KUE KERING COKELAT PUTIH

Untuk 400 gram

Bahan
125 gram margarin
50 gram gula tepung
1 kuning telur
225 gram tepung terigu protein rendah
25 gram tepung maizena
½ sendok teh baking powder
25 gram cokelat masak putih, dilelehkan
30 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
½ sendok teh cokelat pasta
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan untuk olesan

Bahan glasur :
30 gram putih telur
1/8 sendok teh garam
125 gram gula tepung
¼ sendok teh air jeruk lemon
4 tetes pewarna merah muda

Cara membuat kuer kering cokelat putih :

1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning

telur. Kocok rata
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder
sambil diayak dan diaduk rata
3. Ambila 125 adonan. Tambahkan cokelat masak putih leleh.
Aduk rata
 4. masukkan cokelat masak pekat leleh dan cokelat pasta pada
sisa adonan. Aduk rata
5. giling masing masing adonan. Cetak bunga besar untuk adonan
cokelat dan cetak bunga kecil untuk adonan putih. Letakkan di
loyang yang dioles margarin
6. oven 20 menit dengan ukuran 150 derajat celcius sampai
matang
7. Glasur: kocok putih telur dan garam sampai setengah
mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil
dikocok sampai kental. Tambahkan air jeruk lemon. Kocok
rata
8. bagi dua bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah
muda. Aduk rata dan sisanya biarkan putih
9. ambil kue kering cokelat. Oles dengan cokelat masak leleh.
Tumpuk dengan kue kering putih. Hias dengan bahan glasur.
Oven sebentar dengan suhu 130 derajat celcius sampai glasur
kering
10. selesai

Kue Kering Coklat Chip

Bahan:
225 gr terigu
20 gr coklat bubuk
1 sdm susu bubuk
* 175 gr gr mentega
125 gr gula halus
1 butir kuning telur
coklat chip secukupnya
Kenari cincang
Cara membuat:
- Masukkan mentega, gula halus, dan kuning telur, kocok sampai naik.
- Lalu masukkan terigu coklat bubuk dan susu bubuk, sambil dikocok.
- Setelah merata, masukkan Chocolate chip dan kenari cincang.
- Panggang dengan api kecil.

Note:
* Biar lebih enak, kamu bisa ganti mentega tersebut dengan:
100 gr Golden Cream
75 gr Blueband
- Chocolate chip dan kenari bisa kamu taruh sebagai hiasan atau
hanya campuran saja. Sesuai selera.

3 Resep untuk 5 toples 1/2 kg.

Resep kue kering Putri Salju

Bahan:
175 gram margarin
3 kuning telur
100 gram keju edam parut
1/4 sendok teh garam
175 gram tepung terigu, ayak
30 gram tepung maizena

Untuk taburan
350 gram gula bubuk

Cara membuat Kue Putri Salju adalah sebagai berikut

1. Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan

2. Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang
3. Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata, tambahkan keju edam dan garam, aduk rata
hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk..http://rumahislami.blogspot.com/
4. Ambil satu sendok teh adonan. bentuk bola, taruh di atas loyang, beri jarak
5. Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang
6. Dinginkan, taburi dan lumuri dengan gula bubuk, hingga seluruh bagian kue tertutup gula,
simpan dalam stoples kedap udara.
Untuk 400 gram

Resep kue kering Kering Nastar Selai Nanas - kue kering lebaran lengkap komplit

Bahan:
tepung terigu 250 gram
tepung maizena 25 gram
susu bubuk 1 sendok makan
mentega 175 gram
gula halus 50 gram
telur 4 butir, 3 untuk adonan, dan 1 untuk olesan
cengkeh 50 gram, untuk hiasan

Bahan selai nanas:

nanas 1/2 buah, parut
gula pasir 100 gram
garam 1/2 sendok teh

cara membuat kue kering nastar selai nanas adalah sebagai berikut
1. Selai nanas = rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering,
aduk hingga berbentuk selai.
2. Nastar = campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. kocok mentega,
gula halus, dan kuning telur hingga lembut
3. Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
4. Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dengan cengkeh lalu olesi
dengan kuning telur
5. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit.

makanan ini cukup untuk 33 buah.

