PENGARUH JUS DAUN JATI BELANDA (Guazuma

ulmifolia Lamk.)TERHADAP BERAT DAN HISTOLOGI

GINJAL MENCIT (Mus musculus L.) GALUR SWISS
WEBSTER

THE EFFECT OF
JATI BELANDA LEAVES (Guazuma ulmifolia Lamk.)
JUICE TOWARDS WEIGHT AND HISTOLOGY OF MOUSE
KIDNEY
(Mus musculus L.) GALUR SWISS WEBSTER

Messa Andalusia, Soesy Asiah Soesilawati, Rita Shintawati

Program Studi Biologi, Jurusan Pendidikan Biologi, FPMIPA UPI

ABSTRAK

Telah dilakukan penelitian mengenai pengaruh jus daun Jati Belanda terhadap berat
dan histologi ginjal mencit. Penelitian eksperimen ini menggunakan Rancangan Acak
Lengkap (RAL) dengan empat kali pengulangan dan enam dosis perlakuan (0,00
g/BB/hari; 0,05 g/BB/hari; 0,10 g/BB/hari; 0,15 g/BB/hari; 0,20 g/BB/hari; 0,25
g/BB/hari) digunakan dalam penelitian ini. Mencit jantan usia empat bulan diberi
perlakuan jus daun Jati Belanda dengan cara gavage selama 14 hari. Pada hari ke-15
mencit dimatikan dengan cara dislokasi leher kemudian dibedah dan ginjalnya diambil
untuk kemudian ditimbang dan dibuat preparat histologinya. Pembuatan preparat
dilakukan dengan metode parafin dengan pewarnaan Hematoxylin Erlich-Eosin untuk
melihat struktur jaringan ginjal. Analisis data dilakukan baik secara kualitatif maupun
kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan pemberian jus daun Jati Belanda mulai dosis
0,10 g/BB/hari hingga 0,25 g/BB/hari secara signifikan meningkatkan berat ginjal.
Pengaruh jus jati belanda terhadap berat ginjal yaitu sebesar 86%. Rata-rata berat
ginjal mencit semakin meningkat seiring dengan semakin tingginya dosis jus daun Jati
Belanda yang diberikan. Adapun rata-rata diameter tubulus, diameter lumen, serta
ketebalan sel epitel semakin meningkat seiring dengan semakin berat ukuran ginjal.
Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa penggunaan jus daun Jati Belanda dalam
rentang dosis antara 0,10 g/BB/hari hingga 0,25 g/BB/hari aman dikonsumsi bagi
tubuh dalam jangka waktu singkat.

Kata kunci : Guazuma ulmifolia Lamk., tubulus, lumen, Mus musculus L.

ABSTRACT

1 Penulis Penanggung Jawab

 Soesy Asiah Soesilawati, Rita Shintawati, Messa Andalusia
Pengaruh Jus Daun Jati Belanda (Guazuma ulmifolia Lamk.) Terhadap Berat dan Histologi
Ginjal Mencit (Mus musculus L.) GALUR SWISS WEBSTER

This research concerned about the effect of Jati Belanda leaves juice towards weight
and histology of mouse kidney. The study experiment uses Complete Random Design
(CRD) with four repetition and six treatment doses (0,00 g/W/day; 0,05 g/W/day; 0,10
g/W/day; 0,15 g/W/day; 0,20 g/W/day; 0,25 g/W/day) are used in this study. Four
years old male mouse is treated with Jati Belanda leaves juice by using gavage method
for 14 days. In the 15th day, mouse is dissected and its kidney is taken and then is
weighed and its histology preparation is made. The preparation making is conducted
by using paraffin method with Hematoxylin Erlich-Eosin staining to see kidney tissue
structure. Data analysis is conducted qualitatively and quantitatively. The study result
shows that Jati Belanda leaves juice treatment which is initially treated with 0,10
g/W/day dose until 0,25 g/W/day dose can significantly increase kidney weight. The
effect of Jati Belanda leaves juice towards kidney weight around 86%. Approximately,
the weight of kidney mouse increase together with the higher of Jati Belanda juice
dose which is given. As for, the average of tubules diameter, lumen diameter, and the
cells thickness also increase along with the heavier of kidney. Thus, it can be
concluded that Jati Belanda leaves juice treatment with dose around 0,10 g/W/day
until 0,25 g/W/day is safe to be consumed by body in the short period.

Keywords : Guazuma ulmifolia Lamk., tubules, lumen, Mus musculus L.

