Studi Pengaruh Dekomposisi Selulosa dan Ligni Terhadap Nilai Kalor

Produk Torefaksi Sampah Kota

Rafiandy D. Putraa, Toto Hardiantob

Laboratorium Termodinamika, Fakultas Teknik Mesin dan Dirgantara, Institut Teknologi Bandung

Jalan Ganesa 10 Bandung, Indonesia

a
rafiandy.dwi@gmail.com btoto@termo.pauir.itb.ac.id

Abstrak
Torefaksi sampah kota pada rentang temperatur 200C-300C sudah pernah dilakukan
sebelumnya. Pada rentang temperatur tersebut, hanya komponen hemiselulosa yang
terdekomposisi secara sempurna, sedangkan komponen selulosa dan lignin tidak
terdekomposisi secara sempurna. Penelitian ini ingin megidentifikasi pengaruh dekomposisi
selulosa dan lignin terhadap nilai kalor produk torefaksi sampah kota. Oleh karena itu,
penelitian ini dilakukan dalam rentang temperatur 300C-500C. Metode yang digunakan
dalam penelitian ini adalah dengan melakukan eksperimen proses torefaksi dan pengujian
nilai kalor. Hasil pengujian menunjukan bahwa nilai kalor produk torefaksi campuran sampah
kota pada daerah dekomposisi selulosa dan lignin adalah sebesar 5545 kkal/kg, setara dengan
batubara subbituminous B. Nilai kalor produk torefaksi tersebut lebih rendah daripada produk
torefaksi pada daerah dekomposisi hemiselulosa. Hal ini diakibatkan muculnya f enomena
pembakaran terbatas.

dan Singapura dalam mengatasi

1. Pendahuluan
Sampah kota masih merupakan suatu
masalah besar yang sering dihadapi kota
kota besar di Indonesia, contohnya Kota
Bandung. Meningkatnya produksi sampah
tiap tahunnya, tidak diimbangi dengan
system atau metode pengelolaan sampah
yang baik. Di Kota Bandung metode
pengelolaan sampah yang paling sering
digunakan adalah penimbunan sampah di
Tempat Pembuangan Akhir (TPA).
Metode tersebut terbukti tidak cukup
efektif dalam menangani permasalah
sampah.
Metode penimbunan sampah kota di
TPA sudah tidak menjadi senjata andalan
di beberapa negara maju, seperti Jepang
permasalahan sampah kota. Kedua negara
tersebut lebih memilih membuat
pembangkit listrik bertenaga sampah kota.
Selain dapat mengurangi volume sampah
secara signifikan, metode tersebut dapat
menambah pasokan listrik di negara
tersebut. Dengan produksi sampah kota
yang besar, potensi sampah kota sebagai
bahan bakar pembangkit listik pun juga
besar [1][2][3][4][5][6]. Namun, metode
tersebut bukannya tanpa kekurangan.
Karakteristik sampah kota yang memiliki
kandungan air yang tinggi dan nilai kalor
yang rendah membuat efisiensi
pembangkit tersebut menjadi rendah. Oleh
karena itu, diperlukan suatu proses guna
meminimalisasi masalah tersebut.
 Proses torefaksi sampah kota
merupakan salah satu cara untuk
meminimalisasi masalah yang ada dalam
pemanfaatan sampah kota sebagai bahan
bakar pembangkit listrik. Torefaksi
merupakan perlakuan panas pada kondisi
inert. Torefaksi dapat mengurangi kadar
air dan meningkatkan nilai kalor sampah
kota. Penelitian tentang torefaksi sampah
kota sudah pernah dilakukan sebelumnya
oleh Tim Peneliti Laboratorium
Termodinamika PAUIR ITB[7].
Pada penelitian tersebut, rentang
temperatur torefaksi yang digunakan
adalah dari 200C sampai 300C. Pada
rentang tersebut, hanya komponen
hemiselulosa pada sampah kota yang telah
terdekomposisi secara sempurna,
sedangkan komponen selulosa dan lignin
belum terdekomposisi secara sempurna.
Pada penelitian ini akan diidentifikasi
pengaruh dekomposisi komponen selulosa
dan lignin terhadap nilai kalor produk
torefaksi sampah kota. Dekomposisi dari
kedua komponen tersebut diharapkan
dapat meningkatkan nilai kalor dari produk
torefaksi sampah kota. Pada penelitian ini
akan dilakukan eksperimen dan pengujian
supaya pengaruh dekomposisi komponen
komponen tersebut terhadap nilai kalor
produk torefaksi sampah kota dapat lebih
jelas teridentifikasi.
2. Metode Eksperimen
2.1 Sampel Penelitian
Sampah kota merupakan komponen
yang heterogen. Oleh karena itu, pada
penelitian ini dipilih jenis jenis sampah
yang diharapkan dapat mewakili sampah
kota di Kota Bandung. Gambar 1
menunjukan komposisi sampah kota di
TPA Kota Bandung.
Gambar 1 Komposisi sampah kota di
TPA Kota Bandung [1]
Gambar 1 menjelaskan komposisi
sampah kota di TPA Kota Bandung.
Sampah kota di Kota Bandung didominasi
oleh komponen organik. Komponen
organik berisikan sampah pepohonan,
seperti daun dan ranting dan sampah sisa
makanan. Setelah dikaji, jenis sampah kota
yang dipilih pada penelitian ini adalah
daun dan ranting, untuk mewakili sampah
pepohonan, nasi, kulit pisang, dan kulit
jeruk untuk mewakili sampah sisa
makanan.
2.2 Eksperimen
Pada penelitian ini, proses torefaksi
yang diinginkan berada pada daerah
dekomposisi selulosa dan lignin. Selulosa
akan terdekomposisi secara maksimal pada
temperatur 300C-400C, sedangkan
lignin terdekomposisi pada temperatur
200C-500C. Temperatur proses torefaksi
pada penelitian ini dipilih berkisar antara
300C-500C dan dipilih lima temperatur
uji, yaitu 300C, 330C, 360C, 400C,
500C.
Eksperimen proses torefaksi pada
penelitian ini akan dilakukan
menggunakan dua alat, yaitu
thermogravimetry processor dan reaktor
torefaksi. Thermogravimentry processor
dibutuhkan untuk mrngamati karakteristik
sampah kota pada saat proses torefaksi.
Reaktor torefaksi dibutuhkan untuk
menghasilkan produk torefaksi yang akan
diuji nilai kalornya karena produk
torefaksi hasil thermogravimetry processor
sangat sedikit. Nilai kalor produk torefaksi
akan diuji menggunakan kalorimeter bom
di tekMIRA Gambar 2 menunjukan alat
thermogravimetry processor, Gambar 3
menunjukan reaktor torefaksi, dan Gambar
4 menunjukan skema kalorimeter bom.