Resep kue kering Kering Lidah Kucing

Bahan Kue Kering Lidah Kucing:

250 gram margarin
150 gram gula halus
1/2 sendok teh vanili bubuk
250 gram tepung terigu
5 putih telur kocok hingga kaku
makanan ini cukup untuk 21 buah.
Cara membuatnya:
1. Panaskah oven dengan temperatur 160 derajat celcius dan loyang pipih atau loyang khusus
lidah kucing, olesi dengan margarin, sisihkan
2. KOcok margarin bersama gula halus hingga lembut, masukkan vanili bubuk dan tepung terigu,
aduk rata.
3. Campur adonan dengan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk rata.
4. MAsukkan adonan ke dalam plastik segi tiga, potong ujungnya sedikit dan semprotkan kue ke
loyang, panggang selama 15 menit hingga kecokelatan dan matang, angkat.
5. Dinginkan dan simpan dalam stoples kedap udara. http://rumahislami.blogspot.com/

Bidaran Keju Telur Gabus Keju - resep kue lebaran

Resep yang satu ini selalu di jadikan sajian hari raya, maupun sebagai cemilan harian. Rasanya
yang asin bikin kita tidak pernah merasa bosan untuk memakan nya.
Oleh karena itu, Doyan Masak [DM ]menyajikan aneka Resep bidaran keju, baik yang berbahan
dasar tepung terigu maupun tepung ketan, dan rasanyapun nikmat

Bahan:
-125 gr tepung tapioka
-2 butir telur ayam
-200 gram keju edam parut
-garam secukupnya
-minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
-kocok telur hinggb mengembang.
-masukkan tepung tapioka, aduk rata.
-tambahkan keju dan garam, aduk rata.
-pilin adonan, masukkan dalam minyak goreng dingin.
-panas kan minyak, goreng dg api sedang sambil sesekali di aduk hingga terapung dan
kecoklatan.
-angkat, tiriskan.

Resep kue kering Bidaran karamel Kue Telur Gabus Karamel Kue Telur Belanak - Sajian kue
lebaran

Bahan:
-4 butir telur
-300 gr tepung tapioka
-garam secukupnya
-1 sdm gula halus
-1/2 sdt air kapur sirih
-minyak utk menggoreng
-lapisan: 3 sdm gula pasir, 1 sdt gula merah sisir, 2 sdm air,

Cara Membuat:
-kocok telur hingga mengembang. Masukkan semua bahan, aduk rata.
-pilin adonan, masukkan dalam minyak goreng dingin.
-masak dg api sedang hingga adonan terapung. Angkat, tiriskan.
-campur semua bahan lapisan, masak hingga menidih dan dan benar2 kental.
-masukkan adonan telur gabus, aduk terus hingga adonan terlapisi seluruhnya. Angkat, sajikan.

Resep kue kering Bangkit Keju - Resep kue lebaran sederhana simple mudah

Bahan:
-100 gr blue band
-300 gr sagu tani
-50 gr gula halus
-1 butir kuning telur
-2 1/2 gr susu encer
-50 gr keju parut.

Cara membuat:
-kocok blue band dan gula halus.
-tambahkan kuning telur, aduk.
-tambahkan susu encer, aduk.
-tambahkan keju parut, aduk.
-tambahkan sagu tani, aduk.
-cetak, panggang.

Tips: agar lebih menarik, boleh di taburi keju diatasnya.

Kue Bangkit Susu untuk Hari Raya Idul Fitri

Bahan:
-4 gelas sagu
-1 gelas tepung terigu
-1 kaleng susu kental manis putih/coklat
-2 butir kuning telur
-3 sdm mentega
-1/2 sdt soda kue
-2 bungkus vanili

cara membuat:
-susu di kocok sampai cair.
-masukkan telur, mentega, vanili dan soda kue. Aduk rata.
-masukkan sagu dan tepung, aduk rata.
-cetak sesuai selera.
-panggang sampai matang dengan api sedang.

Resep kue kering Bawang Renyah

Bahan:
- 1000 gr tepung kanji/sagu
- 250 gr tepung terigu
- 6 batang seledri, iris halus
- 50 gr bawang merah, giling halus
- 100 gr bawang putih, giling halus
- 2 bungkus masako ayam
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok makan garam halus
- 1 sendok teh penyedap rasa (ajinomoto)
- 700 ml air
- 3 sendok makan margarin/mentega

Cara Membuat:
- larutkan terigu dengan air, tambahkan seledri, bawang putih, bawang merah, masako, telur
kocok, garam, penyedap rasa, dan margarin, masak pada api sedang hingga adonan mengental.
- pindahkan adonan terigu ke wajan, tambahkan sagu, adon hingga adonan kalis.
- ambil sedikit adonan, bulatkan dengan diameter ± 7 cm.
-giling adonan dengan menggunakan cetakan kue bawang (ampia)dengan ketebalan sesuai
selera.
- potong adonan dengan panjang 5 cm.
- giling pada cetakan mie (kwetiau)
- goreng pada minyak panas hingga warna kuning kecoklatan, tiriskan, angkat.
- simpan pada wadah kering dan tertutup rapat (stoples)

tips: agar kue bawang bertambah lezatnya, pada adonan dapat ditambahkan 50 gram wijen yang
telah disangrai.

