JUDUL USAHA = TAHU PEDAS SADIS

KATA PENGANATAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat - NYA
sehingga makalah ini dapat tersusun hingga selesai . Tidak lupa kami juga
mengucapkan banyak terimakasih atas bantuan dari pihak yang telah berkontribusi
dengan memberikan sumbangan baik materi maupun pikirannya.

Dan harapan kami semoga makalah ini dapat menambah pengetahuan dan
pengalaman bagi para pembaca, Untuk ke depannya dapat memperbaiki bentuk
maupun menambah isi makalah agar menjadi lebih baik lagi.

Karena keterbatasan pengetahuan maupun pengalaman kami, Kami yakin

masih banyak kekurangan dalam makalah ini, Oleh karena itu kami sangat
mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari pembaca demi
kesempurnaan makalah ini.

Jakarta, 8 Juni 2017

Penyusun
 BAB I PENDAHULUAN

LATAR BELAKANG

Di jaman persaingan perdagangan saat ini, para wirausahawan berlomba-

lomba untuk menciptakan suatu produk yang diharapkan akan disukai dan diminati
oleh konsumen. Dari berbagai macam produk yang ada, produk makanan/kuliner
merupakan salah satu produk yang paling diminati konsumen. Dengan mangsa
pasar kalangan baik pelajar dan mahasiswa, maka saya memiliki ide pendirian
usaha kuliner yaitu Tahu Pedas Sadis.

Sesuai dengan gaya hidup anak muda yang senang dalam mencoba hal
baru, inovasi tahu pedas ini bisa menjadi pertimbangan. Dengan dilengakapi dengan
rasa yang pedas, cocok untuk kepribadian anak muda yang bersemangat dan
pastinya akan disukai oleh mereka. Berdasarkan Latar belakang diatas, maka saya
memiliki ide untuk mendirikan usaha TAHU PEDAS SADIS.

TUJUAN PENULISAN

Tujuan dari pembuatan Paper pendirian usaha ini adalah:

1. Sebagai syarat untuk memenuhi tugas akhir mata kuliah kewirausahaan.

2. Sebagai inisiatif wirusaha sebagai pemilik usaha dlm membuka usaha.
3. Untuk melatih mahasiswa agar dapat berwirausaha dengan baik.
4. Untuk menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha.
 BAB II PEMBAHASAN

ANALISA SWOT

A. STRENGTH DAN WEAKNESS

STRENTGH
Harga merakyat
Memiliki website dan forum pribadi
Bebas bahan pengawet

WEAKNESS
Banyak Pesaing
Kurangnya kemampuan membuat tahu yang disukai banyak orang
Modal untuk memulai usaha masih kurang
Modal besar
Masih belum ada Brand
Masih belum memiliki tempat usaha

B. OPPORTUNITY DAN THREAT

OPPORTUNITY
Dengan daya inovatif dan kreatif usaha ini memiliki kesempatan besar
untuk menguasai pasar.
Belum banyak tempat makan Sederhana yang memasang Wifi
Jarangnya tempat nongkrong untuk anak muda yang biasanya mencari
tempat yang memiliki akses Wifi
Memberikan lapangan pekerjaan bagi warga sekitar

THREAT
Wifi terkadang memiliki gangguan
Harga bahan baku yang meningkat, otomatis tahu juga semakin mahal
Banyak pesaing yang mengikuti konsep yang telah kita buat.
PERHITUNGAN BIAYA

PERENCANAAN KEUANGAN

Modal Usaha

Modal awal untuk mendirikan usaha tahu pedas sadis ini adalah Rp 2.000.000,00

Biaya Tetap

No Nama Barang Banyak Quantity Harga Satuan Jumlah

1 Plastik 10 Kantong 1010.000 Rp 100.000,00
2 Gerobak 1 Unit 11.000.000 Rp 1.000.000,00
3 Wajan+Spatula 1 Paket 110.0000 Rp 100.000,00
4 Tabung Gas 3 Unit 320.000 Rp 60.000,00
5 Pencapit Makanan 1 Unit 15.000 Rp 5.000
Total Rp 1.265.000,00

Biaya Variabel

No Nama Bahan Banyak Quantity Harga Satuan Jumlah

1 Tahu Isi Kuning 300 Buah 3001.000 Rp 300.000
Cabai Rawit
2 1 Kg 140.000 Rp 40.000
Merah
3 Wortel 500 Gram 0.520.000 Rp 10.000
4 Kol 500 Gram 0.520.000 Rp 10.000
5 Tauge 500 Gram 0.520.000 Rp 10.000
6 Minyak Goreng 2 Liter 220.000 Rp 40.000
7 Garam 2 Plastik 31.000 Rp 3.000
8 Tepung Terigu 15 Kg 1510.000 Rp 150.000
Total Rp 563.000,00

Analisis Perencanaan Laba/Rugi

Keterangan Debit Kredit

Modal Usaha Rp 2.000.000
Penjualan (300xrp 2.500) Rp 750.000
Hpp (Biaya Tetap) Rp 1.265.000
(Biaya Variabel) Rp 563.000
Laba Total Rp 922.000
JADWAL PELAKSANAAN

kegiatan bulan 1 2 3 4 56 7 8 9
persiapan untuk pembuatan produk
melakukan surve bahan untuk produk
membuat produk (tahu pedas sadis
persiapan untuk tempat jualan
melakukan survei untuk tempat berjualan
menyelesaikan perijian untuk berjualan
pesiapan untuk pendirian tempat
menentukan tema tempat untuk berjualan
memperisapakan properti
melakukan pembangunan
menjalankan usaha
melakukan evaluasi
melakukan perbaikan
 BAB III PENUTUP

KESIMPULAN

Berdasarkan perhitungan yang telah saya lakukan untuk mendirikan Usaha

Tahu Pedas Sadis dengan modal awal Rp 2.000.000, dengan estimasi jumlah biaya
tetap Rp 1.265.000 dan jumlah biaya variabel sebesar Rp 563.000, maka pada hari
pertama saya membuka usaha ini jika saya berhasil menjual 300 buah Tahu Pedas
Sadis seharga Rp 2.500/buah, maka dapat diperkirakan saya akan mendapatkan
total laba yaitu sebesar Rp 992.000.

SARAN

Saran untuk mahasiswa lain yang ingin mendirikan usaha, tetapkanlah

dengan benar dan sungguh-sungguh usaha apa yang yang akan anda buat dan
pangsa pasar manakah yang akan anda tuju. Dan juga perlu diperhatikan
keakuratan estimasi biaya-biaya yang dibutuhkan akan dapat memperoleh laba yang
maksimal.