Gambar 4 Skema kalorimeter bom

Gambar 2 Thermogravimetry Processor

3. Hasil dan Analisis

3.1 Kurva Karakteristik Penurunan
Massa
Eksperimen proses torefaksi dengan
menggunakan alat thermogravimetry
processor menghasilkan kurva
karakteristik penurunan massa. Kurva
tersebut yang dapat menggambarkan
karakteristik dekomposisi sampah kota
pada saat proses torefaksi berlangsung.
Gambar 5 menunjukan kurva karakteristik
penurunan massa komponen daun.

Gambar 3 Reaktor torefaksi

Gambar 5 Kurva karakteristik penurunan

massa daun

Gambar 5 menunjukan kurva

karakteristik penurunan massa daun. Pada
grafik tersebut terlihat bahwa semakin
tinggi temperatur torefaksi, maka semakin
sedikit massa produk yang tersisa. Kurva 5000

Nilai Kalor (kkal/kg)

tersebut juga menunjukan semakin tinggi 4000
temperatur torefaksi, maka semakin besar 3000
2000
pula derajat dekomposisinya. Keempat 1000
komponen sampah lainnya juga 0
menunjukan tren yang mirip dengan Produk Torefaksi Daun
komponen daun. Fraksi sisa massa tiap
komponen sampah ditunjukan oleh Tabel 1. T300 T330 T360 T400 T500

Tabel 1 Fraksi sisa massa produk

torefaksi Gambar 6 Nilai kalor produk torefaksi
daun
Daun Ranting K. Pisang K. Jeruk Nasi
T300C 0.54 0.53 0.52 0.43 0.21 6000

Nilai Kalor (kkal/kg)

T330C 0.52 0.45 0.49 0.42 0.18 5000
4000
T360C 0.44 0.41 0.46 0.37 0.17 3000
2000
T400C 0.37 0.36 0.35 0.33 0.12 1000
T500C 0.30 0.29 0.24 0.26 0.10 0
Produk Torefaksi Ranting
Dari tabel 1 dapat diambil kesimpulan
T300 T330 T360 T400 T500
bahwa penurunan massa pada temperatur
300C-400C lebih besar dibandingkan
pada temperatur 400C-500C. Hal ini Gambar 7 Nilai kalor produk torefaksi
disebabkan karena pada rentang 400C- ranting
500C hanya tinggal lignin yang tersisa
yang terdekomposisi, sedangkan pada
rentang temperatur 300C-400C selulosa
6000
dan lignin masih terdekomposisi.
Nilai kalor (kkal/kg)

