Nama Hidangan BM Berat E P L KH

telur 60 92.4 7.44 6.48 0.42

kunging telur 25 88.75 4.075 7.975 0.175
tepung terigu 200 666 18 2 154.4
Cheesy Carrot Crackers
margarin 125 900 0.75 101.25 0.5
wortel 100 36 1 0.6 7.9
keju 100 326 22.8 20.3 13.1
total 1 Resep (25 porsi) 610 2109.15 54.065 138.605 176.495
total 25 porsi (@2 buah) 84.366 2.1626 5.5442 7.0598

Nama Hidangan BM Berat E P L KH

putih telur 70 35 7.56 0 0.56
oatmeal 200 734 32 12 134
margarine 75 540 0.45 60.75 0.3
breadfruit carrot crackers
wortel 100 36 1 0.6 7.9
keju 25 81.5 5.7 5.075 3.275
sukun 50 59.5 0.7 0.1 14.05
total 1 Resep (50 buah) 520 1486 47.41 78.525 160.085
total porsi 25 (@2buah) 59.44 1.8964 3.141 6.4034

Nama Hidangan BM Berat E P L KH

terigu 250 832.5 22.5 2.5 193
gula halus 80 315.2 0 0 75.2
mentega putih 50 371 0.25 40.8 0.7
daging sapi 150 301.5 28.2 21 0
Bakpao isi Daging minyak wijen 10 88.1 0.02 9.97 0
saus tiram 15 7.65 0.2025 0.0375 1.638
saus tomat 15 16.5 0.3 0.06 3.675
garam 3 0 0 0 0
minyak goreng 5 44.2 0 5 0
TOTAL 1 RESEP(30buah) 578 1976.65 51.4725 79.3675 274.213
TOTAL PORSI 15(@2buah) 131.7767 3.4315 5.291167 18.28087

Nama Hidangan BM Berat E P L KH

terigu 250 832.5 22.5 2.5 193
gula halus 80 315.2 0 0 75.2
mentega putih 50 371 0.25 40.8 0.7
bakpao isi jamur dan wortel jamur tiram 150 52.5 5.01 0.66 0.945
wortel 75 27 0.75 0.45 5.925
minyak wijen 10 88.1 0.02 9.97 0
minyak goreng 5 44.2 0 5 0
TOTAL 1 RESEP (30 buah) 620 1730.5 28.53 59.38 275.77
TOTAL PORSI 15 (@2buah) 115.3667 1.902 3.958667 18.38467
Serat Fe Natrium BM Berat E P L
0 1.8 0 telur 100 154 12.4 10.8
0 1.8 0 kunging telur 100 355 16.3 31.9
0.6 2.6 4 tepung terigu 100 333 9 1
0 0 0 margarin 100 720 0.6 81
1 1 0 wortel 100 36 1 0.6
0 0 0 keju 100 326 22.8 20.3
1.6 7.2 4
0.064 0.288 0.16

Serat Fe Natrium BM Berat E P L

0 0.14 0 putih telur 100 50 10.8 0
20 8.4 8 oatmeal 100 367 16 6
0 0 0 margarine 100 720 0.6 81
1 1 0 wortel 100 36 1 0.6
0 0 0 keju 100 326 22.8 20.3
0.7 0.7 0 sukun 100 119 1.4 0.2
21.7 10.24 8
0.868 0.4096 0.32

Serat Fe Natrium BM Berat E P L

0.75 3.25 5 tepung terigu 100 333 9 1
0 0.08 0 gula halus 100 394 0 0
0 0 0 mentega putih 100 742 0.5 81.6
0 4.2 0 daging sapi 100 201 18.8 14
0 0.01 0.2 minyak wijen 100 881 0.2 99.7
0.045 0 409.95 saus tiram 100 51 1.35 0.25
0 0.12 0 saus tomat 100 110 2 0.4
0 0 1161.72 garam 100 0 0 0
0 0 0 minyak goreng 100 884 0 100
0.795 7.66 1576.87
0.053 0.510667 105.1247

Serat Fe Natrium BM Berat E P L

0.75 3.25 5 terigu 100 333 9 1
0 0.08 0 gula halus 100 394 0 0
0 0 0 mentega putih 100 742 0.5 81.6
3.6 0 27 jamur tiram 100 35 3.34 0.44
0.75 0.75 0 wortel 100 36 1 0.6
0 0.01 0.2 minyak wijen 100 881 0.2 99.7
0 0 0 minyak goreng 100 884 0 100
5.1 4.09 32.2
0.34 0.272667 2.146667
KH Serat Fe Natrium
0.7 0 3 0
0.7 0 7.2 0
77.2 0.3 1.3 2
0.4 0 0 0
7.9 1 1
13.1 0 0 0

KH Serat Fe Natrium
0.8 0 0.2 0
67 10 4.2 4
0.4 0 0 0
7.9 1 1
13.1 0 0 0
28.1 1.4 1.4 0