Saat ini Penggunaan obat-obat Tanaman ini, merupakan salah satu

tradisional semakin marak, hal ini antara
lain disebabkan semakin mahalnya obat-
obatan modern sehingga tidak dapat
dijangkau lagi oleh kalangan menengah ke
bawah dan juga disebabkan oleh karena
pengobatan modern tidak selalu dapat
memberikan hasil seperti yang diinginkan,
sehingga konsep Kembali ke Alam
tengah menjadi fenomena sebagian besar
anggota masyarakat. Salah satu tumbuhan
obat yang sangat populer adalah Jati
Belanda. Tanaman Jati Belanda (Guazuma
ulmifolia Lamk.) dikenal dengan nama Jati
Londo di daerah Jawa, dan Bastard
Caddar dalam bahasa Inggris (Khalid,
2009). Persebaran tanaman ini di Indonesia
mencakup daerah Jawa, Sumatera Barat,
Bali, dan Nusa Tenggara Barat (Taman
Nasional Alas Purwo, 2007).
dari sekian banyak herbal yang sering
digunakan masyarakat Indonesia sebagai
obat (Rachmadani, 2001). Daun tanaman
ini sering digunakan sebagai campuran
jamu untuk melangsingkan tubuh
(Sukandar, 2009). Sampel kering dari
tanaman ini, banyak diedarkan di pasaran
dalam bentuk teh, serbuk, atau daun
kering. Masyarakat biasanya mengonsumsi
tanaman ini dengan cara direbus dan
diminum airnya (Sukandar, 2009).
Komposisi kandungan senyawa kimia
dari daun Jati Belanda antara lain ialah
flavonoid, tannin, alkaloid, triterpenoid,
dan saponin (Rahardjo, et al., 2006;
Sukandar, 2009; Seigler, et al., 2011;
Utomo, 2008). Komponen flavonoid,
triterpenoid dan alkaloid pada tumbuhan
Formica Online, Volume 1, Nomor 1, Januari 2013
diduga dapat mempengaruhi regenerasi
sel-sel (Adnan, 2002; Susetyarini, 2008).
Kemampuan zat-zat yang terkandung
dalam tanaman ini untuk menurunkan berat
badan serta kualitas sperma telah diuji
secara ilmiah oleh beberapa peneliti
sebelumnya terutama dalam hal penurunan
kadar lemak secara signifikan pada
beberapa Rodentia, seperti mencit, tikus
putih dan kelinci (Adjirni et al., 2001;
Rachmadani, 2001; Rahardjo, et al., 2006;
Utomo, 2008), tetapi penelitian mengenai
pengaruh pemberian jus daun Jati Belanda
terhadap berat serta histologi ginjal belum
banyak dilaporkan.
Hal tersebut penting diteliti karena
secara kimiawi, setiap zat-zat yang masuk
ke dalam tubuh, termasuk Jati Belanda,
akan mengalami absorbsi, distribusi,
metabolisme dan ekskresi. Zat-zat maupun
metabolik-nya dikeluarkan oleh tubuh
melalui proses ekskresi (Katzung, 2002).
yang sangat berperan dalam proses eksresi
yaitu ginjal. Ginjal merupakan ekskresi
utama dari tubuh, sehingga seringkali
mengalami perubahan struktur akibat
paparan berbagai macam zat yang masuk
ke dalam tubuh. Terkait dengan hal
tersebut telah dilakukan penelitian
mengenai pengaruh pemberian jus daun
Jati Belanda terhadap berat serta histologi
ginjal mencit.
Rumusan masalah dalam
penelitian ini adalah Bagaimana pengaruh
jus daun Jati Belanda (Guazuma ulmifolia
Lamk.) terhadap berat dan histologi ginjal
mencit (Mus musculus L) galur Swiss
Webster. Tujuan yang telah dicapai dalam
penelitian ini adalah mengetahui pengaruh
jus daun Jati Belanda (Guazuma ulmifolia
Lamk.) terhadap berat dan histologi ginjal
mencit (Mus musculus L.) galur Swiss
Webster.
METODE
Penelitian ini dimulai pada bulan
Maret 2012 sampai dengan Juli 2012.
Pembuatan jus daun Jati Belanda dilakukan
di Laboratorium Fisiologi Universitas
Pendidikan Indonesia. Pemeliharaan
mencit dan pemberian jus daun Jati
Belanda dilakukan di kandang hewan milik
pribadi bertempat di daerah Kiaracondong,
Bandung. Pembedahan dilakukan di
Laboratorium Fisiologi Universitas
Indonesia, sedangkan proses mikroteknik
dilakukan di laboratorium Sruktur Hewan
Universitas Pendidikan Indonesia. Materi
utama yang digunakan dalam penelitian ini
adalah bubuk daun Jati Belanda.
Penelitian dilakukan menggunakan
Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan
empat kali pengulangan. Dosis jus daun
Jati Belanda yang digunakan dengan kadar
0,05 g/BB/hari, 0,10 g/BB/hari, 0,15
g/BB/hari, 0,20 g/BB/hari, dan 0,25
g/BB/hari.
Bubuk daun Jati Belanda dikumpulkan
dari pemasok obat herbal cina di daerah
Pasar Baru, Bandung. Kemudian dilakukan
pembuatan jus daun Jati Belanda dengan
cara maserasi hidrolisis. Yakni maserasi
dengan menggunakan air sebagai pelarut
bahan yang dibuat jus (ICSH, 2008).
Pembuatan stok jus daun Jati Belanda
dilakukan dengan cara melarutkan satu
bagian bubuk daun Jati Belanda ke dalam
10 bagian air. Kemudian didiamkan dalam
wadah tertutup alumunium foil selama 24
jam pada suhu ruangan serta diberi agitasi
60 rpm. Setelah 24 jam, larutan disaring
dan residu-nya diperas. Setelah itu jus daun
Jati Belanda cair diuapkan pada suhu 70oC
pada waterbath hingga berubah menjadi
pasta. Pasta kemudian disimpan dalam
wadah tertutup dan dijadikan sebagai stok
 Soesy Asiah Soesilawati, Rita Shintawati, Messa Andalusia
Pengaruh Jus Daun Jati Belanda (Guazuma ulmifolia Lamk.) Terhadap Berat dan Histologi
Ginjal Mencit (Mus musculus L.) GALUR SWISS WEBSTER

