HALAMAN PENGESAHAN PROPOSAL SKRIPSI

1. Judul Yang Diajukan : Penggunaan Heat Exchanger Shell and

Tube Balloon Shape Terhadap Laju
Perpindahan Kalor Pada Sistem
Refrigrasi Cascade
2. Bidang Kegiatan : Penelitian
3. Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Arif Rohman Hakim
b. Jenis Kelamin : Laki-Laki
c. Alamat Rumah, Telp, E-Mail : Komp. Bpp Blok C4 no. 06
RT012/RW003, Kel.Pelamunan,
Kec.Kramatwatu / 085648035415 /
arifrohmanitn33@gmail.com
d. NIM : 14.11.053
e. Jabatan : Mahasiswa
f. Bidang Konsentrasi : Konversi Energi
g. Jurusan : Teknik Mesin S-1
h. Fakultas : Teknologi Industri
i. Institut : Institut Teknologi Nasional Malang
4. Dosen Pemimbing
a. Nama Lengkap dan Gelar : Ir. Soeparno Djiwo, MT.
b. NIP : Y. 1018600128
c. Alamat Rumah dan No.Telp/HP : Perumahan Griyashanta B-203 Jln.
Soekarno Hatta Malang / 0818383637
/ soeparno_d@fti.itn.ac.id
5. Biaya Kegiatan Total
a. Anggaran : Rp. 3.410.000
b. Sumber Lain :-
6. Jangka Waktu Pelaksanaan : 2 Bulan
Malang, 11 Oktokber 2017
Menyetujui,
Dosen Pembimbing Peneliti

(Ir. Soeparno Djiwo, MT.) (Arif Rohman Hakim)

NIP. Y. 1018600128 NIM. 14.11.053

Ketua Jurusan Teknik Mesin S-1

(Sibut, ST. MT.)

NIP. Y. 1030300379
i
 IDENTITAS PENELITI

1. Judul Ulasan : Penggunaan Heat Exchanger Shell and Tube

Balloon Shape Terhadap Laju Perpindahan Kalor Pada
Sistem Refrigrasi Cascade

2. Biografi Peneliti
a. Nama Lengkap : Arif Rohman Hakim
b. Bidang Keahlian : Konversi Energi
c. Jabatan : Mahasiswa
d. Telp. : 085648035415
e. E-Mail : arifrohmanitn33@gmail.com

3. Masa Pelaksanaan
a. Mulai : 10 Oktober November 2017
b. Berakhir : 30 November 2017

4. Anggaran : Rp. 3.410.000

5. Lokasi Penelitian : Laboratorium Mesin Pendingin ITN Malang.

6. Hasil yang ditargetkan : Untuk mendapatkan temperatur dingin yang diinginkan

pada suhu -170 C dari hasil kerja mesin pendingin
dengan menggunakan Heat Exchanger shell and tube
Balloon Shape.
.

ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN PROPOSAL SKRIPSI ........................................................... i

IDENTITAS PENELITI ..........................................................................................................ii
DAFTAR TABEL ..................................................................................................................... v
PENDAHULUAN ..................................................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang.................................................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ............................................................................................................ 2
1.3 Batasan Masalah ............................................................................................................... 2
1.4 Tujuan Penelitian dan Manfaat Penelitian ........................................................................ 2
1.4.1 Tujuan Penelitian ....................................................................................................... 2
1.4.2 Manfaat Penelitian ..................................................................................................... 2
1.5 Metode Penulisan ............................................................................................................ 3
1.6 Sistematika Penulisan ....................................................................................................... 3
BAB II ........................................................................................................................................ 5
KAJIAN TEORI ....................................................................................................................... 5
2.1 Defenisi Sistem Pengkondisian Udara ............................................................................. 5
2.2 Sistem Refrigerasi Cascade .............................................................................................. 5
2.3 Komponen Sistem Refrigerasi Cascade ........................................................................... 6
2.4 Coefficient Of Performance (COP) Sistem Cascade ........................................................ 8
2.5 PENELITIAN YANG RELEVAN ................................................................................... 9
BAB III .................................................................................................................................... 10
METODOLOGI PENELITIAN............................................................................................ 10
3.1 Diagram Alir Penelitian ................................................................................................. 10
3.2 Alat Dan Bahan .............................................................................................................. 12
3.3 Desain Alat Uji ............................................................................................................... 14
3.4 Tempat dan Waktu Penelitian......................................................................................... 15
3.5 Tahap Analisa ................................................................................................................. 16
3.5.1 Penelitian Lapangan .............................................................................................. 16
3.5.2 Pengumpulan Data ................................................................................................ 16
3.5.3 Perhitungan Menggunakan Rumus.......................................................................... 16
3.6 Rincian Biaya ................................................................................................................. 16
3.7 Biodata Peneliti .............................................................................................................. 17

iii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Sistem Cascade dan T-s Diagram ........................................................................... 5

