Roti Gandum

Roti gandum yang diberi selai kacang , pisang atau keju rendah lemak dan tomat

Menambahkan Sayuran

Sayuran seperti wortel yang dicincang, jagung, brokoli,bayam,kacang polong dan kentang
panggang bisa ditambahkan kedalam menu makan anak. Wortel tinggi serat, vitamin A, vitamin
C, dan kalium.

Menambahkan Ikan pada makanan

Ikan Tuna merupakan makanan sehat, selain itu ikan tuna adalah ikan yang banyak disukai anak-
anak. Ikan tuna kalengan bisa menjadi pilihan karena lebih rendah merkuri. Namun makan ikan
tuna perlu dibatasi hanya maksimal 2 porsi seminggu. Ikan tuna merupakan sumber protein dan
menyediakan asam lemak esensial omega-3 dan banyak mengandung vitamin dan mineral.

Menambahkan telur

Sebagian besar ahli gizi kini setuju bahwa telur dapat menjadi bagian yang sehat dari diet Andak
Anda. Telur adalah sumber protein yang baik, dan mengandung beberapa zat besi dan banyak
vitamin dan mineral lainnya. Telur memang mengandung kolesterol, tetapi lebih banyak lemak
tak jenuh yang ini justru diperlukan tubuh. Telur setiap hari juga baik untuk kebanyakan anak-
anak.

Sereal

Ganti kue seperti biskuit atau cokelat dengan roti atau sereal yang rendah gula (periksa pada
label). Sereal gandum diperkaya kalsium dan telah diambahkan serat. Tergantung dari diet anak
Anda, Anda juga bisa mencari sereal untuk sarapan yang diberi zat besi dan mineral tambahan
lainnya.

Menambahkan dua porsi buah

Meskipun bukan apel atau buah pir, untuk menambah variasi bisa diberikan buah anggur, salad
buah, sepotong melon, sekotak kecil kismis atau sekaleng jus buah.

Minuman

Ganti minuman soda dengan jus buah tanpa gula, susu semi-skim atau minuman yoghurt tanpa
gula yang rendah lemak. Jangan lupa tetap menambahkan air mineral/air putih yang cukup.

Buah segar
Potong buah menjadi potongan yang seukuran gigitan anak-anak, agar mereka lebih mudah
untuk memakannya, atau membeli irisan buah segar yang mungkin mudah didapat ditempat
Anda.

Buah kering

Buah kering seperti , keripik buah yang diopen, kismis atau makanan kecil dalam kemasan dari
buah.

Camilan

Popcorn yang dibuat tanpa garam atau gula bisa menjadi camilan sehat bagi anak.

Makanan tepat atau gizi seimbang selain menambah kesehatan/vitalitas yang menunjang
pertumbuhan anak, juga dapat meningkatkan kesehatan otak dan berkaitan dengan daya ingat,
konsentrasi.

- See more at: http://www.tipscaramanfaat.com/makanan-sehat-untuk-anak-anak-usia-sekolah-

518.html#sthash.OXpca2GR.dpuf
1. ROTI TAWAR GULUNG SOSIS SELADA

Bahan:

40 g (2 buah) roti tawar kupas

60 g (2 buah) sosis

4 lembar daun selada 9 cm

100 cc susu cair

1 buah telur

1/4 sdt lada

1/4 sdt garam

1/4 sdt bubuk kaldu ayam

150 g tepung roti

minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat:
a) Siapkan roti tawar kupas, siram susu ke permukaan roti hingga semua permukaan tekena susu
b) Letakkan 1 lembar daun selada diatas roti kemudian letakkan sosis diujung roti tawar, gulung
sambil dipadatkan, sisihkan
c) Kocok lepas telur, campur garam dan lada bubuk, aduk rata
d) Celupkan gulungan roti tawar sosis ke telur, masukkan ke wadah yg berisi tepung roti
e) Usahakan seluruh permukaan terkena tepung roti
f) Goreng dalam minyak panas sedang hingga kecoklatan
g) Angkat dan potong serong menjadi 4 bagian. sajikan dengan cocolan sambal botol/sachet.

Kandungan Gizi:

Energi : 526,9 kalori

Protein : 21,4 gram

Lemak : 36,9 gram

Karbohidrat : 25,8 gram

2. NASI GORENG KEMUL

Nasi Goreng:

100 gr nasi putih

50 gr daging ayam, potong dadu

20 gr buncis

20 gr wortel, potong dadu

1/2 buah tomat, potong dadu

1 batang daun bawang, potong-potong

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

sdm kecap manis

2 sdm minyak goreng

sdt garam halus

Telur Dadar:
 1 butir telur

sdt lada halus

sdt garam halus

1 sdm minyak goreng

Cara Membuat:
a) Nasi Goreng: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
masukan daging ayam, masak hingga daging berubah warna
b) Tambahkan nasi putih, tomat, wortel dan kacang polong. Bumbui lada dan garam, masak
hingga semua bahan matang
c) Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat, dinginkan
d) Telur Dadar: Masukan telur dalam mangkuk, bumbui lada dan garam, kocok sebentar
e) Panaskan sedikit minyak dalam wajan datar, tuang satu sendok sayur telur, buat dadar tipis.
Lakukan hingga habis
f) Penyelesaian: Siapkan satu lembar telur dadar, masukan beberapa sendok nasi goreng ke
dalamnya
g) Bugkus menyerupai dadar gulung. Atur dalam dalam kotak bekal.