untuk dijadikan jus daun Jati Belanda diperoleh dianalisis dengan melihat,
(Indriani, 2006). membandingkan, dan mendeskripsikan
Pemberian jus daun Jati Belanda histologis ginjal mencit dari setiap
dilakukan selama 14 hari secara gavage, kelompok perlakuan dengan kontrol.
satu kali dalam sehari dilakukan setiap Parameternya adalah ukuran diameter
pagi. Tiap mencit dalam kelompok tubulus, diameter lumen, serta ketebalan
perlakuan diberi jus daun Jati Belanda sel epitel.
sesuai dengan dosis yang telah ditentukan.
Jus daun Jati Belanda yang diberikan HASIL DAN PEMBAHASAN
adalah sebesar 0,25 ml/hari untuk masing-
masing dosis. 1. Berat Ginjal Mencit
Mencit yang telah diberi perlakuan Berdasarkan Gambar 1. terlihat bahwa
kemudian di-dekapitasi. ginjal kemudian rata-rata berat ginjal mencit semakin
dicuci dengan larutan salin 0,9%. Setelah naik seiring dengan meningkatnya
dicuci, ginjal ditimbang kemudian dosis jus daun Jati Belanda yang
dimasukkan ke dalam botol yang berisi diberikan.
larutan formalin 5% untuk proses
pengawetan. Pembuatan preparat dalam
penelitian ini dilakukan dengan metode
parafin dengan pewarnaan Hematoxylin
Erlich-Eosin. Tahapan kerja dari metode
parafin adalah sebagai berikut: fiksasi,
washing, dehidrasi, clearing, infiltrasi,
embedding, sectioning, affixing,
deparafinisasi, staining, mounting, dan
labelling.
Pengukuran berat ginjal dilakukan
dengan menggunakan timbangan neraca
analitik, hasil pengukuran yang diambil
Gambar 1. Histogram Rata-rata Berat
merupakan hasil rata-rata dari tiga kali
Ginjal Mencit Setelah Pemberian Jus Daun
pengukuran. Adapun pengukuran histologi
Jati Belanda
menggunakan mikroskop serta
menggunakan microfotometer dengan skala Rata-rata berat ginjal mencit tertinggi
0,01 mm. Hasil pengukuran yang diambil terdapat pada pemberian dosis 0,25
merupakan hasil rata-rata dari lima kali g/BB/hari, sedangkan rata-rata berat ginjal
pengukuran. mencit terendah terdapat pada pemberian
Analisis data secara kuantitatif yaitu dosis 0,00 g/BB/hari. Berdasarkan hasil uji
dihitung secara statistik dengan program Shapiro-Wilk terhadap berat ginjal mencit
SPSS 16.0 for windows menggunakan taraf diperoleh nilai signifikansi untuk masing-
signifikansi sebesar 0,05 05 ( = 0,05). masing dosis yang lebih besar dari 0,05.
Adapun secara kualitatif yaitu data yang Selanjutnya dilakukan uji One-Way Anova
Formica Online, Volume 1, Nomor 1, Januari 2013
dari berat ginjal mencit yang menunjukkan
nilai signifikansi kurang dari 0,05, dengan
demikian terdapat perbedaan rata-rata
populasi untuk keseluruhan dosis yang
diberikan. Berdasarkan pengujian yang
dilakukan sebelumnya, maka dilakukan uji
lanjut Games-Howell terhadap berat ginjal
mencit untuk melihat pengaruh pemberian
jus daun Jati Belanda antar kelompok.
Tabel 1. Hasil Pengamatan Berat Ginjal
Mencit Antar Dosis
Dosis
Rata-rata dalam m SD
(g/BB/hari)
0,00 0,59 0,02a
0,05 0,63 0,01a
0,10 0,70 0,02b
0,15 0,74 0,03bc
0,20 0,80 0,08bc
0,25 0,81 0,04bc
Keterangan :
Nilai mean SD dalam satu kolom yang
diikuti oleh huruf kecil yang berbeda
menunjukkan bahwa nilai mean tersebut
berbeda signifikan pada selang
kepercayaan 95% (Uji Games-Howell
p<0,05).
Tabel 1. di atas dapat disimpulkan
bahwa tidak terdapat perbedaan yang
signifikan pemberian jus daun Jati Belanda
pada dosis tertentu terhadap berat ginjal
mencit.
Adapun untuk melihat seberapa besar
pengaruh pemberian dosis jus daun Jati
Belanda terhadap berat ginjal mencit
digunakan uji korelasi Spearmans Rho,
dikarenakan dosis jus daun Jati Belanda
berasal dari populasi yang tidak
berdistribusi normal. Hasil uji korelasi
Spearmans Rho dapat disimpulkan
bahwa semakin tinggi pemberian dosis
jus daun Jati Belanda maka semakin
besar berat ginjal mencit. Selain itu
hubungan pemberian jus daun Jati
Belanda terhadap berat ginjal mencit
signifikan dimana nilai signifikansi
kurang dari 0,05. Nilai korelasi kuadrat
sebesar (0,93)2 = 0,86 sehingga diartikan
bahwa sebesar 86% pemberian jus daun
Jati Belanda mempengaruhi berat ginjal
mencit, sisanya sebesar 14% dipengaruhi
faktor lain.
2. Diameter Tubulus Ginjal Mencit
Berikut merupakan data hasil
pengamatan diameter tubulus ginjal mencit
setelah pemberian jus daun Jati Belanda
untuk masing-masing dosis.
Gambar 2. Histogram Rata-rata Diameter
Tubulus Ginjal Mencit Setelah Pemberian
Jus Daun Jati Belanda
Berdasarkan Gambar 2, dapat dilihat
bahwa rata-rata diameter tubulus setelah
pemberian jus daun Jati Belanda selama 14
hari memberikan data yang tidak konsisten
karena diperoleh nilai yang fluktuatif.
Rata-rata diameter tubulus ginjal mencit
tertinggi terdapat pada pemberian dosis
0,00 g/BB/hari, sedangkan rata-rata
diameter tubulus ginjal mencit terendah
terdapat pada pemberian dosis 0,05
g/BB/hari. Berdasarkan pengujian yang
dilakukan sebelumnya, maka dilakukan uji
 Soesy Asiah Soesilawati, Rita Shintawati, Messa Andalusia
Pengaruh Jus Daun Jati Belanda (Guazuma ulmifolia Lamk.) Terhadap Berat dan Histologi
Ginjal Mencit (Mus musculus L.) GALUR SWISS WEBSTER

