joran (pole
e). Joran ad
da yang terrbuat dari ba
ambu
khusus dan
d
fiberglasss.
Pancin
ng menyatu dengan um
mpan tiruan yang bentu
uknya
mirip den
ngan ikan, te
eridiri dari batang
b
bulat pipa stainle
ess diisi den
ngan timah diberi
mata tiruan, mata pa
ancing tidakk berkait dilin
ndungi oleh kulit ikan buntal
b
(puffe
er fisa
skin) atau plastik be
erwarna dibe
entuk mirip sayap, dan bulu burung atau serrpihan
serat plas
stik.
G
Gambar
3. 89
9 Pancing berjoran (Pra
ado, 1990)
Sekolah Tinggi
T
Perikan
nan - Teknolo
ogi Penangka
apan Ikan
74
2007
Rawai Tetap
Rawai tetap atau dikenal juga dengan rawai dasar (bottom long line) terdiri
dari sejumlah pancing yang dipasang langsung pada ujung tali cabang. Tali cabang
diikatkan pada tali utama. Rawai dasar tidak mengenal pembagian jumlah pancing
seperti pada rawai tuna. Tali cabang dipasang sepanjang tali utama yang diletakkan
tegang di dasar perairan. Tali pelampung hanya terdapat di kedua ujung tali utama.
Rawai dasar dipasang tetap selama operasi dengan menggunakan jangkar yang
dipasang pada ujung tali utama.
Tali utama dihibob menggunakan kapstan melalui block penghantar Kapstan
menggunakan kapstan winch angkar.
Rawai Hanyut
Rawai hanyut (drift Long line) atau dikenal juga dengan raai tuna. Rawai
hanyut dioperasikan di perairan terbuka, dengan kedalaman yang sesuai dengan
tujuan ikan tangkapan berada. Umumnya rawai hanyut digunakan untuk menangkap
ikan-ikan pelagis besar seperti tuna, cucut dan layaran.
Membedakan rawai umumnya menggunakan jumlah pancing per basket.
Komponen rawai tuna per basket terdiri dari buoy line, main line, dan sejumlah
branch line yang dipasangkan pada main line dengan menggunakan sistem ikat atau
snap pada jarak tertentu. Branch line dipasang pada main line dengan jumlah relatif
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
75
2007
antara 3 ~ 7 buah. Jumlah main line per basket adalah jumlah branch line ditambah
satu.
Gambar 3. 91
Sistem Basket
Susunan long line disatukan dalam satu basket tergantung pada jumlah
mpancing yang digunakan. Misalkan jumlah pancing per basket adalah enam, maka
satu basket terdiri dari 7 main line, enam branch line dan satu bouy line. Panjang
main line adalah 50 meter, branch line antara 18 20 meter, dan buoy line 35 30
meter.
Sistem box
Main line tidak dipisah-pisah seperti pada sistem box, melainkan menyatu
denganpanjang 200 atau 400 meter. Main line disusun langsung tanpa terputus
pada kotak penyimpan dengan menggunakan line arranger. Branch line dan buoy
line diikat satu per satu, kemudian diikat dalam satuan basket dngan jumlah relatif
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
76
2007
Gambar 3. 92 Penataan dek pada long line box system: Keterangan: (1) Linethrower; (2)
Line speedometer; (3) Guide roller; (4) Protective pipe; (5) Guide roller (Tulip
rec.); (6) Guide ring; (7) Guide roller (hauling); (8) Slow conveyor (hauling);
(9) Line hauler; (10) Main line; (11) Side roller; (12) Line arranger; (13) Line
tank.
Sistem Drum
Main line tidak disusun dalam kotak penyimpan seperti pada sistem box,
melainkan digulung langsung pada drum. Branch line dan buoy line diikat satu per
satu, kemudian diikat dalam satuan basket dngan jumlah relatif
Sistem Blong
Sistem
blong
umumnya
dpada keranjangterpisah
77
Alat
A Pena
angkap Ikan
200
07
Oleh: Supard
di Ardidja
Kompon
nen Rawai Hanyut
Ko
omponen ta
ali cabang (branch line
e) pada raw
wai hanyut atau rawai tuna
terdiridari Branch line
e, sekiyama,, wire leaderr dan pancin
ng. Berbaga
ai jenis bahan dan
g digunakan untuk mera
akit sebuah branch line
e diantaranyya disajikan pada
alat yang
gambar 3.95.
3
Ko
omponen Rawai
R
Hanyu
ut dalam sa
atu set selain main line dan branch
h line
umumnya
a terdiri dari pelampung, radio buoy, light buoy, dan benderra tanda.