Gambar 2.2 Heat Exchanger Shell And Tube type .................................................................... 8
Gambar 3.1. Diagram Alir Penelitian ....................................................................................... 10
Gambar 3.2 Desain Mesin Refrigerasi Cascade ....................................................................... 14
Gambar 3.3 Desain Heat Excanger shell and tube Balloon Shape ........................................... 14

iv
 DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Waktu penelitian ....................................................................................................... 15

Tabel 3.2 Rician Biaya ............................................................................................................. 16

v
 RINGKASAN

Heat Exchanger (HE), adalah suatu alat yang memungkinkan perpindahan panas
dan bisa berfungsi sebagai pemanas maupun sebagai pendingin. Biasanya, medium
pemanas yang dipakai adalah uap lewat panas (super heated steam) dan air biasa sebagai
air pendingin (cooling water). Penukar panas dirancang sebisa mungkin agar perpindahan
panas antar fluida dapat berlangsung secara efisien.
Penelitian yang saya lakukan untuk mengetahui dan menganalisa dari
penggunaan heat exchanger shell and tube balloon shape terhadap laju perpindahan kalor
pada sistem refrigerasi cascade serta untuk mengetahui dan menganalisa pengaruh
evektifvitas heat exchanger shell and tube balloon Shape terhadap COP. pada penelitian
ini melibatkan proses pembuatan heat exchanger dengan menggunakan pipa evaporator
ukuran inch panjang 15 meter dan pipa kondensor ukuran 3/8 inch panjang 15 meter
dengan diameter ukuran paling besar 23cm dan diameter ukuran paling kecil 12cm
penggabungan kondensor dan evaporator dengan menggunakan las strip solder serta
pembuatan tabung plate dibentuk model oval dan selanjutnya pemasangan pipa dalam
tabung oval serta langkah selanjutnya pengelasan tutup tabung proses finishing dempul
dan pengecatan selanjutnya alat dirakit ke sistem cascade dan dilakukan test kelayakan
alat setelah dilakukan test kelayakan alat baru dilakukan pengujian alat HE terhadap laju
perpindahan kalor dengan menguji tekanan yang keluar dari evaporator, kondensor, serta
dari model HE yang saya buat dari pengujian tersebut barulah melakukan pengolahan
data dari pengolahan data yang didapat barulah diambil sebuah kesimpulan dari bentuk
alat HE yang saya buat untuk mengetahui pengaruhnya.

vi
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pada era modern saat ini perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi sangat
pesat, tidak hanya terpusat pada satu bidang saja melainkan hampir semua bidang
mengalami perkembangan yang cukup pesat. Salah satunya adalah mesin pendingin,
mesin yang satu ini merupakan kebutuhan yang sangat penting bagi kehidupan manusia
Refrigerasi merupakan proses penyerapan kalor dari suatu medium dengan temperatur
lebih tinggi, kemudian memindahkan kalor tersebut ke medium lain yang memiliki
temperatur lebih rendah, serta menjaganya pada suatu kondisi yang diinginkan.
Umumnya efek refrigerasi ini dimanfaatkan untuk mengkondisikan udara dalam suatu
ruang tertentu, seperti ruang kantor, ruang penyimpanan barang, hingga pengawetan baik
pengawetan mayat atau untuk makanan. Manfaatnya yang sangat besar tersebut
digunakan pada berbagai bidang industri seperti industri manufaktur, industri makanan,
hingga industri perminyakan.
Saat ini, banyak sekali alat-alat tertentu yang secara khusus membutuhkan
pendinginan hingga temperatur yang yang sangat dingin, namun hanya dalam kapasitas
yang tergolong kecil.
Untuk mencapai tingkat evaporasi yang lebih rendah, pada umumnya
menggunakan sistem refrigerasi bertingkat, dan salah satunya yaitu sistem refrigerasi
cascade. Dengan menggunakan sistem cascade, maka kalor pada evaporator high-stage
high stage dapat digunakan untuk mendinginkan kondensor pada low-stage dengan
bantuan alat penukar kalor (Heat Exchanger), sehingga temperatur evaporator pada low-
stage yang dapat dicapai dapat lebih rendah. Kalor dari evaporator low-stage itulah yang
digunakan untuk pendinginan.
Selain sebagai solusi untuk mencapai temperatur yang sangat rendah, sistem
refrigerasi cascade juga memiliki keunggulan dalam hal penghematan daya, meskipun
menggunakan dua buah kompresor, namun dalam usaha menghemat daya tersebut,
seringkali hasil temperatur yang didapat menjadi tidak sesuai dengan yang dibutuhkan.
Oleh karena itu, karena hal di atas maka judul yang di angkat dalam skripsi ini adalah :
PENGGUNAAN HEAT EXCANGER SHELL AND TUBE BALLOON SHAPE
TERHADAP LAJU PERPINDAHAN KALOR PADA SISTEM REFRIGRASI
CASCADE