lanjut Tukey terhadap diameter tubulus

ginjal mencit untuk melihat pengaruh
pemberian jus daun Jati Belanda antar
kelompok.
Tabel 2. Hasil Pengamatan Diameter
Tubulus Ginjal Mencit Antar Dosis
Dosis
Rata-rata dalam m SD
(g/BB/hari)
0,00 37,50 2,79b
0,05 20,25 3,79a
0,10 22,75 1,27a
0,15 36,25 2,65b Gambar 3. Histogram Rata-rata Diameter
0,20 36,50 4,62b
Lumen Ginjal Mencit Setelah Pemberian
0,25 34,75 4,95b
Jus Daun Jati Belanda.
Keterangan :
Nilai mean SD dalam satu kolom yang Berdasarkan Gambar 3. dapat terlihat
diikuti oleh huruf kecil yang berbeda bahwa rata-rata diameter lumen pada
menunjukkan bahwa nilai mean tersebut kelompok perlakuan lebih kecil jika
berbeda signifikan pada selang dibandingkan dengan kelompok kontrol,
kepercayaan 95% (Uji Tukey HSD a namun nilai rata-rata diameter lumen yang
p<0,05). diperoleh tidak menunjukkan data yang
konsisten karena nilainya fluktuatif. Rata-
Tabel 2. di atas dapat disimpulkan rata diameter lumen ginjal mencit tertinggi
bahwa tidak terdapat perbedaan yang terdapat pada pemberian dosis 0,25
signifikan pemberian jus daun Jati Belanda g/BB/hari, sedangkan rata-rata diameter
pada dosis tertentu terhadap diameter lumen ginjal mencit terendah terdapat pada
tubulus ginjal mencit. pemberian dosis 0,05 g/BB/hari.
Berdasarkan pengujian yang dilakukan
3. Diameter Lumen Ginjal Mencit sebelumnya, maka dilakukan uji lanjut t
Berikut merupakan data hasil dan Mann-Whitney U terhadap diameter
pengamatan diameter lumen ginjal lumen ginjal mencit untuk melihat
mencit setelah pemberian jus daun Jati pengaruh pemberian jus daun Jati Belanda
Belanda untuk masing-masing dosis. antar kelompok.

