Nama : siti rochyanti

Jenis usaha : cathering tenda biru ( warung makan tenda biru )

Alamat : jl sleko no 4a rt 06 rw 11 , kelurahan bandarharjo kecamatan semarang

utara kota semarang

No hp : 08122573098 / 024 3515285

Hasil produksi : makanan jawa /tradisioanal

Harga : paket 1 ( Rp. 15.000,- ) nasi , sayur asem/sup , tempe/tahu , ayam goreng ,
es teh/ es jeruk

Paket 2 ( Rp. 10.000,- ) nasi , telur dadar , sayur tradisional , tahu/tempe ,

es jeruk/es teh

Paket 3 ( Rp. 10.000,- ) lontong sayur , ayam jawa , es teh/es jeruk

Kendala yang dihadapi

-banyaknya cathering/warung makan prasmanan yang sudah dibuka di semarang

-munculnya jenis-jenis makanan baru

-nilai ekonomi keuangan yang meningkat mengakibatkan harga bahan baku mahal

Solusi yang dilakukan

-menyediaka berbagai jenis makanan yang lebih bervariasi sehingga tidak membuat jenuh para
konsumen

-meminimalkan harga jual makanan sehingga tidak membuat lari para konsumen

Strategi

Dalam cathering tenda biru ibu yanti sebagai pemiliknya memiliki strategi yang banyak dalam
menghadapi persaingan penjualan. Misal saja dalam pemilihan banyak atau sedikitnya porsi
makanan. Jadi dengan demikian konsumen bebas memilih berapa banyak sayur dan nasi sesuai
kebutuhan konsumen dengan harga yang sama . hal ini dilakukan kecuali pemiliha sayur utama (
SUP , ASEM , BAYEM ). Juga halnya setiap hari memastikan bahwa sayur yang ada diganti dengan
yang baru. Untuk strategi pemilihan tempat ibu yanti memilih di daerah kampung sleko disebelah
rumahnya karena tempat tersebut sangat strategis karena warung makan ibu yanti merupakan
basecamp pegawai bank mandiri dan gedung keuangan untuk berkumpul hanya sekedar menengguk
kopi atau yang lain .

Modal toko

1. Modal pinjaman Rp. 5.000.000,-

2. Modal sendiri Rp. 6.000.000,-
Modal ini termasuk perkakas dan pertama kalinya membuka cathering

Modal haria untuk belanja adalah Rp. 2.000.000,-

Pendapatan tiap harinya adalah Rp. 3.000.000,-

Biaya pengeluaran

* Transport = Rp. 50.000,-

* pegawai = Rp. 40.000,- @orang X2

* belanja = Rp. 2.000.000,-

Maka pengeluaran

= 50.000 + 80.000 + 2.000.000

= 2.130.000,-

Keuntungan tiap hari

Rp. 3.000.000 2.130.000

Rp. 870.000,- ( BERSIH )