Pemberian Edukasi Bila

Keluarga Menyediakan
Makanan Sendiri
No.Dokumen :
No. Revisi :
Tanggal Terbit :
SOP
Halaman :

UPTD dr. Sugitto, M.M.Kes

Puskesmas Sukarahayu NIP.19681227 200212 1 004

1.Pengertian Serangkaian kegiatan pembelajaran antara penanggung

jawab program gizi dengan pihak keluarga (katering)
berkaitan dengan penyediaan makan pasien
2.Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah2 untuk pemberian
edukasi bila keluarga menyediakan makanan sendiri
dalam peningkatan mutu dan kinerja di puskesmas
3.Kebijakan SK Kepala Puskesmas No
4.Referensi Permenkes 1483 tahun 2010 tentang standar pelayanan
kedokteran
Permenkes 75 th 2014 tentang PKM
5.Prosedur/ Langkah- 1. Persiapan Alat & Bahan
langkah a. Buku Panduan
b. Contoh menu Makanan
2. Petugas yang melaksanakan
a. Dokter
b. Petugas Gizi
c. Perawat
3. Langkah-langkah
a. Petugas gizi menghitung kebutuhan gizi pasien.
b. Petugas gizi membuat menu untuk diberikan pada
keluarga
c. Petugas membuat menu makanan yang diberikan
kepada pasien harus memenuhi syarat diit sebagai
berikut:
- Energi cukup sesuai kebutuhan pasien
- Protein cukup yaitu 10-15 %
- Lemak cukup yaitu 10-25 % -KH cukup
- Daftar menu tersebut diberikan pada keluarga
untuk disiapkan dan diberikan 3 kali sehari

6.Diagram Alir
Mulai
 Menghitung Kebutuhan Pasien

Membuat menu

Menu makanan pasien harus memenuhi syarat diit

Daftar menu diberikan pada keluarga yang disiapkan

Selesai

7. Hal-hal yang perlu Edukasi yang diberikan harus disampaikan secara jelas
diperhatikan dan mudah dimengerti

8. Unit terkait 1. Ruang Klinik terpadu

2. Ruang Rawat Inap
9. Dokumen terkait

10. Rekaman Historis

N Yang Tgl Mulai
Perubahan Isi Perubahan
o Diubah Diberlakukan