6 Makanan Sehat Ini Berubah Jadi Racun

Jika Dihangatkan

Umi Septia

10 Des 2017, 09:00 WIB

682

Ilustrasi. Foto iStockphoto

Liputan6.com, Jakarta Saat malas memasak, kebanyakan orang memilih menghangatkan

kembali makanan yang masih ada. Sayangnya, hal ini ternyata tidak benar-benar aman.
Beberapa makanan yang dihangatkan lalu dikonsumsi bisa memberikan efek buruk bagi tubuh
dan menjadi racun.
 Penelitian menunjukkan bahwa memanaskan kembali beberapa makanan dapat membahayakan
kesehatan, terutama jika tidak disimpan dengan benar sebelumnya, seperti dilansir dari
laman Womans Day, sabtu (9/12/2017).

BACA JUGA

6 Makanan Kecil yang Bantu Bikin Tubuh Langsing

Sering Kembung Usai Makan Daging, Kenapa Ya?
Mau Sehat dan Terus Produktif? Mulai Deh Lakukan 6 Hal Kecil Ini

1. Jamur

Secara umum, jamur harus dimakan dan segera dihabiskan setelah dimasak. Jika Anda
menghangatkannya, hal ini bisa menyebabkan vitaminnya akan hilang. Tak hanya itu, protein
dalam jamur juga akan berubah jadi racun jika dimasak lagi. Hal ini bisa menyebabkan
gangguan pencernaan dan sakit perut.

2. Telur

Mengonsumsi telur yang dihangatkan juga bisa menjadi racun bagi tubuh. Hal ini bisa
mendatangkan malapetaka dalam sistem pencernaan Anda. Sebaiknya, Anda menyiapkan telur
sebelum dikonsumsi dan segera menghabiskannya setelah Anda masak.

3. Kentang

Jika dibiarkan dalam waktu lama, suhu hangat dapat mendorong pertumbuhan botulisme, yaitu
bakteri langka pada kentang. Botulisme tidak dapat terbunuh meski dipanaskan di microwave,
jadi sebaiknya jangan hangatkan kembali kentang yang sudah Anda masak sejak pagi.