JENIS ENZIM

ORGAN PENCERNAAN FUNGSI ENZIM PENCERNAAN

Kelenjar air
liur Enzim ptialin atau amilase Mencerna amilum menjadi maltose

Pepsin Mengubah protein menjadi pepton

Lambung Renin Mengubah kaseinogen menjadi kasein

Tripsin Mengubah protein menjadi polipeptida

Mengemulsikan lemak menjadi asam lemak dan

Lipase Pankreas gliserol

Amilase Pankreas Mengubah amilum menjadi disakarida

Pankreas Karbohidrae Pankreas Mencerna amilum menjadi maltose

maltase Mengubah maltose menjadi glukosa

laktase Mengubah laktosa menjadi galaktosa dan glukosa

enterokinase Mengubah tripsinogen menjadi tripsin

lipase Mengubah lemak menjadi gliserol dan asam lemak

peptidase Mengubah polipeptida menjadi asam amino

Usus halus sukrase Mengubah sukrosa menjadi fruktosa dan glukosa

http://www.informasibelajar.com/2015/09/enzim-pencernaan-macam-dan-
fungsinya.html
Sfingter merupakan kumpulan serabut otot yang berbentuk seperti cincin yang
bekerja untuk menutup jalur atau pembukaan alamiah pada tubuh. Otot sfingter
merupakan jenis otot involunter (tidak dapat diatur secara sadar). Sfingter dapat
membuka dan menutup sesuai keperluan. Sfingter mempunyai tonus otot sehingga
sfingter menutup pada saat istirahat. Saat diperlukan, otot sfingter dapat melemas
(relaksasi) sehingga sfingter terbuka. Sfingter dapat ditemui di berbagai organ
tubuh, yaitu:
Sfingter ani di anus yang terbuka pada saat buang air besar;

Sfingter pada kantung empedu (sfingter Oddi) yang terbuka pada saat
acairan empedu dialirkan ke usus;
Sfingter esofagus yang terbuka jika terdapat makanan yang melewati
kerongkongan menuju lambung;
Sfingter uretra pada saluran kencing yang terbuka jika air seni perlu
dikeluarkan;
Sfingter pupil di mata yang mengatur pelebaran dan pengecilan pupil,
berperan dalam mengatur cahaya yang masuk ke dalam mata.

Fungsi Sfingter Esofagus

Pada bagian bawah 2,5 cm diatas lambung terdapat otot sirkuler esofagus yang
berfungsi sebagai sfingter esofagus bawah yang secara otomatis menutup
apabila gelombang menelan berjalan menuruni esofagus. Relaksasi reseptif
merupakan isyarat rangsangan dari nervus mesenterikus untuk merelaksasi
sfingter esofagus, sebelum gelombang peristaltik dilakukan agar makanan yang
ditelan mudah masuk lambung. Fungsi utama sfingter esofagus bawah adalah
mencegah isi lambung naik lagi kedalam esofagus. Isi lambung sangat asam dan
banyak mengandung enzim proteolitik. Esofagus tidak mampu menahan kerja
pencernaan lambung pada waktu lama.