Resep Sultana

Resep Sultana

BAHAN A
( kocok sampai lembut )
- Butter 150 gram- Gula halus 60 gram- Kuning telur 1 butir

BAHAN B
( ayak jadi satu )
- Tepung terigu 200 gram- Susu bubuk 30 gram- Maizena 50 gram- Garam 1
sendok teh

BAHAN C
( satukan lalu aduk rata )
Sultana 200 gram (cincang halus)/(bisa diganti dengan kurma)Susu kental
manis 100 gramButter 1 sendok makan (cairkan)Rum bakar 1 sendok makan
(kalau suka)

CARA MEMBUAT SULTANA:1. Campur BAHAN B ke dalam BAHAN A secara

bertahap lalu aduk sampai rata.2. Bagi adonan menjadi 2 bagain yang
sama.3. Roll kedua adonan setebal 2 3 mm.4. Poles dengan BAHAN C pada
adonan yang sudah diroll kemudian tangkupkan.5. Simpan dalam lemari es
selama 30 menit atau sampai mengeras.6. Potong/cetak/bentuk sesuai
selera dan susun diloyang yang telah dipoles mentega7. Poles dengan
kuning telur.8. Panggang selama 20 25 menit atau sampai matang dengan
api sedang 160 derajat.