PENGGUNAAN LEMARI ES

LOGO RS
Nomor Dokumen : Nomor Revisi : Halaman

1/1

Tanggal Ditetapkan : Ditetapkan

Direktur,
STANDAR
PROSEDUR
OPERASIONAL

PENGERTIAN Lemari es adalah

TUJUAN Sebagai acuan penerapan langkah langkah penggunaan alat lemari
es dengan benar.
KEBIJAKAN Rancang bangun dan peralatan yang cukup, efisien, bersih, dan aman
disediakan untuk mendukung kegiatan pelayanan gizi, sesuai dengan
Peraturan Direktur No. ., tentang
Kebijakan Instalasi Gizi.
PROSEDUR 1. Hubungkan kabel listrik pada stop kontak
2. Masukkan bahan bahan yang akan disimpan, sesuai dengan
suhu penyimpanan yang tepat.
3. Tekan tombol reset atau mencabut kabel listrik jika dalam
freezer terdapat banyak bunga es agar es mencair
4. Keluarkan semua bahan yang ada dalam lemari es, melepas rak
- rak penyimpanan dan mencuci sampai bersih, kemudian
dikeringkan.
5. Bersihkan bagian dalam lemari es dengan lap bersih
6. Pasang kembali kabel listrik dan rak rak jika semua bagian
sudah bersih. Memasukkan kembali bahan bahan ke dalam
lemari es.
UNIT TERKAIT Instalasi Gizi