PEMBUATAN KARBON AKTIF DARI CANGKANG

KELAPA SAWIT DENGAN AKTIVATOR H3PO4

SKRIPSI

Oleh

AMRAN JAPIP
080405024

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
JULI 2014

Universitas Sumatera Utara

 PEMBUATAN KARBON AKTIF DARI CANGKANG
KELAPA SAWIT DENGAN AKTIVATOR H3PO4

SKRIPSI

Oleh

AMRAN JAPIP
080405024
\

SKRIPSI INI DIAJUKAN UNTUK MELENGKAPI SEBAGIAN

PERSYARATAN MENJADI SARJANA TEKNIK

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
JULI 2014

Universitas Sumatera Utara

 PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi dengan judul:

PEMBUATAN KARBON AKTIF DARI CANGKANG KELAPA SAWIT

DENGAN AKTIVATOR H3PO4

dibuat untuk melengkapi sebagian persyaratan menjadi Sarjana Teknik pada

Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara. Sejauh
yang saya ketahui, skripsi ini bukan merupakan tiruan atau duplikasi dari skripsi
yang sudah dipublikasikan atau yang pernah dipakai untuk mendapatkan gelar
kesarjanaan di lingkungan Universitas Sumatera Utara maupun di Perguruan
Tinggi atau instansi manapun, kecuali bagian yang sumber informasinya
dicantumkan sebagaimana mestinya.
Demikian pernyataan ini di buat apabila dikemudian hari terbukti bahwa ini bukan
karya saya atau merupakan hasil jiplakan maka saya bersedia menerima sanksi
sesuai dengan aturan yang berlaku.

Medan, 4 Juli 2014

Amran Japip
NIM 080405024

Universitas Sumatera Utara

 PENGESAHAN

Skripsi dengan judul:

PEMBUATAN KARBON AKTIF DARI CANGKANG KELAPA SAWIT

DENGAN AKTIVATOR H3PO4

dibuat untuk melengkapi persyaratan menjadi Sarjana Teknik pada Departemen

Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara. Skripsi ini telah
diujikan pada sidang sarjana pada tanggal 16 Juli 2014 dan dinyatakan memenuhi
syarat/ sah sebagai skripsi pada Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik
Universitas Sumatera Utara.

Mengetahui,
Koordinator Skripsi Dosen Pembimbing

Ir. Renita Manurung, MT Prof. Dr. Ir. M. Turmuzi Lubis, MS

NIP. 19681214 199702 2 002 NIP. 19611225 198903 1 003

Dosen Penguji I Dosen Penguji II

Dr. Ir. Taslim, MSi.

NIP. 19650115 199003 1 002

ii

Universitas Sumatera Utara

 PRAKATA

Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas rahmat-Nya
sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Tulisan ini merupakan skripsi dengan
judul Pengaruh Kadar Kalium Abu Kulit Buah Kelapa dalam Mengkatalisis
Reaksi Transesterifikasi Crude Palm Oil (CPO) Menjadi Metil Ester,
berdasarkan hasil penelitian yang penulis lakukan di Laboratorium Proses Industri
Kimia Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik Universtas Sumatera Utara.
Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana teknik.

Melalui penelitian ini diperoleh kondisi operasi optimum, yaitu suhu pirolisis
400_oC, waktu pirolisis 1 jam dan konsentrasi aktivator asam fosfat (H3PO4) 20 %
sehingga dihasilkan bilangan iodin tertinggi sebesar 403,5 mg/g.

Selama melakukan penelitian hingga penulisan skripsi ini, penulis banyak

mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Ir. M. Turmuzi Lubis, MS selaku dosen pembimbing yang
telah bersedia meluangkan waktu untuk memberi pengarahan, diskusi dan
bimbingan serta persetujuan sehingga skripsi ini dapat selesai dengan baik.
2. Bapak Dr. Ir. Taslim, M.Si dan Bapak Ir. Bambang Trisakti, MT sebagai
dosen penguji yang telah memberikan saran dan masukan untuk
kesempurnaan skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu
penulis mengharapkan saran dan masukan demi kesempurnaan skripsi ini.
Semoga skripsi ini memberikan manfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan.