Resep kue kering semporong

Bahan A:
4 btr telur
150 gr gula pasir
1 sdt cake emulsifier

Bahan B:

150 gr tepung terigu

2 sdm tepung sagu
1 sdt baking powder
1 sdm susu bubuk

Bahan C:

100 gr margarine, leleh

Cara Membuat:

1. Kocok bahan A hingga mengembang dan kental, masukkan bahan B aduk rata, lalu tuangi
bahan C, aduk balik hingga rata.
2. Panaskan cetakan Egg Roll (lipat segita or gulung ), tuang 1 sdm adonan dibagian tengah,
segera tutup cetakan dan biarkan lk. 5 menit hingga adonan matang.
3. Buka cetakan, lalu gulung cake dengan bantuan sumpit. Angkat biarkan dingin, lepaskan dari
sumpit. Lakukan hingga adonan habis.
4. Kemas dalam toples rapat.

Resep kue kering Crispy Chocolate Cookies

Bahan:
2 Putih Telur
125 gr Gula Kaster
35 gr Cornflakes, hancurkan
125 gr Dark Coklat, serut
2 sdm coklat bubuk untuk taburan
Cara Membuat:
1. Seperti Kaki Kambing Cuma dicetak pake sendok.
2. Setelah matang taburkan coklat bubuk.

Resep kue kering Chocolate Cornflakes Cookies

Bahan:
1 sdm kulit jeruk parut
60 gr coco crunch
60 gr sultana
25 gr kacang almond, cincang kasar
125 gr mentega, cairkan
90 gr gula kaster
1 telur
125 gr terigu
65 gr cornflakes, hancurkan kasar
80 gr dark coklat, lelehkan
Cara Membuat:
1. Campurkan kulit jeruk parut, coco crunch, sultana dan kacang almond.
2. Dengan menggunakan mixer, campur mentega dan gula sampai rata, tambahkan telur kocok sampai
mengembang.
3. Campurkan buah-buahan kedalam adonan kue, aduk rata.
4. Bentuk sesuai kenginan, lalu balurkan kedalam cornflakes.
5. Setelah matang, glasur dengan coklat.

Resep kue kering Cinnamon Cookies

Ingredients :
* 2 tablespoons sugar
* 1/2 teaspoon ground cinnamon
* 2/3 cup packed brown sugar
* 1/2 cup butter, softened
* 1 egg
* 2 teaspoons ground cinnamon
* 1 teaspoon vanilla
* 2 1/2 cups Bisquick baking mix
Directions :
1. Heat oven to 375 degrees.
2. Mix sugar and 1/2 tsp cinnamon; reserve.
3. Mix brown sugar, butter, egg, 2 tsp cinnamon, and the vanilla.
4. Stir in baking mix.
5. Drop dough by rounded teaspoonfuls about 2″ apart onto ungreased
cookie sheet.
6. Flatten with glass dipped in reserved sugar-cinnamon mixture.
7. Bake until edges are light brown, 8 to 10 minutes.
Kue Kering Yunani

Bahan Resep Kue Kering Yunani

 tepung terigu diayak 250 gram

 baking powder diayak 1 sendok teh
 garam diayak 1/4 sendok makan
 mentega atau margarin secukupnya
 gula pasir 115 gram
 kuning telur 3 butir
 susu bubuk 50 gram
 wijen 3 sendok makan

cara membuat kue kering yunani

1. kocok mentega dan gula hingga lembut, masukkan kuning

telur satu per satu, aduk rata. masukkan susu bubuk, lalu
kocok lagi
2. masukkan campuran tepung terigu, baking powder serta
garam secara bertahap, aduk lagi hingga adonan dapat
dipulung dan dibentuk
3. bulatkan adonan dengan garis tengah 2,5 cm. gulung diatas
telenan sepanjang 15 cm, tekuk dan pilin seperti tali tambang
4. tata pada loyang datar yang telah diolesi dengan margarin
5. olesi bagian atas kue dengan kuning telur, taburkan wijen di
atasnya.
6. panggang dalam oven hingga matang dan kuning kecokelatan

kue cokelat kelapa

bahan resep kue cokelat kelapa

  tepung terigu 250 gram
 mentega / margarin 150 gram
 gula pasir setengah halus 150 gram
 telur 1 butir
 vanili 1 sendok teh
 garam ¼ sendok teh
 kelapa parut, sangrai kering separuh buah
 cokelat bubuk ayak 2 sendok

cara membuat kue cokelat kelapa

1. kocok mentega, gula, telur, vanili, dan garam hingga lembut

2. masukan tepung terigu, dan kelapa sangrai, aduk hingga rata
3. bagi adonan menjadi 5 bagian sama banyaknya. Ambil 3
bagian adonan, remas sebentar sambil ditaburi terigu sedikit
hingga dapat berbentuk
4. bentuk adona putih menjadi silinder bergaris 4 cm, panjang 22
cm
5. adonan cokelat ditipiskan dengan ukuran 18 x 24 cm diantara
2 lembar kertas roti
6. angkat kertas penutup, letakkan adonan putih diatasnya.
Gulung rapi, bungkus dan dinginkan selama 2 jam dalam
lemari es
7. buka kertasnya, potong adonan setebal 0,5 cm, tata pada
loyang yang telah diolesi margarin