Tabel 3. Hasil Pengamatan Diameter

Lumen Ginjal Mencit Antar Dosis
Dosis
Rata-rata dalam m SD
(g/BB/hari)
0,00 19,50 2,74a
0,05 12,25 1,85b
Formica Online, Volume 1, Nomor 1, Januari 2013

0,10 16,00 0,56b Berdasarkan pengujian yang dilakukan

0,15 19,25 2,27a sebelumnya, maka dilakukan uji lanjut
0,20 17,25 2,69b Tukey terhadap ketebalan sel epitel ginjal
0,25 19,75 2,05a mencit untuk melihat pengaruh pemberian
jus daun Jati Belanda antar kelompok.
Keterangan:
Nilai mean SD dalam satu kolom yang
diikuti oleh huruf kecil yang berbeda Tabel 4. Hasil Pengamatan Ketebalan Sel
menunjukkan bahwa nilai mean tersebut Epitel Mencit Antar Dosis
berbeda signifikan pada selang
Dosis
kepercayaan 95% (Uji t dan Mann- Rata-rata dalam m SD
Whitney U p<0,05). (g/BB/hari)
0,00 18,00 2,74b
4. Ketebalan Sel Epitel Ginjal 0,05 8,00 2,09a
Mencit 0,10 6,75 1,00a
Berikut merupakan data hasil 0,15 17,00 3,81b
pengamatan ketebalan sel epitel ginjal 0,20 19,25 1,89b
mencit setelah pemberian jus daun Jati 0,25 15,00 3,64b
Belanda untuk masing-masing dosis.
Keterangan:
Nilai mean SD dalam satu kolom yang
diikuti oleh huruf kecil yang berbeda
menunjukkan bahwa nilai mean tersebut
berbeda signifikan pada selang
kepercayaan 95% (Uji Tukey HSD a
p<0,05).