Gambar
G
3. 96
9 Radio buoy (A), light buoy (B) da
an bendera tanda (C)
Sekolah Tinggi
T
Perikan
nan - Teknolo
ogi Penangka
apan Ikan
78
2007
79
2007
A
Gambar 3. 98 Line hauler dan side roller
Line arranger:
Line
arranger
digunakan
untuk
menyusun
main
line
pada
kotak
80
2007
3.5.11
Holding
Company
terkemuka
di
Amerika
Serikat
(http://www.mustad-
autoline.com).
Main line terdiri dari rope atau monofilament, panjang main line berkisar
antara 50 60 km, pancing yang terpasang berkisar antara 20.000 hingga 50.000
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
81
2007
buah. Jarak antara pancing berkisar antara 50 meter. Pancing dan umpan berbeda
berdasarkan target ikan hasil tangkapan.
Mustad menciptakan tiga sistem dalam teknik penangkapan long line
otomatis ini, yaitu Coastal System dan dua deep sea system.
Coastal System
Coastal
system
ditutjukan
kesil
dengan
Tipe ini
Gambar 3. 102 Perlengkapan coastal system, gambar penjelas dari gambar 3.31 ; A: Coastal
Baiting Machine; B: Coastal Storage Magazine System; C: Hook Separator;
D: Line hauler.
82
2007
pancing
hingga
yang
dapat
buah,
E
Gambar 3. 104
20.000
70.000
buah.
system2
83
2007
Gambar 3. 106 Perlengkapan tambahan dari Gambar 3.32 dan 3.34 untuk deep sea
system2; G: Adjustable Storage Magazine; dan H: Line hauler
sebagai Linehauler pada Gambar 3.32 (D)
terbuat
Penggunaan
timah
ini
untuk
84
2007
Tonda
Tonda (trolling) terdiri dari tali dan pancing berumpan buatan (lure). Tonda
dioperasikan
dengan
menggunakan
kapal,
di
Indonesia
masih
ada
yang
menggunakan perahu layar untuk menangkap ikan cakalang. Umpan buatan ada
yang terbuat dari bahan yang sangat sederhana (serpihan tali rapiah atau plastik
bewarna) hingga modern (buatan pabrik).
85
2007
86
2007
Pancing Cumi
Pancing Cumi (squid jigging), merupakan modifikasi dari pancing ulur (hand
line) yang dioperasikan pada musim-musim tertentu.
berbagai bentuk dan warnan dipasang pada tali ancing dengan jarak antara berkisar
antara 70 hingga 90 sentimeter. Setiap tali dipasangi sekitar 8 hingga 12 buah
pancing. Perikanan cumi skala komersil telah menggunakan sistim penggulung
talipancing cumi otomatis (automated squid reeling system). Operasi pancing ini
menggunakan kapal berbagai ukuran yang dilengkapi dengan unit attraksi cahaya.
Gambar 3. 115 Mesin penggulung tali pancing cumi; EC21 - Forman Tech Co.,Ltd. Jigging Machine
Gambar 3. 116 Kapal pancing cumi; Dongbang Fisheries Co. Ltd, Korea;
http://worldfishbait.com/vessle/vessle01.htm
3.5.12
87
2007
88
2007
f.
Penggunaan alat penangkap ikan dan/atau alat bantu penangkapan ikan yang
dilarang;
daerah
Yogyakarta
merespon
melalui
perda,
pasal
cara,
dan
atau
bangunan
yang
dapat
merugikan
dan
atau
89
2007
90
2007
RINGKASAN (2)
1. Sebuah disain alat penangkap ikan ditentukan oleh faktor metode penangkapan
ikan (Ikan apa yang akan ditangkap, dimana ditangkapnya (di pantai, di
samudra, di lapisan permukaan atau di dasar perairan) kapan menangkapnya,
bagaimana
sifat
ikannya,
bagaimana
komposisi),
bagaimana
cara
Kedalamannya diukur
dengan dalam meter dalam keadaan jaring tertutup sebesar jumlah mata jaring
dikalikan dengan ukuran mata jaring.
3. Ukuran alat penangkap ikan pancing dinyatakan dengan jumlah pancing yang
dioperasikan.
4. Ukuran mata jaring adalah ukuran mata jaring saat mata jaring dalam keadaan
tertutup (streched mesh).
pengawas dengan melihat ketentuan yang berlaku dan ukuran mata jaring
bagian mana yang perlu diperhatikan. Ukuran mata jaring pukat cincin adalah
pada bagian buntnya, pukat udang dan pukat ikan bagian kantongnya (cod end)
5. Pukat cincin merupakan jaring yang sangat lebar yang melingkari atau
mengurung sekumpulan (schooling) ikan. Bagian bawah jaring dipasangi tali
kerut yang dapat ditarik untuk menutup bagian bawah jaring demikian juga
sebagian jaring hingga tersisa sebagian jaring (bunt) sebagai penampung ikan
untuk diangkat ke kapal (brailing).
