DIIT PADA PENYAKIT JANTUNG

DAN PEMBULUHDIIT
MACAM-MACAM DARAH
DAN Diit Jantung IV KEBUTUHAN ZAT GIZI DALAM
SATU HARI
INDIKASI PEMBERIAN
Tujuan: Diberikan sebagai makanan
Energi : kalori Lemak : gr
Memberikan makanan secukupnya Perpindahan dari Diit Jantung III atau Protein: gr Hidrat arang: .gr
Diit Jantung I PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI
tanpa memberatkan pekerjaan kepada penderita penyakit jantung Ukuran Berat
Diberikan kepada penderita Rumah Tangga (gr)
jantung ringan. Diberikan dalam bentuk biasa.
dengan myocard inforct (MCI) akut
Menurunkan berat badan bila Makanan yang boleh dan yang tidak
Pagi .
atau congestive cardiac failure berat. Nasi .
penderita terlalu gemuk boleh diberikan Telur .
Diberikan berupa 1 1 L cairan sehari Golongan Bahan Makananmakanan yang boleh diberikanMakan Sayur .
Mencegah atau menghilangkan yang tidak boleh diberikan Sumber hidrat arang Minyak .
selama 1-2 hari pertama bila penderita Protein hewani Gula
penimbunan garam/ air Jam 10.00
dapat menerimanya. Protein nabati .
Siang
Syarat-syarat
Sumber lemak Nasi .
DiitKalori
Jantung II terutama bagi
rendah,
Daging .
Tempe .
Diberikan
penderita secara
yang berangsur
terlalu gemuk. Buah-buahan
Sayur .
Buah .
dalam bentuk
Protein danlunak,
lemaksetelah
sedangfase akut
Sayuran Minyak .
Jam 16.00
MCI dapat
Cukup diatasi.
vitamin dan mineral
.
Malam
Nasi .
Rendah garam bila ada tekanan drah Bumbu
Ikan .
Diit Jantung III Tahu .
tinggi/ oedema Minuman Beras, singkong, talas, kentang. Makroni, bihun, roti, Sayur .
Diberikan kepada penderita biskuit, tepung-tepungan, gula
Buah .
Mudah cerna, tidak merangsang dan Daging sapi, ayam, bebek, telur, susu dalam jumlah terbatas
Kacang-kacangan kering maksimum 25 gr sehari, tahu, tempe, Minyak .
pengyakit jantung yang tidak terlalu oncom.
tidak menimbulkan gas Minyak, margarin, menttega sedapat mungkin tidak untuk
berat. Makanan diberikan dalam bentuk menggoreng, santan encer dalam jumlah terbatas
Semua buah, nangka, durian, adpokad dalam jumlah terbatas
Porsi kecil dan diberikan sering Sayuran yang tidak menimbulkan gas seperti: bayam, kangkung,
mudah cerna berbentuk lunak atau buncis, kacang panjang, labu siam, wortel
Pala, kayu manis, asam, garam, gula.

biasa Teh encer, coklat, sirup, susu dalam jumlah terbatasKue terlalu
manis seperti: cake, dodol
 Goreng-gorengan, santan kental

CONTOH MENUSEHARI
Sayuran yang menimbulkan gas seperti: kol, sawi, lobak
Pagi
Nasi Lombok dan bumbu yang merangsang
Kopi, teh kental, minuman, yang mengandung sida dan alkohol
Telur rebus
Setup wortel
Teh manis

DIIT PADA PENYAKIT JANTUNG

Pukul 10.00
DAN PEMBULUH DARAH
Pepaya

Siang
Nasi NAMA :
Daging bumbu tomat UMUR :TH
Tempe bacem
TB :CM
Sayur bening
BB :Kg
Pepaya
ALAMAT :

Pukul 16.00
Air jeruk TANGGAL :.

Sore
Nasi
Ikan pepes
Tahu tim INSTALASI GIZI
Ca sayuran RUMAH SAKIT UMUM GUNUNG SAWO
Pisang
Jl. GATOT SUBROTO KM.2 MANDING

TEMANGGUNG

TELP. (0293) 4903003