RANCANGAN LABEL

Tambak Depan Kemasan

Tampak Bagian Dalam Kemasan

Tampak Bagian Belakang Kemasan

Komposisi Produk

1. Nama Produk: BBC (Black Bran Crisp) mak-NEWS

2. Kategori Produk: Produk Makanan
3. Bahan Utama: Bekatul, Arang Aktif
4. Bahan Tambahan: Beras Ketan, Bumbu Penyedap Rasa
Proses Produksi
Hasil Analisa

Bekatul mengandung karbohidrat, protein, mineral, lemak, vitamin B

kompleks (B1,B2, B3, B5, B6, dan B15), komponenkomponen bioaktif termasuk
nitrilosid (zat yangsekarang sedang diperbincangkan sebagai zat antikanker), dan
dietary fiber (serat pencernaan). Salah satu kandungan tertinggi di dalam bekatul
adalah vitamin B15 yang sanggup mengoptimalkan kerja aneka organ tubuh manusia.
Nilai gizi yang terkandung dalam bekatul ternyata mampu mengalahkan nilai gizi
dalam beras putih karena bekatul memiliki kandungan serat, vitamin B kompleks,
tokoferol (Ardiansyah, 2004).
Bahan lain yang juga digunakan dalam pembuatan inovasi rengginang yaitu
arang aktif alami (natural activated charcoal). Arang aktif alami ini memiliki pori-
pori yang efektif mengikat racun-racun dan zat kimia, seperti sianida, asam lemak,
formalin, metaldehyde, racun tanaman, obat-obatan, botox dan merkuri. Arang aktif
alami ini keamanannya tidak perlu diragukan apabila ditambahkan dalam makanan
karena arang aktif alami tidak diserap oleh tubuh, sehingga tidak meninggalkan
residu di dalam organ tubuh, seperti yang terjadi pada pewarna sintetis. Hal itu dapat
dibuktikan ketika buang air besar, kotoran akan berwarna hitam karena natural
activated charcoal tidak terserap oleh sistem pencernaan. Selain detoksifikasi , natural
activated charcoal juga bermanfaat untuk menurunkan gas dalam saluran pencernaan
(kembung) dan mengobati diare. Hal ini diperkuat dengan pernyataan Jansen Ongko,
Msc, RD selaku ahli gizi yang meluruskan bahwa arang yang digunakan sebagai
pewarna makanan bukanlah arang sisa hasil pembakaran, namun arang ini sebenarnya
adalah zat karbon yang sudah melalui tahap proses pemurnian sehingga tidak
mengandung zat kimia lain, sehingga arang aktif alami (Natural Activated Charcoal)
dipilih sebagai pewarna hitam pada produk inovasi rengginang ini.
Penjelasan Kode Produksi

Kode produksi merupakan nilai atau angka yang digunakan untuk memudahkan
proses pendataan produk. Kode produksi biasanya berbentuk barcode yang tertera
pada kemasan. Angka dalam kode produksi memiliki makna tanggal produksi
produk, tingkatan produk. Fungsi lain dari kode produksi yaitu memudahkan sistem
recall produk apabila terjadi komplain dari pelanggan selama penjualan di pasaran.

Kode Produksi Perusahaan:

Penjelasan Masa Kadaluarsa

Informasi masa kadaluarsa produk tertera pada bagian atas kemasan. Produk
perusahaan kami memiliki daya simpan yang cukup lama karena sifat produk kami
kering.
Spesifikasi Bahan Baku Tertentu
Spesifikasi BTP
Keterangan GMO
Surat Izin Pengambilan Air