PROPOSAL KEGIATAN SEMINAR GIZI NASIONAL

IODINE Gizi Pre-Konsepsi Dalam Menunjang 1000 Hari Pertama

Kehidupan

PROPOSAL KEGIATAN
SEMINAR IPTEK GIZI MUTAKHIR
PROGRAM STUDI S1 ILMU GIZI
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS AIRLANGGA
2017

I. PENDAHULUAN
LATAR BELAKANG
Setiap menit di seluruh dunia 380 wanita mengalami kehamilan, 190
merupakan kehamilan tidak direncanakan dan tidak diinginkan, 110 di antaranya
mengalami komplikasi terkait kehamilan, dan 40 wanita mengalami aborsi tidak aman
dan 1 wanita meninggal. Sedangkan angka kesakitan wanita di setiap negara sulit
untuk dijelaskan dan diukur.
Berdasarkan data Riset Kesehatan Dasar tahun 2010, kematian ibu masih
banyak disebabkan kasus tiga terlambat dan empat terlalu. Tiga terlambat meliputi,
terlambat mengenali tanda bahaya persalinan dan mengambil keputusan, terlambat
dirujuk ke fasilitas pelayanan kesehatan, dan terlambat ditangani oleh tenaga
kesehatan di fasilitas pelayanan kesehatan. Sedangkan empat terlalu, yaitu terlalu tua
hamil (di atas usia 35 tahun), terlalu muda untuk hamil (di bawah usia 20 tahun),
terlalu banyak (jumlah anak lebih dari 4).
Upaya menurunkan kematian ibu dan anak seharusnya tidak hanya dilakukan
dengan upaya kuratif dan rehabilitatif, tetapi juga melalui upaya preventif dan
promotif yang menjadi tombak untuk menghilangkan penyebab kematian ibu dan
anak. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah mengidentifikasi faktor risiko
sebelum dimulainya kehamilan sehingga asuhan yang tepat dapat dipersiapkan sesuai
kondisi ibu.
Pelayanan prakonsepsi dapat menurunkan angka kelahiran prematur dan
sangat signifikan untuk menurunkan angka kelahiran dengan kelainan kongenital,
neural-tube defects, dan malformasi jantung, bahkan mampu mengikutsertakan suami
dalam perencanaan keluarga berencana. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa waktu
yang tepat mencegah komplikasi kehamilan adalah sebelum seorang wanita hamil.
Masalah gizi menjadi masalah yang sangat penting dalam masa prakonsepsi.
Asupan gizi dan gaya hidup yang tidak memadai akan merugikan outcome kehamilan.
Selain itu, status gizi selama kehamilan akan berdampak pada outcome baik ibu
 PROPOSAL KEGIATAN SEMINAR GIZI NASIONAL
IODINE Gizi Pre-Konsepsi Dalam Menunjang 1000 Hari Pertama
Kehidupan

maupun bayinya. Diet yang buruk dapat mengakibatkan defisiensi dari vitamin dan
mineral essensial yang tidak hanya berhubungan pada epidemiologi obesitas dan
penyakit penuaan, tetapi juga kegagalan fungsi reproduksi.
Untuk itu, kami mengajak generasi muda agar dapat turut serta berperan aktif
dalam menciptakan serta mewujudkan generasi Indonesia yang sehat, cerdas, mandiri,
dan kreatif melalui perhatian terhadap gizi masa pra konsepsi dan memperjelas
tentang isu yang berkaitan dengan strategi, intervensi dan urgensi terkait
permasalahan pada masa pra konsepsi dengan mengadakan seminar dengan tema
IODINE Gizi Pra Konsepsi Dalam Menunjang 1000 Hari Pertama Kehidupan

II. TUJUAN
Kegiatan Seminar IPTEK Gizi Mutakhir ini mempunyai tujuan sebagai berikut :
1. Meningkatkan pengetahuan tentang permasalahan gizi pra konsepsi di
Indonesia
2. Meningkatkan pengetahuan tentang pentingnya masa pra konsepsi dalam
menunjang 1000 Hari Pertama Kehidupan.
3. Memberikan pengetahuan tentang pola asah, asih, dan asuh anak yang baik,
dan benar.
4. Menumbuhkan rasa untuk dapat memperbaiki dan melakukan diet serta
perilaku hidup sehat selama masa pra konsepsi.
5. Memberikan pengetahuan tentang dampak masalah diet dan perilaku hidup
yang salah selama masa prakonsepsi yang dapat berdampak terhadap 1000
HPK.
6. Memberikan pengetahuan tentang pencegahan permasalahan 1000 Hari
Pertama Kehidupan dengan melakukan pola asah, asih, dan asuh anak yang
baik dan benar.

