A.

PENGERTIAN JAGUNG DAN MANFAAT JAGUNG

Jagung atau Zea.mays.L. berasal dari family Poaceae. Jagung merupakan salah satu tanaman
penghasil karbohidrat yang terpenting didunia selain gandum dan padi. Jagung memiliki banyak
manfaat bagi kehidupan dan kesehatan. Jagung dikenal sebagai sumber kalori dan dijadikan
makanan pokok. Jagung merupakan sumber yang kaya antioksidan yang dapat melawan radikal
bebas penyebab kanker. Jagung dikenal dapat melindungi jantung dan mencegah anemia.

B. FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN

1. Gen
Setiap jenis tumbuhan membawa gen untuk sifat-sifat tertentu, seperti berbatang tinggi
atau berbatang rendah. Tumbuhan yang mengandung gen baik dan didukung oleh
lingkungan yang sesuai akan memperlihatkan pertumbuhan yang baik.

2. Air
Air termasuk senyawa utama yang sangat dibutuhkan tumbuhan. Air berfungsi antara lain
untuk fotosintesis, mengaktifkan reaksi enzimatik, menjaga kelembapan, dan membantu
perkembangan biji. Tanpa air, reaksi kimia dalam sel tidak dapat berlangsung sehingga
mengakibatkan tumbuhan mati.

3. Suhu/Temperatur Lingkungan
Tinggi rendah suhu menjadi salah satu faktor yang menentukan tumbuh kembang
reproduksi dan kelangsungan hidup dari tanaman.

4. Kelembaban Udara dan Kelembapan

Kadar air dalam udara dapat mempengaruhi pertumbuhan serta perkembangan tumbuhan.
Tempat yang lembab menguntungkan bagi tumbuhan dimana tumbuhan dapat
mendapatkan air lebih mudah serta berkurangnya penguapan yang akan berdampak pada
pembentukan sel yang lebih cepat. Jika kondisi lembap dapat dipertahankan, akan banyak
air yang diserap dan lebih sedikit yang diuapkan. Kondisi ini mendukung aktivitas
pemanjangan sel sehingga sel-sel lebih cepat mencapai ukuran maksimum dan tumbuhan
membesar.

5. Cahaya Matahari
Sinar matahari sangat dibutuhkan oleh tanaman untuk dapat melakukan fotosintesis
(khususnya tumbuhan hijau). Jika suatu tanaman kekurangan cahaya matahari, maka
tanaman itu bisa tampak pucat dan warna tanaman kekuning-kuningan (etiolasi). Pada
kecambah, justru sinar matahari dapat menghambat proses pertumbuhan.

6. Nutrien
Tumbuhan memerlukan nutrien untuk kelangsungan hidupnya. Nutrien yang dibutuhkan
dalam jumlah banyak disebut unsur makro (makronutrien). Sedangkan nurtrien yang
dibutuhkan dalam jumlah sedikit disebut unsur mikro (mikronutrien).
C. HIPOTESIS PENELITIAN
1. Pertumbuhan kecambah pada kedua tempat berbeda.
2. Perbedaan yang paling terlihat adalah perbedaan tinggi kecambah.
3. Kecambah yang disimpan ditempat yang gelap akan lebih cepat tinggi disbanding kecambah
yang disimpan ditempat yang cukup cahaya (terang).
4. Kecambah yang terlebih dahulu direndam pada air bersih lebih cepat tinggi disbanding
kecambah yang terlebih dahulu direndam oleh air kotor (detergen).

D. Populasi dan Sampel

Populasi : biji jagung (Zea mays.L.)
Sampel : 20 biji jagung

E. Variabel Penelitian
Terdapat tiga jenis variabel dalam penelitian ini, yaitu:
Variabel Bebas : Cahaya dan Jenis air perendaman.
Variabel Kontrol : Wadah : Botol air mineral ; Medium : Kapas ; Biji : Jagung (Zea
Mays.L.) ; Jumlah Biji : 20 Biji ; Lama Penanaman : 7 hari
Variabel Terikat : Pertumbuhan Kecambah Jagung

F. Metode Penelitian
1. Alat dan Bahan
Alat
a.) Penggaris
b.) Botol Aqua 500 mL

Bahan

a.) Kapas
b.) Air Bersih
c.) Deterjen
d.) Biji Jagung

2. Cara Kerja
a.) Terlebih dahulu rendamlah biji jagung; ada yang direndam dengan air bersih atau
direndam oleh deterjen. Jumlah jagung haruslah sama.
b.) Siapkan 2 buah botol Aqua 500 mL dan belahlah memanjang menjadi wadah bagi biji
jagung.
c.) Berilah nama bagi setiap wadah botol dengan terang, gelap, gelap-bersih, dan
gelap-kotor.
d.) Siapkan kapas dan basahilah terlebih dahulu dengan air,letakkan kapas ke dalam wadah
untuk menjadi medium bagi pertumbuhan biji.
e.) Setelah merendam biji jagung selama 1 hari, taruh masing-masing 5 buah biji di setiap
wadah sesuai dengan tujuannya.
f.) Letakan wadah di tempat yang terang dan gelap. Untuk penelitian jenis air taruhlah di
tempat gelap agar variabel kontrolnya tetap.
g.) Amatilah pertumbuhan biji setiap hari dan ukur panjang totalnya.
h.) Catat hasil pengamatan dan buatlah laporan serta analisis dari hasil pengamatan tersebut.