Tabel 5. di atas dapat disimpulkan

bahwa tidak terdapat perbedaan yang
signifikan pemberian jus daun Jati Belanda
pada dosis tertentu terhadap ketebalan sel
epitel ginjal mencit.
Gambar 4. Histogram Rata-rata Ketebalan
Adapun data histologi ginjal mencit
Sel Epitel Ginjal Mencit Setelah emberian
setelah perlakuan terlihat perbedaan antara
Jus Daun Jati Belanda
membran sel tubulus dosis kelompok
Berdasarkan Gambar 4. terlihat bahwa
kontrol dengan kelompok perlakuan. Hal
rata-rata ketebalan sel epitel ginjal mencit
ini terlihat bahwa kontrol yang tidak diberi
menunjukkan nilai yang fluktuatif. Rata-
jus daun Jati Belanda terlihat potongan
rata ketebalan sel epitel ginjal mencit
tubulus yang berbentuk oval, membran sel
tertinggi terdapat pada pemberian dosis
tebal serta lumen yang luas. Pada 0,05
0,20 g/BB/hari, sedangkan rata-rata
g/BB/hari menunjukkan potongan tubulus
diameter tubulus ginjal mencit terendah
yang memanjang serta beberapa potongan
terdapat pada pemberian dosis 0,10
tubulus yang sudah berbentuk bulatan,
g/BB/hari.
bentuk Membran sel tubulus tipis dan
 Soesy Asiah Soesilawati, Rita Shintawati, Messa Andalusia
Pengaruh Jus Daun Jati Belanda (Guazuma ulmifolia Lamk.) Terhadap Berat dan Histologi
Ginjal Mencit (Mus musculus L.) GALUR SWISS WEBSTER
lumen yang terlihat sempit. Dosis 0,10
g/BB/hari menunjukkan bentuk potongan
tubulus lebih banyak yang berbentuk bulat
dibandingkan dengan dosis 0,05 g/BB/hari.
Dosis 0,15 g/BB/hari menunjukkan bentuk
potongan tubulus oval dan sudah banyak
terbentuk seperti bulatan-bulatan
dibandingkan dengan dosis 0,10 g/BB/hari.
Dosis 0,20 g/BB/hari berbentuk
memanjang serta Membran sel tubulus
terlihat tebal. Pada dosis 0,25 g/BB/hari
terlihat potongan tubulus yang berbentuk
bulatan-bulatan dan lebih membulat
dibandingkan dengan dosis lainnya,
Membran sel tubulus dan lumen terlihat
lebih tebal dan luas.
Berdasarkan hasil penelitian ini,
ternyata pemberian jus daun Jati Belanda
secara oral, satu kali selama masa uji
menyebabkan perbedaan berat ginjal antara
kelompok kontrol dengan kelompok
perlakuan (terlihat pada Gambar 1.),
terlihat bahwa rata-rata berat ginjal mencit
semakin naik seiring dengan meningkatnya
dosis jus daun Jati Belanda yang diberikan.
Data tersebut menunjukkan perbedaan
bermakna pada pengukuran berat ginjal
antara semua kelompok perlakuan dengan
kontrol walaupun tidak ditemukan adanya
perbedaan bermakna diantara sesama
kelompok perlakuan. Ginjal memiliki daya
kompensasi yang besar sehingga ia akan
mengalami perubahan mikroskopis bila
mengalami perubahan struktur yang di luar
batas kompensasinya. Adanya perbedaan
bermakna antara kelompok kontrol dan
kelompok perlakuan pada penelitian ini
kemungkinan diindikasikan adanya
penambahan cairan di dalam jaringan sel
maupun lumen ginjal yang terkandung
dalam zat-zat jus daun Jati Belanda.
Pengaruh tersebut disebabkan jus daun
Jati Belanda mengandung beberapa
senyawa bioaktif yang diduga sangat
berpengaruh terhadap fisiologis. Penaikan
jumlah rata-rata berat ginjal tersebut dapat
disebabkan oleh adanya kandungan air
yang meningkat akibat pengaruh senyawa
bioaktif yang terdapat di dalam jus daun
Jati Belanda diantaranya flavonoid,
triterpenoid. Seperti yang telah dipaparkan
dalam metodologi penelitian, jus yang
diberikan merupakan jus hasil hidrolytic
maseration. Senyawa-senyawa bioaktif
yang dapat terlarut di dalam air
diantaranya adalah flavonoid, triterpenoid
dan alkaloid. Senyawa flavonoid,
triterpenoid, dan alkaloid memiliki
kelarutan yang berbeda di dalam air
(Croteau, 2000). Flavonoid dan
triterpenoid memiliki kelarutan yang lebih
tinggi di dalam air dibandingkan dengan
alkaloid (Croteau, 2000; Utomo, 2008;
Seigler, 2011; Silitonga, 2011) menyatakan
bahwa jus daun Jati Belanda mengandung
kandungan alkaloid, triterpenoid, dan
flavonoid. Silitonga (2011) menyatakan
bahwa kandungan senyawa paling tinggi
dalam jus air daun Jati Belanda ialah
senyawa flavonoid.
Struktur tubulus ginjal yang normal
memiliki sel epitel berbentuk kubus selapis
dengan batas sel yang tidak jelas,
sitoplasma eosinofilik bergranula dan inti
sel besar, bulat, berbentuk sferis di tengah
sel. Puncak-puncak sel yang menghadap ke
lumen tubulus mempunyai mikrovili cukup
panjang yang disebut brush border
(Gartner & Hiatt, 2007). Menurut Maulana
(2010) penelitian dilakukan pada tubulus