III. NAMA KEGIATAN

Kegiatan ini bernama IODINE (Issue On Dietary and Nutrition Care)

IV. TEMA KEGIATAN

IODINE Gizi Pre-Konsepsi Dalam Menunjang 1000 Hari Pertama Kehidupan

V. MEKANISME DAN RANCANGAN KEGIATAN

Seminar IPTEK Gizi Mutakhir merupakan salah satu tugas akhir semester VII
Mahasiswa Prodi S1 Ilmu Gizi FKM Unair. Acara Seminar Gizi Nasional ini dibagi
menjadi dua kegiatan, yaitu Seminar Gizi dan talkshow. Seminar Gizi ini mengangkat
tema tentang gizi masa pra konsepsi dalam menunjang 1000 HPK (Hari Pertama
 PROPOSAL KEGIATAN SEMINAR GIZI NASIONAL
IODINE Gizi Pre-Konsepsi Dalam Menunjang 1000 Hari Pertama
Kehidupan

Kehidupan). Seminar ini terdiri dari tiga sesi dengan pemateri/narasumber yang
memiliki kompetensi dibidangnya. Masing-masing pemateri menjelaskan issu tentang
masa pra konsepsi dari sudut pandang kebijakannya di Indonesia, dari sudut pandang
ilmu gizi dan ilmu kebidanan. Sehingga diharapkan peserta seminar dapat
meningkatkan pengetahuan dan motivasi tentang pentingnya persiapan masa pra
konsepsi dalam menunjang 1000 HPK.
Agenda seminar selanjutnya setelah seminar adalah talkshow tentang
penerapan gizi masa pra konsepsi dalam menunjang 1000 HPK. Narasumber yang
mengisi acara talkshow ini adalah guest star yang menjadi publik figur di masyarakat
sehingga diharapkan dari sesi ini peserta khususnya masyarakat dapat mengambil
contoh penerapan gizi pra konsepsi dalam menunjang 1000 HPK dari hasil talkshow
tersebut.
Di akhir acara, para peserta mendapat kesempatan untuk memenangkan tiga
doorprize dari panitia. Selain pembagian doorprize panitia juga menyiapkan games
yang mana peserta harus menjawab pertanyaan terkait tema gizi pra konsepsi dalam
menunjang 1000 HPK yang sudah disampaikan saat seminar maupun saat talkshow.

VI. SASARAN
Sasaran Umum
Sasaran umum program Seminar Gizi Nasional ini adalah seluruh masyarakat
terutama mahasiswa gizi dan kebidanan dengan jumlah peserta sebesar 350 orang.
Sasaran Tidak Langsung
Sasaran tidak langsung program Seminar Gizi Nasional ini adalah tenaga
kesehatan atau medis seperti dokter, perawat, bidan, ahli gizi, dan tenaga medis
lainnya.

VII. WAKTU DAN TEMPAT KEGIATAN

Kegiatan ini akan dilaksanakan pada:
Hari/Tanggal : Sabtu, 16 Desember 2017
Pukul : 08.00 - 14.30 WIB
Tempat : Aula Kahuripan Lt.3 Rektorat UNAIR*

