Garam

Kebanyakan orang sangat menyukai makanan yang diolah dengan tambahan garam tinggi. beberapa jenis
makanan tertentu memang tak akan lezat jika kurang garam. Bagi penderita hipertensi, hanya mengurangi
sedikit asupan garam akan sangat berarti untuk mengurangi tekanan darah tinggi yang diderita. Mengonsumsi
kelebihan garam dalam makanan meningkatkan kemungkinan kerusakan pada jantung dengan meningkatkan
hipertensi. Hal ini karena garam mengandung natrium tinggi, dimana yang sangat tidak baik bagi tekanan darah
jika berlebihan. Idealnya asupan natrium harian tidak boleh lebih dari 2400mg/hari. Periksa label kemasan pada
makanan olahan yang akan Anda konsumsi, ketahui berapa total natrium yang disebutkan. Hindari juga
penambahan garam meja, jika hal ini biasa Anda lakukan.

Acar

Acar biasanya ditambahkan garam yang banyak untuk mempertahankan umur simpan. Dengan demikian, acar
merupakan makanan tempat bersembunyinya natrium dalam jumlah tinggi.

Buah-buahan dan sayuran kalengan

Untuk menghindari kenaikan tekanan darah, cobalah untuk membatasi mengkonsumsi makanan kalengan. Air
garam biasa digunakan untuk mengawetkan sayuran kalengan. Pastikan untuk membilas sayuran terlebih dahulu
sebelum dikonsumsi untuk menghilangkan garam tambahan. Mendidihkan sayuran asin atau brined selama
setidaknya 10 menit sebelum dikonsumsi akan membantu untuk mengurangi asupan natrium. Buah kalengan
juga biasanya di asam dan di garam sodium dari senyawa yang berbeda. Buah kalengan ini juga terbukti
menyimpan natrium .

Makanan olahan

Penting bagi penderita hipertensi untuk menghindari makanan-makanan olahan atau makanan kemasan, karena
makanan seperti ini kebanyakan tinggi garam, bahan pengawet (juga sumber natrium), lemak dan kurang
mengandung nutrisi. Misalnya : Sup atau mie instan.

Produk roti

Roti asin yang dikemas dengan lemak jenuh, natrium, dan baking powder . Ini juga dapat menyebabkan
peningkatan tekanan darah, serta obesitas yang akan memperburuk keadaan.

Gula

Gula, permen, atau makanan lainnya yang terbuat dari gula, seperti permen, kue kering , kue basah, dll harus
dihindari karena bisa berpotensi menyebabkan obesitas. Banyak penelitian yang telah membuktikan bahwa
orang gemuk lebih rentan terhadap hipertensi .

Lemak
Kelebihan konsumsi lemak dapat menyebabkan obesitas, yang pada akhirnya dapat menyebabkan tekanan
darah tinggi. Konsumsi lemak jenuh atau lemak trans, misalnya dalam makanan gorengan juga harus dihindari.
Semua makanan yang digoreng, mentega, margarin, minyak kelapa, dll harus sangat dikurangi.

Minuman beralk*hol

Alk*hol dapat merusak dinding arteri, sehingga menimbulkan pengerasan arteri(arteriosklerosis) yang dapat
menyempitkan pembuluh darah. Sehingga ini menyebabkan peningkatan tekanan darah yang mengalir dalam
pembuluh darah penyebab hipertensi .

Makanan mengandung Kafein

Kafein adalah stimulan yang bisa menimbulkan lonjakan tekanan darah. Kurangi asupan banyak kafein dari
minum kopi, atau minuman ringan lainnya yang ditambah kafein. Kafein akan bekerja sebagai vasokonstriktor,
yakni mempersempit arteri dan meningkatkan tekanan aliran darah. Batasi asupan kopi, tak lebih dari 2 cangkir
dalam satu hari.
- See more at: http://www.tipscaramanfaat.com/makanan-yang-tidak-baik-bagi-penderita-darah-tinggi-
1300.html#sthash.xhABREnd.dpuf

Inilah Daftar Makanan Yang Dianjurkan Bagi Penderita Hipertensi

Buah pisang
Pisang merupakan salah satu jenis buah yang mengandung kalium. Kandungan nutrisi tersebut
berguna untuk menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Mengkonsumsi pisang
secara teratur akan menstabilkan tekanan darah sehingga meminimalisir penyakit stroke dan
serangan jantung.