6. Pukat pertengahan berbentuk kerucut, normalnya terdiri dari 4 sim, sebuah
kantong, sayap dan otter board. Ukurannya lebih besar dari pukat tarik dasar
(bottom trawl) didisain untuk menangkap ikan yang berada di lapisan
pertengahan.
7. Pukat hela dasar adalah semua pukat yang dioperasikan di dasar atau di dekat
dasar perairan, baik dengan satu kapal maupun dengan dua kapal. Pengertian
satu kapal adalah satu set alat hanya dioperasikan dengan satu buah kapal,
sedangkan dua kapal adalah bila satu set alat dihela dengan dua kapal.
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
Jenis
91
2007
pukat hela dasar terdiri dari pukat hela berbingkai (beam trawl), Pukat hela
berpalang, pukat hela dasar berpapan, dan pukat hela tidak berpapan.
8. Pukat hela dasar bentuknya sangat beragam ada yang terdiri dari dua panel
(pukat udang ganda) atau dikenal dengan tipe semi balon, dan ada yang terdiri
dari empat panel, tipe umum pukat ikan
9. Pukat hela dasar berbingkai adalah pukat yang pembukaan ke arah samping
maupun atas memanfaatkan bingkai (frame) yang dipasang ditepi mulut jaring
dan alat ini sangat tidak ramah lingkungan.
10. Pukat hela berpalang adalah pukat hela yang tidak menggunakan bingkai atau
papan, namun untuk pembukaan sayap jaring arah vertikal digunakan palang.
11. Dampak terhadap lingkungan: Pukat hela dasar berinteraksi langsung dengan
dasar perairan sehingga dapat menyapu segala sesuatu dan membongkar dasar
perairan yang dilaluinya selama tahapan towing, terjadinya ketidak seimbangan
ekosistem. Oleh karenanya perlu pengawasan yang ketat sesuai dengan aturan
yang ada terutama saat sedang beroperasi, karena alat ini hanya dipasang saat
sedang beroperasi.
12. Pukat ikan dioperasikan di dasar perairan, menangkap ikan-ikan dasar atau di
dekat dasar.
dibanding dengan pukat udang. Pukat dihela di dasar perairan oleh satu dua
kapal pada kecepatan dan waktu tertentu, dengan menggunakan wire atau
Warp.
Pengoperasian
dapat dilakukan dengan sistem kantong dinaikkan dari buritan dan kantong
dinaikkan dari sisi kapal.
yang kasar dan tidak rata (hard ground). Ujung sayap tidak langsungkan ke otter
board tapi melalui suatu rangkaian khusus bridle dan dipasangi bobbin bulat
terbuat dari besi.
13. Pukat Garuk digunakan untuk menangkap kerang-kerangan dengan cara
memisahkannya dari Lumpur.
lumpur perlu digali dengan menggunakan dredge yang berat. Para pengawas
harus jeli karena kapal yang sedang mengoperasikan dredge tidak jauh berbeda
dengan kapal yang sedang mengeruk lumpur (kapal Keruk).
14. Pukat dorong umumnya digunakan untuk menangkap ikan dan kecil dan udang
atau bibit ikan di tepi pantai yang rata dan landai. Alat ini digerakkan oleh tenaga
manusia dan ada yang dengan kapal.
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
92
2007
15. Jaring angkat (lift net) berbentuk segiempat terbuat dari webbing, namun kadang
berbentuk kerucut yang dipasang pada rangka kaku dari besi, kayu, bambu, dan
tali.
93
2007
23. Alat penangkap ikan yang dipasang di dalam air atau di atas permukaan air
untuk jangka waktu tertentu, baik sementara maupun menetap, tergantung jenis
perangkapnya.
jebakan (non retarding devices) dimana ikan akan terperangkap secara alami
maupun diarahkan.
24. Perangkap jaring tertutup (Covered trap net) adalah jneis perangkap yang baha
utama pembentuknya adalah webbing (sintetis maupun alami) yang dioperasikan
di lapisan permukaan maupun dasar perairan. Jenis perangkap ini umumnya
berukuran kecil baik bersayap atau tidak bersayap, dioperasikan di perairan
dangkal, dipasang dalam unit atau sendiri-sendiri. Konstruksinya dibuat tidak
untuk memberikan kesempatan ikan lolos;
25. Pancing umumnya terdiri dari satu pancing atau lebih, yang dipasangi umpan
hidup atau buatan untuk menarik perhatian ikan atau biota laut lain agar tertarik
untuk memakannya, bahkan ada juga yang tidak menggunakan umpan (pancing
kotor), atau pancingnya sendiri sudah berbentuk umpan (jig).