1
1.2 Rumusan Masalah
Seperti yang sudah diuraikan dalam latar belakang diatas dapat dirumuskan
masalah penelitian sebagai berikut:
1. Bagaimana penggunaan heat exchanger shell and tube Balloon Shape terhadap laju
perpindahan kalor pada sistem refrigerasi cascade?
2. Bagaimana pengaruh evektifvitas heat exchanger shell and tube bentuk balon /
Ballon Shape terhadap COP?

1.3 Batasan Masalah

Agar penelitian lebih fokus dan tidak meluas dari pembahasan yang dimaksud,
dalam skripsi ini penulis merasa perlu memberikan batasan serta rumusan permsalahan
sebagai berikut :

1. Dalam penelitian ini hanya membahas pada sistem Heat Exchanger Shell And Tube
Balloon Shape.
2. Tidak membahas tentang material Heat Exchanger Shell And Tube Balloon Shape.

1.4 Tujuan Penelitian dan Manfaat Penelitian

1.4.1 Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk :
1. Mengetahui dan menganalisa dari penggunaan heat exchanger shell and tube
Balloon Shape terhadap laju perpindahan kalor pada sistem refrigerasi
cascade.
2. Mengetahui dan menganalisa pengaruh evektifvitas heat exchanger shell and
tube balloon Shape terhadap COP

1.4.2 Manfaat Penelitian

Adapun manfaat yang diharapkan dari penelitian ini adalah :
1. Bagi industri
Membantu para industri dan rumah sakit industri seperti industri
manufaktur, industri makanan, hingga industri perminyakan dan rumah sakit
biasa digunakan untuk pengawetan mayat.

2. Bagi Mahasiswa
Sebagai pembelajaran baru di laboratorium Sistem Pendinginan

2
1.5 Metode Penulisan
Metode penulisan yang dipakai dalam penelitian Penggunaan Heat Excanger
Balloon Shape Terhadap Laju Perpindahan Kalor Pada Sistem Refrigrasi Cascade adalah:

1. Metode Literatur
Merupakan langkah penelusuran dan penelaah buku-buku referensi yang telah ada.
Hal ini diambil sebagai orientasi pendahulu terhadap konsep yang dipakai, dimana
melalui ini dapat menambah wawasan teori yang lebih luas.
2. Metode Interview
Mengadakan wawancara terhadap beberapa pihak yang lebih mengenal konsep
penelitian ini. Dengan demikian dapat memahami permasalahan yang akan timbul di
lapangan.
3. Metode Observasi dan Eksperimen
Metode yang digunakan untuk mendapatkan variabel dengan cara pengamatan
terhadap benda kerja untuk mendapatkan data-data yang akurat dari obyek penelitian.

1.6 Sistematika Penulisan

Penulisan akan diuraikan dalam beberapa bab yang kemudian akan dikembangkan
lagi melalui sub bab, sehingga semua materi pembahasan yang dimaksud dapat tersaji
secara sistematis dan terarah. Adapun sistematika penulisan yang dimaksud adalah sebagai
berikut :
BAB I PENDAHULUAN
Di dalam Bab ini penulis akan menguraikan tentang latar belakang masalah,
rumusan masalah, batasan masalah, maksud dan tujuan, manfaat penelitian, metode
penulisan serta sistematika penulisan.

BAB II LANDASAN TEORI

Di dalam bab ini membahas tentang teori yang berhubungan dengan penelitian
Penggunaan Heat Excanger Shell and tube Balloon Shape Terhadap Laju Perpindahan
Kalor Pada Sistem Refrigrasi Cascade, dan rumus-rumus perhitungan yang digunakan.