Medan, 7 Juli 2014

Penulis,

Amran Japip

iii

Universitas Sumatera Utara

 DEDIKASI

Penulis mendedikasikan skripsi ini kepada :

1. Kedua orang tua penulis, Japip Soemarni dan Eluni Wy yang telah
memberikan doa dan dukungan kepada penulis dalam menyelesaikan
penelitian dan penulisan skripsi ini.
2. Seluruh keluarga penulis terutama abang dan adik saya, Japip Sidek, Susilo
Japip, dan Liana Japip yang telah memberikan doa kepada penulis dalam
menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi ini.
3. Ibu Ir. Renita Manurung, MT, selaku Koordinator penelitian Jurusan Teknik
Kimia USU yang telah memberikan saran, motivasi dan semangat dalam
menyelesaikan penelitian dan skripsi ini.
4. Erika Mulyana Gultom atas kerjasamanya selama melakukan penelitian dan
penulisan skripsi ini.
5. Sahabat-sahabat terbaik di Teknik Kimia, khususnya semua stambuk 2008
yang memberikan banyak dukungan dan semangat kepada penulis.

iv

Universitas Sumatera Utara

 RIWAYAT HIDUP PENULIS

Nama : Amran Japip

NIM : 080405024
Tempat, tanggal lahir : Medan,29 September 1990
Nama orang tua : Japip Soemarni dan
Eluni Wy
Alamat orang tua :
Jl. Mojopahit No. 45/67 Medan

Asal Sekolah:
SD Hang Kesturi Medan tahun 1996-2002
SMP Sutomo 1 Medan tahun 2002 2005
SMA Sutomo 1 Medan tahun 2005 2008
Pengalaman Organisasi:
1. Asisten Laboratorium Operasi Teknik Kimia Departemen Teknik
Kimia FT USU tahun 2011-2012 modul Ball Mill dan modul Heat
Exchanger.

Universitas Sumatera Utara

 ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi optimum karbon aktif yang
terbuat dari cangkang kelapa sawit yang diaktivasi dengan H3PO4 berdasarkan
bilangan iodin. Metodologi penelitian meliputi proses penyiapan bahan baku,
aktivasi, pirolisis dan pengujian. Tahap aktivasi dilakukan dengan variasi
konsentrasi aktivator H3PO4, yaitu 10 %, 15 %, 20 % dan 25 %. Tahap pirolisis
dilangsungkan dengan variasi suhu pirolisis 300 oC, 400 oC, 500 oC dan 600 oC
serta dengan variasi waktu pirolisis yaitu 1 jam, 1,5 jam, 2 jam, dan 2,5 jam.
Pengujian dilakukan dengan uji bilangan iodin karbon aktif metode standar
ASTM D 4607 - 94 modified. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi
operasi optimum, yaitu konsentrasi aktivator H3PO4 20 %, suhu pirolisis 400_oC
dan waktu pirolisis 1 jam menghasilkan bilangan iodin tertinggi sebesar
403,5_mg/g.

Kata kunci : cangkang kelapa sawit, karbon aktif, asam fosfat, bilangan iodin

vi

Universitas Sumatera Utara

 ABSTRACT

This research is aimed to determine the optimum operation condition of preparing

activated carbon from palm kernel shell by chemical activation using phosphoric
acid (H3PO4) as activating agent. The research methodology consists of
preparation of raw material, activation, pyrolysis, and testing. Activation step is
carried out by varying the activator concentration, that is, 10 %, 15 %, 20% and
25 %. The pyrolysis stage is executed by setting the variation of pyrolysis
temperature, namely 300 oC, 400 oC, 500 oC and 600 oC as well as the variation of
pyrolysis time, i.e 1 hour, 1,5 hours, 2 hours and 2,5 hours. The testing step is
investigated by using standard iodine number method (ASTM D 4607 - 94
modified). The result shows the optimum condition of activated carbon prepared
based on the variation of activator concentration 20 %, pyrolysis temperature 400
o
C, and pyrolysis time 1 hour generates the highest iodine number 403,5 mg/g.

