VIP Kelas I Kelas II Kelas III

Standar
No Bahan Makanan Jumlah Jumlah Jumlah Jumlah
Porsi Kebutuhan Kebutuhan Kebutuhan Kebutuhan
Pasien Pasien Pasien Pasien
1 Daging Sapi 50 51 2550 21 1050 48 2400 174 8700
2 Telur Ayam 50 51 2550 21 1050 48 2400 174 8700
3 Ayam 67 51 3417 21 1407 48 3216 174 11658
3 Udang 2 51 102 21 42 48 96 174 348
4 Tahu Putih 50 51 2550 21 1050 48 2400 174 8700
 Jumlah
Kebutuhan
(gr)
14700
14700
19698
588
14700
 BON BAHAN
VIP Kelas I
Standar
No Bahan Makanan Jumlah Jumlah
Porsi Frekuensi Kebutuhan
Pasien Pasien
1 Daging Sapi 50 51 1 2550 21
2 Telur Ayam 50 0 0 0 21
3 Ayam 67 51 2 3417 21
3 Udang 2 51 1 102 21
4 Tahu Putih 50 51 2550 21
5 Tempe 25 51 1275 21
6 Bayam 30 51 1530 21
7 Wortel 30 51 1530 21
8 Kacang Panjang 30 51 1530 21
10 51 510 21
9 Taoge
30 51 1530 21
10 Labu Siam 35 51 1785 21
11 Oyong 50 51 2550 21
12 Kangkung 50 51 2550 21
13 Apel Hijau 97 51 4947 21
14 Pisang Ambon 65 51 3315 0
15 Semangka 160 0 0 0
16 Kelapa 10 51 510 21
 BON BAHAN MAKANAN BASAH
Kelas I Kelas II Kelas III
Jumlah Jumlah
Frekuensi Kebutuhan Frekuensi Kebutuhan Frekuensi
Pasien Pasien
1050 48 2400 174
1050 48 2400 174
1407 48 3216 174
42 48 96 174
1050 48 2400 174
525 48 1200 174
630 48 1440 174
630 48 1440 174
630 48 1440 174
210 48 480 174
630 48 1440 174
735 48 1680 174
1050 48 2400 174
1050 48 2400 174
2037 0 0 0
0 0 0 0
0 48 7680 174
210 48 480 174
Kelas III Jumlah Jumlah
Kebutuhan Kebutuhan
Kebutuhan (gr) (kg)
8700 14700 14.7
8700 12150 12.15
11658 19698 19.698
348 588 0.588
8700 14700 14.7
4350 7350 7.35
5220 8820 8.82
5220 8820 8.82
5220 8820 8.82
1740
11760 11.76
5220
6090 10290 10.29
8700 14700 14.7
8700 14700 14.7
0 6984 6.984
0 3315 3.315
27840 35520 35.52
1740 2940 2.94
 Standar
No Bahan Makanan
Porsi
1 Daging Sapi 50
2 Telur Ayam 50
3 Ayam 67
3 Udang 2
4 Tahu Putih 50
5 Tempe 25
6 Bayam 30
7 Wortel 30
8 Kacang Panjang 30
10
9 Taoge
30
10 Labu Siam 35
11 Oyong 50
12 Kangkung 50
13 Apel Hijau 97
14 Pisang Ambon 65
15 Semangka 160
16 Kelapa 10