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

Didalam Bab ini membahas mengenai metodologi penelitian, dimana dalam bab
ini akan dibahas tentang tempat dan waktu penelitian, metode pengambilan data,
variable data, data hasil penelitian serta diagram alir proses pengolahan data dari awal
hingga akhir.
3
BAB IV ANALISA DATA DAN PEMBAHASAN
Didalam bab ini membahas tentang hasil penelitian dan pengujian yang
dilakukan serta mengolah data data Penggunaan Heat Excanger Shell and tube
Balloon Shape Terhadap Laju Perpindahan Kalor Pada Sistem Refrigrasi Cascade
yang diperoleh dari hasil penelitian tersebut.

BAB V PENUTUP
Didalam Bab ini berisi tentang kesimpulan dari hasil penelitian, pengkajian
teori, observasi, analisis dari Penggunaan Heat Excanger Shell and tube Balloon Shape
Terhadap Laju Perpindahan Kalor Pada Sistem Refrigrasi Cascade dalam pembuatan
skripsi ini. Serta berisi saran-saran agar nantinya dapat digunakan sebagai bahan
penelitian berikutnya.

DAFTAR PUSTAKA
Berisikan tentang literatur literatur yang digunakan dalam rumusan data - data
hasil penelitian.

LAMPIRAN

4
 BAB II
KAJIAN TEORI

2.1 Defenisi Sistem Pengkondisian Udara

Sistem Pengkondisian Udara adalah suatu proses mendinginkan udara sehingga
dapat mencapai temperatur dan kelembaban yang sesuai dengan yang dipersyaratkan
terhadap kondisi udara suatu ruangan tertentu, mengatur aliran udara dan kebersihannya

2.2 Sistem Refrigerasi Cascade

Di industri sering dibutuhkan kondisi refrigerasi dengan temperatur yang cukup
rendah dan sekaligus dalam rentang temperatur yang lebar. Rentang temperatur yang lebar
berarti bahwa sistem refrigerasi harus bisa beroperasi dalam beda tekanan yang besar
dimana hal ini hanya bisa dipenuhi apabila tingkat refrigerasi dibuat lebih dari satu.
Prinsipnya adalah menggabungkan dua buah siklus kompresi uap di mana kondensor dari
siklus dengan tekanan kerja lebih rendah akan membuang panas ke evaporator dari siklus
dengan tekanan kerja lebih tinggi dalam sebuah alat penukar kalor (heat exchanger).
Sistem refrigerasi cascade terdiri dari dua sistem refrigerasi siklus tunggal. Sistem
pertama disebut highstage dan sistem kedua disebut lowstage. Pada prinsipnya efek
refrigerasi yang dihasilkan oleh evaporator highstage dimanfaatkan untuk menyerap kalor
yang dikeluarkan oleh kondensor lowstage sehingga didapatkan temperatur yang sangat
rendah pada evaporator lowstage. Secara skematis dapat digambarkan sebagai berikut.

Gambar 2.1 Sistem Cascade dan T-s Diagram

Sumber : Tri Agung Rohmat. Diktat Thermodinamika

5
2.3 Komponen Sistem Refrigerasi Cascade
Agar dapat bekerja dengan baik, sistem refrigerasi cascade secara umum
mempunyai lima komponen utama. Kelima komponen tersebut adalah:
1. Kompresor
Kompresor yaitu mesin yang berfungsi untuk memampatkan atau menaikkan
tekanan atau memindahkan fluida gas dari suatu tekanan statis rendah ke keadaan
tekanan statis yang lebih tinggi. Unjuk kerja nyata kompresor dapat diketahui dari
daya yang diberikan terhadap kompresor dengan rumus:

Win = m (h2 h1)

Keterangan :
Wc : Daya Kompressor (watt)
m : Laju aliran massa refrigerant (kg/s)
h2 : Enthalpi refrigerant masuk kompresor low stage (kj/kg)
h1 : Enthalpi refrigerant keluar kompresor low stage (kj/kg)

2. Kondensor
Kondensor berfungsi sebagai pembuang panas (heat rejection) dari dalam
sistem ke luar sistem. Pada saat refrigeran memasuki kondensor, maka refrigeran
akan mengalami perubahan fase dari gas menjadi cair (terkondensasi). Perubahan ini
mengakibatkan pengecilan entalpi refrigeran.

