esep Mie Goreng

Print
Waktu persiapan
15 minit
Waktu memasak
20 minit
Waktu total
35 minit

Penulis: Titi
Macam resep: Main
Cuisine: China
Saran penyajian: 3
Bahan-bahan
Bahan:

250 g mie telur kering

daging ayam, potong dadu

50 g udang, bersihkan

3 sdm minyak untuk menumis

butir telur, kocok lepas

50 g kol, iris tipis

50 g wortel, iris bentuk korek api

1 batang daun bawang, iris tipis

1 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

 Bawang merah goreng

Acar timun

Bumbu:

Haluskan,

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

sdt merica butir

1 sdt garam

Cara membuat

1. Seduh mie dengan air panas sampai mengembang, tiriskan. Potong daging ayam
seukuran dadu, dan bersihkan udang.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan daging
ayam dan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kol, wortel, daun bawang.
Aduk rata.

3. Masukkan mie, kecap asin, dan kecap manis. Aduk dan masak hingga mie dan bumbu
tercampur rata. Angkat. Taburi dengan bawang merah. Sajika