Dadar Gulung Isi Coklat:

+ temukan resep cake lezat di > Mommy's Cookies and Salad

150 tepung terigu

Sejimpit garam
1 butir telor
1 sdt gula vanili
400 ml susu cair
1 sdm margarine, lelehkan
Bahan Isi Dadar Gulung:

175 ml susu cair

25 grm gula pasir
1 sdm coklat bubuk
50 grm dark cooking chochlate, potong kasar
Sejimpit garam
1 kuning telor
2 sdm tepung maisena dan larukan dengan air untuk pengental
Cara Mebuat Dadar Gulung Isi Coklat :
Untuk kulit

Aduk rata bhan kulit smapai licin dan tidak bergumpal

Buat dadaran tipis diatas wajan teflon, sisihkan
Isian :

Rebus sus cair, gula pasir, coklat bubu dan garam sambil diaduk sampai mendidih
Tambahkan potongan dark cooking chocolate, aduk samapi coklat larut
Kentalkan dengan larutan tepung maisena
Masak samapi meletup-letup, tambahakn kuning telor, aduk rata dan angkat
Ambil selembar dadaran kulit, beri 1 sdm isian, lipat dan gulung
Dinginkan sebelum disajikan lebih enak
Untuk variasi saya ambil 1 sendok sayur adonan dadaran gulung, aku kasi coklaat pasta secukupnya
dan semprotkan diatas wajan sampai agak mengering sebelum menuangkan adonan kulit. Jadi
dadaran keliatan cantik