26. Rawai tetap (bottom long line) terdiri dari sejumlah pancing yang dipasang
langsung pada ujung tali cabang dioperasikan di dasar perairan dan
dijangkarkan digunakan untuk menangkap ikan-ikan dasar.
27. Rawai hanyut (drift Long line) dioperasikan di perairan terbuka, dengan
kedalaman yang sesuai dengan tujuan ikan tangkapan berada digunakan untuk
menangkap ikan-ikan pelagis besar seperti tuna, cucut dan layaran.
28. Otomatisai pada long line menjauhkan manusia dari unsur bahaya atau dengan
kata lain mengurangi tenaga kerja di atas kapal.
29. Tonda (trolling) terdiri dari tali dan pancing berumpan buatan (lure). Umpan
buatan ada yang terbuat dari bahan yang sangat sederhana (serpihan tali rapiah
atau plastik bewarna) hingga modern (buatan pabrik). Tonda dioperasikan
dengan menggunakan kapal
30. Penangkapan ikan yang dilarang didasarkan isu untuk (1) Memastikan
ketersediaan sumberdaya ikan tetap pada tingkat lestari; (2) Memastikan bahwa
eko sistem benar-benar berfungsi dan kegiatan penangkapan ikan tidak
menggangu diversitas biologi; dan (3) Memastikan usaha perikanan dikelola
melalui pendekatan pencegahan
94
2007
95
2007
24. Sebutkanlah dan jelaskan komponen-komponen utama sebuah pukat hela dasar
berpapan yang dioperasikan dengan satu kapal (stern trawl).
25. Sebutkanlah dan jelaskan komponen-komponen utama sebuah pukat hela dasar
berpapan untuk menangkap udang (double rig trawl) yang dioperasikan dengan
satu kapal (stern trawl).
26. Apakah yang dimaksud dengan pukat garuk?
27. Apakah pukat garuk termasuk alat penangkap ikan yang ramah lingkungan,
jelaskan jawaban anda.
28. Apakah yang dimaksud dengan pukat dorong yang digerakkan uoleh tenaga
manusia.
29. Apakah yang dimaksud dengan Jaring angkat (lift net).
30. Apakah jaring angkat dapat dioperasikan pada siang hari, jelaskan jawaban
saudara
31. Apakah yang dimaksud dengan Alat pennangkap ikan yang dijatuhkan (falling
gear).
32. Apakah yang dimaksud dengan jaring insang (gill net)?
33. Apakah yang dimaksud dengan dan jaring puntal (entangle net)?
34. Jelaskan perbedaan antara jaring insang dengan jaring puntal?
35. Apakah yang dimaksud dengan Jaring Insang Hanyut (Drift gillnet).
36. Jelaskan dengan sigkat prinsip dalammengoperasikan jaring insang.
37. Apakah yang dimaksud dengan Jaring Insang Tetap (Fixed gilnet)?.
38. Apakah yang dimaksud dengan Jaring insang lingkar (encircling gillnet) ?.
39. Apakah yang dimaksud dengan Jaring insang berlapis (Trammel net)
40. Apakah tujuan menggabungkan jaring insang dengan jaring insang berlapis?.
Jelaskan jawaban saudara.
41. Apakah yang dimaksud dengan perangkap (traps)?
42. Apakah yang dimaksud dengan Perangkap jaring tertutup (Covered trap net)
43. Apakah yang dimaksud dengan Perangkap jaring terbuka.
44. Apakah yang dimaksud dengan Pancing?
45. Gambarkanlah sketsa branch line pada rawai hanyut sistem box?
46. Apakah yang dimaksud dengan Rawai tetap (bottom long line)?
47. Apakah yang dimaksud dengan Perangkap Rawai hanyut (drift Long line)?
48. Apakah yang dimaksud dengan rawai hanyut sistem basket?
49. Apakah yang dimaksud dengan rawai hanyut sistem box?
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
96
2007
50. Gambarkanlah sketsa penataan dek untuk rawai hanyut sistem box?
51. Apakah yang dimaksud dengan rawai hanyut sistem drum?
52. Apakah yang dimaksud dengan rawai hanyut sistem blong?
53. Apakah yang dimaksud dengan Tonda (trolling)?
54. Gambarkanlah sketsa rangkaian pancing tonda!.
55. Mengapa ada Penangkapan ikan yang dilarang?
56. Jelaskanlah atas dasar apa ada sejumlah penangkapan ikan yang dilarang!
57. Sebutkan dan jelaskan alat dan cara penangkapan ikan yang dilarang?
B. pemberat
C. dada
D. selambar
2. Ukuran dalam (kedalaman) alat penangkap ikan yang terbuat dari webbbing
adalah jumlah mata jaring dikalikan dengan ukur mata jaring dalam
keadaan...................