ginjal karena pada tubulus terjadi absorpsi
dan sekresi aktif zat-zat kimia lebih tinggi
Formica Online, Volume 1, Nomor 1, Januari 2013
untuk mendetoksifikasi atau mengaktifkan
toksikan sehingga lebih mudah untuk
mengalami perubahan struktur histologi.
Hal tersebut disebabkan oleh beberapa
macam faktor yang salah satunya adalah
walaupun berat ginjal hanya sekitar 0,4%
dari berat badan, tetapi ginjal menerima
darah sebesar 20% dari curah jantung
melalui arteri renalis. Berdasarkan
penelitian Anggriani (2008), tingginya
aliran darah yang menuju ginjal inilah
yang menyebabkan berbagai macam obat
dan bahan-bahan kimia dalam sirkulasi
sistemik dikirim ke ginjal dalam jumlah
yang besar.
Pada kelompok dosis 0,15g/BB/hari
dan 0,20 g/BB/hari, diameter tubulus ginjal
mencit meningkat. Hal ini diduga karena
tidak banyak tersarinya alkaloid dalam jus
yang dapat menghambat aktivitas enzim
lipase. Dalam penelitian ini, pembuatan jus
yang dilakukan menggunakan pelarut air,
sementara alkaloid lebih terlarut dalam
pelarut organik meskipun masih dapat
terlarut dalam air. Hal ini disebabkan
karena struktur alkaloid yang terdiri dari
satu atau lebih unsur nitrogen heterosiklik.
Berdasarkan tinjauan pustaka tersebut
diduga penghambatan aktivitas enzim
lipase belum maksimal.
Faktor lain yang mengakibatkan sel
tubulus mudah berubah struktur adalah
luasnya bidang permukaan reabsorbsi
tubulus, metabolic rate yang tinggi,
tingginya konsumsi oksigen untuk
melakukan fungsi transpor dan reabsorbsi
juga kemampuan tubulus untuk
mengkonsentrasi zat (Hartono, 2009).
Terjadinya perbedaan antara kelompok
kontrol dengan kelompok perlakuan yang
diberikan jus daun Jati Belanda diduga
karena kemampuan dari ginjal untuk
memekatkan atau mengkonsentrasikan
berbagai macam zat. Pertama, karena
garam dan air yang berasal dari filtrasi
glomerulus direabsorpsi oleh tubulus
sehingga zat-zat yang tersisa dalam cairan
tubulus menjadi lebih pekat. Hal inilah
yang mengakibatkan konsentrasi suatu zat
termasuk Jati Belanda yang tidak toksik di
dalam plasma menjadi toksik di dalam
cairan tubulus. Kedua, karakteristik dari
transpor ginjal adalah kemampuannya
untuk mengkonsentrasi substansi
xenobiotik di dalam sel. Menurut Pratita
(2008) jika suatu zat kimia disekresi secara
aktif dari darah ke urin, zat kimia ini
terlebih dahulu diakumulasikan dalam
tubulus atau jika substansi kimia ini
direabsorbsi dari urin maka akan melalui
sel epitel tubulus dengan konsentrasi
tinggi.
Berdasarkan data-data keseluruhan
pemberian jus daun Jati Belanda mulai
dosis 0,10 g/BB/hari hingga 0,25 g/BB/hari
secara signifikan meningkatkan berat
ginjal. Pengaruh jus Jati Belanda terhadap
berat ginjal yaitu sebesar 86%. Rata-rata
berat ginjal mencit semakin meningkat
seiring dengan semakin tingginya dosis jus
daun Jati Belanda yang diberikan. Adapun
rata-rata diameter tubulus, diameter lumen,
serta ketebalan sel epitel semakin
meningkat seiring dengan semakin berat
ukuran ginjal. Terjadinya peningkatan
diameter tubulus, diameter lumen serta
ketebalan sel epitel ginjal mencit selain
diduga karena senyawa bioaktif yang
terkandung dalam jus, diduga pula karena
variasi dari berat ginjal. Semakin besar
berat ginjal, diameter tubulus, diameter
lumen serta ketebalan sel epitel semakin
besar pula. Dengan demikian dapat
disimpulkan bahwa penggunaan jus daun
Jati Belanda dalam rentang dosis antara
0,10 g/BB/hari hingga 0,25 g/BB/hari
 Soesy Asiah Soesilawati, Rita Shintawati, Messa Andalusia
Pengaruh Jus Daun Jati Belanda (Guazuma ulmifolia Lamk.) Terhadap Berat dan Histologi
Ginjal Mencit (Mus musculus L.) GALUR SWISS WEBSTER
aman dikonsumsi bagi tubuh dalam jangka
waktu singkat.
KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang
telah dilakukan, pemberian jus daun Jati
Belanda mulai dosis 0,10 g/BB/hari hingga
0,25 g/BB/hari secara signifikan
meningkatkan berat ginjal yaitu sebesar
86%. Rata-rata berat ginjal mencit semakin
meningkat seiring dengan semakin
tingginya dosis jus daun Jati Belanda yang
diberikan. Adapun rata-rata diameter
tubulus, diameter lumen, serta ketebalan
sel epitel semakin meningkat seiring
dengan semakin berat ukuran ginjal.
Dengan demikian dapat disimpulkan
bahwa penggunaan jus daun Jati Belanda
dalam rentang dosis antara 0,10 g/BB/hari
hingga 0,25 g/BB/hari aman dikonsumsi
bagi tubuh dalam jangka waktu singkat.