Buah aprikot
Kandungan zat besi yang sangat tinggi dan kandungan kadar garam yang rendah pada buah
aprikot sangat bermanfaat bagi penderita hipertensi untuk menjaga tekanan darah. Supaya
khasiatnya lebih bagus sebaiknya dikeringkan terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

Gandum
Gandum adalah salah satu sumber makanan sehat dengan kandungan serat yang cukup tinggi.
Selain itu, gandum juga mengandung vitamin B, protein dan selenium yang berguna untuk
menjaga dan menstabilkan tekanan darah.
Sayuran brokoli
Nutrisi yang terdapat pada brokoli seperti beta karoten dan vitamin C bermanfaat untuk
menurunkan tekanan darah bagi penderita hipertensi. Kandungan vitamin C pada brokoli
berperan penting dalam menangkal virus penyebab penyakit dan meningkatkan sistem kekebalan
tubuh.

Kentang
Penderita hipertensi dianjurkan untuk mengkonsumsi kentang dalam mencukupi kebutuhan
karbohidrat. Kentang mengandung kalium yang berguna untuk menstabilkan tekanan darah
sehingga mencegah resiko hipertensi. Selain itu kentang mengandung potassium dan magnesium
yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung.

Bayam
Bayam memiliki kandungan magnesium yang cukup tinggi sehingga bermanfaat untuk
menurunkan tekanan darah. Bayam harus dikonsumsi secara teratur dan tidak boleh berlebihan
karena bisa menyebabkan asam urat.

Bawang putih
Rempah yang satu ini berguna untuk meminimalisir penyakit hipertensi karena memiliki
kemampuan dalam menstabilkan tekanan darah dan sebagai pengencer darah. Bawang putih bisa
di campurkan kedalam masakan supaya lebih enak untuik dikonsumsi.

Kacang kedelai
Kandungan nutrisi seperti kalium dan magnesium pada kedelai berguna untuk menurunkan
tekanan darah dan mencegah resiko penyakit jantung serta stroke. Kacang kedelai bisa
dikonsumsi langsung atau diolah seperti susu kedelai dan tempe.

Biji bunga matahari

Kuaci atau biji bunga matahari adalah salah satu makanan ringan yang biasa di makan sebagai
cemilan ketika santai. Biji bunga matahari mengandung magnesium yang berguna untuk
kesehatan jantung dan menjaga tekanan darah sehingga menjadi alternatif makanan
hipertensi yang baik untuk dikonsumsi.
http://www.solusisehatku.com/daftar-makanan-sehat-yang-dianjurkan-bagi-penderita-hipertensi

Jus Belimbing
Bahan :

100 gr buah belimbing

3 sendok makan air jeruk nipis
1/2 gelas air matang
3/4 gelas es serut
Cara membuat :

Potong kecil-kecil buah belimbing yang telah dicuci bersih

 Campurkan belimbing tersebut dengan bahan-bahan lainnya, kemudian haluskan dengan
blender
Hidangkan segera selagi masih dingin

us Labu Siam dan Mentimun

Bahan :
200 gr labu siam
200 gr mentimun

Cara membuat :

Cuci kedua bahan tersebut kemudian dipotong-potong

Masukan bahan tang telah dipotong kedalam blender dan haluskan
Dan air/sarinya diminum

Jus Belimbing Manis

Bahan :

250 gr belimbing manis matang

250 gr semangka
Cara membuat :
Jus semua bahan tersebut dan minum secara teratur sebanyak 2 kali sehari

http://www.obathipertensi.info/terapi-jus-untuk-hipertensi/