A. terbuka
B. tertutup
C. tertutup
kencang
D. terbuka
kencang
3. Ukuran alat penangkap ikan rawai hanyut dinyatakan dengan jumlah pancing
yang.....................
A. Sedang
dioperasikan
B. ada di kapal
C. tertulis
dalam SIP
D. tertera dalam
SIUP
97
2007
5. Ukuran alat penangkap ikan pancing dinyatakan dengan jumlah pancing yang
sedang .....................
A. Ada di kapal
B. dioperasikan
C. di pesan
D. yang
terpasang
6. Ukuran mata jaring perlu diperhatikan oleh para pengawas adalah dengan
melihat ketentuan yang berlaku dan ukuran mata jaring bagian tertentu harus
diperhatikan, terutama pada pukat cincin adalah ukuran mata jaring pada
bagian...............:
A. Sayap
B. Body
C. Bunt
D. selvedge
7. Ukuran mata jaring perlu diperhatikan oleh para pengawas adalah dengan
melihat ketentuan yang berlaku dan ukuran mata jaring bagian tertentu harus
diperhatikan, terutama pada pukat hela adalah ukuran mata jaring pada
bagian...............:
A. wing
B. Cod end
C. belly
D. serampad
8. Ukuran mata jaring perlu diperhatikan oleh para pengawas adalah dengan
melihat ketentuan yang berlaku dan ukuran mata jaring bagian tertentu harus
diperhatikan, terutama pada jaring insang adalah ukuran mata jaring pada
bagian...............:
A. body
B. serampad
C. inner
D. Ketiganya
salah
9. Pukat cincin merupakan jaring yang sangat lebar yang melingkari atau mengurung
sekumpulan (schooling) ikan. Bagian bawah jaring dipasangi tali ..................... yang
dapat ditarik untuk menutup bagian bawah jaring demikian juga sebagian jaring
hingga tersisa sebagian jaring (bunt) sebagai penampung ikan untuk diangkat ke
kapal (brailing):
A. pemberat
B. guci
C. kerut
D. selambar
98
2007
10. Pukat pertengahan berbentuk kerucut, normalnya terdiri dari 4 sim, sebuah
kantong, sayap dan otter board. Ukurannya lebih besar dari pukat tarik dasar
(bottom trawl) didisain untuk menangkap ikan yang berada di perairan lapisan:
A. Benthik
B. Pelagis
C. Demersal
D. Pertengahan
11. Pukat hela dasar adalah semua pukat yang dioperasikan di dasar atau di dekat
dasar perairan, baik dengan satu kapal maupun dengan dua kapal. Pengertian
pukat hela satu kapal adalah:
A. Satu kapal menarik dua pukat hela
B. Satu kapal menarik satu pukat hela
C. Dua kapal menarik dua pukat hela
D. Dua kapal menarik dua pukat hela
12. Pukat hela dasar adalah semua pukat yang dioperasikan di dasar atau di dekat
dasar perairan, baik dengan satu kapal maupun dengan dua kapal. Pengertian
pukat hela dua kapal adalah:
A. Satu kapal menarik dua pukat hela
B. Satu kapal menarik satu pukat hela
C. Dua kapal menarik dua pukat hela
D. Dua kapal menarik satu pukat hela
13. Pukat hela dasar berbingkai adalah semua pukat yang dioperasikan di dasar
atau di dekat dasar perairan, baik dengan satu kapal maupun dengan dua
kapal. Pengertian pukat hela berbingkai adalah:
A. Pukat dasar yang menggunakan bingkai dua sisi kiri dan kanan
B. Pukat dasar yang menggunakan bingkai empat sisi
C. Pukat dasar yang menggunakan bingkai dua sisi atas dan bawah
D. Pukat dasar yang menggunakan bingkai dua sisi
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
99
2007
14. Pukat hela dasar sangat tidak dianjurkan untuk dioperaikan di perairan yang
sudah over fishing disebabkan alat penangkap ini memiliki dampak:
A. Memulihkan kelimpahan ikan di perairan dimana alat dioperasikan
B. Memulihkan keseimbangan ekologi perairan
C. Menggoncangkan keseimbangan ekologi perairan
D. Meningkatkan proses photosintesa karena teraduknya unsur hara di dasar
perairan.