KH Serat Fe Natrium
77.2 0.3 1.3 2
94 0 0.1 0
1.4 0 0 0
0 0 2.8 0
0 0 0.1 2
10.92 0.3 0 2733
24.5 0 0.8 0
0 0 0 38724
0 0 0 0

KH Serat Fe Natrium
77.2 0.3 1.3 2
94 0 0.1 0
1.4 0 0 0
0.63 2.4 0 18
7.9 1 1 0
0 0 0.1 2
0 0 0 0
 Nama Hidangan BM Berat E P L KH Serat
kepiting 175 264.25 24.15 6.65 24.675 0
kuning telur 50 177.5 8.15 15.95 0.35 0
santan kental 40 129.6 1.68 13.72 2.24 0
Kepiting Mangkuk
putih telur 70 35 7.56 0 0.56 0
margarin 10 72 0.06 8.1 0.04 0
margarin tawar 10 71.7 0.085 8.111 0.006 0
total 1 resep(8 porsi) 355 750.05 41.685 52.531 27.871 0
total 8 porsi (1buah) 93.75625 5.210625 6.566375 3.483875 0

Nama Hidangan BM Berat E P L KH Serat

ikan kakap 175 161 35 1.225 0 0
putih telur 105 52.5 11.34 0 0.84 0
Kakap Mangkuk
santan encer 40 48.8 0.8 4 3.04 0
minyak zaitun 20 176.8 0 20 0 0
total 1 resep (8 porsi) 340 439.1 47.14 25.225 3.88 0
total 8 porsi (@1buah) 54.8875 5.8925 3.153125 0.485 0

Nama Hidangan BM Berat E P L KH Serat

DADA AYAM 250 745 45.5 62.5 0 0
TELUR 60 92.4 7.44 6.48 0.42 0
CHICKEN KATSU TEPUNG ROTI 40 158 5.2 2 28.8 1.8
GARAM 3 0 0 0 0 0
MINYAK 10 88.4 0 10 0 0
TOTAL 1 RESEP( 2 PORSI) 363 1083.8 58.14 80.98 29.22 1.8

Nama Hidangan BM Berat E P L KH Serat

IKAN KAKAP 100 92 20 0.7 0 0
TAHU 75 60 8.175 3.525 0.6 0.075
TEPUNG TERIGU 50 166.5 4.5 0.5 38.6 0.15
FISH AND TOFU KATSU
TELUR 60 92.4 7.44 6.48 0.42 0
TEPUNG ROTI 40 158 5.2 2 28.8 1.8
MINYAK ZAITUN 10 88.4 0 10 0 0
TOTAL 1 RESEP(2PORSI) 335 657.3 45.315 23.205 68.42 2.025
 Fe Natrium BM Berat E P L KH
1.925 0 kepiting 100 151 13.8 3.8 14.1
3.6 0 kuning telur 100 355 16.3 31.9 0.7
0.76 0 santan kental 100 324 4.2 34.3 5.6
0.14 0 putih telur 100 50 10.8 0 0.8
0 0 margarin 100 720 0.6 81 0.4
0 1.1 margarin tawar 100 717 0.85 81.11 0.06
6.425 1.1
0.803125 0.1375

Fe Natrium BM Berat E P L KH
1.75 0 ikan kakap 100 92 20 0.7 0
0.21 0 putih telur 100 50 10.8 0 0.8
0.04 0 santan encer 100 122 2 10 7.6
0 0 minyak zaitun 100 884 0 100 0
2 0
0.25 0

Fe Natrium BM Berat E P L KH
3.75 0 AYAM 100 298 18.2 25 0
1.8 0 TELUR 100 154 12.4 10.8 0.7
1.92 292.8 TEPUNG ROTI 100 395 13 5 72
0 1161.72 GARAM 100 0 0 0 0
0 0 MINYAK 100 884 0 100 0
7.47 1454.52

Fe Natrium BM Berat E P L KH
1 0 IKAN KAKAP 100 92 20 0.7 0
2.55 0 TAHU 100 80 10.9 4.7 0.8
0.65 1 TEPUNG TERIGU 100 333 9 1 77.2
1.8 0 TELUR 100 154 12.4 10.8 0.7
1.92 292.8 TEPUNG ROTI 100 395 13 5 72
0 0 MINYAK ZAITUN 100 884 0 100 0
7.92 293.8
Serat Fe Natrium
0 1.1 0
0 7.2 0
0 1.9 0
0 0.2 0
0 0 0
0 0 11

Serat Fe Natrium
0 1 0
0 0.2 0
0 0.1 0
0 0 0

Serat Fe Natrium
0 1.5 0
0 3 0
4.5 4.8 732
0 0 38724
0 0 0

Serat Fe Natrium
0 1 0
0.1 3.4 0
0.3 1.3 2
0 3 0
4.5 4.8 732
0 0 0