Qcond m (hin hout) m HS (h6 h7)

Keterangan :
Q cond : Laju Pengeluaran Kalor Kondensor (kW)
m HS : Laju aliran massa refrigerant high stage (kg/s)
h6 : Enthalpi refrigerant masuk kondensor high stage (kj/kg)
h7 : Enthalpi refrigerant keluar kondensor high stage (kj/kg)

3. Katup Ekspansi
Katup Ekspansi adalah komponen yang berfungsi menurunkan tekanan
refrigeran. Pada prinsipnya ekspansi dapat menurunkan tekanan karena luas
penampang dari katup ekspansi ini lebih kecil dari pipa penghubung sehingga aliran
refrigeran menjadi terhambat. Akibat dari hal ini, tekanan referigeran menjadi naik

6
 saat sebelum refrigeran melewati katup ekspansi, namun setelah melewati katup
ekspansi, tekanan refrigeran menjadi turun.

4. Evaporator

Komponen ini berfungsi untuk menyerap panas dari ruangan. Panas tersebut
diserap dan dialirkan melalu heat exchanger kemudian dipindahkan ke refrigeran.
Pada saat refrigeran menyerap panas, maka entalpi refrigeran akan meningkat.
Semakin banyak kenaikan entalpi pada refrigeran selama di evaporator maka
semakin baik pula kinerja perangkat pendinginan udara yang terpasang

Qevap m (hin hout) m LS (h1 h4 )

Keterangan :

Q evap : Kapasitas pendingin (kW)

m Ls : Laju aliran massa refrigerant low stage (kg/s)

h1 : Enthalpi refrigerant keluar evaporator (kJ/kg)

h4 : Enthalpi refrigerant masuk evaporator (kJ/kg)

5. Sistem Penukar kalor Shell and Tube

Alat penukar kalor tipe ini adalah salah satu jenis alat penukar kalor yang
menurut konstruksinya dicirikan adanya sekumpulan tube yang dipasangkan di
dalam shell berbentuk silinder di mana dua jenis fluida yang saling bertukar kalor
mengalir secara terpisah, masingmasing melalui sisi tube dan sisi shell. Alat
penukar kalor tipe ini sering digunakan di industry kimia. Satu fluida mengalir di
dalam pipa, sementara fluida lain dialirkan dalam shell. Agar aliran dalam shell
turbulen dan untuk memperbesar koefisien perpindahan panas konveksi, maka pada
shell dipasang penghalang (baffle).
Pada HE tipe Shell and Tube berlaku persamaan :

Qkondensor LS Qevaporator HS
m LS (h2 h3 ) m HS (h5 h8 )

Keterangan :
m Ls : Laju aliran massa refrigerant low stage (kg/s)
m Hs : Laju aliran massa refrigerant high stage (kg/s)
7
 h2 : Enthalpi refrigerant masuk kompresor low stage (kj/kg)

Gambar 2.2 Heat Exchanger Shell And Tube type

Sumber : http://www.solaffect.com/heat_exchanger.html

2.4 Coefficient Of Performance (COP) Sistem Cascade

Performansi dari sistem refrigerasi cascadedinyatakan dalam coefficient of
performance (COP). Nilai COP aktual didapatkan dari perbandingan kalor yang diserap
oleh evaporator low stage dengan daya total yang dibutuhkan oleh kompresor low stage
dan high stage:

COP =

8
2.5 PENELITIAN YANG RELEVAN
Berikut disajikan Road Map mengenai penelitian sebelumnya dan penelitian yang akan dilakukan :
Studi Variasi laju Pengeluaran Kalor
kondensor high stage sistem refrigerasi
cascade menggunakan refrigeran MC 22
dan R404A dengan Heat Exchanger Tipe
Concentric Tube
Faberto Subrida, Ary Bachtiar Krishna
Putra
2013
Studi Variasi Laju Pelepasan Kalor
Kondensor High Stage Sistem Refrigrasi
Cascade R22 dan R404a Dengan Heat
Exchanger Tipe Concentric Tube
Royyan Firdaus, Ary Bachtiar Krishna
Putra
2014
Performansi sistem refrigrasi Cascade
menggunakan MC22 dan R407F Sebagai
alternatif refrigeran ramah lingkungan
dengan variasi laju pengeluaran kalor
kondensor high stage
Agung Dwi Perkasa, Ary Bachtiar
Krishna Putra
2015 Penggunaan Heat Exchanger
Shell and Tube Balloon Shape
terhadap laju perpindahan
Kalor pada sistem refrigerasi
cascade
Arif Rohman Hakim 2017
Pengaruh Modifikasi Heat Exchanger Tipe
Concentric Tube Terhadap Performance
sistem refrigerasi cascade dengan variasi
laju pengeluaran kalor pada kondensor
High Stage dengan menggunakan
refrigeran MC-22 dan R-404A
Leo Kurniawan dan Ary Bachtiar Krishna
Putra
2013
9
 BAB III
METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Diagram Alir Penelitian