Kandungan Gizi:

Energi : 529 kalori Lemak : 29 gram

Karbohidrat : 20,6 gram Protein : 42,3 gram

3. CREPE BANANA COKLAT

Bahan:

200 g pisang raja kukus lalu kupas kulitnya

50 g tepung terigu

1 butir kuning telur

25 ml susu segar

2 g gula

2 g garam

10 g coklat bubuk

5 g margarine dilelehkan
Cara Membuat:
a) Campur tepung terigu, kuning telur, garam dan gula
b) Tuangi susu sedikit demi sedikit sambil diaduk2 hingga licin, masukkan margarine yang telah
dilelehkan sambil diaduk hingga rata
c) Panaskan wajan anti lengket. Tuang 1 sendok sayur adonan lalu dadar hingga tipis. Angkat
dan sisihkan
d) Coklat bubuk di masak dengan sedikit air hingga mengental
e) Ambil crape/dadar, isi dengan pisang raja yang telah dikukus, beri olesan cokalt, lalu gulung
hingga rapi
f) Hidangkan
Kandungan Gizi:

Energi : 364,6 kalori

Protein : 7,5 gram

Lemak : 9,69 gram

Karbohidrat : 67,75 gram

4. KROKET KENTANG ISI DAGING

Bahan:

100 gr kentang (rebus dan haluskan)

50 g daging cincang kasar

20 g wortel potong dadu kecil

20 g kentang potong dadu kecil

5 g seledri cincang halus

2 siung bawang putih cincang halus

1 siung bawang merah cincang halus

150 g tepung panir

30 g telur

garam, gula dan lada secukupnya

Cara Membuat:
a) Kentang dan wortel yang dipotong dadu dikukus hingga matang
b) Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
c) Masukkan kentang, wortel dadu, daging, seledri, garam, gula, dan lada aduk hingga
d) Angkat dan sisihkan
e) Untuk bahan pelapis, kocok telur
f) Kentang yang sudah dihaluskan dibentuk bulatan kemudian masukkan isi, bentuk bulat,
kemudian celupkan kocokan telur
g) Angkat, gulingkan diatas tepung panir
h) Goreng hingga kuning kecoklatan
i) Angkat dan sajikan.

Kandungan Gizi:

Energi : 334,6 kalori

Protein : 17,66 gram

Lemak : 10,89 gram

Karbohidrat : 40,45 gram

1. Coklat Sultana Gulung

Variasi Resep Makanan Anak 1; Roti Sultana Gulung

Bahan:

1. 3 lembar roti tawar putih

2. 30 gram mentega tawar

3. 50 gram coklat batang serut tipis (dapat diganti dengan selai coklat)

4. 2 buah pisang potong kecil-kecil (dapat diganti dengan kismis atau isi lain
sesuai selera anak).

5. 1 kuning telur, kocok lepas.

Cara membuat:
 1. Gilas roti tawar satu persatu.

2. Olesi dengan mentega tawar.

3. Taburkan serutan coklat batang, atau oles dengan selai coklat,

4. Tata beberapa potong pisang atau kismis.

5. Gulung perlahan sambil ditekan.

6. Tata bersisian dalam loyang yang telah dioles mentega.

7. Sapukan kuning telur diatanya.

8. Oven selama 10 menit.

2. Omelet sayur dan jamur

Omelet sayur dan jamur

Bahan :

1. 2 butir telur ayam, kocok lepas

2. 1 butir bawang merah, cincang halus

3. 1 butir bawang putih cincang halus

4. 1/2 butir tomat ukuran sedang, buang isi, cincang halus

5. 1/2 buah wortel ukuran sedang, cincang kotak atau parut kasar
 6. 10g buah jamur tiram (dapat diganti jamur kalengan)

7. 1/2 batang daun bawang

8. Beberapa lembar bayam rebus sebentar, tiriskan

9. Garam dan Merica secukupnya

10.Saos tomat.

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan putih. Masukkan wortel, tumis setengah matang.

2. Kocok lepas telur.

3. Campur semua bahan,

4. Panaskan wajan antilengket, beri sedikit minyak.

5. Masukkan kocokan telur, ratakan.

6. Tunggu hingga matang (bagian bawah kecoklatan).

7. Sajikan.

3. Roti tawar kremes

Roti kremes corn flake

Bahan :

1. 4 lembar roti tawar.

 2. 100 gram corn flake.

3. 250 ml susu segar.

4. 1 butir telur.

5. 1 sdt vanili.

Cara membuat:

1. Hancurkan corn flake.

2. Kocok lepas telur, masukkan susu dan vanili.

3. Potong tawar menjadi 2.

4. Celupkan kedalam campuran susu dan telur.

5. Gulingkan di atas corn flake.

6. Panggang dalam loyang bersuhu 180C selama 10-15 menit.

7. Sajikan dengan taburan gula halus.

Corn flake dapat diganti dengan sereal lain seperti cocho crunch atau beras sereal. Jika
menggunakan kremes yang manis, tidak perlu diberi taburan gula.

Selamat mencoba