Keywords: palm kernel shell, activated carbon, phosphoric acid, iodine

number

vii

Universitas Sumatera Utara

 DAFTAR ISI

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI i

PENGESAHAN ii
PRAKATA iii
DEDIKASI iv
RIWAYAT HIDUP PENULIS v
ABSTRAK vi
ABSTRACT vii
DAFTAR ISI viii
DAFTAR GAMBAR xi
DAFTAR TABEL xiii
DAFTAR SIMBOL xiv
DAFTAR LAMPIRAN xv
BAB I PENDAHULUAN 1
1.1 LATAR BELAKANG 1
1.2 PERUMUSAN MASALAH 3
1.3 TUJUAN PENELITIAN 3
1.4 MANFAAT PENELITIAN 3
1.5 RUANG LINGKUP PENELITIAN 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 4
2.1 CANGKANG KELAPA SAWIT 4
2.2 KARBON AKTIF 5
2.2.1 Proses pembuatan Karbon Aktif 9
2.2.1.1 Proses pembuatan Karbon Aktif dengan Aktivasi 9
Fisika
2.2.1.2 Proses pembuatan Karbon Aktif dengan Aktivasi 10
Kimia
2.2.1.2.1 Proses Pembuatan Karbon Aktif dengan 11
Aktivator H3PO4
2.3 PIROLISIS 13
2.3.1 Jenis - Jenis Pirolisis 13

viii

Universitas Sumatera Utara

 2.3.1.1 Slow Pyrolysis (Pirolisis Lambat) 13
2.3.1.2 Fast Pyrolysis (Pirolisis Cepat) 13
2.3.1.3 Flash Pyrolysis (Pirolisis Kilat) 14
2.4 FAKTOR - FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KUALITAS 14
KARBON AKTIF
2.4.1 Suhu Pirolisis 14
2.4.2 Konsentrasi Zat Aktivator 15
2.4.3 Laju Alir Nitrogen 16
2.4.4 Waktu Pirolisis 17
2.5 METODE KARAKTERISASI KARBON AKTIF 19
2.5.1 Bilangan Iodin 19
2.6 APLIKASI KARBON AKTIF 19
2.7 ANALISA EKONOMI 20
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 22
3.1 LOKASI PENELITIAN 22
3.2 BAHAN PENELITIAN 22
3.3 PERALATAN PENELITIAN 22
3.4 RANGKAIAN PERALATAN 23
3.4.1 Rangkaian Peralatan Pembuatan Arang Aktif dan Analisa 23
Bilangan Iodin
3.4.2 Vertical Tubular Reactor (Furnace) 24
3.5 PROSEDUR PENELITIAN 25
3.5.1 Prosedur Aktivasi Cangkang Kelapa Sawit dengan Asam 25
Fosfat (H3PO4)
3.5.2 Prosedur Pirolisis Cangkang Kelapa Sawit 25
3.5.3 Prosedur Analisa Bilangan Iodin 26
3.6 FLOWCHART PERCOBAAN 27
3.6.1 Prosedur Aktivasi Cangkang Kelapa Sawit dengan Asam 27
Fosfat (H3PO4)
3.6.2 Flowchart Pirolisis Cangkang Kelapa Sawit 28
3.6.3 Flowchart Analisa Bilangan Iodin 29
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 29

ix

Universitas Sumatera Utara

 4.1 PENDAHULUAN 29
4.2 PENGARUH KONSENTRASI AKTIVATOR H3PO4 TERHADAP 29
BILANGAN IODIN KARBON AKTIF
4.3 PENGARUH SUHU PIROLISIS TERHADAP BILANGAN IODIN 32
KARBON AKTIF
4.4 PENGARUH WAKTU PIROLISIS TERHADAP BILANGAN 35
IODIN KARBON AKTIF
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 39
5.1 KESIMPULAN 39
5.2 SARAN 39
DAFTAR PUSTAKA 40

