PEMERINATAH KABUPATEN PANGANDARAN Cara Membuat

DINAS PENDIDIKAN KEBUDAYAAN PEMUDA DAN OLAHRAGA

SMA NEGERI 1 PANGANDARAN Bersihkan udang + cuci bersih (bagian kepala dipotong)
Jalan raya Babakan No.129 Pangandaran 46396 Telp. (0265) 639355 Haluskan bawang putih, jahe dan garam
Terakreditasi A-Pelaksanaan Pendidikan Berbasis Keunggulan Lokal
Laman : www.smansapangandaran.sch.i ; e-mail : Goreng seteng matang udang dengan bumbu yang telah
smansapnd@gmail.com di haluskan
Potong sesuai selera bawang daun, bawang bombay dan
UDANG SAUS NANAS tomat.
Tema : Sea food fruit
Cara Membuat Saus
Bahan-Bahan Masukkan 1 sdm minyak goreng dan 4 sdm saus tomat,
1. Udang : 1 kg 1 sdm kecap dan potongan daun bawang, tomat, dan
2. Nanas : 1 buah bombay. Aduk hingga rata dan tambahkan 1 gelas air
3. Minyak sayur : kg putih.
4. Saus Tomat : 4 sdm
5. Bw Bombay : 1 buah
Setelah itu tambahkan bumbu penyedap sesuai selera,
6. Bw Daun : 2 batang dan irisan cabe rawit.
7. Bw Putih : 5 siung Potong dadu nanas dan masukan kedalam sauasnya, aduk
8. Garam : 1 sdt hingga merata dan tercium bau nanasnya
9. Jahe : 1 ruas Masukkan udang yang telah digoreng setengah matang
10. Gula Pasir : 1 sdt dan tunggu hingga bumbu atau saus meresap
11. Cabe rawit : 10 buah Angkat dan menggarnis
12. Air putih : 1 gelas
Cara Membuat Saus
Bahan Ganis
1. Seledri : 1 batang Masukan uadang yang telah dimasak ke mangkuk saji
2. Tomat : 3 buah Beri potongan tomat hijau dan sebatang daun seledri
3. Nanas : 2 kg Hias sesuai selera.

Alat Garnis Cara Membuat Saus

1. Pisau Jus Strawwberry
a. Masukkan 1 cup buah strowberry ke dalam
Alat Olahan blender
1. Pisau 6. Talenan
b. Tambahkan 80 ml air gula pasir
2. Wajan
3. Spatula
c. 1 gelas es + air putih
4. Cobek d. Lalu Blender dan masukkan ke dalam gelas
5. Waskom nanas.
 Bahan Minuman :
Strawberry
Es
Gula pasir
Gelas nanas

Manfaat udang
Udang Sebagai Penyeimbang Hormon
Manfaat mengkonsumsi udang yang paling utama adalah
penyeimbang hormone-hormon yang ada di dalam tubuh. Khususnya, jika
kita sering melakukan aktivitas olahraga udang sangat bermanfaat. Udang
yang mengandung banyak protein akan membantu memproduksi hormone
dan menyeimbangkan jumlah hormone di dalam tubuh.
Udang Mencegah Penyakit Kanker Disusun oleh :
Penyakit bebahaya seperti kanker ternyata dapat dicegah dengan Kelompok 5
mengkonsumsi udang lho. Pada 56 mikrogram di dalam 4 ons udang yang
kita konsumsi, terdapat selenium dengan jumlah yang pas untuk memenuhi 1. RESTI YUSNITA HIDAYAT
kebutuhan mineral selenium di dalam tubuh. Mineral selenium ini adalah zat 2. REZA PURNAMA SURYA
antioksidan yang dapat mencegah tumbuhnya sel-sel kanker. 3. RINA JULIANTI
4. RITA RAHMAWATI
5. SAMITA ANNUR JUNIA W