ANALISIS BIAYA PRODUKSI

Perhitungan harga pokok produksi dengan metode full costing

Harga pokok produksi merupakan jumlah biaya produksi yang dikeluarkan perusahaan untuk
memproduksi suatu produk. Metode full costing merupakan metode perhitungan harga pokok
produksi yang memperhitungkan semua unsur biaya produksi ke dalam harga pokok, yang terdiri dari
biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik, baik uang variabel maupun
tetap.

A. Biaya bahan baku

Bahan baku utama yang digunakan untuk membuat tepung mocaf-gluten adalah tepung mocaf,
tepung gluten, pelarut CaCl2, dan akuades. Biaya bahan baku dihitung dengan cara mengalikan jumlah
bahan baku yang digunakan per bulan dengan harga per satuan

Biaya bahan baku tepung mocaf-gluten

Tepung mocaf (105,87 gram x Rp 6,7/gram x 24 hari) = Rp 17023,89

Tepung gluten (44,13 gram x Rp 3200/gram x 24 hari) = Rp 3389184

CaCl2 (3 gram x Rp 30/gram x 24 hari) = Rp 2160

Aquades (330 mL x Rp 2,5/mL x 24 hari) = Rp 19800