Universitas Sumatera Utara

 DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Perkembangan Struktur Internal Karbon Aktif 7
Gambar 2.2 Grafik Hubungan Suhu Pirolisis Terhadap Bilangan Iodin 15
Karbon Aktif
Gambar 2.3 Grafik Hubungan Konsentrasi Aktivator H3PO4 Terhadap 16
Bilangan Iodin Karbon Aktif
Gambar 2.4 Grafik Hubungan Konsentrasi Aktivator H3PO4 Terhadap 16
Bilangan Iodin Karbon Aktif
Gambar 2.5 Grafik Hubungan Waktu Pirolisis Terhadap 17
Bilangan Iodin Karbon Aktif
Gambar 2.6 Grafik Hubungan Waktu Pirolisis Terhadap 18
Bilangan Iodin Karbon Aktif
Gambar 3.1 Rangkaian Peralatan Pembuatan Arang Aktif dan Analisa 23
Bilangan Iodin
Gambar 3.2 Vertical Tubular Reactor (Furnace) 24
Gambar 3.3 Flowchart Aktivasi Cangkang Kelapa Sawit dengan Asam Fosfat 27
(H3PO4)
Gambar 3.4 Flowchart Pirolisis Cangkang Kelapa Sawit 28
Gambar 3.5 Flowchart Analisa Bilangan Iodin 29
Gambar 4.1 Grafik Hubungan Konsentrasi Aktivator H3PO4 Terhadap 30
Bilangan Iodin pada Suhu Pirolisis 300 oC
Gambar 4.2 Grafik Hubungan Konsentrasi Aktivator H3PO4 Terhadap 31
Bilangan Iodin pada Suhu Pirolisis 400 oC
Gambar 4.3 Grafik Hubungan Konsentrasi Aktivator H3PO4 Terhadap 31
Bilangan Iodin pada Suhu Pirolisis 500 oC
Gambar 4.4 Grafik Hubungan Konsentrasi Aktivator H3PO4 Terhadap 32
Bilangan Iodin pada Suhu Pirolisis 600 oC
Gambar 4.5 Grafik Hubungan Suhu Pirolisis Terhadap Bilangan Iodin pada 33
Waktu Pirolisis 1 jam
Gambar 4.6 Grafik Hubungan Suhu Pirolisis Terhadap Bilangan Iodin pada 34
Waktu Pirolisis 1,5 jam
Gambar 4.7 Grafik Hubungan Suhu Pirolisis Terhadap Bilangan Iodin pada 34

xi

Universitas Sumatera Utara

 Waktu Pirolisis 2 jam
Gambar 4.8 Grafik Hubungan Suhu Pirolisis Terhadap Bilangan Iodin pada 35
Waktu Pirolisis 2,5 jam
Gambar 4.9 Grafik Hubungan Waktu Pirolisis Terhadap Bilangan Iodin 36
pada Konsentrasi Aktivator H3PO4 10 %
Gambar 4.10 Grafik Hubungan Waktu Pirolisis Terhadap Bilangan Iodin 37
pada Konsentrasi Aktivator H3PO4 15 %
Gambar 4.11 Grafik Hubungan Waktu Pirolisis Terhadap Bilangan Iodin 37
pada Konsentrasi Aktivator H3PO4 20 %
Gambar 4.12 Grafik Hubungan Waktu Pirolisis Terhadap Bilangan Iodin 38
pada Konsentrasi Aktivator H3PO4 25 %
Gambar L3.1 Persiapan Bahan 49
Gambar L3.2 Aktivasi dan Pirolisis 49
Gambar L3.3 Analisa Bilangan Iodin 50

xii

Universitas Sumatera Utara

 DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1 Kandungan Cangkang Kelapa Sawit 5
Tabel 2.2 Kandungan dan Tekstur Karbon Aktif yang Dihasilkan 6
Tabel 2.3 Distribusi Volum Pori Karbon Aktif 8
Tabel 2.4 Kondisi Operasi pada Setiap Jenis Proses Pirolisis Beserta Produk 13
Tabel 2.5 Aplikasi Penggunaan Karbon Aktif dalam Industri 20
Tabel 2.6 Rincian Singkat Bahan Baku yang Digunakan Beserta 21
Total Biaya
Tabel L1.1 Data Percobaan Pembuatan Karbon Aktif dengan Aktivator
H3PO4 45

xiii

Universitas Sumatera Utara

 DAFTAR SIMBOL

Simbol Keterangan Dimensi

IAN Iodine Adsorption mg/gram
Number (Bilangan Iodin)
Ms Molaritas Natrium N
Tiosulfat
Vb Volume Natrium ml
Tiosulfat yang Terpakai
Saat Titrasi
Vs Volume Natrium ml
Tiosulfat yang Terpakai
Saat Titrasi Blanko
Ma Massa Karbon Aktif

xiv

Universitas Sumatera Utara

 DAFTAR LAMPIRAN

Halaman
LAMPIRAN 1 DATA PERCOBAAN 45
L1.1 DATA PEMBUATAN KARBON AKTIF DENGAN 45
AKTIVATOR H3PO4
LAMPIRAN 2 CONTOH PERHITUNGAN 47
L2.1 PERHITUNGAN BAHAN 47
L2.2 PERHITUNGAN BILANGAN IODIN 48
LAMPIRAN 3 LAMPIRAN GAMBAR 49
L3.1 PERSIAPAN BAHAN 49
L3.2 AKTIVASI DAN PIROLISIS 49
L4.3 ANALISA BILANGAN IODIN 49

xv

Universitas Sumatera Utara