5000
4000
3.2 Hasil Pengujian Nilai Kalor tiap 3000
2000
Komponen Sampah Kota 1000
Pengujia nilai kalor tiap komponen 0
Produk Torefaksi Kulit Pisang
sampah kota merupakan pengujian inti
dalam penelitian ini. Selain untuk melihat
T300 T330 T360 T400 T500
pengaruh dekomposisi selulosa dan lignin
terhadap nilai kalor, pengujian ini akan
dijadikan dasar dalam merumuskan Gambar 8 Nilai kalor produk torefaksi
torefaksi campuran sampah kota. Hasil kulit pisang
Pengujian nilai kalor dikelompokan tiap
komponen sampah kota agar memudahkan
dalam menentukan pengaruh temperatur
terhadap nilai kalor. Hasil pengujian nilai
kalor disajikan pada grafik di bawah ini.
 7000 mempunyai nilai kalor yang tinggi.
Nilai Kalor (kkal/kg) 6000 Dengan diketahuinya penurunan nilai
5000
4000 kalor, banyaknya komponen fixed carbon
3000 akan dapat diketahui. Menurut penelitian
2000
1000 yang dilakukan oleh Chun-Yang Ying [8],
0
Produk Torefaksi Kulit Jeruk kehilangan 1%db akan mengurangi niai
kalor sebanyak 60,25 kkal/kg. Setelah
T300 T330 T360 T400 T500 melalui perhitungan, penurunan nilai kalor
produk torefaksi daun dari temperatur
330C-500C disebabkan terbakarnya
Gambar 9 Nilai kalor produk torefaksi
kulit jeruk 5,9%db fixed carbon.

8000
3.3 Torefaksi Campuran Sampah
7000
Nilai Kalor (kkal/kg)

6000 Kota pada Daerah Dekomposisi

5000
4000 Selulosa dan Lignin
3000 Seperti yang telah dijelaskan
2000
1000 sebelumnya, sampah kota merupakan
0
Produk Torefaksi Nasi komponen yang heterogen. Oleh karena itu,
pembuatan model campuran sampah kota
300 330 360 400 500 yang dapat mewakili sampah kota
Bandung perlu dilakukan. Model
Gambar 10 Nilai kalor produk torefaksi campuran sampah kota yang digunakan
nasi pada penelitian ini tertera pada Tabel 2.

Gambar 6 sampai dengan Gambar 10 Tabel 2 Komposisi model campuran

menggambarkan pengaruh temperatur sampah kota
torefaksi terhadap nilai kalor produk
Persentase Massa
torefaksi tiap komponen sampah kota. Komponen
(%)
Nilai kalor produk torefaksi sampah kota
sebelumnya diprediksi akan semakin besar Daun 35
seiring menigkatnya temperatur torefaksi. Ranting 12
Namun, pada komponen daun, nilai kalor Kulit Pisang 22
produk torefaksi daun menurun seiring Kulit Jeruk 19
meningkatnya temperatur torefaksi. Nasi 12