VIII. INDIKATOR KEBERHASILAN

A. Seminar Nasional
INDIKATOR TARGET CARA PENGUKURAN
Adanya antusiasme dari Terdapat minimal Melihat rekap absen dan
 PROPOSAL KEGIATAN SEMINAR GIZI NASIONAL
IODINE Gizi Pre-Konsepsi Dalam Menunjang 1000 Hari Pertama
Kehidupan

mahasiswa Fakultas perwakilan 2 orang yang

Kesehatan Masyarakat turut serta dari setiap menghitung peserta.
Universitas Airlangga. kelas disemua angkatan.
Banyaknya masyarakat
Minimal 80 orang peserta
dari dalam Universitas Melihat rekap absen dan
dari UNAIR fakultas
Airlangga yang ikut menghitung peserta.
manapun.
menjadi peserta.
Minimal hadir 100 orang
Adanya antusiasme Melihat rekap absen dan
peserta dari masyarakat
masyarakat luar UNAIR. menghitung peserta.
luar UNAIR.
Peserta dapat menikmati Minimal 3 peserta Mengamati dan mencatat
jalannya acara yang bertanya dalam sesi tanya jumlah penanya pada sesi
disajikan. jawab. tanya jawab.

IX. ANGGARAN DANA

Terlampir

X. SUSUNAN ACARA
Terlampir

XI. SUSUNAN PANITIA

Terlampir

XII. PENUTUP
Demikian proposal ini kami susun dengan sebaik-baiknya sebagai acuan dan
penjelasan mengenai serangkaian acara Seminar IPTEK Gizi Mutakhir 2017. Kami berharap
semua pihak yang terkait secara langsung maupun tidak langsung dapat membantu kegiatan
ini agar dapat berjalan dengan baik sesuai dengan yang diharapkan. Atas perhatian,
persetujuan ,dan kerjasama Bapak/Ibu kami sampaikan terimakasih.
 PROPOSAL KEGIATAN SEMINAR GIZI NASIONAL
IODINE Gizi Pre-Konsepsi Dalam Menunjang 1000 Hari Pertama
Kehidupan

Lampiran 1
ANGGARAN DANA

Pemasukan :
Sumber Total
RKAT Prodi S1 Ilmu Gizi Rp 13,500,000.00
Ticketing ( Rp 75,000.00 x 350 peserta) Rp 26,250,000.00
Sponsorship Rp 23,270,000.00
Total Rp 63.020.000

Pengeluaran :
a. ACARA
Keperluan Unit Harga Satuan Total
Fee Pemateri 2 2.000.000 4.000.000
Fee Pemateri 1 1.000.000 1.000.000
Fee Bintang Tamu 1 15.000.000 15.000.000
Fee Hiburan 1 1.500.000 1.500.000
Seminar Kit 350 30.000 10.500.000
Fee Moderator 1 200.000 200.000
Fee MC 2 50.000 100.000
Doorprize 3 100.000 300.000
Games 8 25.000 200.000
SUB TOTAL 32.800.000

b. KETRANS
Keperluan Unit Harga Satuan Total
Bensin 5 mobil 150.000 750.000
Biaya parkir dan tiket tol 5 mobil 50.000 250.000
SUB TOTAL 1.000.000

c. PERLENGKAPAN
Keperluan Unit Harga Satuan Total
Baterai mic cadangan 4 10.000 40.000
Meja registrasi dan
3 50.000 150.000
operator
Meja sponsor 3 75.000 225.000
HT 6 35.000 210.000
Kursi sofa (double seat) 4 300.000 1.200.000
Meja untuk sofa 4 100.000 400.000
SUB TOTAL 2.225.000

d. KESEKRETARIATAN
Keperluan Unit Harga Satuan Total
 PROPOSAL KEGIATAN SEMINAR GIZI NASIONAL
IODINE Gizi Pre-Konsepsi Dalam Menunjang 1000 Hari Pertama
Kehidupan

Sertifikat Peserta 350 lembar 4.000 1.400.000

Sertifikat Panitia 85 lembar 4.000 340.000
Sertifikat Pemateri 4 lembar 4.000 16.000
Sertifikat moderator 1 lembar 4.000 4.000
SKP Persagi 350.000
SKP IBI 400.000
Transportasi 5 30.000 150.000
ATK 200.000
SUB TOTAL 2.860.000