kue cokelat jeruk

bahan resep kue cokelat jeruk

 mentega atau margarin 200 gram

 gula pasir setengah halus 200 gram
  tepung terigu (ayak) 300 gram
 cokelat bubuk, dilarutkan dengan air panas 1 sendok makan
 pewarna makanan oranye secukupnya
 kulit jeruk (kocok sebentar) 1 butir
 kacang mete (goreng, cincang) 75 gram

cara membuat kue cokelat jeruk

1. kocok mentega dan gula hingga lembut. Campurkan tepung

terigu, aduk rata dan remas sedikit sehingga dapat dibentuk.
2. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian dicampur
dengan larutan coklat, satu bagian dicampur dengan kulit
jeruk sunkis serta pewarna oranye. Remas hingga tercampur
rata
3. bungkus tiap adonan dengan kertas roti membentuk balok segi
empat bergaris tengah empat
4. belah membujur menjadi empat lempengan sama tebal.
Tumpuk secara bergantian lempengan cokelat atau lempengan
orange
5. olesi permukaan balok adonan ini dengan kocokan putih telur
dan gulingkan pada kacang mete cincang.
6. Bungkus kembali, taruh dilemari es selama 1 jam
7. potong-potong balok adonan dengan pisau tajam melintang
setebal 0,5 cm
8. tata pada loyang yang telah diolesi dengan margarin, lepaskan
pada kertasnya. Panggang dengan oven, hingga matang.

kue roda buah

bahan resep kue

  mentega atau margarin 100 gram
 gula pasir setengah halus 100 gram
 susu cair 2 sendok makan
 tepung terigu 175 gram
 baking powder 1 sendok teh
 kismis 30 gram
 cerry kering 30 gram
 sukade 30 gram
 gula pasir 2 sendok makan

cara membuat kue roda buah

1. Kismis, ceri dan sukade dicincang halus, campur dengan gula

pasir aduk rata dan bagi menjadi 2 bagian sama banyaknya.
2. Campurkan tepung dengan adonan mentega, gula dan susu.
aduk rata dan remas sebentar hingga adonan tidak melekat
dan dapat dibentuk.
3. Adonan dibagi menjadi dua sama sama banyak. masing-masing
adonan ditipiskan dan dibentuk persegi empat setebal 0,5 cm
4. Taburkan setengah bagian campiran kismis, ratakan. gulung
rapat dan bungkus dengan kertas roti, dinginkan dalam lemari
es selama 2 jam
5. Sebelum kertas dibuka, potong kedua ujung adonan setebal
0,5 cm dengan menggunakan pisau tajam.
6. Tata pada loyang yang telah diolesi dengan margarin, lepaskan
kertas pembungkusnya.
7. Panggang hingga matang.

Kue Madu Jahe

bahan Kue Madu jahe

 tepung terigu ( diayak ) 275 gram

 soda kue (diayak) 1/4 sendok teh
 telur 1 butir
 madu 1 sendok makan
 mentega / margarin 100 gram
 gula palem 175 gram
 bubuk jahe 1 sendok makan
 kayu manis 1 sendok teh
 pala 1/4 sendok teh
 bubuk cengkeh 1/4 sendok teh
 bubuk kapulaga (kalau suka) 1/4 sendok teh

cara membuat kue madu jahe

1. campurkan tepung dan soda kue dan bubuk jahe, kayu manis,
peta, cengkeh dan kapulaga
2. kocok mentega, madu dan gula sampai lembut, masukkan
telur dan kocok hingga rata
3. masukkan campuran tepung, aduk rata, jika terlalu lembek
masukkan sebentar ke dalam lemari es agar dapat digulung
4. tipiskan adonan setebeal kurang lebih 0,25 cm, potong dengan
ukuran kurang lebih 4 x 6 cm, atau dipotong lagi diagonal.
5. tata pada loyang yang sudah diolesi dengan margarin beri
jarak kurang lebih 2 cm.
6. panggang sampai matang dan kecoklatan

Kue Kering Kelapa Tepung Mata Beras

Bahan :

150 gr mentega
125 gr gula halus

2 butir telur

112 gr kelapa kering

200 gr tepung terigu

75 gr TMB

1/2 sendok teh garam

Caranya :

TMB dan terigu dicampur

Kocok mentega dan gula + garam kurang lebih 10 menit

Masukkan telur, kocok kurang lebih 5 menit

Masukkan kelapa kering, campurkan tepung, aduk sampai rata

Cetak sesuai selera

Bakar dalam oven kurang lebih 20 menit