DAFTAR PUSTAKA
Adnan. (2002). Potensi Tumbuhan Sebagai
Bahan Pengatur Fertilitas.
[Online] Tersedia:
http://www.scribd.com/doc/569340
39/Potensi-Tumbuhan-
Antifertilitas-adnan-UNM.html [22
Februari 2012].
Adjirni, B. Wahyoedi & Nuratmi, B.
(2001). Penelitian Toksisitas Akut
dan Subkronik Daun Jati Belanda
pada Hewan Percobaan. [Online]
Tersedia:
http://www.kalbe.co.id/files/cdk/fil
es/16TokisisitasAkut98.pdf/16Toki
sisitasAkut98.html. [22 Februari
2012].
Anggriani, Y.D. (2008). Pengaruh
Pemberian Teh Kombucha Dosis
Bertingkat Per Oral Terhadap
Gambaran Histologi Ginjal Mencit
Balb/C. [Online]. Tersedia:
http://eprints.undip.ac.id/24332/Yua
nita.pdf. [22 Maret 2013].
Croteau, R. (2000) Natural Products
(Secondary Metabolites). New
York: American Society of Plant
Physiologists.
Gartner J. P. & Hiatt J. L. (2007). Color
Text Book of Histology. 3th ed.
Philadelphia: Elsevier Saunders,
pp: 437-45.
Hartono, NWB. (2009). Pengaruh Alpinia
Galanga (Lengkuas) Terhadap
Aktifitas Proliferasi Sel dan Indeks
Apoptosis pada Adenokarsinoma
Mamma Mencit C3H. [Online]
Tersedia:
eprints.undip.ac.id/24719/1/Nani_
Widjaja_Budi_Hartono.pdf. [23
Maret 2013].
ICSH (International Centre of Science and
High Techology). (2008). Extraction
Technologies for Medicinal and
Aromatic Plants. Trieste:
International Centre for Science and
High Technology.
Indriani, S. (2006). Aktivitas Antioksidan
Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium
guajava L) . Jurnal Pertanian
Indonesia. 11 (1) 13-17.
Formica Online, Volume 1, Nomor 1, Januari 2013
Katzung B. G. (2002). Farmakologi:
Dasar dan Klinik Buku 2. Edisi I.
Jakarta: Salemba Medika, pp: 484-6.
Khalid. (2009). Obat Pelangsing Jati
Belanda. [Online] Tersedia:
http://www.tokoislam.info/index2.ph
p?
option=com_content&do_pdf=1&id
=176.html [17 Oktober 2011].
Maulana, A.I.(2010). Ekstrak tauge
(Phaseolus radiatus) mempunyai
efek proteksi terhadap kerusakan sel
epitel tubulus proksimal ginjal
mencit (Mus musculus) yang
diinduksi parasetamol. Skripsi pada
Fakultas Kedokteran Universitas
Sebelas Maret. Surakarta:
Diterbitkan.
Pratita, (2008). (The Effect of
Administering Bastard Cedar
Leaves (Guazuma ulmifolia Lamk.)
Extract in Leveled Doses on Kidney
Wistar Rat).[Online]. Tersedia:
http://eprints.undip.ac.id/23959/1/Pr
atita.pdf.
Rachmadani. (2001). Repository Institut
Pertanian Bogor Pemberian
Ekstrak Air Daun Jati Belanda
(Guazuma ulmifolia Lamk.)
Berpotensi Menurunkan Kadar Lipid
Darah pada Tikus Putih. [Online]
Tersedia:
http://repository.ipb.ac.id/bitstream/
handle/123456789/16917/G01rac_a
bstract.pdf?sequence=2.pdf. [11
Oktober 2011].
Rahardjo, S, Ngatijan & Pramono. (2006).
Aktivitas Lipase Pankreas Rattus
novergicus Akibat Pemberian
Ekstrak Etanol Daun Jati Belanda
(Guazuma ulmifolia Lamk.). Jurnal
Berkala Ilmu Kedokteran Vol.38 (1),
15-23.
Seigler, D., Pauli, G. & Wegelius, E..
(2005). Cyanogenic Glycosides and
Menisdaurin from Guazuma
ulmifolia, Ostrya virginiana,
Tiquilia canescens. Journal of
Phytochemistry. 66 (1) 1567-1580.
Silitonga, (2011). Zingiber cassumunar,
Guazuma ulmifolia, and Murraya
paniculata Extracts as Antiobesity :
In Vitro Inhibitory Effect on
Pancreatic Lipase activity. Hayati
Journal of Biosciences Vol. 8 (1) 6-
10.
Sukandar, (2009). Pengaruh Pemberian
Ekstrak Air Daun Jati Belanda
(Guazuma Ulmifolia Lamk.)
terhadap Kadar Lipid Darah pada
Tikus Jantan. JKM. Vol.8 No.2
Februari 2009: 102-112.
Susetyarini, E. (2008). Laporan Karya
Ilmiah Universitas Muhammadiyah
Malang. Efek Senyawa Aktif Daun
Beluntas terhadap Kadar Testosteron
Tikus Putih (Ratus norwegicus)
Jantan. [Online] Tersedia:
http://research-
report.umm.ac.id/index.php/research
report/article/viewFile/193/259_um
m_research_report_fulltext.pdf [12
November 2011].
Taman Nasional Alas Purwo. (2007). Jati
Belanda. [Online] Tersedia
:http://www.tnalaspurwo.org/jati_bel
anda.pdf [12 November 2011].
Utomo, A. (2008). Laporan Karya Ilmiah
Universitas Diponegoro Uji
Toksisitas akut Ekstrak Alkohol
Daun Jati Belanda (Guazuma
ulmifolia Lamk.) Pada Tikus
 Soesy Asiah Soesilawati, Rita Shintawati, Messa Andalusia
Pengaruh Jus Daun Jati Belanda (Guazuma ulmifolia Lamk.) Terhadap Berat dan Histologi
Ginjal Mencit (Mus musculus L.) GALUR SWISS WEBSTER

Wistar. [Online]
Tersedia:http://eprints.undip.ac.id/23
952/1/Astika.pdf [11 Februari 2012].