e. PUBLIKASI, DEKORASI, DAN DOKUMENTASI

Keperluan Unit Harga Satuan Total
ID Card + tali 85 6.000 510.000
Baju panitia 85 100.000 8.500.000
Stempel 1 50.000 50.000
Tiket 15 5.000 75.000
Flyer 20 5.000 100.000
Backdrop panggung 3m x 3m 15.000 135.000
Banner 1m x 3m 15.000 45.000
X banner 1 40.000 40.000
Backdrop photo booth 2m x 3m 15.000 90.000
Plakat 3 150.000 450.000
Properti photo booth - 200.000 200.000
SUB TOTAL 10.195.000

f. HUMAS DAN PERIZINAN

Keperluan Unit Harga Satuan Total
Sewa Tempat 1 5.000.000 5.000.000
Transportasi 150.000
SUB TOTAL 5.150.000

g. KONSUMSI
Keperluan Unit Harga Satuan Total
Snack peserta 350 orang 5000 1.875.000
Snack pemateri 5 orang 8000 40.000
Makan siang peserta 350 orang 12.000 4.200.000
Makan siang pemateri + 25 orang 25.000 625.000
undangan
Minum aqua botol 20 dus 30.000 600.000
Minum aqua gelas 15 dus 20.000 300.000
Air galon 2 galon 15.000 30.000
Makan panitia 85 orang 10.000 850.000
Makan Cs dll 10 orang 12.000 120.000
SUB TOTAL 8.640.000
 PROPOSAL KEGIATAN SEMINAR GIZI NASIONAL
IODINE Gizi Pre-Konsepsi Dalam Menunjang 1000 Hari Pertama
Kehidupan

h. SPONSOR
Keperluan Unit Harga Satuan Total
Cetak Proposal 10 15.000 150.000
SUB TOTAL 150.000

TOTAL Pengeluaran
Divisi Total
ACARA 32.800.000
KERTRANS 1.000.000
PERLENGKAPAN 2.225.000
PUBLIKASI, DEKORASI, DAN DOKUMENTASI 10.195.000
KESEKRETARIATAN 2.860.000
HUMAS DAN PERIZINAN 5.150.000
KONSUMSI 8.640.000
SPONSOR 150.000
TOTAL 63.020.000
 PROPOSAL KEGIATAN SEMINAR GIZI NASIONAL
IODINE Gizi Pre-Konsepsi Dalam Menunjang 1000 Hari Pertama
Kehidupan

Lampiran 2
SUSUNAN ACARA
Sabtu, 16 Desember 2017
Pukul Kegiatan PJ
07.00 08.00 Registrasi peserta Arsy
08.00 08.10 Pembukaan dan doa Dara
08.10 08.20 Sambutan Ketua Pelaksana Sonya dan Nanda
Sambutan Ketua Prodi S1 Ilmu
08.20 08.30 Sonya dan Nanda
Gizi FKM UNAIR
Sambutan Kepala Departemen
08.30 08.40 Sonya dan Nanda
Gizi FKM UNAIR
08.40 08.50 Sambutan Dekan FKM UNAIR Sonya dan Nanda
08.50 09.00 Tari tradisional Ayes
Materi dari Kementrian
09.00 10.00 Calista
Kesehatan
10.00 11.00 Materi dari IBI Ilma
Materi dari Departemen Gizi
11.00 12.00 Ayes
FKM UNAIR
12.00 12.30 Ishoma Putri
12.30 14.00 Talkshow Guest Star Ical
14.00 14.15 Games Veny
14.15 14.30 Penutupan Dara
14.30 15.00 Pengambilan sertifikat Arsy
Time keeper Sabrina

Lampiran 3
SUSUNAN PANITIA

A. Pelindung
Dekan FKM UNAIR : Prof. Dr. Tri Martiana, dr., M.S.

B. Penasihat
1. Wakil Dekan I FKM UNAIR
2. Wakil Dekan III FKM UNAIR
3. Kepala Departemen Gizi
4. Koordinator Prodi S1 Ilmu Gizi
: Dr. dr. Santi Martini, M.Kes.
: Ira Nurmala, S.KM., M.PH., PhD
: Dr. Ir. Annis Catur Adi, M.Si.
: Lailatul Muniroh, S.KM., M.Kes.
 PROPOSAL KEGIATAN SEMINAR GIZI NASIONAL
IODINE Gizi Pre-Konsepsi Dalam Menunjang 1000 Hari Pertama
Kehidupan