15. Efektifitas Pukat hela dasar sangat tergantung pada besarnya bukaan pukat ke
arah samping. Tingkat bukaan samping ini sangat dipengaruhi oleh sejumlah
faktor diantaranya adalah faktor:
A. Kecepatan kapal saat tahapan towing
B. Angle of attack otter board
C. Keseimbangan warp dengan kedalaman perairaan.
D. Ketiganya keliru.
16. Pukat garut dioperasikan untuk menangkap kerang-kerangan,sehingga alat ini
harus dioperasikan di lapisan perairan:
A. Dasar berkarang yang sangat disukai oleh kerang-kerangan
B. Dasar pasir atau lumpur atau gabungan keduanya.
C. Dengan kontur dasar bergelombang.
D. Dasar rata yang terdiri dari hamparan batu vulkanik
17. Pukat dorong umumnya digunakan untuk menangkap ikan dan kecil dan
udang atau bibit ikan di tepi pantai yang rata dan landai. Alat ini digerakkan
oleh tenaga manusia dan ada yang dengan kapal diantaranya adalah:
A. Arad
B. Sudu
C. Kelong
D. Dredge
18. Jaring angkat (lift net) berbentuk segiempat terbuat dari webbing, namun
kadang berbentuk kerucut yang dipasang pada rangka kaku dari besi, kayu,
bambu, dan tali. Alat ini dibenamkan ke air bahkan hingga ke dasar perairan
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
100
2007
B. Antang
C. Bubu
D. sero
19. Alat yang dijatuhkan (falling gear) berbentuk ............. yang terbuat dari webbing
atau benang jaring yang dijurai secara langsung. Alat ini dijatuhkan diatas
sekumpulan
ikan
atau
areal
tertentu
kemudian
menutupnya
dan
B. Kerucut
C. Kotak
D. oval
20. Jaring insang (gill net) dan jaring puntal (entangle net) berbentuk lembaran
yang dipasang tegak di perairan membentuk seolah dinding, alat penangkap
ini umumnya dioperasikan dalam satuan unit (set) di..........:
A. Hanya di lapisan permukaan saja
B. Hanya di lapisan dasar saja.
C. Hampir di seluruh lapisan kedalaman perairan.
D. Hanya di lapisan pertengahan saja
21. Jaring Insang Hanyut (Drift gillnet) dioperasikan di lapisan permukaan atau
pertengahan, dihanyutkan ................... aliran arus, siang maupun malam hari.
Wilayah penangkapannya adalah perairan terbuka, memiliki kedalaman yang
cukup jaring tidak akan menyangkut ke dasar perairan atau benda apapun
yang menonjol dari dasar laut:
A. mengkiuti
B. menentang
C. sejajar
D. memotong
22. Jaring Insang Tetap (Fixed gilnet) adalah jaring insang yang dipasang tetap
yang
A. Diikatkan ke kapal yang berlabuh
B. Dijangkarkan ke dasar perairan.
C. Selambarnya diikatkan ke suatu benda darat.
D. Keiganya keliru
Sekolah Tinggi Perikanan - Teknologi Penangkapan Ikan
101
2007
23. Jaring insang lingkar (encircling gillnet) adalah satu unit jaring insang tetap
yang dioperasikan untuk melingkari dan mengurung sekumpulan ikan. Ikanikan yang telah terkurung diberikan ....................... suara atau gerak:
A. makanan
B. penghalang
D. umpan
C. stimulan
24. Jaring insang berlapis (Trammel net) adalah gabungan antara gillnet dan
entangle net. Konstruksinya terdiri dari dua lapisan luar (outer net) berukuran
mata besar yang berfungsi sebagai jaring insang dan sekaligus juga sebagai
rangka ................ bagi webbing bagian dalam (inner net).
A. dasar
B. kantong
D. pengapung
C. penyangga
25. Penggabungan antara jaring insang dengan jaring insang berlapis (terdiri dari
dua bagian. Bagian .......... dikonstruksi sebagaimana jaring insang dan bagian
bawahnya adalah jaring insang berlapis. Tujuannya adalah ikan-ikan pelagis
dan semi-demersal terjerat pada insangnya, ikan-ikan dasar mungkin terpuntal,
terperangkap atau terjerat oleh jaring insang berlapis.
A. serampad
B. sisi kiri
D. atas
C. bawah
26. Alat penangkap ikan yang dipasang di dalam air atau di atas permukaan air
untuk jangka waktu tertentu, baik sementara maupun menetap, tergantung
jenis perangkapnya. Alat ini ada yang dipasangi pembatas (labyrinth) atau
pintu jebakan (non ....................... devices) dimana ikan akan terperangkap secara
alami maupun diarahkan.