Menurunnya nilai kalor daun

ditengarai disebabkan adanya fenomena
pembakaran terbatas. Fenomena
pembakaran terbatas dapat terjadi akibat
adanya kandungan oksigen pada sampel
daun. Dengan meningkatnya temperatur
torefaksi, potensi terjadinya reaksi
pembakaran akan semakin besar. Reaksi
pembakaran tersebut dapat mengurangi
nilai kalor dari produk torefaksi daun.
Reaksi pembakaran yang terjadi
ditengarai dialami oleh komponen fixed
carbon karena komponen fixed carbon
Pembuatan model campuran sampah
kota pada Tabel 2 ditentukan dari besar
potensi produksi tiap komponen sampah
kota.
Setelah penentuan model campuran
sampah kota, perhitungan temperatur
proses torefaksi campuran sampah kota
perlu dilakukan guna menghasilkan
produk torefaksi yang optimum.
Temperatur operasi optimum ditentukan
dengan menggunakan dua cara, yaitu
metode analitik terbatas dan perhitungan
nilai kalor campuran sampah kota pada
tiap temperatur uji proses torefaksi.
Metode analisis terbatas merupakan
metode yang menggunakan perhitungan
matematik. Penentuan temperatur operasi
optimum dengan metode ini menggunakan
Persamaan - persamaan di bawah ini.
(Persamaan 1)
Keterangan:
T(C) : Temperatur optimum torefaksi
campuran sampah kota
X1 : Persentase massa komponen daun
X2 : Persentase massa komponen ranting
X3 : Persentase massa komponen kulit
pisang
X4 : Persentase massa komponen kulit
jeruk
X5 : Persentase massa komponen nasi
(Persamaan 2)
Dengan menggunakan persamaan
diatas, didapat temperatur optimum
dengan menggunakan metode analitik
terbatas sebesar 392C dengan nilai kalor
sebesar 5575 kkal/kg.
Metode kedua untuk penentuan
temperatur optimum torefaksi campuran
adalah dengan menghitung nilai kalor
produk torefaksi campuran sampah kota
pada tiap temperatur uji. Hasil dari
perhitungan tersebut dibandingkan dengan
nilai kalor yang diperoleh dengan metode
analitik terbatas dalam bentuk grafik
seperti pada Gambar 11.
Gambar 11 Nilai kalor produk torefaksi
campuran sampah kota
Pada Gambar 11, terlihat bahwa
produk torefaksi campuran sampah kota
mencapai nilai kalor tertinggi pada
temperatur 392C. Namun, kenaikan nilai
kalor dari temperatur 360C ke 392C
sangat sedikit. Oleh karena itu, temperatur
optimum torefaksi campuran sampah kota
yang dipilih adalah 360C, dengan nilai
kalor sebesar 5545 kkal/kg.
Produk torefaksi campuran sampah
kota pada daerah dekomposisi selulosa dan
lignin setara dengan batubara
subbituminous B. Bila dibandinkan
dengan produk torefaksi campuran sampah
kota pada daerah dekomposisi
hemiselulosa dan lignin, produk torefaksi
pada penelitian ini mengalami penurunan.
Hal ini diakibatkan oleh turunnya nilai
kalor komponen daun seiring
meningkatnya temperatur torefaksi yang
diakibatkan oleh fenomena pembakaran
terbatas.
4. Kesimpulan dan Saran
Torefaksi campuran sampah kota
yang diteliti pada penelitian ini berada
pada daerah dekomposisi selulosa.
Serangkaian kajian dan pengujian telah
dilakukan untuk megidentifikasi pengaruh
dekomposisi selulosa dan lignin terhadap
nilai kalor produk torefaksi campuran
sampah kota. Dari penelitian ini dapat
disimpulkan bahwa nilai kalor maksimal
produk torefaksi campuran sampah kota
pada daerah dekomposisi selulosa dan
lignin adalah sebesar 5545 kkal/kg pada
temperatur torefaksi 360C. Hasil ini lebih campuran sampah kota perlu
rendah dibandingkan nilai kalor produk divalidasi dengan pengujian agara biasa
torefaksi campuran sampah kota pada dilihat keakuratan hasil perhitungan.
daerah dekomposisi hemiselulosa pada
penelitian sebelumnya. Rendahnya nilai
kalor produk torefaksi pada penelitian ini
disebabkan fenomena pembakaran terbatas
yang potensinya akan meningkat seiring
meningkatnya temperatur operasi torefaksi.
Uji analisis proksimat sebaiknya
dilakukan pada penelitian selanjutnya guna
memastikan penyebab fenomena
pembakaran terbatas. Selain itu, hasil
perhitungan nilai kalor produk torefaksi

Referensi
[1] Ari Darmawan Pasek, Toto Hardianto, Willy Adriansyah, dkk., 2007, Laporan Akhir
Studi Kelayakan Pembangkit Listrik Dengan Bahan Bakar Sampah Di Kota Bandung,
LPPM ITB, Bandung.
[2] Badan Pusat Statistik Provinsi DKI Jakarta, Jakarta Dalam Angka 2014, Badan Pusat
Statistik, Jakarta, 2014.
[3] Badan Pusat Statistik Kota Surabaya, Surabaya Dalam Angka 2015, Badan Pusat
Statistik, Surabaya, 2015.
[4] Badan Pusat Statistik Kota Bandung, Kota Bandung Dalam Angka 2015, Badan Pusat
Statistik, Bandung, 2015
[5] Andarini, Kajian Komposisi dan Karakteristik Sampah Kota Bogor, Tugas Sarjana,
Teknik Lingkungan FTSL ITB, Bandung, 2012.
[6] Badan Pusat Statistik Kota Semarang, Kota Semarang Dalam Angka 2014, Badan Pusat
Statistik, Semarang, 2014
[7] Adrian Rizqi Irhamna, Pengembangan Metode Pembuatan Bahan Bakar Padat Setara
Batubara Dari Sampah Kota Melalui Proses Torefaksi Batch Simultan, Tugas Sarjana,
Teknik Mesin FTMD ITB, Bandung, 2013.
[8] Chun-Yang Yin, Prediction of Higher Heating Values of Biomass from Proximate and
Ultimate Analyses, Fuel 90 (2011) 1128-1132, 2011.