5. PJMK IPTEK Gizi Mutakhir : Sri Sumarmi, S.KM., M.Kes

C. Organizing Committee
Ketua : Mochammad Rizal (101611223025)
Wakil Ketua : Wizara Salisa (101411231020)
Sekretaris 1 : Zuhairoh Naily Syarofi (101411231035)
Sekretaris 2 : Atin Nurmayasanti (101611223011)
Bendahara 1 : Nur Shabrina Ramadhani (101411233004)
Bendahara 2 : Diani Zafira (101611223015)

Sie Acara
Koordinator : Aditya Faisal Rakhman (101611223018)
Anggota : Calista Segalita
Nisa Agestazhar Rhapsodia
Shabrina Ayu Margirizki
Putri Hersya Maulia
Ananda Zahrah Sectio Nugrahaeny
Dara Putri
Veny Nurmasari
Sonya Rosa Veronica
Lisda Juniarsy Rahardjo
Lathifah Ilmawati

Sie Publikasi dan Dokumentasi

Koordinator : Alfadhila Khairil S. (101411233010)
Anggota : Dhea Sukma
Winda Kusumawardani
Annisa Rizka Octavianita
Annisa Fidya Lestari
Ira Maya Shofa
Imas Nurjannah
Ikanov Safitri

Sie Hubungan Masyarakat dan Perijinan

Koordinator : Lany Kurniati (101611223019)
Anggota : Silviana Putri
Yosefin Widiyatno
Intan Putri Risky Amalia
Renata Saskia
Dessy Nur Fadzila
Eganda Garwahusada
Dhita Kusuma Astuti
Ririn Kristiani

Sie Perlengkapan
Koordinator : Desy Dwi Anugraheni (101411231011)
Anggota : Sakinah Ramadhani
Rachmania Pratiwi
 PROPOSAL KEGIATAN SEMINAR GIZI NASIONAL
IODINE Gizi Pre-Konsepsi Dalam Menunjang 1000 Hari Pertama
Kehidupan

Bagus Nur Ahmad Abdillah

Atika Qurrotu Ainin
Padella Dian Julia Armadita
Oryza Dwi Nanda
Mentari Indah Saputri
Septiana Ambarwati
Rosita Andriani
Rosyida Kusprihatiningrum

Sie Kesekretariatan
Koordinator : Dini Ginanjar Mukti (101611223020)
Anggota : Fitria Nurrahmawati
Maya Amelia
Hasna Rosyidah Putri
Annisa Rizky
Arian Susanti Dwi C.
Novianti Tysmala Dewi
Hesty Dwi Septiawahyuni
Nawang Ferry Rizky Mega Puspita
Febry Dian Permatasari

Sie Konsumsi
Koordinator : Lilis Agustina (101411231025)
Anggota : Syafira Kandinasti
Ulul Azmy
Luthfiyatul Afifah
Nur Fathimah
Nurhadibah Hanum
Hanifah Lutfiah
Endang Widyaningrum
Sie Sponsorship
Koordinator : Dwi Agista Larasati (101411231036)
Anggota : Samara Ika Soegeng Prakoso
Diana Rizqi Fauziyah
Devi Puspasari
Anggi Septia Ambarwati
Rizka Fikriana Kartini
Aisya Cici Putri Haryati
Veny Nurmasari
Mulki Auly Poetry
Airin Levina
Fauziah Itsnaini Shofiana
Arum Sekar Rahayuning P.
Fathia Rabbani
Oktaviani Ida Nurhayati
Dina Tri Lestari

Sie Keamanan dan Transportasi

 PROPOSAL KEGIATAN SEMINAR GIZI NASIONAL
IODINE Gizi Pre-Konsepsi Dalam Menunjang 1000 Hari Pertama
Kehidupan

Koordinator : Muhammad Dimas Bimantara (101411231021)

Anggota : Rachmania Eka
Atiqotus Silvia
Elsa Carla Azizi
Aditia Rida Purnamasari
Alifatuz Zahrah
Reza Yuanita Ananta