Mulai

Pembuatan Heat Exchanger Ballon Shape :

- Pipa Evaporator Ukuran inch 15 meter
- Pipa Kondensor Ukuran 3/8 inch 15 meter
- Diameter ukuran paling besar 23 cm
- Diameter ukuran paling Kecil 12 cm
- Penggabungan kondensor dan evap dengan las strip solder
- Pembuatan tabung plate dibentuk model oval
- Pemasangan pipa dalam tabung oval
- Pengelasan tutup tabung , dempul dan pengecatan

Persiapan Instalasi Sistem Refrigerasi

Cascade Dengan Heat Exchanger Shell
And Tube Balloon Shape
No

Test Kelayakan Alat

Yes
Pengujian Alat HE terhadap Laju perpindahan kalor dengan menguji Tekanan
yang keluar dari Evaporator, Kondensor serta dari Heat Exchanger Balloon Shape
-
Pengolahan Data

Kesimpulan

Selesai

Gambar 3.1. Diagram Alir Penelitian

10
Penjelasan Diagram Alir :

Proses Pembuatan Heat Exchanger Ballon Shape dengan menggunakan pipa tembaga
dengan ukuran panjang pipa evaporator ukuran inchi dengan panjang 15 meter dan
pipa kondensor ukuran pipa 3/8 inchi dengan panjang 15 meter setelah itu kemudian
penggulungan pipa menyerupai bentuk balon baik pipa kondensor dan evaporator
ukuran diameter pipa yang paling besar 23 cm dan diameter pipa paling kecil 12 cm
Penggabungan antara pipa kondensor dan pipa evaporator menggunakan alat las strip
solder agar kedua bagian pipa tersambung secara rapih dan berfungsi dengan baik
nantinya setelah kedua pipa tersambung rapih kemudian pembuatan cover tabung
model oval agar membentuk seperti balon dari plat besi galvanis dibentuk kemudian
dimasukkan gulungan pipa kondensor dan evaporator kedalam bentuk tabung model
oval tersebut setelah itu kedua plat digabungkan dan di Las setelah semua tergabung
selanjutnya pengelasan tutup tabung dan di dempul bagian setelas di las di rapihkan
dengan gerinda setelah itu dilakukan pengecatan agar rapih Selanjutnya Proses
Perakitan instalasi alat Heat Exchanger Ballon Shape ke sistem refrigrasi cascade
dengan mulai merakit beberapa komponen diantaranya Evaporator , Kondensor,
Kompressor ukuran 1 PK, Preassure Gauge, Fan Motor kondensor untuk
mendinginkan kondensor pada saat mesin berjalan, Fan Motor Evaporator untuk
mendinginkan evap dan menyebarkan suhu di evaporator, Filter Dryer bekerja
sebagai penyaring dan pengering udara Setelah itu Running Test / Test kelayakan
alat setelah komponen semua terakit secara benar apabila Sistem berjalan normal dan
Heat Exchanger berfungsi serta bersirkulasi udara menjadi dingin berarti sistem
berjalan normal dan melanjutkan ke proses selanjutnya, dan apabila sebaliknya
sistem tidak berjalan normal berarti harus diperbaiki di komponen Heat Exchanger
nya tersebut Selanjutnya Pengujian Alat Heat Exchanger dengan menguji tekanan
aliran yang keluar dari Kompressor, Evaporator, Kondensor dan dari Heat Exchanger
ballon shape itu sendiri kemudian proses selanjutnya yang harus dilakukan adalah
Pengolahan Data dari Data yang di dapat saat pengujian Setelahnya dibuat
Kesimpulan dari hasil pengujian yang diperoleh dan pengujian selesai.

11
3.2 Alat Dan Bahan
Alat yang digunakan :
1. Penggaris Besi , Digunakan untuk mengukur bagian plat atau pipa tembaga yang
ingin dibentuk/ dipotong nantinya.
2. Spidol , Digunakan untuk menggaris / menandai bagian plat atau pipa tembaga yang
ingin dipotong.
3. Gergaji , Digunakan untuk memotong pipa tembaga.
4. Mesin Las, Digunakan untuk mengelas sambungan dari bentuk plat disambung
menjadi bentuk oval.
5. Cutter Pipa, mengerik bagian pipa yang ingin disambung atau dipatri
6. Solder Besar (untuk Patri), untuk menyambungkan antara pipa kondensor dan
evaporator didalam tabung oval.
7. Gerinda Tangan, untuk memotong plat yang telah di ukur atau ditandai sebelumnya
8. Lap , untuk mengelap komponen yang terkena kotoran agar udara yang dihasilkan
nanti tetap terjaga dan steril.
9. Refrigerant Pressure gauge + Selang (alat isi Freon) , merupakan alat ukur
tekanan dan temperatur untuk mengisi Refrigerant/ freon ke dalam ruang
Kompressor ukuran 1PK.

