Resep Cara Membuat Almond London

Cookies
ResepMasakTerbaru 2 days ago 0 624

Almond London Cookies

Resep Cara Membuat Almond London Cookies - Dari namanya aja udah luar negeri ya Bund.
Tapi cookies yang satu ini bukan berarti berasal dari London lho yaa.hehe..Cookies ini
merupakan cookies asal Malaysia yang selalu menjadi "trade mark" saat lebaran tiba. Cookies
yang dicelupkan ke dalam coklat leleh akan menambah tampilan ini sangat cantik. Almond nibs
pada resep dibawah ini bisa diganti dengan kacang almond biasa atau di ganti dengan aneka
icing warna - warni.

Almond London Cookies

Bahan :
- 125 gr mentega
- 75 gram icing sugar
- 1 kuning telur

Ayak :
- 225 gram tepung
- tsp tepung beras
- 300 gram almond utuh ,panggang
- 450 gram dcc, leleh kan
- Almond nibs, panggang
- Mangkuk kertas kecil

Cara Membuat :
1. Kocok mentega dan gula sampai ringan,masukkan kuning telur ,kocok.
2. Masukkan bahan kering campur rata sampai membentuk doh.
3. Ambil adonan seukuran kelereng balut almond bulatkan.
4. Letakan diatas loyang yg sudah di oles.
5. Panggang 175 C kurleb 20-25 M atau sampai matang kekuningan. Dinginkan .
6. Letakkan cookies dalam cup kertas, siram dengan coklat cair, taburi almond nibs.