A. retarding
B. returning
C. retracting
D. atracting
27. Perangkap jaring ......... (Covered trap net) adalah jenis perangkap yang bahan
utama pembentuknya adalah webbing (sintetis maupun alami) yang
dioperasikan di lapisan permukaan maupun dasar perairan.
A. terhalang
B. tebuka
C. tertutup
D. atracting
102
2007
28. Pancing umumnya terdiri dari satu pancing atau lebih, yang dipasangi umpan
hidup atau buatan untuk menarik ............... ikan atau biota laut lain agar tertarik
untuk memakannya, bahkan ada juga yang tidak menggunakan umpan
(pancing kotor), atau pancingnya sendiri sudah berbentuk umpan (jig).
A. makanan
B. perhatian
C. pasangan
D. pemangsa
29. Rawai tetap (bottom long line) terdiri dari sejumlah pancing yang dipasang
langsung pada ujung tali cabang dioperasikan ................. dan dijangkarkan
digunakan untuk menangkap ikan-ikan dasar.
A. Hanya di lapisan permukaan saja
B. Hanya di lapisan dasar saja.
C. Hampir di seluruh lapisan kedalaman perairan.
D. Hanya di lapisan pertengahan saja
30. Rawai hanyut (drift Long line) dioperasikan ........................., dengan kedalaman
yang sesuai dengan tujuan ikan tangkapan berada yang digunakan untuk
menangkap ikan-ikan pelagis besar seperti tuna, cucut dan layaran.
A. Hanya di lapisan permukaan saja
B. Hanya di lapisan dasar saja.
C. Hampir di seluruh lapisan kedalaman perairan.
D. Hanya di lapisan pertengahan saja
TUGAS (2)
Pada kesempatan anda berkaryawisata atau meminta waktu kepada dosen
pengampu mengunjungi kawasan pelabuhan, datalah semua alat penangkap ikan
yang ada atau meminta data keragaan kapal penangkap ikan kepada Kepala
Pelabuhan, kemudian klasifikasikan dan tuliskankan prinsip pengoperasiannya serta
saran pendapat anda pada sebuah paper kecil.
103
2007
DAFTAR PUSTAKA
1.
Ardidja, Supardi., Metode Penangkap Ikan, Bahan Ajar Program Studi Teknologi
PenangkapanIkan,SekolahTinggiPerikanan,2002,120pp.
2.
3.
BenYami,M.1989.FishingwithLight(AnFAOFishingManual).BlackwellScience
Ltd.,Oxford.132pp.
4.
Beverly,Steve.,LindsayChapmanAndWilliamSokimi,HorizontalLonglineFishing
Methods And Techniques, A Manual For Fishermen, Secretariat Of The Pacific
Community, Isbn 9822039379, Noumea, Multipress, Noumea, New Caledonia,
(Pdf),2003
5.
Bjarnason,B.A.,Handliningandsquidjigging,FAOTRAININGSERIESNo.23,ISBN
9251031002, Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome,
1992
6.
7.
Brand, A Vont, Fishing Gear Methods, Food And Agriculture Organization Of The
UnitedNations,Rome,1985
8.
Brandt, A. von 1984. Fish Catching Methods of the World. Fishing News Books,
Farnham,1984.
9.
Cowx, I.G. and Lamarque, P. (eds.). 1990. Fishing with Electricity (Applications in
freshwaterfisheriesmanagement).BlackwellScienceLtd.,Oxford.272pp,1990.
10.
11.
FAOFishTech.Pap.222Rev.1FAOcatalogueoffishinggeardesign(multilingual).
12.
FAOFisheriesTechnicalPaper339.FAO,Rome.233pp.
13.
FAOFishingManual;publishedbyFishingNewsBooksLtd;UKSmallScaleFishing
withDriftnets.FAOFish.Tech.284(inEnglish,FrenchandSpanish)
14.
15.
16.
Fishing News Books Ltd; UKCalculations for Fishing Gear Design. FAO Fishing
Manuals; published by Fishing News Books Ltd; UKFAO Fisheries Circular No.
845,1991(inEnglishandFrench).
17.
FishingNewsBooksLtd;UKFAOcatalogueofsmallscalefishinggear;2ndedition
(multilingual). Fishing News Books Ltd; UKFish Catching Methods of the World
(Thirdedition;1984).
SekolahTinggiPerikanan TeknologiPenangkapanIkan
96
2007
18.
Fishing with Bottom Gillnets FAO Training Ser. 3 (in English, French and
Spanish)Purse Seining with Small Boats FAO Training Ser. 13 (in English, French
andSpanish),2007
19.