Bahan yang digunakan :

1. Refrigerant / Freon Tipe R22, adalah fluida kerja yang bersirkulasi dalam siklus
refrigerasi. Refrigeran merupakan komponen terpenting siklus refrigerasi karena
refrigeran yang menimbulkan efek pendinginan dan pemanasan pada mesin
refrigerasi. ASHRAE (2005) mendefinisikan refrigeran sebagai fluida kerja di
dalam mesin refrigerasi, pengkondisian udara, dan sistem pompa kalor. Refrigeran
menyerap panas dari satu lokasi dan membuangnya ke lokasi yang lain, biasanya
melalui mekanisme evaporasi dan kondensasi serta Refrigeran yang paling umum
di masa lalu adalah CFC. Pada 1990-an dan 2000-an, CFC digantikan dengan HCFC
(hydrochlorofluorocarbon) dan HCFC yang paling umum adalah R-22. Namun,
HCFC hanya sedikit lebih baik daripada CFC karena mengandung klorin, yang
berbahaya bagi lingkungan.
2. Evaporator, adalah sebuah alat yang berfungsi mengubah sebagian atau
keseluruhan sebuah pelarut dari sebuah larutan dari bentuk cair menjadi uap.
Evaporator mempunyai dua prinsip dasar, untuk menukar panas dan untuk
memisahkan uap yang terbentuk dari cairan.
12
3. Kondensor, Kondensor adalah suatu alat yang terdiri dari jaringan pipa dan
digunakan untuk mengubah uap menjadi zat cair (air). dapat juga diartikan sebagai
alat penukar kalor (panas) yang berfungsi untuk mengkondensasikan fluida. Dalam
penggunaanya kondensor diletakkan diluar ruangan yang sedang didinginkan
supaya panas yang keluar saat pengoprasiannya dapat dibuang keluar sehingga tidak
mengganggu proses pendinginan.
4. Heat Exchanger Balloon Shape, merupakan alat yang berfungsi untuk
memindahkan energi panas antara dua atau lebih fluida dan terjadi pada temperatur
yang berbeda antara fluida, dimana fluida tersebut ada yang bertindak sebagai fluida
panas (hot fluid) dan yang lain bertindak sebagai fluida dingin (cold fluid).
5. Kompressor, adalah untuk menghisap gas refrigerant dari evaporator yang
bertekanan dan bertemperatur rendah kemudian memampatkan gas tersebut menjadi
gas yang bertekanan dan bertemperatur yang tinggi.
6. Preassure Gauge, adalah alat yang digunakan untuk mengukur tekanan suatu fluida
( gas atau liquid ) dalam sistem tertutup. Satuan dari alat ukur tekanan ini berupa psi
(pound per square inch), psf (pound per square foot), mmHg (millimeter of
mercury), inHg (inch of mercury), bar, atm (atmosphere), N/m^2 (pascal).
7. Fan motor , berfungsi untuk mendinginkan evaporator dan menyebarkan suhu di
evaporator dan di kondensor untuk mendinginkan udara di bagian kondensor.
8. Filter dryer, berfungsi sebagai penyaring dan pengering udara selama proses sistem
mesin pendingin berjalan.
9. Plat Tabung untuk Membuat Bentuk Ballon , Merupakan plat galvanis yang
dibentuk seperti tabung oval yang membentuk ruang ballon.

13
3.3 Desain Alat Uji
Desain mesin regrigerasi cascade dengan Heat Exchanger shell and tube Balloon Shape
sebagai berikut:

Gambar 3.2 Desain Mesin Refrigerasi Cascade

Gambar 3.3 Desain Heat Excanger shell and tube Balloon Shape

14
3.4 Tempat dan Waktu Penelitian
1. Tempat Penelitian
Tempat yang digunakan sebagai tempat penelitian adalah sebagai berikut:
a. Penelitian dilakukan di Laboratorium Mesin Pendingin ITN MALANG.
b. Perakitan Komponen dilakukan di Laboratorium Mesin Pendingin ITN
MALANG.
Tempat tersebut dipilih karena telah memenuhi standar penelitian, sehingga
hasilnya dapat dipertanggung jawabkan.

