Nama :Dessy Noor Istiqomah

NIM :21030115120069

1. Suatu bioreaktor tangki berpengaduk dengan volume 80 L ingin diperbesar menjadi skala produksi
sebesar 27.400 L. Tentukan P, P/V, N, Di, Q, Q/V, Ndi dan Nre.
Catatan : V Di3 , P N3 Di5, Q NDi3 , P/V N3Di3 , Q/V N
Untuk ukuran kecil diberi tanda indeks s (small) yang besar l (large).

V Di3
V DiL
3
27400
L
343 DiL 7 DiS
Vs DiS 80

1. Design P (Power untuk reaktor kecil Ps = 1,0 dan Vs =80)

NLDiL = NsDis = Nl:Ns= Dis/Dil

Kriteria scale-up Kapasitas 27.400 L

P/V = konstant P V D
3

L L iL 7 3 343 PL PS (343)
PS Vs DiS
N = konstant P N Di
3 5

P DiL
5

7 16807 PL PS 16807
L 5

PS DiS
P N 3 Di NDi Di 2 c Di 2
5 3
N Di = konstant
2
PL DiL
7 49 PL PS 49
2

Ps DiS

N Re = konstant
N Re N Di c P N 3 Di , NDi
2 5
D1
2 3

PL DS 1
0,14 PL PS 0,14
Ps DiL 7
N Fr = konstan

3 7
NFr N 2 Di c P N 3 Di , N 2 Di Di 2
5 2

7
PL DiL 2
7
7 907,49 PL PS 907,49
2
Ps DiS

2. Design P/V (P/V untuk reaktor kecil = 1,0 dan Vs =80)

Kriteria scale-up Kapasitas 27.400 L

P/V = konstant
P P
V V 1
L S
N = konstant P
N 3 Di c Di 2 Di 2
2

V
L
2
P /V D P P
iL 7 2 49 49
P /V S DiS V L V S
 N Di = konstant
N 3 Di NDi
P 1 1 1
c
2 3

V Di Di Di
P /V L D P P
iS 0,14 0,14
1
P /V S DiL 7 V L V S

N Re = konstant P
V
2 3 1
1

1
N 3 Di NDi 4 c 4 4
2

Di Di Di
L
4
D
4
P /V 1 P P
iS 0,0004 0,0004
P /V S
DiL 7 V L V S

3
N Fr = konstan P 1
NFr N 2 Di c N 3 Di N 2 Di 2 Di 2
2

V
1
P /V L DiL 1

7 2,645 ( ) L ( ) S 2,645
2 P P
2
P /V S DiS V V

3. Design N (N untuk reaktor kecil ( Ns ) = 1,0; dan Vs =80)

Kriteria scale-up Kapasitas 27.400 L

P/V = konstant P 1 1
N 3 Di N 3 c 2 N L N S 3 2 0,27
2

V Di Di

N = konstant NL NS 1

N Di = konstant NL 1 1
NDi c c 0,14 N L N S 0,14
NS Di 7

N Re = konstant 1 NL 1 1
NDi c N c 2 2 0,02 N L N S 0,02
2
2
Di N S Di 7

N Fr = konstan 1
NFr N 2 Di c N
Di

0,378 N L N S 0,378
NL 1 1

Ns Di 7

4. Design Q (Q untuk reaktor kecil ( Qs ) = 1,0; dan Vs =80)

Kriteria scale-up Kapasitas 27.400 L

P/V = konstant P Q
N 3 Di Q N Di 3 N 3
2

V Di
3
P Q
3 Di Q 3 Di 7 QL QS 3 Di 93,73
2 7

V Di
N = konstant Q N Di 3 Q Di 3
QL QS 343 343
N Di = konstant Q N Di 3 Q NDiDi 2 QL QS 49 QL 49

N Re = konstant Q N Di 3 Q NDi 2 Di QL QS 7 QL 7

N Fr = konstan

1 5
NFr N 2 Di c Q NDi , N 2 Di Di 2
3 2

5
QL DiL 2
5
7 2
129,642 QL QS 129,642
Qs DiS