Gabriel,O.(ed.).(inprep.).FishCatchingMethodsoftheWorld.(FourthEdition).
BlackwellScienceLtd.,Oxford.448pp.
20.
21.
Garry L. Preston, Paul D. Mead, Lindsay B. Chapman & Pale Taumaia, Deep
Bottom Fishing Techniques For The Pacific Islands, A Manual For Fishermen,
AUSAID, Secretariat Of The Pacific Community, Australian Agency For,
InternationalDevelopment,1999.
22.
23.
HJUL,P.(1972).TheSternTrawler.FishingNews(Books),London.221pp.
24.
ISSCFGClassification,FAOFish.Tech.Pap.222,p
25.
Longline Fishing FAO Training Ser. 22 (in English, French and Spanish)Trials and
developments in fishing with handlines carried out by FAO during 197789.
FisheriesCircularNo.830(inEnglish)
26.
Mcgrath, C.J, Eifac Consultation On Eel Fishing Gear And Techniques, Food And
AgricultureOrganizationOfTheUnitedNations,Rome,1971
27.
Nedelec C., Definisi Dan Penggolongan Alat Penangkap Ikan, Disesuaikan Dan
Dilengkapi Untuk Keadaan Indonesia oleh Fauzi, Zarochman dan Nasruddin
Siregar,BalaiPengembanganPenangkapanIkanSemarang,FoodAndAgriculture
OrganizationOfTheUnitedNations,Semarang,1989.
28.
Ndlec, C. and Prado, J. (eds.). FAO Catalogue of Small Scale Fishing Gear.
BlackwellScienceLtd.,Oxford.224pp,1989.
29.
30.
31.
32.
Peraturan Daerah Provinsi Banten, Nomor : 6 Tahun 2004, Tentang, Izin Usaha
Perikanan,Serang,27Desember2004.
33.
PeraturanMenteriKelautanDanPerikanan.Nomor:Per.15/Men/2005,Tentang,
Penangkapan Ikan Dan/Atau Pembudidayaan Ikan Di Wilayah Pengelolaan
Perikanan Republik Indonesia Yang Bukan Untuk Tujuan Komersial, Menteri
KelautanDanPerikanan,Jakarta,31Oktober2005.
SekolahTinggiPerikanan TeknologiPenangkapanIkan
97
2007
34.
Potter,E.E.EandM.G.Pawson,GillNetting,LaboratoryleafletNo.69,MinistryOf
Agriculture,FisheriesAndFoodDirectorateFisheriesResearch,Lowestoft,1991.
35.
36.
Preston, G.L. et all, Trolling Techniques For Thepacific Islands, A Manual For
Fishermen, The Commonwealth Foundation, FAO/UNDP, South Pacific Regional
Fisheries Development Programme, United States Agency For International
Development,NewCaledonia,1987
37.
PurseSeiningManualFAOFishingManual;publishedbyFishingNewsBooksLtd;
UKHandlining and Squid Jigging FAO Training Ser. 23 (in English, French and
Spanish)
38.
39.
Sainsbury, J.C. 1996. Commercial Fishing Methods (an introduction to vessel and
gear).BlackwellScienceLtd.,Oxford.368pp.
40.
Scharfe, J. (ed.). 1989. FAO Catalogue of Fishing Gear Designs. Blackwell Science
Ltd.,Oxford.160pp.
41.
SeaGrantSeaGrant,KnownYourNet,Identifying&AvoidingCommercialFishing
Nets,education,research,outreach,online,
http://www.miseagrant.umich.edu/nets/largegill.html,Michigan,2007.
42.
UndangUndangRepublikIndonesia,Nomor9Tahun1985,TentangPerikanan
43.
Watt , Robert B., Modern Purse Seine Fishing with Winch and Sonar, Technical
ReportNo.288,SEAFISHIndustriAutority,SFDP,July1986
44.
Welcomme, R.L., River Fisheries The Fishery, Fao Fishery Resources And
Environment Division, M42 Isbn 9251022992 (PDF), Food And Agriculture
OrganizationOfTheUnitedNations,Rome,1985.
SekolahTinggiPerikanan TeknologiPenangkapanIkan
98
2007
KUNCI JAWABAN
Pilihan Ganda
(1)
(2)
1. B
1.A
11. B
21. A
2. B
2. C
12. D
22. D
3. C
3. A
13. B
23. C
4. A
4. D
14. C
24. B
5. D
5. B
15. D
25. D
6. A
6. C
16. B
26. A
7. C
7. B
17. B
27. C
8. B
8. D
18. A
28. B
9. C
9. C
19. B
29. B
10. A
10. D
20. C
30. B
SekolahTinggiPerikananTeknologiPenangkapanIkan
107