2. Waktu penelitian
Penelitian ini direncanakan kurang lebih selama 2 bulan, dari bulan Oktober
2017 sampai bulan November 2017. Jadwal pelaksanaan kegiatannya adalah sebagai
berikut:
Tabel 3.1 Waktu penelitian
Bulan
No. Kegiatan Oktober 2017 November 2017
M2 M3 M4 M1 M2 M3 M4
1 Desain dan
Perencanaan
2 Proses
Perakitan
Alat
3 Proses
Penelitian
4 Analisa dan
perhitungan
5 Pembuatan
laporan

15
 3.5 Tahap Analisa
3.5.1 Penelitian Lapangan
Tahap pengujian ini bertujuan untuk mengetahui Penggunaan Heat
Exchanger Shell And Tube Balloon Shape Terhadap laju perpindahan kalor Pada
Sistem Refrigerasi Cascade Dengan Fluida Kerja Refrigerant tipe R22.

3.5.2 Pengumpulan Data

Setelah dilakukan penelitian lapangan kemudian dilakukan pengumpulan
data mengenai informasi yang diketahui setelah penelitian lapangan, hal ini yang
memudahkan untuk mengetahui Penggunaan Heat Exchanger Tipe Shell and
Tube Balloon Shape apakah sudah tercapai dan mengetahui pengaruh
penggunaan Heat Excanger dalam proses pendinginan.

3.5.3 Perhitungan Menggunakan Rumus

Perhitungan menggunakan rumus ini sangat membantu dalam mengetahui
Penggunaan Heat Excanger Tipe Shell and Tube Balloon Shape pada sistem
Cascade.
3.6 Rincian Biaya

Tabel 3.2 Rician Biaya

No. Nama Barang Banyaknya Biaya (Rp)
1 Tabung Oval 1 Paket 150.000
2 Pipa Kapiler 1 set 1.200.000
3 Las 1 Paket 100.000
4 Plate 2 lembar 150.000
5 Preassure gauge 8 560.000
6 Refrigerant/ Freon tipe R22 6 kg 500.000
7 Sewa Laboratorium 1 200.000
8 Frame/ Kerangka Uji 1 Set 150.000
9 Biaya Pengerjaan Laporan 4 Paket 200.000
10 Kertas A4, Tinta Printer dan 1 Paket 200.000
lain-lain
Jumlah 3.410.000

16
3.7 Biodata Peneliti

Biodata Peneliti
a. Nama Lengkap : Arif Rohman Hakim
b. Jenis Kelamin : Laki-Laki
c. Alamat Rumah, Telp, E-Mail : Komp. Bpp Blok C4 no. 06
RT012/RW003, Kel.Pelamunan,
Kec.Kramatwatu / 085648035415 /
arifrohmanitn33@gmail.com
d. NIM : 14.11.053
e. Jurusan : Teknik Mesin S-1
f. Fakultas : Teknologi Industri
g. Institut : Institut Teknologi Nasional Malang

No Pendidikan Tempat Tahun Gelar Spesialisasi

1 SD SDN 2 Kramatwatu 2001 - 2008 - -
2 SMP SMPN 1 Kramatwatu 2008 - 2011 - -
3 SMK SMK YPW KS Cilegon 2011 - 2014 - TPMI
4 Perguruan Tinggi ITN Malang 2014 - 2018 S-1 Teknik Mesin

17
 DAFTAR PUSTAKA

[1] N. A. Wiguna. 2012. Studi Eksperimental Sistem Pendingin Cascade Menggunakan

Refrigerant Musicool 22 Di High Stage dan R404a di Low Stage Dengan Variasi Laju
Pelepasan Kalor Pada Kondensor High Stage. Surabaya : Teknik Mesin Institut
Teknologi Sepuluh Nopember.
[2] A. D. Parekh & P. R. Tailor. (2012). Thermodynamic Analysis of R507A - R23 Cascade
Refrigeration System. International Journal of Aerospace and Mechanical Engineering.
[3] Holman, J.P., Jasjfi E. 1997. Perpindahan Kalor. Jakarta: Penerbit Airlangga
[4] Stoecker, Wilbert F., and Jones, Jerold W., 1982, Refrigerasi dan Pengkondisian
Udara edisi kedua. Jakarta, Indonesia Erlangga
[4] http://www.solaffect.com/heat_exchanger.html

[5] Tri Agung Rohmat. Diktat Thermodinamika. Tahun 2004

18